Как грамотно распределить технику?
Отдельно стоящий холодильник нарушает минимализм кухни без верхних навесных шкафов. Есть два способа выйти из такой ситуации: приобрести встраиваемый и заказать для него пенал или сделать каркас с полками вокруг обычного холодильника. Если нет потребности в большом объеме, замените холодильник на компактный и разместите под столешницей.
На фото холодильник с дополнительными шкафами для хранения.
Встраиваемый духовой шкаф размещают либо в нижнем модуле, либо на уровне рук — это упрощает его использование. Во втором случае над духовкой остается место для встроенной микроволновой печи. Это позволит сохранить полезное пространство на рабочей поверхности.
На фото справа вариант размещения встроенной техники.
Вытяжка
В стандартных двухъярусных кухонных гарнитурах вытяжка монтируется в один из навесных шкафов и скрывается фасадом. Вентиляционная труба также находится в мебели. В условиях одноярусного гарнитура возникает значимая проблема определения места монтажа вентиляционной конструкции.
Для кухни без верхних шкафов существует несколько вариантов монтажа:
Настенный — установка вытяжки на стене над варочной поверхностью. Многообразие дизайнов современного оборудования позволяет выбрать подходящий вариант для любого интерьера кухни
Кроме того, учитывая отсутствие верхнего яруса, вытяжка будет привлекать внимание, поэтому предпочтение стоит отдать красивым, более дорогим моделям.
Потолочный — монтирование конструкции в потолок подойдет для людей, которые стремятся скрыть вытяжку. Оформить такую технику можно с помощью дополнительного освещения над рабочей зоной.
Скрытый — вытяжка абсолютно скрыта от глаз, она вмонтирована в варочную поверхность или столешницу.
Помимо определения места и разновидности вытяжки стоит позаботиться и о воздуховоде. Трубу можно замаскировать с помощью короба, спрятать в стене или потолке.
Наиболее оптимальным вариантом является установка рециркуляционной вытяжки. В отличие от проточных в них установлены фильтры, которые забирают воздух, очищают его и выпускают обратно. Такая техника подойдет даже для невентилируемых помещений.
Кухня без верхних шкафов: как всё поместить?
В навесных шкафчиках чаще всего хранят посуду. Если в кухне-столовой есть место для отдельно стоящего буфета, можно обойтись и без верхнего мебельного ряда. По цвету и стилю буфет не обязан соответствовать кухонному гарнитуру.
На большой кухне может быть устроена кладовая, в которую поместятся не только предметы утвари, но и многочисленные запасы. Под встроенный кладовой шкаф отводят обычно какой-либо из углов.
Одну из сторон кухонного гарнитура, имеющего угловую или параллельную форму, можно сделать в виде глухих шкафов-колонн, в которые встраивают духовой шкаф, микроволновую печь и холодильник. При этом та сторона, в которой располагается рабочая зона с плитой и мойкой, остается максимально открытой и легкой.
Еще один вариант — утеплить балкон или лоджию, если таковые есть на кухне. Эта добавочная площадь станет вместительным хранилищем для кухонных принадлежностей, что позволит безболезненно отказаться от верхнего ряда мебели.
Если площадь кухни велика, по центру устанавливают остров. Оснащенный полочками и ящиками, остров способен заменить буфет для хранения посуды.
Организация мест для хранения в кухнях без навесных шкафов ↑
Как организовать места для хранения в интерьере кухни без навесных шкафов? Вариантов – масса: открытые полки, ниши, магнитные полосы и рейлинги, высокие глухие шкафы и классические кладовые.
Самый простой способ – купить заводской дизайнерский кухонный гарнитур без верхних шкафов. Производят такую мебель западные изготовители мебели премиум-сегмента. Обойдется дизайнерская мебель значительно дороже, чем комплект, изготовленный на заказ в отечественной фирме.
Угловой комплект с подвесной конструкцией и высоким цоколем
Естественно, качество фурнитуры в комплектах итальянских и немецких мастеров на высоте, а внутренняя организация продумана до мельчайших деталей.
Интересная мебель с открытыми полками-сетками из нержавейки
Большинство мебельных комплектов комплектуют экранами – высокими защитными панелями в тон с фасадами. Рассчитаны гарнитуры на монтаж в открытом пространстве кухонь-столовых – задние панели отделаны декоративным покрытием.
Простая и оригинальная идея: одноярусная мебель
Недостаток – сложно подобрать мебель для небольших помещений. Цена мебельных комплектов от дизайнерских студий высокая.
Без лишних расходов на дорогую фурнитуру, фасады и столешницу поможет решить вопрос с хранением в кухне без верхних шкафов обычная ниша или отдельная кладовая. Задекорировать зону хранения можно с помощью гипсокартонных перегородок и обычной межкомнатной двери.
Кухня с одним ярусом и кладовой
Внутри кладовой или встроенного шкафа достаточно просто смонтировать полки разной высоты. В качестве опор используют металлические трубы или уголки. Материал для полок – металлические сетчатые детали, дерево, ДСП плиты.
Внутреннее пространство небольшой кладовой
Вместе с навесными полками можно оборудовать и несколько выдвижных ящиков для мелких вещей.
Шкаф-ниша с выдвижными ящиками и полками
В высоком шкафу для встроенной техники предусмотрите отдельное место для хозяйственных нужд. С помощью специальных креплений с зажимами в тесной нише можно хранить швабру, ведро для уборки и бытовую химию, которой не место в шкафу для посуды и продуктов.
Шкаф для холодильника с дополнительным местом для хранения
Стандартные высокие шкафы и пеналы, которые используются в создании кухонного интерьера, могут превращаться в настоящие хранилища: все зависит от внутреннего наполнения. В одну конструкцию, внешне напоминающую обычный шкаф, можно встроить технику и найти место для всех необходимых вещей.
Шкаф для встроенного холодильника с интересной внутренней организацией
Стандартный узкий пенал можно оборудовать выкатной системой. Такое решение позволит находить нужные вещи за считанные секунды.
Шкаф-пенал с двусторонним доступом
В ретро-интерьере особую роль играют высокие буфеты для посуды со стеклянными дверцами.
Буфет: стильный шкаф для посуды
В конструкциях во всю стену можно хранить кухонный текстиль, посуду и мелкую технику, которую используют нечасто.
Система хранения от пола до потолка
Открытые полки, навесные полки со скрытым крепежом – не просто место для хранения специй, мелкой утвари, но и элемент декора. К примеру, на белой стене – полка для кулинарных книг.
Навесные конструкции из натурального дерева на белой стене в кухне без верхних навесных шкафов
Прозрачные стеклянные детали отлично выглядят на фартуке из плиты «под дерево».
Полки на кухонном фартуке
Кроме необходимых мелочей, на открытых полках стоит оставить стильные декоративные кухонные принадлежности из старой меди, керамики.
Варианты декора в кухне без верхнего яруса
Интересная идея: сделать полку вровень с нижним краем вытяжки по всей длине стены над мебелью.
Полка на кирпичной крашеной стене
Крючки, подвесные системы, рейлинги – то, что можно установить в любой момент своими руками. Рейлинговые системы уместны над рабочей зоной, чтобы половники, прихваты и мелкий инвентарь были на виду.
Рейлинг для подвеса кухонной утвари над столешницей
Стена кажется скучной? Установите несколько белых полок из дерева на скрытых крепежных элементах. Подсветка и яркая посуда помогут расставить акценты.
↑ Как организовать хранение?
Если заранее продумать о том, где вы будете хранить посуду, специи и всё то, что привыкло хранить большинство хозяек в верхних шкафах, то не придется жертвовать удобством и функциональностью ради модного дизайна. Расскажем, чем можно заменить привычное хранение.
1. Всё уместить в нижних тумбах
Задумайтесь, возможно, вы не сильно-то нуждаетесь в верхних шкафчиках. Как это определить? Вот несколько признаков:
- большая часть полочек наверху у вас пустует, т.к. много мест для хранения не требуется для вашей небольшой семьи. Да и в нижних тумбах не все уголки доверху забиты.
- вы не видите проблем в том, чтобы чаще наклоняться за необходимым кухонным инвентарём.
- вы открыты к новым идеям в дизайне, с радостью смените привычную сушку для посуды на нестандартную – встроенную в нижнюю тумбу.
Если хотя бы на одно из перечисленных выше утверждений вы дали положительный ответ, то самое время задуматься, какой отсек вы отведете под тарелки, кружки, куда определите кастрюли, где будет новое место для хранения круп. Вот несколько вариантов, как всё это уместить в нижних шкафах.
Идеи для хранения кастрюль
Сушка в нижнем ящике
2. Хранить в пеналах, буфетах, на стеллажах
Один такой высокий шкаф способен заменить весь верхний ряд гарнитура среднего размера.
Даже в маленькой кухне можно выделить место под один такой высокий пенал, а в некоторых случаях удается вместить даже два таких модуля.
3. Используйте пространство под мойкой рационально
Даже с глубокой раковиной можно использовать место под мойкой с пользой. Используйте крючки, чтобы вешать перчатки и щетки, корзины для пакетов, ящики. На фото ниже несколько идей того, как задействовать эту зону.
Какой мебелью компенсировать функционал навесных шкафов в одноярусной кухне
Двух ярусные модули предоставляют больше места для хранения, чем кухня без верхних шкафов. Компенсировать отсутствие навесных комплектов можно при помощи установки шкафа в потолок, пенала или дополнительной мебели в центре кухни (островной тип планировки).
Особенности:
- конструкция, внешне напоминающая большой платяной шкаф, вмещает массу полезных вещей. Кастрюли, чашки, тарелки, даже крупы и овощи располагают в таком хранилище. Один модуль внушительного размера заменит целую кладовую и сэкономит пространство.
- узкий пенал становится более удобным с установленной выездной системой. В считанные секунды можно найти желаемую баночку. Данный модуль также удачно поместится в небольшом уголке, что незаменимо для маленькой кухни.
- интерьер стилей прованс или кантри дополнит ретро буфет со стеклянными фасадами на верхнем ярусе. Перекрасить яркой краской и старый шкаф не только принесет пользу, но внесет изюминку в дизайн. Подойдет вариант для просторного помещения.
<
>
- стильным является решение установить одну полку по всему периметру кухонного гарнитура. Находясь на одном уровне, она будет смотреться как второй ярус, однако места замет меньше, а вещей на ней можно уместить больше. Открытая секция плоха только тем, что придется чаще убираться, ведь пыль накапливается быстро.
- создать остров из мебели можно в средней или большой кухне. Столы с открытыми полками внутри будут служить местом для удобного расположения вещей, всегда необходимых под рукой. Столешница чуть дольше с одной стороны модуля позволит комфортно присесть и пообедать. Для небольшой семьи в таком случае необходимость в обеденном столе отпадет.
Чем заменить верхние шкафы
Для компенсации недостатка системы хранения можно использовать следующие варианты:
- Шкаф-колонна. Подходит для помещений большого размера. Его рекомендуется располагать напротив кухонного гарнитура или по обеим его сторонам. В него можно встроить крупногабаритную технику – стиральную машину, холодильник, поместить необходимую утварь, приспособления для приготовления и принятия еды.
- Пенал, буфет, стеллаж или сервант под цвет кухни и стиль. Эти изделия подходят для небольших помещений. Для них не требуется выделять целую стену. Большой плюс – наличие стекол, за которыми можно красиво расставить сервиз, статуэтки, любимые сувениры для украшения и подчеркивания вкуса хозяйки.
- Открытые полки. Они идеально вписываются в интерьер стиля прованс. Подходят для хранения сервиза, посуды и расстановки баночек с приправами, сыпучими продуктами. Их обычно устанавливают в удобных для организации процесса приготовления пищи местах, например, над мойкой, рабочей поверхностью или по всей ширине стены хаотично.
- Рейлинги. Представляют собой открытые полки из более легкого материала – металла. На них можно расставлять предметы для хранения, развешивать полотенца, черпаки, лопатки, прихватки и аксессуары.
Существует и еще одна модель кухни – угловой гарнитур без верхних шкафов с одной стороны. В его навесных модулях можно разместить предметы, не загромоздив пространство.
Мнение эксперта
Ольга Коваленко
С 2010 года занимаюсь дизайн-проектированием интерьеров и архитектурным проектированием
При выборе и заказе кухонного гарнитура необходимо продумать внутреннее наполнение напольных изделий. В них для удобства и практичности можно встроить на этапе производства этажерки, карусели, дополнительные полки, корзинки.
Чем можно заменить верхние шкафы?
Если места в кухне мало и каждый сантиметр свободного пространства на счету, то вместо убранных верхних шкафов можно повесить открытые полки без дверок. Так и банки с приправами и специями будет куда поставить, и громоздкой мебели на стене не будет.
Также возможен вариант с заменой линии шкафов сверху парой узких вертикальных пеналов в углах кухни либо одни большим буфетом. Плюс ничто не мешает ножи, поварешки, лопатки, полотенца, дуршлаг и иные кухонные аксессуары развесить непосредственно на стене на рейлингах. Проблем с местом для хранения утвари в рассматриваемом интерьере возникнуть не должно.
Вместо верхних шкафов можно сделать акцент из необычной отделки пустой стены
Стеллажи на кухне
Мозаичная стена на кухне
Панорамные окна вместо верхних шкафов
Французская кухня в городской квартире
Фартук из плитки
Современный дизайн кухни без верхних навесных шкафов
Кухня без верхних шкафов – необычно и удивительно
Ошибки в проектировании кухни могут привести к тому, что вся посуда, бытовая техника и утварь не поместятся в приобретенную мебель. Возможен и другой вариант – все спрятано в шкафы и расставлено по местам, а половина ящиков пустует, занимая необходимое пространство. В последнем случае избежать такого неэргономичного распределения места можно, если заказать гарнитур без верхних навесных шкафов.
Но в этом случае необходимо учесть несколько моментов:
Правильный подход к выбору готовых нижних модулей: при отсутствии верхних шкафов большинство вещей придется разместить в нижних, значит, при заказе мебели необходимо подобрать соответствующие тумбы с полками, секциями и выдвижными ящиками;
В вопросах дизайна внимание придется уделить особое внимание интерьеру, так как без верхних шкафов достаточно большая площадь стен кухни будет открыта;
Если кухня маленькая, совсем обойтись без навесных элементов будет невозможно: может возникнуть необходимости в установке нескольких навесных полок или посудосушителя.
Если кухня достаточно большая, в ее центре можно установить так называемый «остров» – это особый модуль, который выполняет функции рабочей поверхности, а при необходимости в него может быть встроена кухонная мойка. В статье вы можете найти примеры вариантов кухни с островом.
Кухня без верхних шкафов делает помещение более просторным
При отсутствии навесных шкафов может возникнуть проблема хранения некоторых необходимых вещей, что можно решить путем увеличения высоты и глубины напольных шкафов, просчитав размеры кухонных фасадов. Но при этом поставить на такую кухню обеденный стол больших размеров может не получиться из-за нехватки места.
Такую кухню легко декорировать
Преимущества и недостатки кухонного гарнитура с полками вместо шкафчиков
Если одноярусные кухни заказывают – значит, они кому-то нужны. Но не все понимают, как такая мебель может быть функциональной и при этом органично вписаться в интерьер. Все же такие кухонные гарнитуры имеют ряд преимуществ:
- Кухня без верхнего ряда шкафов визуально выглядит гораздо больше и светлее – это особенно актуально при выборе мебели для малогабаритных квартир, в которых на счету каждый квадратный метр пространства.
- Для тех, кто проводит на кухне большое количество времени, одноярусный вариант обеспечивает досягаемость всех необходимых предметов: в этом случае не придется лезть за посудой или продуктами в высоко подвешенные шкафы, а отсюда вытекает следующий пункт – безопасность.
- Люди невысокого роста в большинстве случаев вынуждены вставать на табуретку, доставая что-то необходимое с самых верхних полок навесных шкафов. И падения с табуретки в этих случаях происходят гораздо чаще, чем можно подумать. Кроме того – при некачественной установке могут упасть и сами шкафы, однако это в большинстве случаев вина рабочих, не соблюдающих технологии монтажа.
- Каждая хозяйка знает, что на подвесных шкафах очень быстро скапливается не только пыль, которую можно стереть без особых проблем, но и капли жира: со временем такой жир, образующийся в процесс е приготовления пищи, покрывает поверхность мебели плотным слоем. И если протирать столешницу и нижние секции можно ежедневно, то устранять такие загрязнения с самого верха – проблематично.
Без верхнего яруса и сама кухня становится чище, так как пыль и грязь скапливаются не только на самих шкафчиках, но и на их задней поверхности, в промежутке между шкафами и стеной. Важную роль играет и стоимость такой мебели: отсутствие верхнего ряда – это экономия на материале, так как Вам не придется платить за дополнительные модули и дорогие фасады к ним.
На такой кухне легко сделать дополнительные окна
Но самое приятное – это то, что теперь свободные от шкафов стены можно декорировать на свое усмотрение
И для хозяйки, которая целыми днями проводит у плиты и мойки, очень важно видеть перед собой не безликие фасады шкафов, а приятный рисунок на обоях или оригинальные изображения на плитке, которой можно выложить стену до самого потолка
На открытых полках легко разместить утварь и предметы декора
Также при экономии на верхних секциях не стоит забывать о появлении новых расходов: свободные стены придется чем-то отделывать. Но так как обычные обои для кухни не подойдут по причине того, что они непрактичны, придется искать более дорогие моющиеся варианты или выкладывать стену плиткой.
К тому же отсутствие верхнего яруса вынуждает человека постоянно наклоняться для того, чтобы достать нужные предметы из нижних шкафов, а такое частое нагибание и разгибание поясницы может привести к проблемам со здоровьем.
Кухни без верхних модулей: 3 нюанса дизайна
1. Сушка для посуды в нижнем ярусе
Вместо шкафа над мойкой модуль для сушки тарелок переносят в нижние секции гарнитура. Вертикальные либо горизонтальные выдвижные корзины прячут за отдельным фасадом.
Сушка в нижнюю базу обойдется в 3-4 раза дороже, чем аналогичная фурнитура для навесного шкафчика, от которого мы отказались.
2. Подсветка столешницы
LED-подсветка под верхними шкафами — лучший способ освещения столешницы в современных кухнях (выключатель выносят на фартук). Верхний свет можно включать только во время уборки.
В нашем случае есть 4 адекватных способа сделать локальный кухонный свет:
1. Точечная подсветка в потолочном коробе из гипсокартона
2. Направленный свет (софиты, шинные / трековые светильники)
3. Подвесы вдоль рабочей зоны
4. Мебельные светильники либо LED-лента под открытыми полками
3. Ограниченный выбор техники
Без маскирующих ее шкафов вытяжка постоянно в центре внимания и становится элементом дизайна. Красивые (включая специальные потолочные) стоят недешево. Бюджетные некуда встраивать.
Еще одна сложность — отвод в вентиляцию. Традиционно гофра скрывается над верхними секциями кухни. Когда шкафов нет, такой вариант отпадает. В лофте открытые трубы вполне органичны. Для прочих стилей решения два:
- монтировать короб из гипсокартона, которые скроет коммуникации;
- использовать вытяжку в режиме рециркуляции, регулярно покупая сменные фильтры.
Встраиваемая техника смотрится лучше отдельно стоящих моделей. Встроенный холодильник обойдется дороже, а полезный объем у него будет меньше. Зато дизайн вашей кухни получится гармоничным и цельным.
Как обставить кухню?
Интерьер кухни 13 кв м предполагает наличие не только гарнитура, но и бытовой техники, а также столовой зоны.
Идеи для кухни с холодильником
Если плиту или посудомойку разместить просто, то к выбору места громоздкого холодильника следует подойти грамотно. Существует несколько рабочих вариантов:
- У окна. Когда крупная техника спрятана в углу, кухня выглядит более просторной и свободной. Двери для удобства эксплуатации должны открываться к оконному проему.
- В ряду колонн. 2-4 высоких универсальных пенала, стоящие в ряд, одновременно решают проблему хранения и маскировки холодильника. Модель лучше выбирать встроенную.
- В нише. Если планирование квартиры предполагает наличие выемки, логично размещать именно в ней.
Чтобы рабочая зона была удобной, обратите внимание на расположение мойки и варочной поверхности, относительно холодильника. Самый комфортный вариант для приготовления пищи — раковина по центру, холодильник слева, плита справа. При этом между ними должно оставаться по 40-100 см пустой столешницы
При этом между ними должно оставаться по 40-100 см пустой столешницы.
Дизайн кухни 13 кв м с диваном
В такой кухне можно позволить себе обеденную зону с мягким диваном. Плюсы дивана на кухне:
Уют
Мягкая мебель сама по себе создает уютную обстановку, при этом неважно в какой части дома она находится. Отдых
Часто во время работы на кухне появляются перерывы, в которые нельзя уходить из комнаты — это время можно провести на диване
Отдых. Часто во время работы на кухне появляются перерывы, в которые нельзя уходить из комнаты — это время можно провести на диване.
Дополнительное полноценное место для сна
Существуют раскладные узкие диваны, на которых в случае необходимости можно оставить гостя на ночь.
На фото мягкий диван в интерьере
Для организации столовой зоны подойдет не каждый диван.
- Во-первых, кухонные модели обычно более компактны, чтобы экономить место.
- Во-вторых у них высокие, но узкие сиденья — если софа располагается у стола, высота должна совпадать со стульями (40-45 см). Отдельностоящие могут быть низкими.
- В-третьих, существуют отдельные требования к обивке: так как на кухне больше возможностей ее загрязнить, она должна хорошо чиститься. Выбирайте ткани с пропиткой Easy Clean или мебель со съемными чехлами.
Если в кухне 13 кв есть эркер, закажите диван-скамью, повторяющую его округлую форму. Добавьте к скамье круглый обеденный стол и зона для приема пищи готова!
Примеры с барной стойкой
Места в 13 метровой кухне хватит не только на обычный стол, но и барную стойку. При этом разместить их можно как вместе, так и выбрать только второй вариант.
Высокие барные стойки (120-130 см) требуют рядом стула ~85 см. Минус такого решения — использовать его можно исключительно для приема пищи. Максимум, чем можно дополнить стойку — ящиками для хранения снизу.
Низкие барные столы (85-95 см) делают вровень со столешницей и они одновременно выполняют роль стола и рабочей поверхности. Обычно выглядят как полуостров, часто используются для зонирования кухни-гостиной или устанавливаются у окна, при выходе на балкон.
Третий вариант исполнения барной стойки — на острове. При этом высота столешницы может быть как вровень с остальными поверхностями, так и выше — для этого делают вынос стола на 20-30 см наверх.
Оформление обеденной зоны
Кроме стола с диваном или барной зоны, принимать пищу можно и за обычным столом со стульями. Этот классический вариант до сих пор остается основным в большинстве квартир, потому что не занимает много места и позволяет сохранить эргономику кухни.
Организация систем хранения
Основная часть гарнитура — нижний ярус шкафов. Они присутствуют независимо от стиля, размера и других характеристик. Чем дополнить нижний уровень:
- Верхний ряд. Ящики сверху, как правило, уже нижних, но тоже вместительные: в них обычно хранят продуктовые запасы, мелкую бытовую технику.
- Открытые полки. Полностью или частично заменяют второй ярус шкафов. Хранить на открытых полках удобнее, они безопаснее (невозможно удариться об открытую дверь). Но предметы на них могут покрываться жиром и пылью.
- Третий ярус. Верхние ящики можно сделать не в один, а в два ряда. При этом средний обязательно «утопить», это гарантирует удобство готовки. Под потолком хранят нужные, но редкоиспользуемые вещи.
- Пеналы. Несколько колонн в ряд выглядят единой стеной и практически полностью решают проблему хранения. В них можно встроить технику (холодильник, духовую или микроволновую печь, посудомоечную или стиральную машину), либо использовать как обычные шкафы.
Куда поместить сушилку для посуды?
Традиционно сушилку для посуды ставят в верхний шкаф, но другие варианты размещения не менее практичны.
Сохранить привычное хранение тарелок в шкафу можно, расположив посудосушитель в нижнем ящике. Таким образом посуда будет спрятана от пыли и посторонних глаз, однако за ней придется постоянно наклоняться.
Облегчить пользование столовыми предметами поможет настольная или подвесная сушилка. Настенная не займет много места, но посуда будет на виду и может запылиться. Настольная конструкция хоть и занимает часть полезного пространства, но позволяет перемещать её с места на место.
На фото справа сушилка для посуды в нижнем ящике.
