Выбор производителя электрошашлычницы
В магазинах шашлычницы зарубежных и отечественных компаний. Последние дешевле, но они иногда проигрывают по технологичности.
Лучшие отечественные шашлычницы
Санкт-Петербургский ООО «Маяк» производит шашлычницу Аромат-1. Она недорогая, мощностью 1 кВт, на пять шампуров. Мясо готовит приблизительно 20 минут, но кнопки выключения нет, нужно выдергивать вилку из розетки. Это одна из самых популярных моделей.
Отзыв покупателя: Дешевая шашлычница, покупали несколько лет назад в супермаркете. Нареканий до сир пор нет, работает хорошо. Мясо получается сочное и вкусное, готовится 20 минут. Весь жир стекает в чашечки, поэтому шашлык почти диетический.
Часто покупают шашлычницы серии «Кавказ». Самая популярная сейчас – Кавказ-5. Она рассчитана на 5 шампуров. Ее мощность 1 кВт, корпус сделан из алюминия. Загружают в нее до 0,8 кг мяса.
Отзыв покупателя: Удобная и компактная шашлычница. Шампуры вращаются автоматически, мясо готовится за 20 минут. Загрузить можно до 900 граммов. Мы готовили в шашлычнице овощи, сосиски, шашлык из баранины, свинины, курицы, рыбы. Есть кнопка включения-отключения. Единственный минус – кусочки должны быть маленькими, иначе не помещаются.
Модель Пикник рассчитана на большее количество мяса. В нее помещается 6 шампуров. Максимальная загрузка мяса – 1,6 кг. Мощность шашлычницы 1,25 кВт. Шашлык готовится за полчаса.
Отзыв покупателя: Дешево и сердито. Шашлычница недорогая, готовит мясо быстро, моется легко, на кухне не занимает много места. Но не хватает дополнительных функций и комплекта шампуров, чтобы загрузить следующую порцию, нужно ждать, пока остынут. Да и вкус не самый лучший, мясо суховато.
Кавказ XXL
Кавказ XXL – одна из самых вместительных и больших шашлычниц. Ее мощность – 1,8 кВт. В нее загружают до 2 кг мяса на 8 шампурах длиной до 35 см. Корпус из нержавейки, есть кнопка включения-отключения. Единственный минус – большие размеры и вес.
Отзыв покупателя: Отличная большая шашлычница! Готовит 2 кг мяса за 25 минут, прожаривает хорошо. Выглядит красиво, сборка качественная.
Зарубежные шашлычницы
Kitfort KT-1402 – практичная, небольшая шашлычница с привлекательным дизайном. Она весит всего 1,7 кг, вмещает 6 шампуров. Мощность модели – 1 кВт. Стоит она дороже российских моделей, но компенсирует это небольшим весом, красивым внешним видом и хорошим вкусом приготовленного мяса. Загружают в нее до 1,5 кг.
Отзыв покупателя: Хорошо собранная, легкая и красивая шашлычница. Мясо готовится за 20 минут, мы оставляли на 30 – шашлык не стал сухим, только более зажаренным. Впечатления, что мясо жарили на сковородке нет, получается очень вкусно. Кожух съемный, все легко моется. Даже во время работы шашлычницу можно перенести за специальную ручку. Мы очень довольны. Не хватает только зажимов для мяса на шампурах.
Mystery MOT-3321 – это не только электрошашлычница, но и разновидность гриля. Главное отличие в том, что в ней запекают мясо, курицу гриль или рыбу. Шашлычница вмещает 7 шампуров, имеет таймер на 60 минут, через прозрачную дверцу контролируют готовность.
Отзыв покупателя: Мясо, курица гриль получаются великолепно. Я разницы между шашлыком на углях и этим не вижу, только запаха дыма нет. В комплекте 7 шампуров, 1 вертел для курицы и 2 решетки для рыбы. Зажарить можно до 1,5 кг мяса, готовится 20-30 минут. Есть таймер. Из недостатков – большие куски прожариваются только внешней частью, так как шампуры не крутятся вокруг своей оси.
Smile GB 3313
Smile GB 3313 – компактная шашлычница мощностью 1 кВт. Вмещает 5 шампуров. Ее главное достоинство – таймер и функция автоматического отключения. За шашлыком следить не надо, техника сама выключится через установленное время.
Важно! Для большинства шашлычниц мясо надо нарезать мелкими кусочками.
Отзыв покупателя: Работает отлично, шашлык готовится за 20 минут, шашлычница сама выключается и не предоставляет никаких хлопот. Мясо вкусное, сочное, хорошо прожаренное. Я покупкой довольна.
Как выбрать электрошашлычницу для дома?
Несколько ключевых параметров, которые необходимо учитывать, чтобы понять, как выбрать электрошашлычницу. Среди них следующие:
- Мощность. Обеспечивает качество поджарки, скорость готовки. Чем меньше времени требуется на приготовление блюда, тем сочнее получится продукт. Наименьшая мощность составляет 1 кВт, а максимальная для домашнего применения – 2,6 кВт. Однако мощные приборы стоят дороже, выглядят громоздкими и требуют много места для хранения.
- Длина шампура. Определяет сколько кусков мяса можно нанизывать. Оптимальный вариант – это 30-40 см. Для небольшой семьи подойдет длина 12-28 см.
- Количество шампуров. От этого зависит объем приготовленного мяса за один раз. Распространенные модели с вместительностью 4-8 шт. Предпочтение отдается в соответствии с потребностями, то есть количеством человек.
- Механизм вращения. Рекомендуется отдавать предпочтение варианту вращения вокруг собственной оси, благодаря чему быстрее и качественнее прожаривается мясо. Наилучшие варианты, где скорость приготовления колеблется от 15 до 30 минут как электрошашлычница «Чудесница».
- Автоотключение при готовности. Наличие таймера, автоотключения и ряда дополнительных функций делает работу прибора безопасной и удобной.
Электрошашлычница пригодится на любой кухне, где любят здоровую и вкусную пищу. С ней легко готовить праздничное меню, стандартный домашний ужин или обед. В соответствии с набором функций не требуется жесткий контроль над работой. Нужно включить прибор и можно смело заниматься личными делами. Главное – правильно подобрать устройство, которым будет приятно и легко пользоваться.
Что лучше электрошашлычница или аэрогриль?
Большой ассортимент бытовых приборов затрудняет правильность выбора, особенно, если речь идет об аэрогриле и шашлычнице. Электрошашлычница не требует много места, легко используется в быту. Средние часы приготовления 15-20 мин. в зависимости от того, какой продукт готовится. В ней можно обжаривать мясо, птицу, рыбу, овощи и грибы. За выбор электрошашлычницы говорит о то, что она легко разбирается и моется. По качеству приготовления нисколько не уступает стандартному мангалу.
Приготовление пищи в аэроглиле происходит под воздействием мощного нагревателя. С помощью вентилятора горячий воздух равномерно распределяется, обеспечивая быстрое приготовление. На аэрогриле получаются более диетические и вкусные блюда. Функция гриля регулирует температуру от 50 до 250°С и скорость обдува. В гриле можно готовить без использования масла. Однако техника имеет большую мощность, и потребляет больше электричества.
Электрошашлычница – рейтинг лучших
Предлагаем ознакомиться с рейтингом лучших электрошашлычниц для дома:
- Электрошашлычница «Кавказ». Простая модель для повседневного применения. Оснащена пятью шампурами, вращающимися автоматически. Внизу прибора оборудовано блюдце для сбора жира. Имеет вертикальную форму, благодаря чему происходит быстрое и равномерное приготовление.
- Электрошашлычница «Чудесница-5». Обеспечивает быстрое приготовление мяса, овощей и других продуктов на пяти шампурах. Благодаря ограничителю продукты не сползают вниз. Шампура автоматически проворачиваются в процессе готовки. Имеется антипригарное покрытие. Легко моется и разбирается по окончанию работы.
- Электрошашлычница «Редмонд». Имеет керамический нагревательный элемент. Шампура оснащены ограничителями, изготовленными из нержавеющей стали. Легко снимаются и устанавливаются на место. Прибор разбирается и чистится после полного остывания. Полученная порция рассчитана на 2-3 человек.
- Электрошашлычница Ketfort KT-1402. Пользуется спросом благодаря быстрому приготовлению мяса. Подходит также для птицы, рыбы, грибов и других продуктов. Мощность прибора составляет 1 кВт. Имеет инфракрасный нагреватель. Заслужила техника внимания благодаря надежности и качеству работы. В комплекте предусмотрены пять шампуров. Легко разбирается и собирается. Выполнена в современном стиле.
Какой фирмы лучше?
Данный вид техники очень популярен именно в России, за рубежом таким особо не пользуются, поэтому технология производства электрошашлычниц развивается именно у отечественных производителей. Лучшие марки:
- «Гидроагрегат». Завод компании расположен в Зернограде, Ростовская область, основан в 2011 году. Хороший контроль качества на всех этапах изготовления продукции. Производят небольшие вертикальные шашлычницы на 5 шампуров отличного качества.
- «Чудесница». Торговая марка кухонной бытовой техники. Ориентирована на качественную продукцию по низким ценам. Основана в 2012 году.
- «Великие Реки». Российская торговая марка с бытовой техникой для кухни, все модели сертифицированы и проверены. Радует потребителей отличными товарами по небольшим ценам с 2002 года.
- «Kitfort». Российская компания из Санкт-Петербурга. Предоставляют большой выбор бытовой техники для дома по разумным ценам. Имеется удобный сайт.
- «Smile». Марка, которая не стоит на месте, а постоянно совершенствует свои товары, улучшает их дизайн и функционал.
Таким образом, при покупке лучше ориентироваться на эти марки, поскольку они являются проверенными, изготавливают качественную продукцию и имеют хороший сервис, консультанты всегда ответят на интересующие вас вопросы.
Рекомендации по выбору электрошашлычницы
При выборе электрошашлычницы нужно учитывать определенные параметры: типы устройств, производителей, размеры, сложность в уходе и другое. Ниже мы рассмотрим вопрос, как же правильно выбрать электрошашлычницу, и составим рейтинг наилучших моделей.
- Типы электрошашлычниц. На российском рынке существует 2 вида приборов: с горизонтальным и вертикальным размещением шампуров. Вертикальные электрошашлычницы более популярны. Их главное преимущество в том, что при приготовлении жир стекает вниз, оставляя чистыми внутренние поверхности и нагревательный элемент. Горизонтальные электрошашлычницы напоминают мангал. Они более вместительные и функциональные. Главный минус — необходимость регулярно очищать нагреватель от жира.
- Производители. На российском рынке представлены электрошашлычницы как отечественного, так и зарубежного производства — из Европы и Китая. К наиболее популярным фирмам относятся: Кавказ, Чудесница, Аромат, Великие реки, Kitfort, Нептун, Saturn. В целом, российские производители не уступают в качестве зарубежным, поэтому не стоит переплачивать. Устройства отечественных производителей соответствуют стандартам качества и поддерживают все нужные функции.
- К вспомогательным критериям выбора относятся габариты изделия, способы чистки и хранения, простота в эксплуатации. Здесь каждый человек определяется, исходя из своих предпочтений и целей покупки. Большинству хватит относительно компактного и недорого вертикального варианта.
Что можно приготовить в электрошашлычнице?
Благодаря уникальному устройству электрошашлычницы, в ней можно готовить не только мясо, но и запекать рыбу, овощи-гриль, делать прочие блюда. Лучшие рецепты блюд представлены ниже.
ТОП 3 рецепта
Классический рецепт шашлыка в электрошашлычнице.
Для того, чтобы приготовить шашлык дома, следует запастись следующим набором продуктов:
- свиная вырезка — 1 кг;
- одна луковица;
- специи для шашлыка — 15 г;
- майонезный соус — 100 г.
Мясо нарезать на кусочки размером два на три сантиметра, отложить в чистую посуду. Нарезать репчатый лук, выложить в глубокую миску, добавить майонез и специи. Полученное перемешать до однородной массы, желательно руками, чтоб лук дал сок. В получившийся маринад выложить подготовленное мясо, также перемешать все ингредиенты и оставить в холодильнике на ночь, предварительно прикрыв пленкой или крышкой.
На утро следует нанизать мясо на шампуры, не более пяти кусочков на каждый, загрузить устройство шампурами, закрыть защитным кожухом и включить девайс в сеть питания. Специальной кнопкой запустить приготовление. Время готовки — до двадцати минут. Приятного аппетита!
Куриный шашлык.
Для приготовления ароматного шашлыка в домашних условиях вам понадобится:
- куриное филе — 750 г;
- одна луковичка;
- лимонный сок — 1 ст.л.;
- майонез — 2 ст.л.;
- черный и красный перец — по одной щепотке.
Сначала требуется подготовить маринад: смешиваем майонез, лимонный сок, нарезанную кольцами луковицу, перец, прочие специи по вкусу. Тщательно перемешиваем до однородности всех ингредиентов. Нарезаем курицу кусочками длиной в 5 см, шириной в 3 см. Мясо погружаем в маринад, смешиваем. Замоченное мясо следует поместить в холодильник на 5-6 часов.
После того как куриное филе полностью пропитается в маринаде, следует загрузить его в шашлычницу и готовить на малых оборотах до 25 минут времени или до появления золотистой корочки.
Овощной шашлык.
Чтоб приготовить вкусные овощи на гриле, следует взять такие ингредиенты:
- перец болгарский — 200 г;
- лук репчатый — 150 г;
- томаты Черри — 150 г;
- баклажаны — 150 г;
- грибы — 100 г;
- масло оливковое — 40 г;
- соль и перец по вкусу.
Овощи и грибы нарезаются кубиками по 3 сантиметра размером, выкладываются в глубокую миску, перемешиваются вместе с маслом и специями. Затем, следует нанизать их на шампуры, поместить в электрошашлычницу и обжаривать десять минут. Bon appetit!
Как правильно использовать электрошашлычницу?
Готовя дома в электрошашлычнице, следует придерживаться таких правил:
- устройство следует ставить устойчиво и на негорючие поверхности;
- дополнительно накрывать шашлычницу во время ее работы категорически запрещается;
- до завершения выполнения программы запрещено снимать защитный кожух или передвигать шашлычниц — снимать шашлык следует через пять минут после окончания программы;
- мыть съемные части устройства следует после каждого применения, не откладывая, так как после застывания мясной жир отмывается значительно хуже.
Рейтинг лучших электрошашлычниц 2021 года
Что составляет идеальную электрошашлычницу для кухни? Компактность, безопасность, качественный материал, удобство в использовании и результат по завершении жарки. Опираясь на эти важные принципы, был составлен рейтинг самых лучших приборов для приготовления шашлыка дома на 2021 год.
Maxwell MW-1990 ST
Шашлычница Maxwell MW-1990 ST
Достоинства:
- Легко разбирается и собирается;
- Удобно мыть;
- Бесшумно работает;
- Проста в использовании.
Недостатки:
- Немного тупые шампура;
- Некоторые пользователи отмечают долготу приготовления мяса.
Polaris PEG 0601
Polaris PEG 0601
Достоинства:
- Удобно мыть;
- Быстро нагревается;
- Качественные шампура;
- Вмещает много еды;
- Вкусно готовит;
- Компактная.
Недостатки:
Некоторые по началу отмечают запах новой техники, что быстро выветривается.
Гидроагрегат «Кавказ-XXL»
Имеет стальной корпус, вмещает целых восемь шампуров! Очень мощная: 1800 Вт. Очень вместительная, поэтому подойдет для большой компании.
Гидроагрегат «Кавказ-XXL»
Достоинства:
- Вкусный результат;
- Легко моется;
- Вместительная;
- Равномерная прожарка;
- Стальной корпус.
Недостатки:
- Готовит долго;
- Нет функции автовыключения.
Mystery MOT-3321
Отдельное место стоит уделить этому универсальному электрогрилю от бренда Mystery, мощностью 1500 Вт на пять шампуров. Здесь можно по-настоящему приготовить что угодно. Достаточно хорошая комплектация и отменный вкус итоговых продуктов. Цена: от 3800 рублей.
Mystery MOT-3321
Достоинства:
- Имеется функция автоотключения;
- Компактность;
- Есть таймер.
Недостатки:
Пользователи отмечают большое потребление электроэнергии.
Как выбрать электрошашлычницу
Сейчас в продаже есть огромный выбор электрошашлычниц, как простых, так и навороченных. Но не стоит гоняться за всеми маркетинговыми новшествами, которые только нагоняют цену, но не всегда приносят реальную пользу.
Материал
Корпус шашлычницы в основном комбинированный. Основным материалом может быть алюминий или нержавеющая сталь. Первый материал легче, второй – надежней. Алюминий не разломается и не разлетится на части, как пластик, но может погнуться от случайных ударов. Чтобы облегчить уход за шашлычницей, лучше брать разборную конструкцию. Ее проще чистить и перевозить.
Производительность
Чем выше производительность электрошашлычницы, тем быстрее он может приготовить мясо. При значении 500 В шашлычница готовит качественно, но неспешно. Чтобы гарантированно быстро накормить гостей, лучше купить прибор на 1,5-2 кВт. Приготовить шашлык он может за 10-30 минут.
Вертикальная или горизонтальная шашлычница
Все электрошашлычницы делятся по размещению шампуров на:
- Вертикальные в форме цилиндра, ТЭН расположен посредине, чтобы прожарить все куски. Он прикрыт жаропрочным стеклянным колпаком. Шампура расположены по кругу, по 5-10 шт. за раз. Жир и лишняя влага стекают в поддон, расположенный внизу.
- Горизонтальные похожи на гриль, но меньше по размеру и вместительней. Здесь помещается за один раз в 1,5-2 раза больше мяса, чем в вертикальном. Нагревательный элемент расположен внизу или сверху.
Комплектация
В комплект с электрошашлычницей обычно идут шампура. Их столько, сколько мест в верхней части. Иногда производитель снабжает дополнительными шампурами
Обращайте внимание на их качество у некоторых моделей они плохо обработаны, шершавые. Куски мяса будет сложно одевать на них
Пластиковая ручка на шампуре позволит безопасно вынимать его из шашлычницы. Удобно, если шампура самостоятельно вращаются вокруг своей оси. Тогда не нужно постоянно поглядывать на мясо и проворачивать его, чтобы не подгорело.
Жир должен стекать в отдельную посуду. Это может быть общий лоток или маленькие отдельные, по количеству шампуров. Иногда этой емкости оказывается недостаточно для того, чтобы собрать весь жир. Он начинает вытекать из посуды и разбрызгиваться внутри корпуса. Чтобы этого не произошло, используют защиту от разбрызгивания, застилая нижнюю часть фольгой.
Дополнительные фишки – таймер и кнопка включения. Еще лучше – функция автоматического отключения.
Таблица технических характеристик моделей
Модель | Мощность кВт | Количество шампуров (шт) |
Redmond RBQ 0252 E | 0,9 | 5+1 запасной |
Galaxy GL 2610 | 1 | 5 |
Scarlett SC KG22601 | 1 | 6 |
Polaris Peg 0503 | 1 | 5 |
kitfort KT 1405 | 1 | 5 |
Kitfort KT 1650 | 1,2 | 8 |
Великие Реки Охота 3 | 1 | 5 |
Гидроагрегат Кавказ 2 | 1 | 5 |
Scarlett SC KG226t99 | 1,2 | 6 |
Centek CT 1460 | 1 | 5 |
Великие Реки Охота 5 | 1 | 5 |
Пикник ЭШВ 1 25 220 | 1,25 | 6 |
Mystery MOT 3320 | 2 | 7 |
Energy Нева 1 | 1 | 5 |
Горизонтальные модели
1
Sikom MK-22.4Э
38 320 руб.
Одной из лучших моделей горизонтального типа является электрическая шашлычница Sikom MK-22.4Э. В наличии у этого устройства имеется сразу 7 рабочих шампуров, тем самым за один раз вы можете приготовить большое количество мяса. Шампуры во время процесса приготовления автоматически вращаются, и каждый из них имеет свой независимый привод. Ручки шампуров сделаны из древесины и отличаются прочностью.
Производить уборку внутри этого прибора очень просто, да и сам он очень удобен в использовании. Для большего удобства имеется даже специальный поддон для сборки жира, чтобы не пачкать внутреннюю поверхность. Дополнительно вы также сможете установить поддон для угля, чтобы мясо получилось ещё более вкусным и ароматным.
9.8 /10
рейтинг
Плюсы
- Большое количество шампуров
- Наличие независимых приводов
- Прочные ручки
- Простая уборка
- Удобное обслуживание
- Поддон для сборки жира
Минусы
Sikom MK-22.4Э
2
Grill Master Ф1ШстЭ
28 750 руб.
Среди электрических шашлычниц горизонтального типа отличным вариантом также является модель Grill Master Ф1ШстЭ. В наличии у этого прибора имеется 6 шампуров, а сам он имеет удобную квадратную форму. Задняя и боковые стенки сделаны из стекла, но это никак не влияет на процесс приготовления мяса. Шампуры вращаются автоматически.
Чтобы контролировать процесс приготовление блюда, предусмотрена верхняя крышка, которая удобно открывается. Дополнительно вы сможете использовать сетку для барбекю, так как для неё предусмотрено место. Внутри шашлычница сделана из нержавеющей стали, поэтому отличается долговечностью и надёжностью.
9.3 /10
рейтинг
Плюсы
- Долговечность
- Удобная форма
- Верхняя крышка для контроля за приготовлением еды
- Сетка барбекю в комплекте
- Электропривод шампуров
Минусы
Grill Master Ф1ШстЭ
3
Starfood 1633006
15 100 руб.
Электрическая шашлычница горизонтального типа Starfood 163306 также является неплохим вариантом для приготовления мяса. Прежде всего модель отличается удобной формой и небольшим весом в 11 кг. Корпус целиком сделан из нержавеющей стали. Особенностью конкретно этого прибора является отсутствие шампуров, поэтому мясо готовится прямо на гриле.
В наличии имеется 4 нагревательных элемента и 2 независимых выключателя. Во время приготовления мясо хорошо прожаривается. Для большего удобства имеется небольшой поддон для сбора жира, чтобы не пачкать внутреннее пространство. Прибором очень просто управлять и ухаживать за ним благодаря его небольшим размерам и маленькому весу.
8.8 /10
рейтинг
Плюсы
- Удобная форма
- Небольшой вес
- Поддон для сбора жира
- Простое управление
Минусы
Starfood 1633006
4
Akel AB-670
2 500 руб.
Электрическая шашлычница Akel AB-670 относится уже к более бюджетным вариантам. Она будет выгодна прежде всего в плане пониженного энергопотребления. В наличии есть 6 шампуров для готовки мяса. Конструкция имеет антипригарное покрытие, мало весит и отличается компактной формой, что является преимуществом в домашних условиях.
Прибор хоть и предназначен для приготовления мяса, но лучше всего готовить в нём какие-нибудь тосты или колбаски. Сделать сочный шашлык, прямо как на природе, вам вряд ли удастся, хотя мясо в процессе приготовления всё равно получается неплохим. К тому же имеются существенные недостатки в виде отсутствия таймера и регулировки температуры, из-за чего мясо может попросту пригореть и получиться невкусным.
8.2 /10
рейтинг
Плюсы
- Пониженное энергопотребление
- Антипригарное покрытие
- Компактная форма
Минусы
- Отсутствие таймера
- Отсутствие регулировки температуры
Akel AB-670
5
Элвин ЭШГ-1.7
1 770 руб.
Электрическая шашлычница Элвин ЭШГ-1.7 также относится к бюджетным моделям. В наличии предусмотрено всего 4 шампура. Устройство имеет очень компактную форму и не будет занимать много места. Сам корпус сделан из нержавеющей стали и отличается надёжностью. Для большего удобства предусмотрены индикаторы мощности и включения, а также поддон для сбора жира.
Конечно, приготовленное мясо не имеет той сочности и приятного аромата, как если бы оно было приготовлено на природе, однако качество устройства всё равно неплохое. Одним из его недостатков является повышенное потребление электроэнергии. К тому же отсутствует таймер, из-за чего нужно лично контролировать процесс приготовления.
7.7 /10
рейтинг
Плюсы
- Компактность
- Высокое качество сборки
- Поддон для сбора жира
Минусы
- Отсутствие таймера
- Повышенное потребление электроэнергии
Элвин ЭШГ-1.7
Нужна ли электрошашлычница дома
Сейчас все чаще готовят шашлык дома. Здесь можно сесть с друзьями за стол в саду и ждать, пока мясо достигнет готовности. Но не всегда есть возможность приготовить это блюдо в такой романтической атмосфере. Иногда случается, что мясо уже замочено пора жарить, а тут внезапно начинает лить дождь. Неужели придется ограничиться поджаренным на сковороде мясом.
Здесь на помощь может прийти электрошашлычница. Преимущества такого способа приготовления налицо. Не нужно искать дрова и хворост, ждать, пока угли начнут затухать, но еще остаются горячими. Включил в сеть, положил мясо и жди, пока оно дойдет до готовности. Правда, вкус будет немного отличаться от привычного, приготовленного на настоящем мангале на костре. Да и приготовить за один раз много не удастся.
А как Вы считаете, нужна ли элекрошашлычница дома?
Да
93.75%
Нет
6.25%
Проголосовало: 32
Лучшая бюджетная электрическая шашлычница Galaxy GL 2610
- вертикальная конструкция компактна и позволяет приготовить сочное мясо;
- жир, стекаемый по шампуру во время приготовления, попадает на расположенные ниже куски, пропитывая их и не позволяя стать излишне сухими;
- ребристая поверхность шампуров максимально противодействует соскальзыванию.
Недорогая модель Galaxy GL 2610 возглавила рейтинг электрошашлычниц бюджетного сегмента. Имеет центральное расположение тэна, идущего в вертикальном направлении по всей высоте прибора. Параллельно располагаются 5 шампуров из стали, которые равномерно вращаются во время всего приготовления. Снизу каждой шпажки одевается специальная емкость, собирающая в себя жир, стекающий с кусков мяса.
Домашний многофункциональный прибор работает в температурном диапазоне от 50 0С до 330 0С, что позволяет приготовить на нем не только куски мяса, сочные внутри и покрытые аппетитной хрустящей корочкой снаружи, но также и рыбу, овощи гриль. Ведь для них требуется другой температурный режим.
Сами шампуры закрываются специально выполненным экраном, который позволяет сохранять жар внутри и добиваться качественной прожарки. Для удобства одевания и снятия они имеют ручки, не нагревающиеся под воздействием температуры.
Плюсы:
- ручная регулировка температуры, которая позволяет подобрать правильный термический процесс;
- достаточно интенсивная ребристая поверхность шампуров, для минимизирования соскальзывания кусков мяса;
- металлический корпус;
- малый вес.
Рейтинг самых лучших электрошашлычниц
Кавказ – 5
Первое место
Шашлычница сделана из прочного материала – нержавеющей стали. Нагревательный элемент расположен вертикально и находится под защитой стекла из кварца. В комплекте есть 6 шампуров по 19 см, под ними находятся сосуды для сбора жира.
Для того чтобы мясо прожаривалось равномерно, в приборе находится механизм автоматического вращения шампуров и наличие теплового экрана из металла. Для удобства предусмотрены ручки на корпусе.
Включить или отключить электроприбор можно своими руками с помощью кнопки, которая находится внизу корпуса. Мощность нагревающего элемента – 1 тыс. Вт. За один раз можно приготовить около 1 кг шашлыков. В комплектацию входит книжка с разнообразными рецептами.
Плюсы:
- Готовит быстро, около 25 минут.
- Несложное очищение.
- Обжаривает мясо равномерно, за счёт вращения шампуров.
- Стоит недорого.
Минусы:
- Маленькая загрузка до 900 грамм.
- Отсутствует таймер.
- Во время жарки мясо плохо держится на шампурах.
Чудесница 5
электрическая шашлычницаочень хорошие
Плюсы:
- Стоимость.
- Быстро готовит.
- В комплекте идут запасные детали.
- Антипригарное покрытие.
Минусы:
- Отсутствие ручек на корпусе.
- Неудобная упаковка для хранения.
Элвин ЭШГ – 3,0
Лучшая горизонтальная электрическая шашлычница
Плюсы:
- Небольшой размер.
- Маленький вес (около 3 кг).
- На ней можно приготовить мясо, рыбу, овощи.
Минусы:
- Неудобная регулировка температуры.
- Трудно отмыть после использования.
- Нет поддона для сборки жира.
- Шампуры во время приготовления надо вращать своими руками.
Нептун 001
Очень популярнаядля удобного переноса
Плюсы:
- Стильный внешний вид, небольшой размер.
- Очень быстро готовит.
- Шампуры оснащены ручками из пластика.
- Очень мощный нагрев.
- Имеются специальные створки на корпусе, ручка для переноски.
Минусы:
- Довольно тяжёлая (около 4 кг).
- Дорого стоит.
Mystery MOT-3321
произведена в Китае
Всего в комплекте имеется 7 шампуров, поддон для стекания жира, решётка, вертел. Загрузка довольно большая. Окончание работы сопровождается специальным звуковым сигналом.
Плюсы:
- Хороший дизайн.
- Много функций для использования.
- Прозрачная передняя часть.
- Таймер со звуком.
- Большая загрузка.
- Своеобразный вертикальный гриль.
Минусы:
- Высокая цена.
- Загружать продукты для приготовления можно только ограниченного размера.
У меня шашлычница со стеклянной колбой (типа Кавказ, CT-1461), покупал, видя, как эксплуатируются подобные у двух моих коллег, у одного производство Белорусь, у другого Китай. Белорусская выполнена лучше – алюминиевые детали толще, сделаны аккуратнее. Но и китайская исправно выполняет свои функции, так что и я взял китайскую за 1500 и пока не жалею.
Из минусов – если что-то мягкое (кебаб, куриная печень), то может сползать с шампуров; также куски не особо крупные помещаются, хотелось бы чуть крупнее.
Таймер – это излишество, все равно снимаешь по готовности. Регулятор – для 1 квт не нужен.
Andrey_142
Аромат 1
является, можно сказать, аналогом модели Кавказ 5
Плюсы:
- Имеет съёмные детали, которые несложно мыть.
- Экономит электричество.
- Маленький размер.
- Шампуры поддаются вращению при приготовлении.
- Тэн защищён специальным приспособлением от попадания жира.
Минусы:
- Небольшое количество шампуров.
- Маленькая загрузка.
- Таймер отсутствует.
Уже полгода пользуюсь э/шашлычницей “Аромат-1”, если насаживаю крупные куски мяса, которые скорее не крупные, а длинные, в конце надеваю на шампур кусочек сырого картофеля – отлично фиксирует мясо. В процессе жарки всё пропитывается жирком и становится очень вкусно, из недостатков – нет специальных щипцов для съёма чашек с жирком, я ими поливаю жареное мяско, второй комплект шампуров тоже не помешал бы.
Mitya_79
Kitfort KT-1402
разработана в Россииудобна в использовании у себя дома
Плюсы:
- Жарит быстро и равномерно.
- Загрузка до 2 кг.
- Шампуры имеют способность быстро вращаться.
Минусы:
- Имеет более высокую цену по сравнению с другими аналогичными моделями.
- Таймер и автоотключение отсутствуют.
Smile GB 3313
производится в КНР
Плюсы:
- Присутствует автоотключение и таймер.
- Процесс приготовления пищи полностью автоматизирован.
- Быстро готовит, благодаря вращению.
- Имеются ручки – на шампурах и для переноса.
- Небольшой вес и размер.
Минусы:
- Загрузка до 800 г.
- Трудно отмыть после использования.
Эти шашлычки, конечно, неплохи, но, я думаю, их есть смысл готовить только зимой или ранней весной, когда нет возможности поехать на природу, в остальное время всё-таки лучше готовить шашлычки на огне. Такой вариант более вкусный, да и запах более привычный, так что я не против подобного способа, но обычный мне нравится больше.
Алексей