Особенности установки духовки
Самостоятельная установка духовки требует практических и теоретических знаний. Неправильный монтаж может привести к замыканию и пожару
Поэтому очень важно соблюдать все правила и требования, по необходимости воспользоваться помощью квалифицированных специалистов
Встраивание как электрического, так и газового духового шкафа начинают с подготовки места и ниши. Чтобы техника преждевременно не сломалась, тумба должна быть без перекосов, подходить по размеру, учитывать необходимые зазоры. Материал, из которого она изготовлена, должен выдерживать высокие температуры.
Особое внимание уделяют проводке. Подбирают провод соответствующей мощности
Устанавливают автомат защиты и УЗО, розетку с заземлением. Выбирают вилку, которая способна выдержать нагрузки духового шкафа и хорошо входит в розетку.
Установка электрического духового шкафа
Наш специалист выезжает к вам домой, на дачный участок, в квартиру, офис в удобное для вас время. Далее работа происходит по следующей схеме:
- Оценка духового шкафа и его размеров, расчет времени и сложности работы, составление сметы.
- Демонтаж старого оборудования.
- Подготовка ниши для бытовой техники.
- Установка духового шкафа в кухонный гарнитур.
- Подключение встроенного духового шкафа к газу или электричеству.
- Тестовый запуск для проверки качества работы.
- Настройка всех важных функций.
- Объясняем, как правильно пользоваться техникой.
Монтаж и подключение такой бытовой техники производится с особой аккуратностью, так как духовой шкаф работает под сильным напряжением. Используем для этого отдельный кабель с заземлением, чтобы безопасно подключить духовку к электрощиту.
Соблюдаем все нормативы по установке, чтобы исключить возможность возгорания или замыкания, а также любых проблем в работе техники в дальнейшем. Также, на сайте 5VODNOM можно вызвать мастера по ремонту духовых шкафов, который справится с поломкой любой сложности.
Установка духового шкафа
Современные кухни с техникой, встроенной в мебель, радуют глаз красотой и практичностью. Для монтажа прибора обязательно требуется подготовленная ниша.
Установить выбранную духовку можно двумя способами:
- Монтаж любой духовки под столешницей. Сверху крепится встраиваемая плита.
- Встроенная духовка ставится отдельно от варочной кухонной панели, размещаясь над уровнем стола. Это позволяет наблюдать за готовкой пищи, упрощает уход, но в этом случае требуется шкаф для ниши.
В автономном режиме установки техники ниша должна иметь определенный размер. Так как сейчас размеры техники стандартны, можно найти модели, которые легко встроить в гарнитур любой кухни.
Подготовительные работы
Для того чтобы техника служила долго и без каких-либо сюрпризов, необходимо правильно подготовить место, где она будет поставлена. Для начала необходимо внимательно изучить руководство и учесть все особенности места для монтажа. Если используют встроенную духовку, то нужно выбрать шкаф с нужными размерами, учитывая, что тепло будет излучаться от прибора, не забыть о расстоянии между техникой и стенками кухонного гарнитура.
Теперь подготавливают нишу, в которой будет размещен прибор, для этого вытягивают тумбу со своего места. В задней стенке с помощью электродрели просверливают необходимые отверстия для кабеля или шланга подачи газа. Теперь можно тумбочку возвратить на место и начать подключение духовки.
Монтаж и подключение электрического духового шкафа
Подключение духовки начинается с подготовки ниши для расположения техники. Электрическая плита подключается гораздо проще, чем комбинированная. Она может быть подключена в одну, две или три фазы. Если электрическая сеть имеет напряжение 220 В, рекомендуется использовать первый вариант.
Нужно строго соблюдать критерии безопасности и инструкцию изготовителя. Лучше сделать отдельную разводку под технику. Производители советуют использовать для устройства только указанную мощность. Стоит помнить при подключении о следующих правилах: переключение на выключатель происходит за счет отдельной проводки. Используют винтовые клеммы, чтобы подключить провода.
Порядок работы:
- В задней стенке ниши кухонного гарнитура есть отверстие для провода. Туда его нужно протянуть от сети.
- Другой край нужно подсоединить к духовке. Назначение клемм, а также схема подключения указаны в паспорте прибора.
- Затем нужно открутить заднюю часть защитной панели и подвести к контактам провода ПВС 3 * 6.
- Потом поместить фазный провод (серый или коричневый) под клемму с буквой «L».
- Поместить нулевой провод (синий) на клемму с буквой «N».
- Заземляющий провод (желто-зеленый) помещается под винт со знаком «заземление».
- Далее нужно закрепить проволочный зажим и поставить на место контакты защитного чехла.
- Затем устройство вставляется в предусмотренное место и закрепляется.
- После этого необходимо проверить работоспособность электрической печи, подключив ее к розетке.
Стоит сказать о самой вилке. Кабель имеет три провода, чаще всего зеленоватого или желтоватого цвета с заземлением. Он подключается к клемме заземления. Оставшиеся два провода подключены к двум различным клеммам. Контакты должны быть надежно зажаты. Функциональность устройства проверяется в конце монтажа.
Расчеты кухонной тумбы
Как правило, в инструкции к духовке имеются данные не только по габаритам самой модели, но и требования к установочной нише. Этим стоит воспользоваться при расчетах.
Тумба под духовой шкаф размеры имеет равные параметрам установочной ниши плюс толщина используемого материала. По сути, она представляет собой короб с двойным дном – горизонтами 1 и 2 и горизонтальной перекладиной наверху – корпусной планкой. Последняя требуется для нормального крепления варочной панели к столешнице
К тому же эта деталь выдерживает расстояние между боковинами, что тоже немаловажно
Сначала необходимо сделать расчеты, затем из листов ДСП или МДФ вырезают следующие детали:
- боковины – сумма высоты ниши, толщины столешницы и высоты ножек – 2 шт;
- горизонт – то есть, дно, размеры равны точно параметрам установочной ниши – глубине и ширине – 2 шт;
- корпусная планка – ее длине равна ширине ниши, а собственная ширина ее не превышает 100 мм.
Задняя стенка выдвижного ящика, как правило, в деталировку не входит: она изготавливается из обрезков ДВП. Обычно ее высота не превосходит 100 мм.
Детали выдвижного ящика рассчитываются остаточным методом. Сделать это несложно:
- высота фасада равна разности высоты кухонной тумбы, высоты ножек и толщины первого горизонта. Фасад его не перекрывает из-за особенностей установки духового шкафа. Ширина соответствует 60 см за вычетом 3 мм. Как правило, здесь нет ручки: чтобы им было удобней пользоваться, на втором горизонте делают выемку;
- боковые детали по длине равны глубине тумбы за вычетом зазоров, а по высоте – расстоянию между двумя горизонтами за вычетом зазоров;
- длина задней стенки учитывает толщину обоих боковин и толщину направляющих.
Сборка изделия
Кухонная тумба под духовой шкаф и варочную панель собирается на конфирматы или шканты. Крепление последних дублируется клеем. Отверстия под них высверливаются заранее.
Допускается крепление на саморезы.
- Сначала нужно собрать сам короб – боковины и горизонтали.
- Затем закрепить корпусную планку, опуская ее на 10 мм от края боковины.
- Ко дну изделия нужно прикрепить саморезами ножки.
- Если выдвижной ящик решено сделать, то,прежде чем устанавливать первый горизонт,на стенках крепят направляющие – шарнирные или телескопические.
- Устанавливают заднюю стенку.
- Собирают изделие и устанавливают на направляющие.
Тумба под духовой шкаф своими руками готова. На фото можно видеть изделие, ничем не уступающие даже известным маркам, наподобие Икеа.
Привет, уважаемый читатель! Если Вы сейчас раздумываете над конструкцией тумбы под духовой шкаф, то дочитайте статью до конца и Вы узнаете почти все возможные варианты. Подробно расскажу о плюсах и минусах каждой версии.
Результатом прочтения статьи будет Ваш осознанный выбор определённого модуля. Вы точно будете знать зачем Вам именно такой шкаф нужен и будете получать максимум удовольствия в дальнейшем от своего выбора.
Существует два основных вида модулей под духовой шкаф. Причём каждый из них имеет свою дополнительную вариацию. Самый распространённый вид это духовка под варочной панелью. И второй, на мой взгляд более удобный, это духовой шкаф в пенале.
Конструкция шкафа под варочной панелью имеет два варианта — с выдвижным ящиком снизу духового шкафа и с выдвижным ящиком сверху духового шкафа. О плюсах и минусах каждой конструкции расскажу в следующих абзацах.
Конструкция шкафа в пенале, на уровне глаз, имеет вариант с рабочей поверхностью над шкафом и в пенале на уровне глаз без столешницы.О плюсах и минусах каждой конструкции расскажу в следующих абзацах.
Разновидности духовых шкафов
По расположению их делят на встраиваемые и отдельно стоящие. Для установки первых понадобится специальная ниша.
В зависимости от типа нагрева печи бывают газовые и электрические. Газовые отличаются более низкой стоимостью. К минусам этих моделей относят неравномерное поступление тепла, из-за которого пища может подгореть, и возможность утечки газа. Хотя сейчас многие модели оборудуют газовым контролем, предупреждающим аварийную ситуацию. Электрический шкаф оснащен несколькими режимами нагрева и выпекания, двойной защитой от перегрева и возгорания. Его недостаток — высокая стоимость, а также проблематичное использование в домах, где случаются перебои в электропитании.
По способу монтажа печи подразделяют на зависимые и независимые. Первые идут в сочетании с варочной поверхностью, их устанавливают парой в кухонном гарнитуре, они имеют общий выключатель. Вторые автономны, их расположение не зависит от варочной панели. Такие печи монтируют в любом месте, где удобно пользователю. Они оснащены отдельной панелью управления.
Также духовые печи различаются по габаритам (вместительные, средние, компактные, мини-духовки), способу очистки камеры (гидролизный, каталитический, пиролитический) и количеству таких дополнительных функций, как гриль, вертел, таймер, обдув стенок холодным воздухом и др.
Монтаж варочной панели
Как правило, настольные индукционные плитки идут в комплекте с кабелем и вилкой для подключения в розетку, и пользователю не нужно приобретать их отдельно. Следует помнить, что во избежание перегрузок для варочной панели следует также проводить отдельную линию электросети. В противном случае одновременное включение двух и более мощных приборов приведет к отключению автомата в электрощите, который не выдержит повышенной нагрузки.
В среднем суммарная нагрузка плитки около 32 ампер, поэтому для ее надежного и безопасного использования требуется размещение отдельного автомата на 40А и кабель с сечением 6 мм.
При наличии уже соединенного с плиткой кабеля следует проверить его на правильность подключения. По общепринятой маркировке выводы обозначаются следующим образом:
- L — фаза. L1, L2, L3 — фазные отводы при многофазовом подключении.
- Pe — заземление.
- N — нулевой вывод.
Существуют модели плит с несколькими подключаемыми фазовыми жилами. С однофазным подключением на 3 провода все понятно, с вариантами подключения нескольких фаз немного сложнее. Идеально, если разводка в доме выполнена с применением нескольких фазовых проводов. В таком случае подключение плиты проводится согласно рекомендациям производителя, без каких-либо изменений. К сожалению, такой вариант электроснабжения жилых домов — большая редкость, потому что более распространен стандартный однофазовый режим.
В случае однофазной сети подключение входящего в комплект кабеля с несколькими фазовыми жилами к однофазной розетке недопустимо, поскольку нагрузка на единственный проводник увеличивается суммарно в 2−3 раза (в зависимости от количества выводов на плите). Высока вероятность того, что провод не выдержит такой мощности.
Еще можно приобрести трехжильный кабель сечением такой толщины, которая выдержит нагрузку нескольких фаз на одном проводе, но это не самый удачный вариант.
https://youtube.com/watch?v=gZhAjE8tk2k
Монтаж своими руками
Самостоятельная установка возможна при наличии знаний и опыта работы с электрическими схемами. Монтируют почти всегда в нижний ярус, но автономные изделия без варочной плиты устанавливают в разных местах при условии соблюдения зазоров. Производители учитывают сложность этого момента и предусматривают камеры на отдалении в 5 см сзади и по бокам, и 10 см снизу. Специальные мебельные секции, в свою очередь, имеют 10-сантиметровые ножки. В процессе монтажа сначала проверяют возможности места установки, исправность деталей, соединений, точек коммуникаций. Устраивают систему электропроводов и делают заземление. Иногда приходится искать розетки со специальными параметрами. К установке устройства переходят после подготовки рабочих инструментов и места монтажа. Прибор фиксируют только заводскими креплениями.
Проверка электропроводки и подключение
Без проверки качества проводки дальнейшие действия запрещены. Первым делом узнают уровень сопротивления. Следом за этим проверяют сечение электропроводов, ведь оно должно соответствовать мощности духовки. Далее определяют качество жил. Обычные потребности системы выражаются в наличии структуры заземления. Затем смотрят защитный автомат, который реагирует на сбои и перегрузки. Подбирают уровень тока для срабатывания этого элемента — в зависимости от заявленной мощности устройства. Подключение встраиваемого прибора производят с помощью толстого медного провода. Вообще, рекомендуют делать дополнительную ветку. Возможно, понадобятся новые розетки нестандартной конфигурации. Соответствующую информацию указывают в техпаспорте. Чем мощнее модель духовки, тем более вероятно, что потребуется специальный разъем. Для стыковки проводов следует использовать винтовые клемники.
Установка и фиксация духовки
Для монтажа в гарнитур потребуется малярный нож, вилка, изоляция, дрель и крестовая отвертка. Что касается места установки, то для автономных устройств без варочной панели возможен вариант со вторым ярусом, но лучше разместить прибор в нижнем ряду. Монтируют технику только в ровное пространство, проверенное строительным уровнем. Подключение имеет четкий алгоритм. Начинают с того, что заменяют алюминиевый кабель медным с тремя проводами. Замену производят от устройства до самого щита. Для прибора, потребляющего 3—3,5 кВт, нужен провод сечением 2,5 мм² и автомат на 25 ампер. Если потребление энергии выше — то жила с площадью разреза 4 мм² и автомат на 40 ампер. Провода соединяют с 3-фазной розеткой. Для домов с двойным кабелем проводят заземление щитка. Если на духовке сзади есть двухконтактный разъем, то заземление на ней является отдельным винтом — можно работать простым гаечным ключом.
Варианты расположения
Стандартное размещение
Большинство людей предпочитают устанавливать духовые шкафы под варочной поверхностью. Подобный способ установки является самым популярным, но у нег есть и некоторые минусы – стандартные духовки достаточно опасны для маленьких детей, и их не очень удобно очищать от разного типа загрязнений. Оптимальной высотой рабочей поверхности для человека будет от 0.8 до 1.15 метров, а свободного пространства перед духовым шкафом должно быть как минимум 0.7 метров.
Чтобы горячий воздух свободно циркулировал, следует оставить между варочной поверхностью и духовым шкафом хотя бы 0.7 см, а лучше больше. Не стоит устанавливать духовой шкаф у занавесок, около окна. Чтобы избегать чрезмерного нагревания элементов, следует предусмотреть прекрасную термоизоляцию (если поверхность для приготовления пищи электрическая). Некоторые устройства имеют даже особые фильтры, которые способы поглощать жир и прочие загрязнения.
Нестандартные варианты
Как выбрать место, куда поставить духовку, если стандартный вариант вам не подходит? Ее можно расположить на уровне головы человека, а также под и над столешницей. Подобные духовые шкафы не будут представлять опасности для детей, потому что очень удобные в использовании. Если духовка будет размещена нестандартно, то это куда лучше, когда дверца будет навесного типа и будет открывать вправо или влево. Но у нестандартных духовых шкафов есть и крайне важные минусы – к примеру, большая энергетическая емкость и куда выше стоимость. Но при всем этом они выигрывают у обычных моделей тем, что отличаются более широким функционалом и возможностями.
Куда можно встраивать духовку
Пенал с местом под духовку в кухню является достаточно распространенным вариантом. Такой вариант по праву можно называть удачным, потому что он подойдет только для помещения достаточно большого размера. На такой кухне должно быть много рабочих поверхностей, и некоторые даже умудряются встроить духовку в островке на кухне. Такой вариант будет идеальным, если в квартире нет маленьких любопытных детей, а вот сам духовой шкаф используется не так уж и часто.
Духовой шкаф можно встраивать в большую тумбу – дополнительную рабочую поверхность. Этот способ во сто крат лучше пенала, потому что дополнительную тумбу можно использовать как угодно – для размещения на ней сахарницы, разных банок и много другого. Такой способ размещения шкафа отлично подойдет для помещения средних размеров (без большого числа поверхностей для готовки, но и без их нехватки). В российский квартирах достаточно часто ставят мойку в углу. Следует отметить тот факт, что такой вариант является не самым удачным – лучше установить ее как можно ближе к окну. В такой части кухни куда больше света и разнообразия. В углу лучше всего поставить встраиваемый духовой шкаф, который допустимо установить на любой высоте (конечно же, с учетом функциональности и удобства).
Чтобы по максимуму сэкономить на кухне место, некоторые люди предпочитают устанавливать встраиваемые духовые шкафы над посудомоечной машинкой, или стиралкой. Этот вариант расположения очень интересен, но учтите тот факт, что могут появиться проблемы с совпадением размеров духового шкафа и посудомойки. Некоторые люди утверждают, что не осмелились бы устанавливать рядом друг с другом устройство, которое будет работать с водой и нагревательный элемент рядом. Чтобы не было лишних рисков, лучше всего сделать между ними расстояние хотя бы в 1 метр, а духовой шкаф и вовсе разместить на другой стене.
Установка встраиваемого газового духового шкафа: общие рекомендации
Монтаж встраиваемого кухонного оборудования, работающего на газу, предполагает ряд определенных трудностей. Основная проблема – это подведение магистрального газопровода к приборам. Наибольшее число сложностей возникает при монтаже встроенного газового оборудования.
Комплект газового духового шкафа и варочной поверхности
Вне зависимости от того, предполагается установка газовой варочной панели и духового шкафа электрического типа, компактной газплиты или зависимой духовки от варочной поверхности, в любом случае потребуется подвод магистральной газовой системы. Эту работы уполномочены выполнять только квалифицированные и сертифицированные специалисты. Самостоятельное вмешательство в газопровод на любом его участке недопустимо, так как несет опасность не только для обитателей конкретной квартиры, а потому подразумевает наказание в виде существенного штрафа.
Правила монтажа газовых приборов предусматривают наличие специальной защиты. Не допустимо подвергать элементы газопровода любому физическому влиянию, а также температурным перепадам. В целях безопасности запорный кран выносят на участок с легким доступом, что позволяет быстро перекрыть подачу газа в случае аварийной ситуации. Если предполагается подключение одного устройства, то допустимо применение простого сильфонного шланга, однако при условии, что его укладка не предполагает установку дополнительных держателей и деформацию стен. Но при этом дина шланга не должна превышать 2 м. Использование переходников недопустимо.
Ряд моделей духовых шкафов имеют 2 выхода для соединения с газовой трубой – одновременно с правой и с левой стороны. Поэтому после монтажа одного из кранов, на второй следует поставить заглушку. На некоторых дорогих моделях с этой целью уже производителем предусмотрен специальный заводской клапан. Бюджетные духовки предполагают вставку чопика или накрутку крана. Для вывода прямого типа больше подойдет Г-образный адаптер.
Газовая духовка, стилизованная под ретро стиль
Установка встроенного газового духового шкафа: нюансы и последовательность
При монтаже газовой духовки следует учесть, что газовые отводы не должны располагаться под мойкой, за стиральной или посудомоечной машиной, а также иной бытовой техникой, в частности и за духовым шкафом. Расположение газового прибора от магистральной трубы должно быть на расстоянии не меньше 1,2 м. При этом использовать переходники и удлинители нельзя.
Между духовкой и подводной трубой расстояние должно быть как минимум 30 см. Двери, дымоходный и вентиляционный каналы должны находиться в диапазоне не менее полуметра, а электропровода – в 10 см от трубы. Запорные краны должны располагаться на высоте минимум 80 см, с отступом от оборудования в 20 см. Каждая из единиц газовой техники должна иметь свой запорный кран, поэтому в подключении отдельного духового шкафа, работающего на газу, допускаются сварочные работы.
Перед окончательным монтажом и подключением газовой духовки следует тщательно проверить, в каком состоянии пребывают все элементы и их работоспособность в комплексе
Основное внимание необходимо обратить на герметичность соединений. Сейчас представители газовой службы делают это с использованием специальных приборов, оснащенных датчиками
Раньше утечку определяли при помощи мыльной пены.
Подключение духовки к газопроводу лучше доверить специалистам
Перед встраиванием техники в нишу гарнитура необходимо в обязательном порядке перекрыть газ. Удостоверившись в том, что все соединения надежны, можно производить подключение прибора.
Мощность духового шкафа электрического
- Большинство покупателей делают выбор на основании следующих показателей:
- функциональность,
- мощность прибора,
- энергопотребление.
Поэтому перед покупкой следует рассмотреть все описанные значения.
Электрическая модель
Потребляемая мощность духового шкафа может быть разной – от 1 до 4 кВт. Модели, которые имеют значение в диапазоне от 2 до 3 кВт, относятся к наиболее распространенным приборам и являются простыми устройствами для бытового использования.
Если же используются модели, потребляемая мощность которых больше 3,5 кВт, то следует оборудовать отдельную розетку, выдерживающую большую силу тока. Это необходимо для обеспечения нормальной работы электрической сети.
Большинство моделей встроенных духовых шкафов Bosch имеет определенные параметры. Высота обычно колеблется в пределах от 55 до 60 см, менее распространенными являются устройства высотой от 40 до 45 см.
Такие электрические приборы имеют удобную панель управления, на которой отображаются данные о процессе приготовления и другая информация о работе
Наличие дополнительных функций влияет на потребляемую мощность духового шкафа в кВт, поэтому на данный параметр также следует обратить свое внимание
Классы энергопотребления
Такие электрические приборы по степени энергопотребления разделяются на несколько классов.
- Существует семь классов, которые имеют следующие показатели энергопотребления (кВт/ч):
- менее 0,6;
- 0,6-0,8;
- 0,8-1;
- 1-1,2;
- 1,2-1,4;
- 1,4-1,6;
- более 1,6.
Все эти показатели относятся к встроенным духовым шкафам Bosch малого объема. Если говорить о приборах, имеющих большие размеры, то стоит отметить, что такие приборы, относящиеся к классу А, будут потреблять от 1 кВт/ч.
Газовые модели могут иметь мощность около 4кВт, что не очень сказывается на оплате за коммунальные услуги, ведь газ значительно дешевле электричества.
Влияние на температуру
Мощность электрического духового шкафа влияет на температуру, при которой происходит приготовление блюд. Если взять приборы со значением потребления электричества от 3,5 кВт, то они могут нагревать до пятисот градусов.
Стандартная температура колеблется в пределах 220 градусов. Это означает, что оптимальная мощность встроенного духового шкафа должна равняться 2,5-3 кВт. При этом максимальный температурный показатель может составлять 250°С.
Для безопасной работы с такими кухонными приборами необходимо учесть еще один параметр. Чтобы это сделать, достаточно поделить мощность встроенного духового шкафа Bosch, указанную в его характеристиках, ее на средний показатель, равный 220 Вт. В итоге получится искомая сила тока.
При выборе духового шкафа следует учитывать основное правило – параллельное использование приборов, которые обладают мощностью более 3,5 кВт, запрещено. Альтернативным вариантом может стать приобретение газового устройства.
Как выбрать прибор
Многие задаются вопросом – какая мощность духового шкафа будет наиболее оптимальной? Чтобы это понять, необходимо учесть несколько моментов:
При покупке духового шкафа сначала стоит обратить на количество имеющихся функций. Многие отдают предпочтение тем моделям, которые имеют разнообразные режимы приготовления и, соответственно, обладают большой мощностью.
Но стоит задаться вопросом – будут ли задействоваться все представленные программы? Если их использование будет происходить очень редко, то приобретать подобный товар не следует.
Также следует подумать и о том, сколько электрических устройств имеется в вашем доме. Это необходимо, так как при одновременном включении духового шкафа и прибора, который также потребляет большое количество энергии, проводка может не выдержать, из-за чего произойдет отключение всей сети.
На выбор может повлиять и частота использования встраиваемого прибора. Если устройство будет работать очень редко, то можно смело выбирать более мощные модели, которые позволяют готовить блюда гораздо быстрее. При частом использовании лучше остановиться на выборе устройства, которое потребляет меньшее количество энергии.
Еще одним фактором, влияющим на выбор, является объем встраиваемого духового шкафа. Для большой семьи, конечно, лучше приобрести модель, которая позволит приготовить много пищи за один раз. Но такие приборы потребляют почти вдвое больше электричества, что скажется на счетах за свет.
