Простая кухня без шкафов в арендной квартире студии

Стиль мини-кухни

Хай-тек. В нем преобладают стекло, металл и глянец. Все в холодных тонах. Четкие линии. Максимум современной техники.
Минимализм. Учитывая, что кухня маленькая, самое то. Никаких громоздких деталей. Число предметов на поверхности предельно сокращено.
Модерн. Много металла, глянца, стекла. Допускаются конструкции любых форм, лишь бы было удобно.
Японский. Преобладают натуральные материалы. Форма мебели максимально простая. Сочетание в дизайне темного и светлого тона.

Изучая готовый дизайн-проект или фото в журналах и сети, многие решаются на переделку собственного жилья под студию путем объединения кухни с гостиной.

Как быть с фартуком?

Отсутствие верхних шкафов открывает неожиданную проблему, требующую решения: фартук. На кухнях с верхними ящиками он занимает пространство между модулями и стены в рабочей зоне остаются защищенными. Новые обстоятельства требуют свежих решений, ведь риск испортить настенное покрытие достаточно высок. При выборе фартука важна не только функциональность, но и дизайн — он способен преобразить интерьер кухни.

Одно из возможных решений — фартук для кухни без верхних шкафов во всю стену. Его выполняют из керамической плитки, мозаики или окрашивают зону стойкой моющейся краской. Такое покрытие не нуждается в специальном уходе и легко чистится. Забота об искусственным камне, кирпичной кладке или бетоне требует знаний и умений, но защита рабочих зон стеклом упростит задачу.

На фото пример кухонного гарнитура с островом и встраиваемой техникой.

На фото справа кухня с современным мраморным фартуком в рабочей зоне.

Фартук можно оформить и не по всей ширине или длине. При необходимости его высоту сокращают до метра — этого хватит, чтобы защитить стены от брызг. Другой вариант — оставить его до потолка, но ограничить ширину рабочими зонами — плитой и мойкой.

Верхняя граница фартука бывает двух видов: прямая и четкая, либо размытая. Такой эффект достигается с помощью плитки в виде кирпичей, сот или других нестандартных форм.

На фото белая кухня в скандинавском стиле с оригинальным фартуком.

Миникухня для студии. Ее особенности

Главной особенностью миникухни для студии является отсутствие стены между ней и остальной частью квартиры.

В маленькой студии достаточно одного способа зонирования. В более просторной комнате можно сочетать два или три.

Нет препятствий для распространения запахов, в том числе неприятных. Позаботьтесь о вентиляции.

Чем меньше дробятся фасады гарнитура, тем гармоничнее и целостнее будет интерьер квартиры-студии.

Находящиеся в квартире постоянно видят и слышат, что делается на кухне. Никакой звукоизоляции.

Маленький кухонный гарнитур с высокими шкафами до самого потолка более вместителен, поэтому идеально подходит для малогабаритной кухни-студии. В шкафчиках второго яруса вы сможете хранить все вещи, которыми редко пользуетесь.

6 идей для организации системы хранения

Главная проблема одноярусной кухни – это нехватка мест для хранения посуды, техники, бакалеи и пр. Поэтому все пространство должно быть максимально продумано и оптимизировано.

Вот несколько способов, как это можно сделать:

1. С помощью шкафов-колонн — если площадь кухни составляет более 20 кв. м, то отсутствие верхних шкафчиков смогут полностью компенсировать секции из высоких пеналов, так называемые шкафы-колонны, в которые можно встроить холодильник и другую технику и хранить там большинство кухонной утвари и вещей. Шкафы-колонны и одноуровневый гарнитур могут размещаться как на противоположных друг к другу стенах, так и на смежных.

2. С помощью буфета или пенала — если кухня маленькая или выделять под шкафы-колонны целую стену не хочется, да и нужды в такой большой системе хранения у вас нет, то вы можете заменить их одним буфетом, стеллажом или пеналом, в котором будет храниться часть вещей и посуды.

3. С помощью открытых полок – открытые полки выглядят гораздо «легче», чем навесные шкафы с фасадами и при желании могут полностью их заменить. С другой стороны, если повесить много полок, то кухня перестанет быть одноярусной и это будет уже совершенно другой дизайн. Кроме того, открытые полочки требует двойного внимания – регулярного протирания пыли, аккуратного складирования вещей и пр. Но вы можете повесить всего одну-две полки в самом нужном месте – возле раковины и/или непосредственно над рабочей зоной.

4. С помощью рейлингов – рейлинги, конечно же, не решат проблему хранения, но все же сделают одноуровневый гарнитур функциональнее. На них можно повесить кухонные принадлежности первой необходимости и баночки со специями. Но имейте в виду, что минималистичность интерьера, ради которой и была запланирована кухня без верхних шкафов, будет немного нарушена, ведь рейлинги могут создавать ощущение небольшого беспорядка.

5. С помощью напольных шкафов повышенной вместительности и функциональности – выбирая одноуровневый кухонный гарнитур, продумать наполнение напольных тумб нужно особенно тщательно. Особенно это касается тумбы под раковиной и угловой секции. Хорошо, когда в них предусмотрены выдвижные этажерки, корзинки, карусели и полочки.

6. С помощью… навесных шкафов – и наконец, вы можете выбрать линейный, угловой или П-образный одноярусный гарнитур и повесить навесные модули лишь вдоль одной стены или вовсе локально.

В зависимости от формы и площади кухни вы можете выбрать следующие варианты планировки:

Линейная – схема, когда напольные шкафы выстраиваются в одну линию вдоль одной стены полностью или частично. Рабочая зона с мойкой и варочной панелью располагаются рядом, желательно недалеко от места готовки расположить и холодильник, чтобы было удобно готовить. Этот вариант планировки особенно актуален для узких кухонь.

Параллельная – это тот вариант планировки, когда либо напольные шкафы стоят друг напротив друга, либо, когда напротив одноуровневого гарнитура вдоль стены распложены шкафы-колонны (как на фото ниже), а между этими рядами может стоять стол-остров или обеденная группа. Параллельная схема расстановки мебели подходит для очень просторных либо длинных узких кухонь (в этом случае столовая зона размещается не посередине, а в конце комнаты).

Угловая – рациональный и удобный вариант размещения кухонного гарнитура, когда либо напольные шкафы имеют угловую конфигурацию, либо угол вдоль смежных стен образуют шкафы-колонны и напольные шкафы. При угловой планировке соблюсти «правило рабочего треугольника» (когда мойка, холодильник и плита расположены в разумной близости друг от друга) будет легче. Угловой гарнитур оптимален для любой кухни, особенно маленькой.

П-образная – когда модули гарнитура размещаются в форме буквы П вдоль трех стен. С одной стороны, это отличный тип планировки, поскольку здесь также легко соблюсти правило «рабочего треугольника» и эффективно задействовать пространство, но с другой стороны — далеко не на каждой кухне есть возможность реализовать П-образную меблировку.

Островная – в данном случае главной рабочей поверхностью является остров в центре кухни, который может включать в себя и встроенную технику, и мойку, и места для хранения, а потому теоретически стены могут и вовсе пустовать. Но чаще всего островная кухня дополняется шкафами-колоннами или гарнитуром. Этот вариант меблировки подходит только для просторных кухонь (от 20 кв. м).

Преимущества кухонного интерьера без верхних шкафов

Популярность интерьера кухни без навесных шкафов не случайна. Такой дизайн имеет целый ряд преимуществ:
Удобство и практичность – только на первый взгляд может показаться, что такая кухня является не практичной. На самом деле, отсутствие громоздких верхних шкафов и необходимости доставать из них предметы над рабочей поверхностью только упрощают все процессы на кухне и делают пребывание на ней более комфортным.
Визуальное увеличение пространства кухни – кухня становится просторней, и открываются новые возможности реализации дизайнерских идей.
Обилие света – верхние шкафы создают не только эффект громоздкости, но и скрадывают освещение над рабочей и варочной поверхностью. Именно поэтому частым приемом является установка локального освещения в навесных кухонных модулях. Отсутствие верхних шкафов автоматически решает проблему с освещением.
Возможность воплощения оригинальных дизайнерских идей – поверхность стены, освобожденная от навесных шкафов, позволяет оформить её в едином с помещением стиле. Это особенно актуально и выглядит очень эффектно в студиях и пространствах, где кухня объединена с другими помещениями.

Какими преимуществами обладает кухня без верхних шкафов

Основной довод в пользу отказа от верхних шкафов — визуальное облегчение пространства. Этот способ часто практикуют при оформлении тесных кухонь, стараясь избавиться от лишней громоздкой мебели в пользу более просторной комнаты. Если установить там полноценные двухъярусные кухонные гарнитуры, подобная комната рискует стать совсем крошечной.

От навесных шкафов отказываются и обладатели тёмных кухонь. Нехватка естественного света вынуждает их владельцев чаще пользоваться светильниками, а отбрасывающие дополнительную тень шкафы лишь усугубляют ситуацию.

Отсутствие шкафчиков позволяет открыть часть стен, зрительно углубив пространство и сделав кухню светлее. Массивные навесные конструкции перестанут затенять кухонный фартук и плиту, что позволит оптимальней решить вопрос освещения.

Заполненные продуктами и посудой настенные шкафы приобретают внушительный вес и нуждаются в качественном креплении. Если отнестись к крепёжным элементам без должного внимания, такая мебель рискует свалиться со стены. Особенно тщательно шкафы следует закреплять, если в доме есть маленькие дети.

Даже если навесная мебель монтировалась с соблюдением техники безопасности, без неё нагрузка на стену значительно уменьшится. К тому же, на такой кухне будет проще сделать ремонт или обычную перестановку — изменить расположение нижнего ряда шкафов без оглядки на верхний ярус будет значительно легче.

Ещё одним доводом в пользу одноярусной кухни считается упрощённая уборка. Шкафчики, как и любая другая мебель, будут нуждаться в уходе и поддержании декоративности, а уборку на кухне приходится делать часто.

Случайно поставленные царапины или появившиеся в процессе эксплуатации потёртости скажутся на привлекательности фасадов, а если дверцы шкафчиков окажутся глянцевыми или стеклянными, их придётся регулярно очищать от отпечатков пальцев. Расположенные непосредственно у плиты навесные шкафы будут нуждаться в удалении следов жира и копоти. Чтобы стереть с такой мебели пыль, придётся регулярно взбираться на табурет.

Людям невысокого роста табурет может потребоваться и для того, чтобы просто снять с полки шкафчика нужную вещь, поэтому держать там часто используемые предметы и продукты будет неудобно. К тому же, высокое расположение мебели не застраховывает от риска случайного выпадения её содержимого, что может привести к травмам.

Ещё одна частая причина отказа от верхнего яруса — экономия. Отсутствие шкафчиков позволяет значительно сэкономить на покупке мебели или вложить все отведённые на ремонт средства в приобретение более качественного нижнего гарнитура.

Обустройство кухни без верхних шкафов в зависимости от стиля интерьера

Кухня в классическом стиле — в данном интерьере дизайнеры советуют использовать максимум натуральных материалов. Нижние шкафы должны быть изготовлены из массива дерева, однако если необходимо сэкономить, можно заменить данный материал на МДФ или ДСП. Для отделки стен можно использовать моющиеся обои с классическим растительным орнаментом.

Дерево, камень и керамика — самые подходящие материалы для создания классического интерьера.

Кухонный фартук следует обустроить с применением керамической плитки, также подойдет искусственный камень. Окна можно украсить длинными легкими портьерами светлого цвета. Прямо над обеденным столом стоит расположить большую подвесную хрустальную люстру.

Если требуется дополнительное освещение, можно установить несколько бра на стенах. Для декорирования помещения также рекомендуется использовать картины с классическими натюрмортами.

В классическом интерьере навесные шкафы уместно заменить буфетами, сервантами и комодами.

Кухня в стиле прованс — этот романтический французский стиль покоряет своей милой наивностью и простотой. Он отлично подходит для обустройства кухни без верхних шкафов, вместо них можно использовать многочисленные полки, старинные этажерки, сундуки и тумбочки, в которых без труда разместится вся кухонная утварь.

Идеальный пример кухни, выполненной в стиле прованс: стены выкрашены в молочный цвет, оборудована каминная вытяжка, на полу стоят цветы в больших керамических вазах, установлен нижний гарнитур пастельного цвета, на стенах размещены резные деревянные полки, а окна украшены легкими ситцевыми занавесками.

Вместо шкафов на стенах размещается декор, который характерен для стиля прованс.

Кухня в стиле лофт — данный индустриальный стиль будет отлично смотреться без навесных шкафов. При обустройстве подобного интерьера следует использовать такие материалы, как грубое необработанное дерево, кирпич, бетон, стекло, металл.

Вместо навесных шкафов можно расположить на стенах несколько легких металлических полок. Для отделки стен можно применить обычную кирпичную кладку. Большие панорамные окна лучше оставить полностью открытыми, либо установить на них жалюзи цвета «металлик».

Оригинальную фактурную стену жаль закрывать стенными шкафчиками.

Современные стили (минимализм, хай-тек, футуризм) — подобные стили идеально подходят людям, которым совершенно чужды традиции и навязанные стереотипы. Как правило, их выбирают энергичные молодые люди, которые не любят окружать себя ненужными вещами. Для обустройства таких интерьеров требуется минимум мебели, при этом нет никакой необходимости в верхних шкафах.

Кухня должна быть максимально лаконичной, светлой и просторной. Рекомендуется использовать в отделке такие материалы, как керамогранит, искусственный камень, стекло, хромированные металлические поверхности, ламинированные панели из ДСП, пластик.

Минималистичные стили ограничивают в выборе не только цветовую гамму, но и количество мебели.

Планировка и оформление одноярусной кухни

Планировка кухни без навесных шкафов может быть любой. В зависимости от формы и метража помещения сам кухонный гарнитур может располагаться в форме буквы П, Г, вдоль стен или по углам комнаты. Если кухню необходимо разбить именно на один ярус, холодильник и морозилку можно приобретать отдельно. В остальных случаях холодильник устанавливают в углу комнаты или прячут в высокий шкаф.

Отсутствие необходимости выбора места для шкафов упрощает выбор вариантов размещения напольной мебели, хотя в тесной кухне предпочтение обычно отдают линейному или угловому расположению. На большой или совмещённой с другим помещением кухне можно установить «остров» или барную стойку.

Наличие «острова» создаёт не только дополнительную рабочую поверхность, но и новое место для хранения или размещения бытовой техники. От шкафчиков могут отказаться и владельцы кухонь с окном, возле которого располагаются рабочая зона и раковина.

К оформлению одноярусной кухни можно подходить по-разному. Присутствие навесных шкафчиков, выполненных в том же стиле, что и нижняя мебель, помогает всему гарнитуру смотреться более цельно. Ели от верхних шкафов было решено отказаться, нижний ярус стараются зрительно объединить со стеной.

К примеру, деревянную мебель можно сочетать с отделкой под дерево или добавить на стену отдельные элементы из древесины. Стена и мебель могут сочетаться и с напольным покрытием — деревянным или каменным. Обратный способ — выделение фартука или всей стены над рабочей зоной с помощью контрастной отделки. Привлечение внимания к этой области не позволит ей казаться пустой.

Для отделки фартука, как и в любых других случаях, стараются выбирать наиболее простой в уходе материал — чаще всего для этого используют плитку или закалённое стекло. Чтобы брызги точно не запачкали поклеенные над рабочей зоной обои, штукатурку или другой более капризный материал, высоту фартука можно увеличить или даже использовать практичную и стойкую к истиранию отделку для всей стены целиком.

Как быть с вытяжкой и сушилкой?

Вытяжку нередко маскируют с помощью навесного шкафа, без него она сразу же окажется на виду. Для стиля лофт все коммуникации можно смело оставить открытыми, но обычно вытяжку всё же стараются прятать в короб.

Можно отказаться от большой вытяжки полностью — это избавит от многих проблем по вписыванию этой составляющей в общий интерьер. Тем не менее, владельцам кухонь, совмещённых с гостиной или другими комнатами, не стоит так рисковать. Недостаточная циркуляция воздуха быстро приведёт к тому, что запахи с кухни пропитают всё смежное помещение.

Можно выбрать для одноярусной кухни другую вытяжку. Некоторые модели можно встроить в потолок или даже в столешницу. Некоторые вытяжки могут прятаться в столешнице и извлекаться только во время приготовления пищи.

Сушилку для посуды также нередко прячут в настенные шкафы. Альтернативой станет сушилка, которую можно установить в выдвижном нижнем ящике либо прямо на столешнице или повесить на стену.

Освещение

Отсутствие навесных шкафов вынуждает отказаться от встроенной в них подсветки, но позволяет подобрать подходящие настенные светильники. Для освещения нижнего яруса можно использовать светодиодную ленту, закреплённую под полками, или равномерно распределённые по стене светильники небольшого размера. Для подсветки определённых участков можно использовать подвесные или трековые лампы с абажурами, свет которых не будет бить в глаза.

Лайфхаки для выживания

И напоследок — несколько советов, которые помогут вам «выжить» и организовать удобный быт в квартире-студии.

Используйте мебель-трансформер. Например, кровать, которая легко превращается в шкаф, или стол, который можно сложить и разложить при необходимости.
Закажите высокий шкаф-купе — задействуйте пространство под потолком для хранения вещей. Рекомендуем заказать высокий шкаф-купе вместо обычного. Полки, до которых удобно дотягиваться, используйте в повседневной жизни, а самые верхние — для хранения сезонных вещей, например.
Активно используйте пространство под потолком в зоне кухни. Можно организовать дополнительный ярус со шкафчиками для хранения вещей. А еще можно хранить вещи под столами.
Используйте стеллаж для зонирования — он поможет разделить комнату на две части, но при этом сам вполне может стать системой хранения. Или даже оригинальным декором.
Не используйте открытые системы хранения, за исключением стеллажей. Такие системы создают захламленность помещения.

Мебель-трансформер в студии

Подводя итоги, можно сказать, что жить в квартире-студии семье можно, но сложно. А вот одинокому человеку или молодой паре вполне удастся, скорее всего, создать уютное гнездышко.

Способы выделения кухни

Кухня характеризуется обязательным набором предметов, без которых она не может выполнять предписанные ей функции, как-то: варочная панель, своеобразная посуда, мойка, рабочий стол, разделочные доски.

При самых минимальных требованиях нужна плита или малоразмерная плитка – электрическая или газовая, нужна мойка с горячей и холодной водой, нужны хотя бы две-три кастрюли и пара сковородок, кухонные ножи, лопаточки, поварёшки, разделочные доски.

Пусть всё в предельно малом количестве, но без этого на кухне не обойтись. Ещё и вытяжку желательно пристроить – ведь кухня находится в общем жилом пространстве. А у хозяина студии наверняка имеются свои требования к стилю интерьера.

В недавние годы появилось новое архитектурно-дизайнерское решение – создание кухонь-невидимок. Суть идеи в том, что в покое кухня действительно невидима, она скрыта за раздвижной или складной перегородкой. То есть для кухни выделено место в общей комнате, которое можно полностью отгородить от общего пространства перегородкой.

Сама перегородка в закрытом состоянии воспринимается как штатная стена комнаты – по цвету, во фактуре поверхности. Достижения малой механизации позволяют сделать эту перегородку либо раздвижной, либо складывающейся. Одно нажатие кнопки – и электромеханика перетаскивает перегородку или складывает её гармошкой. Так же и в обратную сторону. Кухня есть, а когда она не нужна – её нет, она невидима. Причём если место для неё выбрано удачно, то это будет полнофункциональная кухня.

Если в квартире в одной из комнат имеется ниша, то в ней можно разместить скрытую полнофункциональную кухню. Когда кухня не нужна, её можно закрывать плотной шторой или складной перегородкой.

ФОТО: avatars.mds.yandex.netКухня в нише

И в просторной комнате возможно создать кухню-невидимку.

ФОТО: designershelp.ruПолнофункциональная кухня-невидимка в просторной комнате

Современные мебельные фирмы производят специальную мебель для «прячущихся» кухонь. Мебель делается на заказ под размеры помещений по персональному проекту.

ФОТО: designershelp.ruДва состояния комнаты с прячущейся кухней и спальней с мебелью Boxlife от компании Scavolini

Зону кухни легко отделить от общего пространства и обычными распашными дверями, которые укомплектованы стеклянными вставками, можно и с рисунками, а также красивой фурнитурой.

Очень перспективное решение – кухня-моноблок. Эта штука изготавливается и комплектуется всем необходимым оборудованием и техникой прямо на мебельной фабрике. Существуют совсем крохотные моноблоки, занимающие площадь около 1 м2.

Они продуманы по номенклатуре комплектующего их оборудования и по их техническим характеристикам. Там имеются мойка со смесителем, варочная панель на две конфорки, миниатюрный холодильник и небольшая рабочая поверхность.

ФОТО: design-homes.ruКухня-моноблок