Как выбрать беспроблемную соковыжималку на каждый день

Разнообразие видов

Выбрать хорошую соковыжималку для дома – дело несложное. Особенно если четко понимать, какую цель вы преследуете. Хотите каждый день поить ребенка свежим соком из абрикоса, яблочка и персика из сада? Или вам нужен прибор-помощник для сезонной «борьбы с урожаем»? А может, вы из тех счастливчиков, которым круглый год доступны свежие апельсины, мандарины и прочие цитрусовые?

В зависимости от того, как вы планируете использовать соковыжималку у себя дома, и стоит выбрать подходящую модель. По назначению и способу работы их делят на 4 типа.

Для цитрусовых

Как правило, это небольшие маломощные приборы, которые способны справиться только с апельсинами, грейпфрутами, лимонами и другими цитрусовыми. Они очень простые в использовании, удобные и недорогие. Могут быть механическими (в виде пресса) и электрическими (в виде небольшого кувшинчика с моторчиком). Идеально подходят для небольших порций свежего сока.

Центробежные

Это, пожалуй, самая многочисленная «армия» подобных приборов. Подходят как для твердых овощей, так и для сочных фруктов, из-за чего их также называют универсальными. Работают по простейшему алгоритму: дробят фрукт или овощ на мелкие кусочки, а затем пропускают его через мелкое сито. Правда, перед тем как выбрать соковыжималку для дома, учтите, что с большими объемами такие модели справляются плохо, так как периодически требуют остановки и отдыха. Подходят для пользования всей семьей. Делятся на два основных вида:

• С круглым сепаратором – в этих приборах весь использованный жмых остается внутри, поэтому уже после 2-3 стаканов такой электроприбор нужно разбирать и мыть. Зато КПД у них, как правило, выше, т. е. сока можно получить немного больше. Идеальный вариант для приготовления сока ребенку.
• С сепаратором в виде конуса – такая помощница самостоятельно удаляет жмых в специальный контейнер (некоторые хозяйки вместо него подставляют пакет, который можно просто выкинуть после использования). Сока получается немного меньше, зато пользоваться такими моделями гораздо удобнее. Если ваша семья состоит из 4 и более человек, лучше выбрать именно такой аппарат для дома.

Это те же центробежные приборы, только со специальными насадками для цитрусовых. Встречаются редко и обычно стоят столько, что иногда проще обзавестись двумя разными моделями и использовать их дома по мере необходимости.

Шнековые

Многим с детства знакомы именно эти модели. Такой аппарат работает, как мясорубка: фрукты или ягоды подаются в специальный отсек и перемалываются. При этом сок течет в одну емкость, а ненужный жмых отправляется в другую. Могут быть ручными и автоматическими.

У них самый высокий процент получения сока, но и работать с ними гораздо дольше и сложнее.

Зато они прекрасно справляются с большими объемами, поэтому именно их лучше выбрать для ежегодной «борьбы с урожаем». Шнековая соковыжималка поможет сделать дома прекрасные заготовки на зиму, которые будут радовать всех домочадцев.

Подробнее на эту тему читайте в статье Как выбрать шнековую соковыжималку для дома.

Лучшие вертикальные шнековые агрегаты

Винт расположен вертикально, шнек захватывает и переминает плод. В соковыжималке такого типа почти не требуется толкатель.

Kenwood JMP 802SI: всеядная соковыжималка

Kenwood JMP 802 SI.

Мощность 240 Вт говорит о том, что этот аппарат перемелет что угодно. Металлический шнек способен помочь это сделать. Литровый резервуар для мякоти и такой же для сока дадут спокойно делать сок без остановки на всю семью. Реверс облегчает задачу, если застрял твёрдый кусок.

Полный набор разных защит от перегрузки, автоматическая блокировка показывают серьёзный подход инженеров. Только корпус сделан из пластика. 

Hurom Alpha Plus HZ SBE19: настоящий универсал

Вертикальная соковыжималка с одним шнеком и мощностью 150 Вт. Вполне достойная мощность позволяет бесперебойно работать и нормально отжимать сок без мякоти даже из твёрдых продуктов. Стальной корпус надёжно защищает аппарат.

Это премиум-класс. Она работает тихо отжимая плоды, сделает сок отменного качества. В комплекте насадка для цитрусовых и 2 сетки. Одна для соков, вторая для смузи. Плюс насадка для приготовления пасты, детского питания или растительного молока.

Hurom Alpha Plus HZ SBE19.

Как выбрать соковыжималку для яблок

Чтобы определить, какой соковыжималкой лучше делать яблочный сок, нужно оценить собственные запросы и соотнести их с возможностями конкретного устройства. При выборе агрегата следует смотреть на несколько параметров.

Тип соковыжималки

Приспособления для получения яблочного фреша бывают шнековыми и центробежными. В устройствах первого типа спиралевидный вал отвечает за прокручивание фруктов, сок из которых через сито поступает в отдельную емкость. В центробежных агрегатах реализована другая система — в отсеке с яблоками создается повышенное давление, и сырье разделяется на жмых и жидкость.

Шнековые приборы позволяют получить более чистый сок, практически свободный от мякоти, но работают медленнее. Центробежные устройства отжимают яблоки быстро, но шумят и плохо отделяют жмых.

Мощность

Для бытового применения обычно вполне достаточно возможностей соковыжималки с мощностью 200-300 Вт. Устройства с повышенной производительностью нужны для приготовления большого количества сока за ограниченное время.

Вместительность резервуара

Любая соковыжималка комплектуется емкостью, в которую стекает отжатый сок. Объемы резервуара должны составлять не менее 300 мл.

Импульсный режим

Полезной функцией в устройстве является импульсный режим. При его активации двигатель начинает работать рывками и в ускоренном темпе перемалывает особенно твердые плоды.

Автоматический выброс жмыха

У большинства соковыжималок для переработанной мякоти предусмотрен отдельный отсек. Но он быстро забивается, и его приходится очищать. Если в агрегат предстоит загружать большое количество яблок, лучше выбрать модель с автоматическим выбросом жмыха — это упростит процесс переработки фруктов.

Материал корпуса

Самые дешевые устройства сделаны из пластика. Они мало весят, но отличаются хрупкостью и легко трескаются. Металлические агрегаты стоят дороже, зато срок службы у них более продолжительный.

Как выбрать соковыжималку для большого количества яблок

Лучшие соковыжималки для большого объема яблок отличаются надежностью и долговечностью. При выборе лучше отдавать предпочтение центробежным моделям — шнековые работают слишком медленно.

Устройство должно комплектоваться большим резервуаром. Еще удобнее, если прибор поддерживает прямую подачу готового напитка в подставленную снаружи емкость.

Соковыжималки для цитрусовых

Такой бытовой прибор для лимонов, грейпфрутов, апельсинов бывает ручным (механическим) и электрическим. В рейтинге представлены и те и другие разновидности. ВыборЭксперта определил 3 самых функциональных, эффективных, безопасных и удобных модели. Отбор осуществлялся из 10 претендентов, получивших наибольшее количество положительных отзывов.

Kitfort KT-1115

Модель разработана специально для выдавливания сока из цитрусовых – лимонов, апельсинов, грейпфрутов. При мощности 50 Вт фрукты отжимаются за несколько минут. Процесс максимально автоматизирован – нужно лишь положить половинку фрукта на конус, опустить крышку и нажать на кнопку включения.

После запуска устройства сок будет поступать в бокал по капле. Благодаря плотному уплотнителю на носике жидкость не проливается мимо емкости. Также это облегчает замену заполненной посуды. Резервуар для сбора сока вмещает 350 мл и имеет прозрачные стенки, за счет чего легче контролировать степень наполнения.

Во избежание перегрева реализован плавный запуск двигателя, исключающий преждевременный выход устройства из строя. Также внедрена система защиты от перегрузки при длительной работе. Производитель продумал одну скорость вращения – 60 оборотов в минуту. Это позволяет эффективно и быстро отжимать цитрусовые.

Достоинства:

• Не скользит по поверхности из-за прорезиненных ножек;
• Наличие отсека для хранения кабеля;
• Есть индикатор уровня сока;
• Небольшой вес – 1.8 кг;
• Легко моется.

Недостатки:

Короткий сетевой шнур – 1 м.

Как показывают отзывы, устройство отжимает цитрусовые до максимума, не оставляя жидкости и сохраняя минимум мякоти. Во время заполнения емкости напиток не разбрызгивается по кухне.

ProfiCook PC-ZP 1154

Мощный прибор, работающий на 150 Вт. За счет этого эффективно перерабатываются как мягкие, так и жестковатые фрукты. Однако перед загрузкой их нужно разделять на две части. В комплект входят 2 насадки разных диаметров, подходящие для лайма, грейпфрута, лимона, апельсина.

ProfiCook PC-ZP 1154 – соковыжималка хорошего качества, с металлическим корпусом, устойчивым к коррозии и ударам. Ввиду этого повышается срок ее службы. Во избежание придавливания фруктов руками предусмотрен прижимной механизм, что делает процедуру более простой.

Система «капля-стоп» предотвращает скапывание сока после завершения отжимания, ввиду чего рабочая поверхность всегда остается чистой. Благодаря системе прямой подачи напитка мыть дополнительную посуду не нужно – его можно разливать сразу в стаканы.

Достоинства:

• Устойчивость на поверхности;
• Низкий уровень шума;
• Качественный отжим;
• Быстро выдавливает сок;
• Легко моется.

Недостатки:

Пластиковая емкость для сбора.

Для надежной фиксации на столе и исключения вибрации при работе ножки отделали резиной. В отзывах указывают, что прибор легко разбирается и складывается.

Moulinex PC 302B10 Vitapress 1000

…Практически каждое утро делаю апельсиновый сок с помощью Moulinex PC 302B10 Vitapress 1000. Процесс не самый быстрый, но качественный. Фреш получается вкусным, свежим, без примесей. Да и своих не бужу, так как прибор не сильно шумит…
Мнение эксперта

  Электрическая соковыжималка, разработанная исключительно для отжимания цитрусовых. Она работает на мощности в 25 Вт и не может похвастаться высокой скоростью, но жмыха в результате остается минимальное количество. В наличии имеются два фильтра – для извлечения жидкости с мякотью и без нее.

Подача фреша осуществляется во встроенный резервуар объемом 1 л, которого хватает на несколько фруктов. Для контроля над степенью наполненности емкости есть соответствующий индикатор. В настройках доступна одна средняя скорость, поэтому прибор медленно изнашивается и не сильно шумит при работе.

Корпус изготовлен из пластика, но этот материал ударопрочен и ничем не пахнет. Внутри имеется отсек для хранения кабеля питания. Для удобства хвата предусмотрена широкая эргономичная ручка. Все кнопки управления находятся в свободном доступе. На емкости для сбора готового продукта нарисована мерная шкала, облегчающая определение нужного объема.

Достоинства:

• Автоматическое включение;
• Мелкие отверстия у металлического фильтра;
• Простота мытья;
• Самостоятельно выключение;
• Емкость для сбора можно использовать как кувшин для подачи на стол.

Недостатки:

• Фрукт нужно прижимать вручную;
• Не хватает системы «капля-стоп».

Виды соковыжималок

Условно соковыжималку, как простое оборудование для отжима сока, можно разделить по нескольким видовым категориям

Категории	Виды
Тип устройства	ручные; механические; электрические.
Сфера использования	бытовые; профессиональные; промышленные.
Предназначение	цитрусовые; твёрдые плоды; косточковые; универсальные.

Изо всех видов для дома оптимальным вариантом будет бытовая техника со средней скоростью, например, универсальная.

Но для сферы общепита лучше ориентироваться на профессиональные аппараты.

Кроме этого, для дома важно рассмотреть оптимальный вариант из категории «тип устройства»

Ручные, механические и электрические

Для домашнего применения любая техника из данной категории подойдёт – здесь важно учитывать интересы и потенциал хозяина, так как эффективность оборудования имеет сильное отличие:

В случае с ручным вариантом изделие имеет конический корпус или пресс, для активности которого нужны усилия со стороны пользователя. При этом оно недорогое, но и малоэффективное. Поэтому используют подобные механизмы для небольшого количества мягких фруктов.

Механические модели работают по принципу мясорубки и требуют усилий от пользователя. Они обладают удобными рычагами и большей продуктивностью в сравнении с первым вариантом.

Электрические самые дорогие модели, но используя их, пользователь делает минимум движений – достаточно положить во внутрь отверстия фрукт и дождаться результатов. Они обладают различной мощностью и продуктивностью и имеют топ лучших моделей, которые зарекомендовали себя как высококлассные изделия.

Лучшие прессы для цитрусовых

Самый простой аппарат. На вал электромотора надета ребристая насадка. Она, вращаясь, выдавливает сок из мякоти цитрусовых плодов.

Bosch Vitastyle Citro MCP72GPB: цитрус-пресс с двумя сокосборниками

Bosch Vitastyle Citro MCP72GPB.

Мощность мотора 40 Вт. Есть встроенная стеклянная ёмкость для сока на 1 литр, можно подавать сок в стакан. Импульсный режим помогает лучше обработать фрукт. Соковыжималка легко разбирается и её можно мыть в посудомойке.

При работе графин забрызгивает соком, но стоимость компенсирует этот дефект. Стеклянная ёмкость может использоваться как графин для кратковременного хранения сока, есть крышка.

Braun CJ 3000 простая и не капризная соковыжималка

Соковыжималка в классическом исполнении и дизайне от Braun. Корпус из пластика легко отмывается, контейнер прозрачный с нанесённой разметкой по объёму жидкости. Объём резервуара 350 мл, сверху над кувшином находится конус.

Мощность устройства 20 Вт небольшая, но скорости в 59 оборотов в минуту достаточно для нормальной работы. Если возникла перегрузка, аппарат автоматически отключится. В наличии регулятор количества мякоти 5 степеней консистенции.

Резиновые ножки не передают вибрацию на рабочую поверхность стола и хорошо удерживают соковыжималку от горизонтального перемещения. Хороший бонус от производителя, что шнур прячется в корпус.

Braun CJ 3000.

Шнековые соковыжималки

Шнековую соковыжималку даже внешне можно спутать с мясорубкой, и работает она по тому же принципу. В полом цилиндре вращается шнек, перемалывая (разминая) фрукты и овощи. Сок из них стекает в чашу, жмых движется дальше по винту и уходит в контейнер для его сбора.

Качество отжима здесь выше по всем параметрам: отходы остаются практически сухими, сам процесс проходит без нагрева, деликатным по отношению к полезным веществам, способом. Такой прибор не надо останавливать на чистку и отдых. Он без перерыва может переработать большие объемы фруктов. С помощью таких устройств можно делать пюре из овощей, ягод и фруктов, а также перетирать орехи в пасту.

Шнековые соковыжималки бывают нескольких типов, каждый из которых имеет своих особенности эксплуатации и сферу использования.

1. Вертикальные. В них винт расположен вертикально. Продукты в момент загрузки сами захватываются им, толкатель здесь практически не используется. Из-за конструктивных особенностей такие приборы компактны в плане места на столе, но высокие. Учитывая то, что овощи также загружаются сверху, место установки такой соковыжималки надо выбирать внимательно.
2. Горизонтальные по конструкции максимально похожи на мясорубку. Шнек здесь лежит, продуты к нему поступают через лоток загрузки. Отверстие часто небольшое, поэтому овощи и фрукты надо предварительно подготавливать. Такая соковыжималка работает медленнее вертикальной, но может за раз переработать больше продуктов. Именно с помощью таких устройств отжимается сок из зелени, готовится фруктовое пюре и ореховая паста.
3. Двухшнековые соковыжималки имеют максимальную производительность. Они помогут заготовить сок или смузи из волокнистых и твердых (например, из моркови) продуктов. Это новинка на рынке техники, и цена на них часто высокая. Но и качество, как самой техники, так и ее работы, на высоте.

Соковыжималки для цитрусовых

Это самые простые и дешевые устройства. Принцип работы такой: рабочая насадка представляет собой ребристую полусферу, на которую «надевается» половина плода. Вращаясь, насадка сминает мякоть, выдавливая сок. В электрических приборах рабочий элемент вращается с помощью двигателя. В ручных он неподвижен, а пользователь сам вращает фрукт на насадке, одновременно надавливая на него.

Соковыжималка – пресс

Это устройство для гурманов. Приверженцы здорового питания, а также те, кто разбирается в высокой кухне, утверждают, что по-настоящему живой сок можно получить только в прессе.

Прибор имеет малую производительность. На 1 стакан сока уйдет немало сил. Принцип действия – механический отжим путем раздавливания фруктов между пластинами пресса. Исходные продукты складываются с тканый мешочек, который регулярно надо поправлять. Жмых из ткани убирается вручную.

ТОП-5 шнековых соковыжималок

Если центробежные модели не интересуют, можно приобрести шнековую соковыжималку. У таких устройств свои преимущества:

малое энергопотребление, что приводит к экономии на счетах за электричество;
малый уровень шума, что важно для семей с детьми.

Шнековые модели оставляют в готовом соке больше мякоти, чем центробежные. Но недостатком это назвать сложно – некоторым ведь больше нравится сок с мякотью, нежели без неё.

Если пить свежевыжатый сок хочется каждый день, то шнековые соковыжималки подойдут лучше, так как сок, полученный с их помощью, хранится дольше.

Panasonic MJ-L500

Panasonic MJ-L500

Данная модель открывает наш рейтинг шнековых соковыжималок. Её мощность – 150 Вт, что говорит об возможности использования только мягких плодов. При этом стоит выделить малый уровень шума при такой мощности двигателя. Причина этому – скорость оборотов всего 45 в минуту.

Приготовленный на этой соковыжималке сок получается, как правило, густым и с мякотью, при этом консистенция сока однородная.

Использовать прибор достаточно легко – для выжима нажимают на верхнюю кнопку, для реверса – на нижнюю.

В комплекте к этой соковыжималке идет насадка для замороженных фруктов и овощей, с которой можно сделать коктейль, ледяной йогурт или же нежное пюре.

Плюсы

• плавно запускается и не шумит во время работы;
• объемный резервуар (1.2 л);
• самостоятельная очистка при помощи щетки;
• наличие защиты от перегрузки;
• компактность – устройство можно разместить даже на маленькой кухне.

Минусы

• загрузочное отверстие маленького размера;
• завышенная цена за устройство мощностью 150 Вт.

Panasonic MJ-L500

Philips HR1947

Philips HR1947

Эта модель шнековой соковыжималки от Philips считается надежной, если верить большинству отзывов, потому она и оказалась в нашем рейтинге.

Легкое управление и очистка позволяют наслаждаться использованием соковыжималки.

Этим прибором можно легко обрабатывать любые не слишком твердые фрукты и овощи, например, яблоки или морковь. Это обосновано установленным мотором, мощность которого – всего 200 Вт.

Шнек у этого прибора установлен в горизонтальном положении, что приводит к увеличению габаритов устройства.

Отдельно стоит упомянуть две функции. Первая называется «последний отжим». Она заключается в полном выжиме овощей и фруктов с целью получить весь возможный с них сок. Вторая – предварительная очистка, благодаря которой инструмент можно легко отмыть от остатков мякоти.

В комплекте есть инструкция-книга, в которой описано сорок рецептов приготовления напитков, а также их полезные свойства.

Плюсы

• система «анти-капля»;
• прочный корпус;
• легкий уход;
• большой кувшин для сока;
• компактность.

Минусы

• жмых выкидывается в боковую сторону, что требует постоянной очистки;
• малый размер шнека;
• завышенная цена за малую по мощности соковыжималку.

Philips HR1947

Oursson JM8002

Oursson JM8002

Модель не слишком известной российскому покупателю компании Oursson оказалась на третьем месте. В первую очередь стоит выделить яркие цвета корпуса, выполненного из прочного пластика. Внутри него, кстати, размещен электрический мотор мощностью 200 Вт, с которым соковыжималка выжимает сок из фруктов и овощей до тридцати минут без остановки. Правда, существует необходимость в измельчении продуктов, поскольку лоток получился малого размера.

Судя по инструкции, в этот прибор можно закидывать имбирь, гранат, капусту или редьку без проблем – сок с мякотью в итоге будет сделан.

В комплекте есть насадка, которая помогает сделать из фруктов пюре. Это означает, что с такой соковыжималкой можно сделать ребенку, например, яблочное пюре, которым тот будет наслаждаться.

Плюсы

• насадка для пюре;
• сухой жмых;
• легкий уход;
• наличие держателя у чаши.

Минусы

• маленький загрузочный лоток;
• тугая кнопка включения.

Oursson JM8002

Kitfort KT-1104

Kitfort KT-1104

Эта модель от Kitfort является популярной на российском рынке. Она получилась компактной по размерам, но при этом внутри неё работает мощный для большинства шнековых соковыжималок мотор в 240 Вт.

70 оборотов в минуту хватает для получения сока с большим количеством витаминов при отсутствии нагрева. Выжимать в этой соковыжималке можно даже твердые плоды, а резервуара в один литр хватит для семьи из трех человек. При желании легко сделать смузи – фильтр для этого есть в комплекте.

Устройство не упадёт благодаря прорезиненным ножкам, а защита от случайного включения при открытой крышке сбережет пользователя от травм. Для удобства работы устройство дополнительно снабжено автовыбросом жмыха и реверсом.

Плюсы

• малые габариты;
• удобство эксплуатации;
• нет шума во время работы.

Минусы

мутноватый на выходе сок.

Лучшие шнековые соковыжималки (цена-качество)

Шнековые устройства сохраняют в сокосодержащих напитках максимальное количество полезных веществ и минералов. Это происходит от того, что вал вращается с небольшой скоростью. Поэтому соки не нагреваются и сохраняют приятную прохладу к моменту употребления. Казалось бы, шнековые соковыжималки идеальны. Но и у лучших моделей есть минусы.

Zwiller Ronta 2

9.8

Рейтинг На основе отзывов покупателей

Дизайн
9.5

Качество
10

Цена
10

Надежность
9.5

Отзывы
10

Одна из лучших шнековых соковыжималок на рынке. Создана из качественных материалов: нержавеющей стали и ударопрочного пластика. Двигатель Ronta-2 позволяет запустить шнек на скорости до 60 оборотов в минуту, что позволяет куда эффективнее выжимать сок даже из твердых продуктов, вроде свежей моркови и орехов. Кроме того, Ronta-2 является одной из самых тихих шнековых соковыжималок на рынке.

ПЛЮСЫ:

• изготовлено из надежных материалов;
• высокая скорость работы;
• низкий уровень шума;
• вместительные стаканы для сока и жмыха.

МИНУСЫ:

гарантия не превышает год.

Kitfort KT-1104

9.7

Рейтинг На основе отзывов покупателей

Дизайн
9.5

Качество
10

Цена
10

Надежность
9.5

Отзывы
9.5

Отличная вертикальная шнековая соковыжималка от Kitfort почти в два раза дороже упомянутого ранее прибора от того же бренда. Чем же обусловлена такая разница в цене? Kitfort KT-1104 создана из более качественных материалов: нержавеющей стали, ударопрочного пластика. При этом сложный внутренний механизм управляется одной кнопкой, что довольно удобно, ведь устройство освоит даже неопытный пользователь. Предоставляется выбор между двумя цветами — металлическим и черным. Вне зависимости от тона, это устройство сможет успешно создавать качественные соки и смузи.

ПЛЮСЫ:

• изготовлено из надежных материалов;
• есть система “антикапля”;
• настроен реверс;
• простое управление.

МИНУСЫ:

• гарантия не превышает год;
• большой вес как с упаковкой, так и без нее;
• небольшая скорость вращения;
• диаметр загрузочного отверстия равен 75 мм.

Panasonic MJ-L500

9.3

Рейтинг На основе отзывов покупателей

Дизайн
9

Качество
10

Цена
9

Надежность
9.5

Отзывы
9

Массивная, но довольно приятная на вид соковыжималка MJ-L500 от Panasonic обладает всеми необходимыми для домашнего использования характеристиками. Притягательной для покупателей ее делает комплектация. В наборе идут и насадки для холодных десертов, и загрузочный лоток, и прочие важные аксессуары, которые производители часто не кладут в коробку. На этом достоинства соковыжималки не заканчиваются. У нее плавный ход, есть система защиты от старта при неверной сборке, а также система самоочистки. Удивительно, но все эти функции присущи прибору всего в 4 кг весом.

ПЛЮСЫ:

• основание шнека сделано из нержавейки;
• к устройству прилагаются насадки для сорбета и йогурта;
• соковыжималка проста в использовании;
• прибор сохраняет сок от расслаивания.

МИНУСЫ:

• низкая скорость работы;
• гарантийный срок — 12 месяцев;
• длина кабеля ниже среднего — всего 100 см;
• ножки не оснащены присосками.

REDMOND RJ-912S

9.1

Рейтинг На основе отзывов покупателей

Дизайн
9

Качество
9.5

Цена
9

Надежность
9

Отзывы
9

Соковыжималка REDMOND RJ-912S выделяется из этой подборки. У модели есть две дополнительные полезные функции: шинковка и терка. Они позволяют быстро менять форму овощей, фруктов и даже относительно мягких орешек. Но, разумеется, эту соковыжималку ценят и за ее прямое назначение. Напитки получаются приятными на запах и вкус. И, благодаря качественным деталям и неплохой по сравнению с другими шнековыми скоростью производства, многие полезные вещества не теряются. Этот аппарат станет отличным решением для кулинара, который хочет все и сразу.

ПЛЮСЫ:

• развернутое сенсорное управление;
• девять автоматических режимов работы;
• система защиты от последних капель;
• прибор не заработает при неправильной сборке.

МИНУСЫ:

• гарантия дается на 12 месяцев;
• китайская сборка;
• небольшая скорость вращения шнека;
• техникой сложно пользоваться новичку.

Какую соковыжималку выбрать

• видами продуктов, для переработки которых приобретается агрегат;
• предполагаемой частотой эксплуатации оборудования;
• планируемыми объёмами;
• необходимостью дополнительных функций и насадок.

Для отжима цитрусовых и используют специализированные соковыжималки, предназначенные исключительно для данного вида продуктов, электрические либо механические, причём использование последнего вида — единственный способ отжать гранат, не снимая кожуры.

При расчёте на одного потребителя подойдёт недорогой механический прибор, а для семьи лучше взять электрическую модель.

Мощность электрооборудования не должна быть слишком низкой, чтобы двигатель не застопорился при сильном надавливании на насадку. Рекомендуется использование разных насадок:

• мелкой — для небольших плодов;
• крупной — для более объёмных.

Модели центробежного типа — оптимальный вариант для переработки крупных объёмов продукции, исключая твёрдые овощи и волокнистые стебли

Особое внимание нужно обратить на скорость вращения центрифуги и мощность: эти показатели должны быть достаточно высокими

Выбор модели центробежной соковыжималки, в которую можно загружать фрукты небольшого размера целиком, позволит не тратить время и силы на предварительное измельчение продуктов.

Горизонтальные шнековые приборы считаются наиболее престижными и, как правило, стоят больше по сравнению с иными типами. Однако скорость у таких моделей нередко бывает ниже, чем у вертикальных, и сырьё приходится предварительно тщательно измельчать. Дополнительный плюс — входящие в комплект насадки для выдавливания масла из орехов и семечек.

Вертикальные шнековые соковыжималки — универсальное оборудование, которое успешно перерабатывает и фрукты, и твёрдые овощи, и волокнистые стебли растений. Единственный минус состоит в том, что с их помощью не удастся справиться с крупными объёмами. Однако для ежедневного применения в домашних условиях такие модели подходят отлично.

Немаловажная особенность шнекового оборудования состоит в том, что полученный с их помощью сок можно подвергать консервированию.

Останавливать выбор на механическом прессе стоит лишь в тех случаях, когда имеет значение независимость от электричества, а это актуально при переработки большого количества фруктов.

Выбирая соковыжималку для дома, важно учитывать конкретные цели использования прибора. Грамотный подход к выбору оборудования, включая внимательное изучение конструкции и всех параметров, а также соотношения цены и качества, поможет обзавестись надёжной техникой, которая будет соответствовать всем требованиям потребителя

Предыдущая
Переработка яблок ????Как быстро измельчить яблоки в домашних условиях для отжима сока
Следующая
Переработка яблок ????Дробилка для яблок своими руками: 3 рабочих варианта измельчителей

Тип конструкции

В зависимости от назначения и принципа работы, различают несколько типов приборов, предназначенных для отжима сока, которые отличаются друг от друга по конструкции.

Центробежные соковыжималки

Мощное центробежное оборудование обеспечивает высокую скорость отжима и способно перерабатывать крупные объёмы фруктов и овощей.

Минусы конструкции:

• недостаточный отжим твёрдых плодов;
• засорение решётки продуктами с волокнистой структурой.

Особенностью центробежных соковыжималок является то, что готовый сок получается с большим количеством пены.

Шнековые

Вращающийся шнек продавливает кусочки плодов внутри конуса, выжимая из них жидкость, а жмых выбрасывается автоматически через отдельный лоток. В результате получается сок с высоким содержанием мякоти.

Чтобы куски перерабатываемых продуктов не остановили вращение шнекового механизма, их необходимо тщательно измельчить перед загрузкой в соковыжималку.

Существует несколько разновидностей шнекового оборудования:

• с одним шнеком;
• с двумя;
• с вертикальным расположением винтового механизма;
• с горизонтальным.

Вертикальные шнековые

По скорости переработки агрегаты с вертикально расположенным шнеком практически не уступают центробежным приборам среднего качества. Механизм самостоятельно, почти без участия толкателя, захватывает и измельчает загружаемые плоды.

Такие модели компактно располагаются на столе, но имеют довольно большую высоту.

Горизонтальные шнековые

Приборы с горизонтальным шнеком работают медленнее, чем с вертикальным, требуют более мелкой предварительной нарезки продуктов из-за узкой горловины и активного применения толкателя.

Высота у такого оборудования относительно небольшая, но в длину модели занимают значительное место.

Двухшнековые

Конструкция с двумя шнеками обладает высокой скоростью переработки любых плодов, включая твёрдые и волокнистые, и обеспечивает отличное качество конечного продукта.

Наличие двух винтовых механизмов даёт возможность довольно быстро справляться с большими объёмами перерабатываемой продукции.

Соковыжималки для цитрусовых

• разрезают плод пополам;
• надевают половинку на конус;
• удерживают рукой, придавливая.

Через несколько оборотов конуса в чаше, находящейся снизу, соберётся выдавленный из долек сок.

Альтернатива электрической соковыжималке для цитрусовых — механическая модель, которая:

• не зависит от наличия электроэнергии;
• надёжна и эффективна.

Для качественного отжима сока из граната подходит только механическая соковыжималка для цитрусовых.

Недостаток такого типа оборудования — малая скорость переработки и неспособность справляться с крупными объёмами.

Прессы для отжима сока

У такого способа есть и свои плюсы:

• независимость от источников электроэнергии;
• возможность перерабатывать любые виды плодов.

Система управления

Система управления у большинства соковыжималок очень проста, понятна и удобна. Мягкодействующий переключатель скоростей, напоминающий по действию наши старые советские телевизоры, все очень доступно и просто.

Но прогресс не стоит на месте, и на рынке появились соковыжималки нового поколения: электронные с кнопками и дисплеем, и даже с сенсорным управлением. Конечно, это очень удобно и намного упрощает процесс, ведь достаточно всего лишь задать нужную программу и нажать кнопку, но если электроника выйдет из строя, то вам не позавидуешь: ремонт весьма дорогостоящий, а иногда просто невозможен!