Потрясающая новинка на рынке техники – духовые шкафы с пароваркой

Популярные модели

Neff B46C74 N3

Хорошая встраиваемая духовка из ценовой категории «выше среднего» с весьма впечатляющим перечнем функций и разных режимов. Впрочем, в ней есть свои плюсы и минусы:

• Утапливаемая дверца Slide&Hide – безупречна в плане эргономики. Механизм работает, как на духовках с классической откидной створкой, а потом просто «затягивает» ее в узкую нишу под камерой. А вот телескопические направляющие внутри шкафа предусмотрены только на одном из уровней готовки, что не очень-то удобно.
• Камера имеет каталитическую очистку, правда, только по задней стенке – все остальные придется отмывать дедовскими методами.
• Излишки пара откачиваются из камеры специальной помпой за несколько минут до окончания готовки, так что открывая дверцу вы уже не ошпаритесь. Но вот беда – «родная» помпа, судя по отзывам, выходит из строя через год, а замена ее влетает в копеечку.

В остальном духовой шкаф Neff действительно хорош. Внутренний объем 67 л – достаточный для среднестатистической семьи, также конструкцией предусмотрены гриль и конвекция. Габариты электропечи 59х60х57 см. Цена около 73 тысяч.

Asko OCS 8476

Модель просто шикарная уже без всяких оговорок, но и стоимость у нее вдвое выше немецкой Neff. Дверца та же – прячущаяся в нишу под основной камерой. Однако полезный объем духового шкафа не такой большой – всего 51 литр. Зато приятных дополнений любой хозяйке хватит для счастья:

• автодоводчик;
• пиролитическая очистка;
• «холодная» дверца с трехслойным остеклением;
• 10 автоматических программ.

Electrolux ЕОК 96030

А вот и бюджетный вариант от Электролюкса. Купить этот компактный шкаф на 31 литр можно всего за 42 тысячи рублей. Да, это чуть дороже, чем модели без пароварки, но за каждую дополнительную опцию так или иначе приходится платить. А приготовление с паром – это уже не одна функция, а возможность удвоить количество основных режимов. Добавьте к этому гриль, конвектор, термостат – и получите отличную универсальную технику для любой семьи.

У духового шкафа с пароваркой – большое будущее. И если вы не хотите через пару лет почувствовать, что ваша кухня серьезно «отстала от жизни», стоит присмотреться к современным мультифункциональным моделям.

Electrolux EOB 96850 AX

Независимый электрический духовой шкаф Electrolux EOB 96850 AX — это мультифункциональное устройство с довольно вместительной камерой в 74 литра. Благодаря этому, агрегата хватит не только для приготовления больших порций еды, но и позволит вам создать настоящие шедевры кулинарного искусства.

Внешне аппарат исполнен в классическом стиле, поэтому смотрится довольно просто, что позволит вам не особо заморачиваться над местом его установки. Electrolux EOB 96850 AX имеет электронное управление, а выбор необходимых параметров работы осуществляется с помощью утапливаемого поворотного рычага и сенсорным дисплеем, что, как по мне, весьма удобно и просто.

Electrolux EOB 96850 AX 1

Electrolux EOB 96850 AX 2

Electrolux EOB 96850 AX 3

Electrolux EOB 96850 AX 4

Духовой шкаф оборудован 11-ю режимами работы:

• гриль + нижний нагрев;
• гриль;
• нижний нагрев;
• вентилятор + кольцевой элемент + пар;
• вентилятор + кольцевой нагревательный элемент + нижний нагрев;
• вентилятор + кольцевой нагревательный элемент;
• вентилятор + гриль + нижний нагрев;
• турбо-гриль;
• кольцевой нагревательный элемент + вентилятор;
• кольцевой нагревательный элемент + вентилятор;
• кольцевой элемент + нижний нагрев.

Также имеются около 90 автоматических программ, что позволит вам прямо у себя дома приготовить блюда не хуже ресторанных. Благодаря тому, что камера покрыта эмалью легкой очистки и имеется функция Aqua Clean, поддержание духовки в идеальной чистоте не составит труда.

Среди дополнительных возможностей духового шкафа имеются следующие:

• таймер с функцией отключения;
• защита от детей;
• подсветка камеры;
• функция быстрого нагрева;
• индикация остаточного тепла.

Преимущества духового шкафа Electrolux EOB 96850 AX выглядят следующим образом:

• приятный внешний вид;
• мультифункциональность;
• хорошая вместительность;
• отличное качество сборки;

Недостатков не обнаружено.

презентация данного духового шкафа в видео от экспертов:

Какие блюда можно приготовить в паровой печи?

Паровая печь до сих пор остается малоизвестным устройством среди потребителей. В связи с этим многие задаются вопросом, какие блюда можно приготовить с помощью этого оборудования. Возникает вопрос, среди прочего подойдет ли этот тип печи для выпечки тортов и приготовления различных видов десертов? Если вам интересно, для чего предназначен данный продукт, прочтите подготовленный нами текст.

Традиционная и паровая выпечка

Стоит отметить, что большинство паровых духовок, которые можно найти в магазинах, позволяют готовить как традиционные, так и паровые. Покупка модели, предлагающей эти две функции, является разумным решением, ведь потребитель не теряет того, что было ему известно ранее (традиционная выпечка), а только приобретает новые возможности. Благодаря этому он может экспериментировать на кухне и создавать вкусные блюда с неповторимым вкусом и ароматом.

Так что, отвечая на вопрос интернет-пользователей – какую пароварку рекомендуют повара, следует сказать, что кухонные специалисты рекомендуют покупать модель с множеством функций, которая к тому же имеет стандартные решения, известные уже много лет.

Вкусное, сочное мясо

Паровая печь обязательно понравится любителям мяса. С помощью этого устройства вы можете приготовить, например, свиной окорок, который станет вкусным дополнением к вашему обеду. Многие люди также решают подавать остывшее мясо на хлебе, например, в сочетании со свежими овощами или домашним соусом. 

Потребители заботятся о том, чтобы блюда, приготовленные в духовке, были ароматными, достаточно мягкими и, кроме того, оставались сочными. Для их приготовления достаточно использовать любимые травы и специи – нет необходимости использовать усилители вкуса, которые, как известно, часто содержат много вредных компонентов. 

Мясо также не нужно смазывать маслом, чтобы избежать пережаривания. В результате блюдо получается не только вкусным, но и полезным.

Вкусные торты на разные случаи жизни

Многие ошибочно думают, что паровая печь пригодится только при приготовлении обедов. Итак, развеем все сомнения. С помощью оборудования мы можем не только приготовить мясные или рыбные блюда, но и испечь вкусный торт, который порадует наших гостей. 

Печь особенно рекомендуется для выпечки чизкейков – тесто получается хрустящим, а внутри остается достаточно влажным, что делает десерт удивительным своим неповторимым вкусом и кремовой текстурой. Модель подойдет и для приготовления других десертов – тортов, печенья или фруктовых тарталеток. 

Стоит отметить, что приготовленное на пару тесто легкое и поэтому тает во рту. У вас может возникнуть соблазн сказать, что готовить десерты в паровой печи немного проще, чем в традиционной модели. Все благодаря входящему в комплект термометру, т.е. специально разработанному термометру, позволяющему точно определить температуру блюда. 

Благодаря этому элементу мы можем проверить, хорошо ли пропекся пирог. Термозонд также часто используется при приготовлении других видов блюд, в том числе мясо.

Кое-что для любителей пиццы

Говоря о тортах, стоит упомянуть, что печь идеально подходит для приготовления домашней пиццы. Обычно в устройствах, предлагаемых производителями, есть специальные опции для приготовления этого вида блюд. Так что достаточно правильно настроить оборудование, т.е. выбрать кнопку, указанную в инструкции, и готово. В результате даже человек, не имеющий большого опыта в выпечке пиццы, может рассчитывать на то, что блюдо получится вкусным, а приготовленное тесто будет идеально пропекшимся и хрустящим.

Asko OCS8656S

Следующим духовым шкафом нашего обзора является модель шведского производства Asko OCS8656S. Аппарат работает полностью на электричестве, а объем камеры составляет 75 л. Такой вместительности вполне достаточно не только для большой семьи, но и для приготовления самых разнообразных блюд, например, запеченной целиком индейки.

Дизайн духовки исполнен в современном стиле серебристого цвета, благодаря которому духовка отлично подойдет к любому интерьеру кухни. Управление электронное, а выбор параметров работы осуществляется поворотным рычагом и сенсорными кнопками. Также предусмотрен цифровой дисплей, который значительно упрощает навигацию.

Asko OCS8656S 1

Asko OCS8656S 2

Asko OCS8656S 3

Asko OCS8656S 4

Asko OCS8656S 5

Asko OCS8656S — это мультифункциональный духовой шкаф, состоящий из 10 режимов работы и 91 автоматической программы, благодаря которым вы можете приготовить любые блюда, не хуже, чем в ресторане. Основными программами являются:

• нижний/верхний жар;
• пар;
• конвекция;
• гриль;
• размораживание.

Камера духовки покрыта эмалью легкой очистки, поэтому поддержание ее в чистоте не составит больших трудностей, кроме этого, функция AquaClean поможет справиться даже с самыми сильными загрязнениями. Кроме этого, духовка комплектуется несколькими дополнительными опциями, которые призваны упростить ее эксплуатацию, а именно: наличие вентилятора охлаждения корпуса и дверцы, таймера с функцией отключения, защиту от детей и защитное отключение.

Asko OCS8656S имеет следующие преимущества:

• привлекательный внешний вид;
• удобное управление;
• большой набор режимов работы;
• хорошую вместительность.

Недостаток — очень высокая стоимость.

Видео презентация данных духовок от фирмы производителя:

https://youtube.com/watch?v=wTGIbOuDHk0

Электрический духовой шкаф Electrolux OKB8S31X

Фото: https://market.yandex.ru

Обилие функций считается самым главным достоинством духового шкафаElectrolux OKB8S31X, блюда в котором получаются изумительно вкусными. В нем имеется три режима подачи пара, которые будут по достоинству оценены любителями здорового питания. Ведь пища на пару всегда считалась наиболее полезной. Готовить в духовом шкафу Electrolux OKB8S31X будет намного проще благодаря наличию термощупа. Он окажет неоценимую помощь при жарке мяса, показав температуру внутри блюда на любом этапе приготовления. Данная модель обладает мощностью подключения 3500 Вт, при этом ей присвоен класс энергоэффективности A+. Объем духового шкафа составляет 70 л.

Электрический духовой шкаф Electrolux OKB8S31X

Достоинства:

• удобное управление
• режимы работы
• простота очистки
• внутреннее оснащение
• функциональность
• безопасность
• теплоизоляция

Духовка с функцией микроволновки

Ничто не мешает производителю встроить в духовку магнетрон. От этого она станет более функциональной – сможет работать как микроволновка и разогревать пищу с помощью микроволн. Такие модели будут стоить дороже, но и плюсы тоже есть. В частности, это экономия кухонного пространства, ведь вместо двух приборов можно разместить всего один. Однако и минусы есть: нельзя одновременно выпекать блюдо в духовке и разогревать бутерброд в микроволновке, ведь при работе одного прибора второй автоматически занят.

В общем, вывод таков: духовой шкаф всегда лучше микроволновки, но это лишь в том случае, если вопрос стоит ребром: либо одно, либо второе. Если есть возможность выбрать и духовку и микроволновку, то, конечно же, это идеальный вариант.

Пароварка или духовка – что купить? Выпекание и приготовление пищи на пару – два наиболее «здоровых» варианта термической обработки потребляемых человеком продуктов. При этом после воздействия высоких температур такими способами количество витаминов в пище не уменьшается, как это бывает при варке или не образуются вредные вещества, как при жарке.

Духовой шкаф с пароваркой

При выборе духовых шкафов стоит обращать внимание на то, есть ли у него функция приготовления паром. Таким образом, вы сможете использовать два варианта приготовления любимых блюд поочередно: выпекание или готовка на пару

Конечно, это очень удобно, а главное – такая пища принесет пользу организму.

Микроволновка

Очень неплохой кухонный помощник для ленивых. В большей степени предназначается микроволновка для разогрева еды, поэтому сравнивать ее полезность и эффективность с духовкой не совсем уместно. Приготовить горячий бутерброд с колбасой и сыром, разогреть вчерашний суп и т.д. – для всего этого идеально подходит микроволновка. Она справляется с этим за 2-3 минутки.

микроволновка Panasonic NN-ST251W

Да, разогревать еду можно даже в духовке, но времени и физических затрат немного больше в данном случае.

При выборе люди иногда боятся микроволновок. Оказывается, зря они это делают. Дело в том, что при разогреве еды в микроволновке гиперактивные молекулы воды могут повреждать длинные цепочки молекул. В свою очередь это приводит к образованию свободных радикалов, а их избыток врачи связывают с возможностью возникновения инфаркта, развитием рака или быстрым старением. НО! Свободные радикалы образуются даже при жарке на сковородке. Да и вообще, они «живут» считанные мгновения. Так что страх микроволновок чаще всего не оправдан. Также микроволны не влияют на распад молекул полезных веществ.

Так что микроволновка очень даже неплохой девайс, наличие которого приветствуется! Но вот лучше ли микроволновка духового шкафа… сказать на самом деле трудно, ведь эти приборы совершенно разные. Духовой шкаф – это серьезный девайс для приготовления еды КАЧЕСТВЕННО. Микроволновка для готовки «на скорую руку» или разогрева пищи, не более того. Профессиональный повар никогда не предпочтет микроволновку обычной духовке. А вообще, на идеальной кухне должна быть и духовка, и микроволновка.

Рейтинг моделей

Цена техники — приличная

Перед покупкой важно узнать плюсы и минусы каждой модели

Midea TF944EG9-BL — компактный дизайн

Компактный духовой шкаф от китайской компании Midea поможет вам сэкономить место на кухне. Его камера изготовлена из нержавеющей стали, что является жирным плюсом. Такой материал легко моется, не впитывает запахи.

В технике установлена функция очистки паром, которая заметно облегчает уборку. В комплекте идёт набор решёток, противней. Объём духовки — 44 литра, а мощность СВЧ — 900 Вт. Этих параметров хватит для комфортного приготовления любых блюд.

Режим СВЧ позволяет пользоваться этим духовым шкафом, как обычной микроволновкой. В нём удобно разогревать и размораживать блюда.

Функция Быстрый старт обеспечивает включение техники одним нажатием. Модель предлагает сенсорный интерфейс, поворотные регуляторы.

К недостаткам модели можно отнести не самую подробную инструкцию. К эксплуатации придётся привыкать. С ремонтом духовки возникают сложности. Не везде можно приобрести нужные запчасти.

Weissgauff OE 445 X — немецкое качество

Немецкий бренд Weissgauff специализируется исключительно на кухонной бытовой технике. Духовой шкаф с функцией СВЧ имеет стильный дизайн. Сенсорное управление — удобно в использовании. Объём камеры — 44 литра. Несмотря на размеры духовки, техника удивляет своей компактностью.

Микроволновка мощностью в 900 Вт уверенно разогревает/размораживает блюда. Программный режим впечатляет своей функциональностью. Духовку легко мыть, благодаря автоматической очистке.

Интерфейс удобен в использовании. Режимы включаются легко, не требуют лишней траты времени. Цена Weissgauff OE 445 X — 40 000 рублей.

Samsung NQ50H5533KS — большой объём в компактном дизайне

Южнокорейский производитель Samsung уже давно захватил российский рынок. Духовка удобна в использовании.

Компактный шкаф имеет объём 50 литров и разогревается до температуры 250°C. Этого хватает для комфортной приготовления блюд, быстрой разморозки.

Производитель предлагает стильный дизайн, сенсорный дисплей и удобные поворотные переключатели.

Samsung NQ50H5533KS — микроволновка с функцией духовки. Поэтому гриль не работает отдельно от СВЧ.

https://youtube.com/watch?v=mhvD37QcOdc

Чтобы избежать нагревания соседней мебели, нужно установить дополнительную теплоизоляцию. Модель не отличается долговечностью. Со временем начинает крошиться пластик на двери духовки из-за высокой температуры.

Fornelli Fea 60 Duetto mw IX — итальянский стиль

Итальянский электрический духовой шкаф имеет стильный дизайн, сенсорный дисплей, удобные поворотные переключатели. Объём модели — 44 литра.

Мощность — 900 Вт. Этих параметров хватает не только для разогревания еды, но и для запекания блюд. Техника имеет функцию гидролизной очистки. С ним удобно отмывать духовой шкаф.

В комплекте отсутствует подробная инструкция. Обо всех 13 режимах написано вкратце, что осложняет пользование техникой.

В таких случаях духовка начинает работать нестабильно Производитель предлагает хрупкий стеклянный противень, который легко повредить. Из-за недостатка запчастей найти похожий — проблематично.

Gorenje BCM 547 ST — новаторство и надёжность

Этот духовой шкаф с функцией СВЧ отличается надёжностью. Температура нагрева — 250°C при объёме в 50 литров. Эта мощность позволяет приготовить блюда любой сложности. Сенсорный дисплей в сочетании с поворотными переключателями отличается своей удобностью.

Соседняя кухонная мебель на нагревается в процессе работы духовки с микроволновой печью.

Необходимо следить за режимом работы техники. В зависимости от него нужно убирать стеклянную или металлическую посуду.

Духовой шкаф в сочетании с микроволновкой — полезное дизайнерское решение. Оно позволяет сэкономить кухонное пространство. Небольшой ассортимент заставляет внимательно относиться к выбору техники. Цена моделей может отпугнуть покупателей. В некоторых случаях выгоднее приобрести духовой шкаф и микроволновую печь отдельно друг от друга.

Bosch HMG636NS1

Характеристики

Общие характеристики

• Духовка: электрическая независимая
• Объём: 67 л
• Энергопотребление: мощность подключения 3.65 кВт
• Размеры (ВхШхГ): 59.5 х 59.5 x 54.5 см

Дополнительно

• Вертел: нет
• Дверца духовки: откидная
• Другие функции и особенности: подсветка камеры, вентилятор охлаждения, система защиты от детей, защитное отключение
• Часы: есть, электронные
• Цвет корпуса: серебристый

Цена от 67 300 до 103 989 (Средняя цена: 94 990 руб.)

Плюсы

Функция Шаббат, режимов 9 и все нужные, 5 мощностей микроволн — для размораживания, приготовления, подогрева продуктов, блюд и жидкости. Направляющие наполовину выдвижные — противни не опрокидываются. Проста в уходе и содержании в чистоте. Блокировка от детей, безопасность.

нет

Комментарий

Когда моя мама приезжает на выходные (отпуская нас с мужем погулять) я точно знаю, что дети не будут голодные, а моей маме не придется готовить. Шкаф во время работы Шаббат поддерживает определенную температуру, не давая возможности еде остыть. Управлять, ухаживать, готовиться такой технике одно удовольствие. Еда приготовленная в таком шкафу мне кажется вкуснее чем в другом. Гриль получается не хуже чем в электро шкафу, мясо, овощи, выпечка получаются идеально (правда это и моя заслуга как никак повар по специальности). Шкаф безопасный, дверка сильно не греется, обжечься сложно.

Плюсы

СВЧ, 5 ступеней нагрева, много режимов, меню DishAssist, сенсорное управление, кольцевой переключатель, безопасный, экономно потребляет эл.энергию, не сложный в использовании, легкий в уходе.

самоочистка только задняя стенка

Комментарий

Шкаф очень понравился как внешне так и своими характеристиками. Вместительный, большое смотровое окно, не нужно лишний раз открывать, на выпечке очень сказывается. Дверца внутри полностью стеклянная, сама дверца съёмная и разборная, что облегчает уход за ней и за самим шкафом. Готовить в нем удобно, специальных навыков не требуется. Главное желание и набор продуктов.

Плюсы

Качественная и надёжная техника. Удобное меню.Самоочистка. Наличие микроволнового режима. 3 цветных текстовых TFT-дисплея.

Комментарий

Духовкой больше чем довольна. В ней есть всё для комфортного пользования, управления и отличного приготовления любого блюда. Успешно пользуюсь микроволновым режимом, удобно что можно быстро разогреть, разморозить и приготовить еду. С помощью интерактивного тфт-дисплея управлять духовкой просто и удобно. Благодаря специальному покрытию, духовка в особом уходе она не нуждается.

11 место

Лучшая электродуховка с функцией микроволновки

Духовой шкаф с функцией микроволновки – это комбинация духовки и микроволновой печи. Он занимает немного места и заменяет сразу два прибора. Мы составили топ экономичных электро духовок, которые по мнению покупателей и специалистов могут считаться самыми лучшими.

Weissgauff OE 445 X

Духовка с электронными часами, подсветкой камеры, защитным отключением, системой защиты от детей, вентилятором охлаждения, сенсорным дисплеем, таймером, сенсорными переключателями. Комплектация: вращающийся и универсальный поддоны, прямоугольная и круглая решетка для гриля. Есть режимы: большой гриль, конвекция + гриль, конвекция, нижний + верхний нагрев.

Electrolux VKL8E00X

Модель с защитным отключением, электронными часами, сенсорными переключателями, подсветкой камеры, сенсорным дисплеем, системой защиты от детей, таймером, вентилятором охлаждения, функцией подогрева посуды, размораживанием, быстрым нагревом. Есть режимы: малый гриль, большой гриль, конвекция, нижний + верхний нагрев, нижний нагрев.

Weissgauff OEMS 459 PDW

Модель с размораживанием, конвекцией, электрическим грилем, функцией пароварки, СВЧ, добавлением пара. Имеются сенсорные переключатели, дисплей, таймер, электронные часы, подсветка камеры, система защиты от детей, вентилятор охлаждения, защитное отключение. Есть режимы: большой гриль, конвекция.

Midea AF944EZ8-SS

Электропечь с электронными часами, вентилятором охлаждения, защитным отключением, подсветкой камеры, системой защиты от детей, дисплеем, утапливаемыми поворотными тактовыми переключателями, звуковым таймером.

Samsung NQ50C7535DS

Электрическая духовка с функцией СВЧ, грилем, защитным отключением, конвекцией, размораживанием, поворотными утапливаемыми тактовыми переключателями, таймером, сенсорным дисплеем, системой защиты от детей, подсветкой камеры, электронными часами, вентилятором охлаждения. Есть режимы: большой гриль, верхний + нижний нагрев, конвекция + нижний нагрев, конвекция + верхний нагрев, конвекция.

Производители выпускают духовые шкафы с разными характеристиками и опциями. Для того чтобы решить, какой электрический духовой шкаф лучше, стоит изучить характеристики, отзывы на форумах.

Топ-10 самых популярных духовок по отзывам покупателей

Выводы

Планируя покупку духового шкафа с функцией пара, будьте готовы отдать за нее кругленькую сумму. Учитывая это, стоит выбирать прибор со всей ответственностью, чтобы не жалеть потом о выборе.

Рассмотренные мною в этом обзоре модели отличаются великолепной сборкой, я не заметил недостатков в их работе. Есть неприятные моменты, связанные с комплектацией. Например, есть только один противень, хотя некоторые модели, имеющие цену значительно умеренней, укомплектованы получше. Но это такое, главное – хорошая работа и длительный срок службы.

Узкая модель с пароваркой

Если вы ищите узкую независимую духовку, высота которой до 50 см, то присмотритесь к модели Bosch CMG636BS1. Это хорошая духовка немецкой сборки, обладающая всеми необходимыми функциями и системами защиты (блокировкой от детей, защитным отключением и проч.). Она, к тому же, обладает и самой высокой температурой разогрева – 300 градусов и функцией СВЧ-печи.

Наличие телескопических направляющих

Думаю, что каждая хозяйка по достоинству оценит или уже оценила преимущества телескопических направляющих в духовом шкафу. К сожалению, не все устройства оснащены ими, даже такие дорогие. В моем обзоре телескопические направляющие представлены в двух моделях – Asko OCS8656S и Electrolux EOB 96850 AX.