Как расставить мебель в кухне-гостиной

Нюансы дизайна

Хороший дизайн призван сделать жизнь человека лучше и приятней. Такой дизайн учитывает множество тонкостей, позволяющих сберечь время, сохранить хорошее настроение и повысить функциональность. Чтобы грамотно совместить пространство гостиной и кухни стоит знать о некоторых нюансах.

Для помещений кухни-гостиной площадью примерно 20 кв. метров не стоит использовать много тёмных цветов: чёрный, тёмные оттенки коричневого, фиолетового, синего. Это визуально уменьшает пространство.

Подбор техники в этом случае очень важен. Обязательно стоит установить вытяжку, так запахи с кухни будут меньше проникать в гостиную. Не стоит выбирать очень шумные вытяжки, это не всегда удобно при приёме гостей и в поздние часы, когда хочется спокойно отдохнуть. Это касается и остальной техники.

Мебель также впитывает запах от приготовления пищи. Легко моющиеся ткани станут хорошим решением и позволят провести более качественную уборку. Шторы, скатерти и все остальные текстильные элементы должны сочетаться по плотности, цвету и качеству.

Большое внимание в проекте дизайнеры уделяют освещению. В случае совмещения гостиной и кухни, одного источника света может быть недостаточно. Точечные функциональные светильники хорошо подойдут для рабочих поверхностей, торшеры и бра создадут уютную атмосферу в зоне гостиной, а обеденную зону лучше осветить яркой люстрой

Точечные функциональные светильники хорошо подойдут для рабочих поверхностей, торшеры и бра создадут уютную атмосферу в зоне гостиной, а обеденную зону лучше осветить яркой люстрой.

Для наиболее удобного проектирования кухонной зоны существует правило рабочего треугольника. Это значит, что площадь делится на три основных участка: плита-приготовление пищи, холодильник-хранение продуктов и раковина-мытьё посуды.

Прямоугольная форма

Если ваше пространство в 20 квадратных метров имеет прямоугольную форму, тогда стоит рассмотреть островную, полуостровную и п-образную планировку. Часто в таких случаях используют именно п-образную планировку, где одну из сторон этой формы делают в виде барной стойки, которая разграничивает зону гостиной и кухни. Вместо барной стойки также можно использовать рабочую поверхность.

Если нужно больше свободы, тогда лучше выбрать островную планировку, где каждая зона выглядит как отдельная зона со свободным доступом друг к другу. Однако тут придется позаботиться о переносе коммуникаций на кухне, однако такое решение актуально, когда нужно, помимо кухни и гостиной, в общем пространстве добавить еще какие-то зоны, допустим, спальное место или кабинет.

В случае, если прямоугольник слишком узкий, тогда используйте:

Зеркала для визуального расширения пространства. Отлично с этой задачей справляются большие зеркала от пола до потолка, а также зеркала, расположенные друг напротив друга.
Трехмерные обои. Используйте только качественные образцы, которые могут создать иллюзию присутствия в какой-то определенной картине, а также помогут при этом расширить пространство.
Глянцевые фасады мебели. Это могут быть лакированные или стеклянные фасады. Однако тут не стоит сильно насыщать ими интерьер, чтобы не создать эффект «зеркальной комнаты».
Полупрозрачные перегородки для зонирования. Они пропускают свет, имеют небольшие размеры и их можно устанавливать где угодно.
Светлые тона для отделки. Светлые цвета отражают больше света, поэтому создают небольшой оптический обман, что помещение визуально больше, чем есть на самом деле.

Законная перепланировка

Если у вас на руках уже есть готовый дизайн проект кухни гостиной 20 м, и вы готовы приступить к его воплощению, сперва убедитесь, что предстоящая перепланировка узаконена. Закон гласит, что любая перепланировка должна быть утверждена соответствующими органами. Если это не сделать, подобного рода ремонт будет считаться нарушением закона, что приведет к определенным штрафам и санкциям. Это касается как полного, так и частичного сноса стен. При этом основные стены разрешается сносить в крайнем случае и то, с обязательным укреплением конструкции, что выльется в дополнительные и порой достаточно серьезные расходы для заказчика.

Подбор кухонного гарнитура

Подбирая подвесные и напольные шкафы для хранения посуды и продуктов необходимо:

создать удобное рабочее место для приготовления пищи;
определиться с установкой обеденного стола.

Для совмещенных кухонь-гостиных 20 кв. м можно использовать одну из таких моделей гарнитуров:

угловая;
прямая;
П-образная;
в форме буквы Г.

Угловой гарнитур считается универсальным. Оно подходит для обустройства помещений любых размеров. К основным его особенностям относятся:

функциональность;
удобство;
зональное разделение;
наличие полезного пространства.

Прямое расположение гарнитура подойдет для дизайна квадратной кухни-гостиной. К преимуществам такой расстановки мебели относятся:

свободный доступ ко всем зонам;
сочетание со многими стилевыми решениями.

Эксплуатация П-образного гарнитура имеет ряд условий:

площадь помещения не менее 20 кв. м;
между параллельно расположенными шкафами должно быть более 2 м.

«Плюсы» и «минусы» кухни-гостиной

Любая перепланировка несет в себе ряд положительных и отрицательных моментов.К преимуществам такого пространства относят:

Простор. Все уже привыкли к маленьким кухням, которые едва умещают всю семью, не говоря уже о большой компании. Соединившись, кухня и гостиная подарят ту свободу, о которой мечтали многие хозяйки.
Большое помещение позволяет приглашать гостей. Они разместятся в зале, а хозяйка будет готовить в кухонной зоне, при этом свободно общаясь с друзьями. Это же относится и к семье: так получится уделять больше времени домочадцам.
Для удобства создают несколько зон: кухонную, столовую, гостиную. Принимать пищу можно в обеденной зоне, рядом с которой находится кухонная зона, где можно взять нужные предметы и из которой видно гостевую часть, где расположен телевизор.

Гостиная, совмещенная с кухней, может «страдать» от таких факторов:

Запахи. Наличие вытяжки, даже самой сильной, не спасет от ароматов во время приготовления пищи: слабые запахи все равно будут витать в воздухе, после чего впитаются в мебельную обивку, ковры и другой текстиль.
Обилие звуков. Уставшему человеку не удастся хорошо отдохнуть в гостиной, поскольку он будет слышать звон посуды, бегущую из крана воду, звуки готовки или работающей техники.
Мелкий мусор. При виде дивана всегда будет желание взять бутерброд и усесться поудобнее, чтобы передохнуть. Однако перекус начнется еще по пути из кухни к дивану, поэтому на полу всегда будут крошки, и, если их не убрать сразу, они будут разноситься по всему дому.

Эти недостатки совмещенной площади можно минимизировать. Например, нужно сразу сделать хорошую вентиляцию, купить мощную и бесшумно работающую вытяжку, которая будет поглощать почти все запахи и при этом не помешает отдыху. А справиться с крошками совсем легко: достаточно класть любую еду на тарелку.

Способы зонирования кухни и гостиной

Принципы организации объединенного пространства

Двухэтажные дома в частном секторе имеют свои особенности планировки. Иногда это неполноценная дачная постройка со вспомогательным первым этажом, включающим открытую веранду внизу и мансарду. Распределение основных зон должно быть максимально удобным для владельцев дома. Приготовленную пищу неудобно каждый раз поднимать на другой этаж, поэтому объединенная столовая – оптимальный вариант для дачных построек с мансардой.

При планировании ремонта в большой комнате с большой функциональной загруженностью вам необходимо будет продумать стиль и цветовую палитру интерьера.

В коттеджах, где все заранее предусмотрено архитектурным планом, сложно произвести существенную трансформацию пространства. Тут работают те же принципы объединения смежных комнат, что и в городских квартирах при перепланировке.

Необходимо обеспечить эргономичное расположение конструкций, мебели и предметов декора, не мешающих свободному трафику по дому.

Планировка, дизайн и интерьер кухни совмещенной с гостиной в частном доме должны быть продуманы относительно пропорционального распределения площади.

В доме, где есть прислуга, которая занимается приготовлением пищи, делают максимальное оснащение, рабочая площадь достаточно большая, есть специальное жарочное оборудование.
В семьях, где любят собираться большой семьей, нужен гарнитур – большой обеденный стол со стульями, имеющими высокие спинки.
На даче одинокого человека, принимающего друзей или визитеров по своим интересам, обычно пищеблок небольшой, но расширено пространство для приема гостей.

При планировании ремонта или реконструкции кухни-гостиной для получения комфортного и рационального расположения функциональных сегментов необходимо учитывать размер и форму помещения.

Когда столовая и гостиная совмещены, в центре помещения выставляют не столовый гарнитур, а островные диваны с широким столиком в центре. Количество гостей часто варьируется, желательно иметь в запасе несколько удобных сидений, перемещаемые по дому.

Продумайте стилистическое решение всех элементов объединенной комнаты..

При реконструкции кухни первоначально определяют количество оснащения. Безусловно, чем больше приспособлений для переработки продуктов, тем удобнее готовить и делать консервации всего, что выросло в саду. Но есть оборудование, которое применяют раз в году или реже (мангал, соковарка, чудо-печка), они не должны стоять среди предметов ежедневного пользования.

Подборка дизайн-проектов современных помещений гостиных, совмещенных с кухней и столовой вдохновит на поиски собственных дизайнерских идей, цветовых решений и оригинальных сочетаний.

Продуманный интерьер столовой-кухни в частном доме современного дизайна обычно дополняют современной атрибутикой. Чаще всего это:

Барная стойка;
Современные стулья;
Подвесная плазменная панель;
Открытые стеллажи для посуды и кухонной утвари.

Величина холодильников и их количество тоже должны быть оправданы. Если до магазина рукой подать, нет смысла ставить 3 холодильника и забивать их битком напитками, сырым мясом и свежими овощами, как принято в некоторых семьях. Лучше чаще покупать все свежее, а большие запасы уместны, если дом удален – закупки делают раз в месяц.

«Глобальные» запасы вовсе не украшают интерьер кухни-столовой в частном доме, только занимают полезную площадь.

Совет. При любой организации пространства, в дизайн объединенной кухни внесите какую-то изюминку, что-то запоминающееся, отражающее вкус хозяев дома. Например, декор типичный для рыбака или охотника, дом любителя путешествий должен быть узнаваем по ярким акцентам, как на фото.

Важно продумать, как будут выглядеть окна объединенного помещения. В небольшом доме имеет смысл заменить подоконник широкой столешницей, куда можно присесть, чтобы перекусить, не накрывая большой стол. Эту же функцию выполняет и барная стойка, отделяющая кухню от гостиной

Эту же функцию выполняет и барная стойка, отделяющая кухню от гостиной.

Когда это невозможно реализовать

Вдохновившись фото-примерами гостиных-кухонь, многие желают воплотить задумку в реальность, но далеко не во всех случаях это возможно.

Осуществлять любые изменения в квартире запрещается в следующих случаях:

Несущие стены. Если между двумя помещениями есть такая стена, объединить две зоны не удастся. В лучшем случае дадут разрешение сделать проем.
Однокомнатная квартира. Объединить кухню и гостиную можно только в том случае, если в квартире есть не менее двух комнат. Кроме того, одна из них должна быть изолированной.
Наличие газа. Владельцев квартиры обяжут поставить стеклянную или раздвижную перегородку. Это позволит соблюдать правила безопасности.

Объединение гостиной и кухни при помощи проема

Кроме того, запрещается увеличивать площадь кухни или же гостиной за счет присоединения санузлов. Согласование переделки ни в коем случае нельзя игнорировать, иначе придется возвращать помещение в исходный вид и оплачивать штраф.

Как выбрать мебель и технику

В объединенные комнаты лучше всего вписывается угловой кухонный гарнитур – он сам по себе уже обозначает рабочую зону. Но если у тебя длинное вытянутое помещение – используй мебель в два ряда. Выносной остров или барная стойка одновременно будут выполнять функцию перегородки.

Технику подбирай с учетом выбранного стиля: в классику ее все же лучше полностью спрятать за фасадами. А вот в современных интерьерах блестящий холодильник стильно перекликается со стеклянным стеллажом или металлическими лофтовыми подвесными светильниками.

Для дивана лучше не брать слишком дорогую и капризную обивку, даже если он стоит в другом конце комнаты – кухня остается кухней. Бери те материалы, за которыми точно сможешь ухаживать. Такую же обивку или элементы из нее можно использовать для оформления стульев и табуретов.

Барная стойка – стильный аксессуар, полезное приобретение, а в некоторых случаях еще и полноценная замена стола. В типовые кухни они редко помещаются, в обычной гостиной – не всегда уместны, а вот в объединенном помещении – то, что надо!

Зонирование пространства

Краеугольным камнем в планировании дизайна кухни-гостиной является правильное разделение пространства большой комнаты на функциональные зоны. Само собой разумеется, что весь интерьер гостиной-столовой-кухни в частном доме должен быть выдержан в едином стиле. Но в то же время необходимо четко разграничить область, в которой происходит готовка, от области для отдыха.

Для зонирования пространства можно использовать отделочные материалы, мебель и освещение

При визуальном разделении пространства можно прибегнуть к нескольким вариантам зонирования: при помощи отделки и за счет мебели. Наша инструкция подскажет вам, как сделать это правильно.

При помощи отделки

Использование разного вида отделки в процессе обустройства двух совмещенных помещений – наиболее эффективный способ разделения пространства. Сделать это можно за счет:

Стен. Очень эффектно будет смотреться сочетание декоративных обоев в зоне отдыха и керамической плитки в рабочей. Вы можете использовать контрастные материалы или отделку, отличающуюся всего на 1-2 тона.

Рабочую зону можно отделить при помощи фартука из керамической плитки

Если вы хотите отделать стены только обоями, то стоит задействовать декоративные молдинги. С их помощью можно создать несколько разграничителей, которые визуально отделят кухню от гостиной.

Даже если вы используете разные материалы для отделки тех или иных зон, они должны быть выполнены в едином стиле

Помимо этого, очень выигрышной считается комбинация каменной кладки и декоративной штукатурки, деревянных панелей и обоев. В общем, вы можете сочетать самые различные материалы, которые подойдут вам по стилю и цене.

Потолка. Потолки в гостиной можно украсить декоративными деревянными балками, в то время как в кухне оставить однотонное покрытие. Подобное сочетание прекрасно смотрится в интерьере в стиле кантри или модерн.

Многоуровневые потолки и балки – один из самых простых способов деления помещения на функциональные зоны

Пола. Еще один важный элемент, при помощи которого можно осуществить разграничение пространства. Достаточно часто дизайнеры рекомендуют использовать разноуровневые конструкции. Рабочая зона, расположенная на подиуме, выглядит не только эффектно, но и позволяет легко скрыть под напольным покрытием различные коммуникации.

Плитка на кухне и ламинат в гостиной – наиболее популярное сочетание напольных покрытий

Наиболее популярным вариантом отделки считается комбинация из керамической плитки на кухне и паркета или ламината в гостиной.

Вы можете использовать один из предложенных способов разделения пространства или прибегнуть сразу к нескольким вариантам.

Для разделения пространства можно одинаково эффектно использовать один или сразу несколько способов

При помощи мебели

Более простое, но от этого не менее эффектное решение – осуществить зонирование пространства при помощи мебели. В процессе можно задействовать:

Барную стойку. Она считается одним из наиболее популярных решений, позволяющим разграничить кухню от гостиной в едином помещении (см. также барная стойка для маленькой кухни ). С одной стороны, барная стойка может выступать в качестве обеденного стола, а с другой – дополнительным местом для хранения мелких бытовых приборов.

Барная стойка служит не только в качестве разделителя, но и позволяет хранить мелкие бытовые приборы

Чтобы подобная конструкция органично вписалась в общий интерьер, она должна быть выполнена из тех же материалов, что и гарнитур.

Декоративную ширму. Вариант, цена которого доступна практически каждому. Следите, чтобы ширина конструкции была примерно в 2-3 раза меньше ширины самого помещения, так она не буде препятствовать проходу. Существует множество подходящих моделей, выполненных из дерева, пластика или бамбука.

Декоративная ширма много места не займет, но поможет отделить одну зону от другой

Диван. Крупногабаритный мягкий диван – еще один удобный способ отделить кухню от зоны отдыха. Возле него уместно будет установить компактный журнальный столик и ковер.

Мебель в кухне-гостиной должна быть выдержана в одной цветовой гамме, но при этом вполне допускается сочетание разных моделей. Так, например, в кухне будут уместны простые табуреты – а возле обеденного стола разместятся достаточно изысканные стулья из того же дерева.

Лучше всего, когда гарнитур и остальная мебель выполнены из одинаковых вариантов

В завершение вы можете прибегнуть к разделению при помощи освещения. На кухне оптимальной будет установка точечных встроенных светильников над рабочей поверхностью, а в гостиной – люстра в сочетании с местным светом (например, торшером у кресла). При этом освещение двух комнат не должно конфликтовать друг с другом.

Как зонировать кухню-гостиную

Условное разделение кухни и гостиной необходимо для создания гармоничного интерьера. Если границы не будут соблюдены, получится единое пространство с нагромождением мебели. Стилистически кухня-гостиная оформляется в одном формате, допускается объединение стилей, но только во всех зонах одновременно. Существует несколько способов зонирования.

Отделочные материалы

Для кухонной зоны рекомендуется использовать легко моющиеся, термоустойчивые покрытия, которые не впитывают запахи. Применяют плитку, акрил, керамогранит, влагоустойчивую краску. Гостиную оформляют натуральными материалами, используют дерево, ламинат, ковровые покрытия. Между собой материалы могут перекликаться по цвету, дополнять друг друга. Фактуры материалов будут различаться, автоматически образовывать границу.

Разный отделочный материал

Разделение кухни — гостиной проводят также при помощи цвета. Чаще всего для этого используют стены, например, окрашивают их в разный цвет или используют обои одной серии с разными принтами.

Разный цвет стен

Для зонирования используют потолочные покрытия. Создают выступы из гипсокартона или натяжных полотен, которые служат визуальной границей. Также используют световые линии, многоуровневое освещение.

Зонирование потолком и освещением

Перегородки

В качестве фактической границы применяют перегородки различного типа. Некоторые владельцы предпочитают периодически скрывать кухонную зону полностью. Применяют складную дверь-гармошку или раздвижные конструкции по типу купе.

Двери-купе

Еще один способ – построить перегородку из гипсокартона, которая может быть высотой во всю стену или подниматься на 80-100 см.

Перегородка из гипсокартона

Арка также создает видимую границу между зонами.

Стильно и современно смотрятся стеклянные панели и перегородки.

Для некоторых стилей интерьера подходят ширмы из натуральных материалов – бамбук, джут, лоза.

Для малогабаритной кухни — гостиной можно использовать шторы или их разновидности, они почти не занимают места.

Мебель

Чаще всего кухню-гостиную зонируют с помощью предметов мебели. Барная стойка может стать частью кухонного гарнитура, использоваться как обеденный стол и одновременно быть границей между зонами.

Крупный диван привлекает внимание, нередко устанавливается посередине большой кухни-гостиной лицевой стороной к стене, становясь центром обстановки и видимой границей

Кухонный остров может использоваться в качестве обеденного стола или барной стойки и стать видимой границей между зонами. Нередко в него монтируют варочную панель или мойку. Такой вариант актуален для кухни 50 кв м и более.

Декоративные элементы

В качестве границы используют аквариум или стеллаж с коллекциями.

Красиво смотрятся зеленые растения, высокие композиции из них.

Если кухня-гостиная находится в частном доме или имеет большую площадь, электрический камин будет гармонично вписываться в интерьер.

Шаг 1. Убедитесь, что перепланировка возможна и согласуйте ее

Чтобы объединить кухню и гостиную недостаточно просто снести стену между ними. Для начала нужно убедиться, что эта стена не является несущей, а затем согласовать будущую переделку в местной Жилинспекции.

Согласовывать перепланировку квартиры нужно обязательно, во-первых, чтобы не нарушать конструктивную прочность и безопасность дома, а во-вторых, чтобы избежать неприятных и весьма затратных последствий (штрафа или предписания вернуть квартиру в первоначальное состояние).

Впрочем, простой перепланировкой со сносом ненесущей стены, созданием проема в ненесущей перегородке или возведением перегородки, не увеличивающей нагрузки на перекрытия, можно заняться сразу и только потом её «легализовать».

Запрещенные приемы

Ни в коем случае нельзя сносить несущую стену, в некоторых случаях в ней можно устроить лишь дверной проем.
Нельзя объединять с гостиной газифицированную кухню, зато можно перекрыть газ и перейти на электрическую плиту и водонагреватель (об этой уловке подробнее расскажем чуть ниже). А еще можно просто заменить распашную дверь раскладной или раздвижной (об этом тоже чуть ниже).
Нельзя переносить водные коммуникации в зону гостиной, их можно «двигать» лишь в пределах кухни.

Итак, чтобы согласовать объединение кухни и гостиной, нужно:

Обратиться в местную жилищную инспекцию за бесплатной консультацией. Здесь вам расскажут, что можно и нельзя сделать в вашем случае, а также какие документы вам нужно собрать.
Обратиться в БТИ за техпаспортом вашей квартиры. Получив этот документ, вы поймете, является ли стена между комнатами несущей или нет.
Разработать проект перепланировки, обратившись к проектировщику вашего дома или в любую проектную организацию, имеющую допуск СРО. Впрочем, если вам нужно просто снести ненесущую перегородку, то сгодится и простой эскиз, то есть план квартиры, в которой будет помечена красным цветом сносимая стена.

Некоторые проекты по объединению кухни и гостиной могут быть сложными и включать в себя не только снос стены, но и перенос коммуникаций. В этом фото-примере (ниже) представлен интерьер кухни, перенесенной в коридор, который в свою очередь совмещен с гостиной. На месте бывшей кухни бала образована маленькая спальня.

Если проект сложный, то его нужно согласовать в:

ЦГСН;
Пожарной службе;
В управляющей компании, ТСЖ или другом балансодержателе дома.

Собрать и сдать пакет документов в местную Жилинспекцию или МФЦ.

Зонирование и мебель

Очертить пространство позволяют перегородки между кухней и гостиной. Они могут иметь различную конструкцию.

Раздвижные системы;
Барные стойки;
Кухонные острова, переходящие в подобие стойки;
Гипсокартонные конструкции, сплошные или же светопроницаемые;
Стеклянные перегородки;
Ширмы;
Шкафы и стеллажи;
Фальшивые стены и т.д.

Чтобы на минимальное пространство внести максимум комфорта, желательно использовать в интерьере «умную» многофункциональную мебель.

Откидные столы, скамьи, стулья, кушетки;
Раздвижные столы, кресла;
Раскладные диваны;
Выдвигающиеся плоскости;
Выпадающие из шкафов кровати.

Для кухонной зоны актуальна встроенная техника, а также:

Емкие шкафы с удобной системой хранения;
Грамотно организованные вместительные ящики 100% выдвижения;
Поворотные системы хранения;
Лифты для высокорасположенных полок;
Приспособления, позволяющие использовать нестандартные места для хранения, например, область под мойкой, углы, труднодоступные места.

Подиумы также позволяют решать вопросы зонирования и хранения вещей. Например, кухня может располагаться на подиуме, под которым можно расположить ящики для хранения домашней утвари или же запасные кушетки или пуфы.

Дизайны различных студий отличаются настолько, насколько индивидуальны характеры и судьбы их владельцев. Каждая кухня-гостиная выражает вкус живущих в ней людей, их привязанности, предпочтения, стиль жизни. Самое главное – чтобы люди ощущали здесь себя свободно, радостно, легко. Чтобы дизайн помогал поддерживать тепло домашнего очага и создавать атмосферу любви и благополучия.

Нюансы дизайна

Прямоугольная форма

Законная перепланировка

Популярные стили интерьера кухонь-гостиных

Кухня-гостиная в скандинавском стиле

Лофт