Какую выбрать разновидность
А вы знаете какие фрукты и овощи в чем помогут? Нажмите чтобы увеличить
Чтобы разобраться, какая же соковыжималка нужна именно вам, рассмотрим подробнее преимущества и недостатки каждой из них.
Шнековая
Эти соковыжималки бывают вертикальные (не требуют много места, имеют широкое входное отверстие) и горизонтальные (имеют более узкое горлышко, больше подходят для отжима сока из трав).
Основными достоинствами хорошей шнековой соковыжималки являются:
- невысокий уровень шума при работе;
- функция самоочистки;
- удобство в использовании за счет широкого горлышка (в вертикальных моделях);
- возможность использования прибора непрерывно на протяжении около получаса;
- небольшое количество отходов после ее работы;
- невысокая скорость работы такой соковыжималки не позволяет соку окислиться, что дает возможность сохранить в нем полезные вещества;
Хранить сок, полученный при использовании такой соковыжималки, можно до двух дней, при этом его полезные свойства не теряются.
Недостатками такой соковыжималки являются:
- сок при выходе получается с мякотью, очень насыщенный (не подходит тем, кто отдает предпочтение соку без мякоти);
- для моделей с узким горлышком нужно заранее измельчать продукты;
- невозможность использовать для получения большого количества сока, поскольку работать без перерыва такая модель может не более тридцати минут;
- для помидоров подойдут только горизонтальные шнековые соковыжималки, вертикальные модели не справятся с этим овощем.
Центробежная
Основными преимуществами центробежной соковыжималки являются:
- большая скорость отжима;
- простота и удобство в использовании за счет широкого входного отверстия;
- относительно невысокая стоимость таких моделей.
Аппарат перерабатывает кожицу, мелкие семечки и плодоножки, оставляя жмых в специальном полиэтиленовом отсеке, который можно поменять в любой момент.
Такая модель имеет и свои недостатки, основные из которых:
- нагревание сока при его отжиме, что уничтожает его полезные вещества;
- при оборотах центрифуги сок, соединяясь с воздухом, быстро окисляется;
- сок, полученный таким путем, нельзя хранить больше двадцати минут;
- большое количество отходов после ее работы, вследствие чего приходится использовать больше сырья для получения сока.
Для цитрусовых: ручной, электро
Соковыжималки для цитрусовых бывают ручные, а также электрические. Рассмотрим характеристики электрической модели такой соковыжималки.
Основным рабочим механизмом этого вида соковыжималки является вращающаяся ребристая конструкция в виде конуса.
Достаточно прижать половинку плода любых цитрусовых к этой конструкции, и сразу же включается электромотор прибора.
Также при выборе такого прибора необходимо учитывать объем чаши для сока, который бывает от четырехсот грамм до одного литра двухсот грамм. Какой блендер самый лучший читайте здесь.
Некоторые модели таких соковыжималок имеют на чаше носик, что очень удобно при разливании сока, а также есть чаши с мерной шкалой.
Основным достоинством такого вида соковыжималки является простота и удобство в использовании, а недостатком – ее использование для определенных продуктов (только цитрусовых).
С помощью такого устройства для цитрусовых вы сможете получить вкусный и полезный сок.
Приспособление, для “добычи” сока лимона, например, так удобно сбрызнуть салат
Пресс
Принцип работы этих соковыжималок заключается в использовании прессового механизма (некоторые модели имеют еще и встроенные измельчители, которые измельчают продукты перед отжимом сока ).
Механические соковыжималки такого вида используют чаще всего для выдавливания сока из цитрусовых и граната. Электрические прессовые соковыжималки используют для отжима сока из любых продуктов, но их недостатком являются немалые габариты, а также стоимость.
Какую центробежную соковыжималку лучше выбрать
Все центробежные соковыжималки, представленные в данном рейтинге, заслуживают внимания покупателей. Но наименьшее число недочетов и максимальное количество положительных отзывов имеют три следующие модели:
- Ультрамодная соковыжималка Philips HR1922 Avance Collection стоимостью от 12400 рублей стала лидером.
- 2-е место за Bosch MES25A0, её цена начинается от 7000 р.
- На 3-ей строчке расположилась MJ-M171 от Panasonic. Средняя цена прибора составляет 9500 руб.
Эти центробежные соковыжималки имеют отличный внешний вид, хорошие технические показатели, много дополнительных функций (некоторые даже уникальные), изготовлены из качественных материалов и производят, действительно, качественный сок с минимальным количеством отходов.
При этом, другие модели обзора имеют также ряд преимуществ, которых нет в этих: к примеру, меньшую стоимость, более компактные габариты или же наличие блендера в комплекте. А может дизайн или определенный бренд вам предпочтительнее. Поэтому, перед покупкой взвесьте все за и против и выберете наиболее важные для вас характеристики.
Удачных покупок!
Как работает шнековая соковыжималка
Работа шнековой соковыжималки производится с помощью сверла-шнека. Оно отвечает за три функции: перемалывание, растирание и «жевание» продуктов. Под воздействием шнека сырье отдает всю свою жидкость, оставляя высохший жмых. Шнековые приборы перерабатывают продукты по принципу медленного отжима. Низкие обороты позволяют значительно снизить энергопотребление. Добываемая жидкость не нагревается и сохраняет свои полезные свойства.
Устройство шнековой соковыжималки
Сильные стороны
Шнековые соковыжималки предназначены для мягких плодов, листовых овощей и зелени. Они незаменимы в процессе приготовления орехового масла, соусов, щербетов и смузи. К плюсам данной категории приборов относятся:
- низкоскоростной отжим. Медленная переработка нацелена на сохранение витаминов и ферментов, которые содержатся в фруктах и овощах. В результате сок получается здоровым и качественным;
- высокая производительность. Шнек позволяет получить большее количество сока по сравнению с двигателем центробежного устройства – при одинаковом количестве сырья. Жмых на выходе абсолютно сухой, а процент пены минимальный;
- экономное обслуживание. Шнековые соковыжималки помогают сэкономить на массе сырья и на электроэнергии. Эти устройства потребляют в 3-4 раза меньше электричества чем центробежные аналоги;
- долгий срок службы. Шнековые приборы служат своим владельцам по 3-5 лет. В процессе активного использования не требуется регулярная замена запчастей. Устройства изготавливаются из качественных материалов;
- бесшумная работа. Благодаря низкой скорости переработки, шнековая соковыжималка не издает громких звуков. Низкий уровень шума противопоставляется характерному гулу центробежных моделей;
- многозадачность. Шнек – это универсальная деталь, которая справляется с отжимом любого сырья. «Всеядная» соковыжималка применяется для переработки картофеля, топинамбура, ананасов, гранатов с косточками, трав и кореньев.
Шнековые соковыжималки экономичны в обслуживании и имеют долгий срок службы
Слабые стороны
В список распространенных уязвимостей шнековых соковыжималок входят:
- медленная работа шнека. При обработке переспевших плодов прибор выдаст не сок, а пюре-образную субстанцию;
- шнековые соковыжималки не работают с целыми фруктами. Перед погружением в устройство, продукт разрезается на мелкие части. Если пренебречь этим условием, соковыжималка сделает экстренную остановку;
- двух-шнековые модели требуют больше времени на разборку и последующую очистку. Они не подойдут любителям простых соковыжималок.
Прежде чем получить сок овощи и фрукты необходимо разрезать на части
Основные отличия
На заметку покупателю! Шнековые соковыжималки отличаются от центробежных — объемом получаемого сока. Второй вид устройств дает его меньше, чем первый. Понять, какой прибор для дома лучше, поможет сравнение принципов функционирования и конструкционных особенностей.
Принцип работы
Различные шнековые модели соковыжималок по своей работе чем-то напоминают стандартные мясорубки:
- фрукты измельчаются при помощи спиралевидной оси, которая быстро вращается;
- потом измельченная масса отправляется в специальный отсек, где под давлением выжимается сок через решетку, имеющую мелкую сетку.
Также стоит рассмотреть принцип функционирования центробежного устройства, который значительно отличается от свойственного шнековым аппаратам. Они оснащаются производительным вращающимся сепаратором:
- первым делом овощи/фрукты измельчаются в своеобразный фарш на терке;
- потом полученная масса отправляется в сепаратор, где вращается с большой скоростью;
- мякоть во время процесса вдавливается в стенки, образуется свежевыжатый сок.
Шнековая соковыжималка
Конструкция
Шнековые соковыжималки являются более дорогими по стоимости, поскольку они дают возможность не только делать свежий сок, но и выполнять некоторые другие задачи, к примеру, крутить колбасу, делать фарш из мяса, макароны и т.д. В данном случае все будет зависеть от выбранной модели и ее доступных опций. Если рассматривать конструкции, они будут иметь свои особенности в зависимости от вида техники:
- горизонтальные приборы являются многофункциональными, функционируют от сети. Могут готовить сок из семян, зелени. Кстати, с такими задачами не способны справиться центробежные устройства;
- ручные устройства оснащаются специальным рычажком, который нужно поворачивать самостоятельно руками. В процессе этой манипуляции и выдавливается сок;
- вертикальные соковыжималки являются компактными, имеют минимальную скорость оборотов в минуту от 40 до 80. Такой режим позволяет получать сок, который отличается насыщенностью вкуса и консистенции.
Обратите внимание! В чем отличия центробежных приборов от шнековых? Здесь все просто. Жмых, который находится внутри центрифуги, во время всего процесса никуда не девается
Он отжимается до того периода времени, пока устройство не будет выключено.
Изготовители соковыжималок предусмотрели несколько вариантов решения данной проблемы. Доступны устройства с различными методами очистки — автоматической, механической. Ниже рассмотрены возможные варианты очистки устройств от жмыха, который накопился в процессе работы:
- конические приборы оснащаются удобной опцией самоочистки. В данном случае остатки продуктов, из которых выдавливается сок, прижимаются к стенкам центрифуги. Благодаря быстрому вращению данного устройства они достаточно быстро ползут вверх;
- цилиндрические модели очищаются несколькими путями: при помощи специального рычага, а также в конце работы. Стоимость моделей с рычагом большая, чем аналогов без него. Тем не менее, данная опция делает работу максимально комфортной. Временами она незаменима для пользователей.
Центробежная соковыжималка в работе
Что собой представляет центробежная соковыжималка
Главный элемент центрифужной соковыжималки – вращающийся центробежный сепаратор. Сепараторы бывают двух видов: цилиндрические и конические.
Устройства с цилиндрическим сепаратором характеризуются большим выходом полезного продукта по сравнению с коническим. Однако они не имеют функции автоматического удаления мякоти, поэтому ее (мякоть) периодически извлекают вручную.
Таблица сравнения характеристики распространенных центробежных соковыжималок, предназначенных для бытового применения.
Характеристики | Bosch MES3500 | Philips HR1836 Viva Collection | Moulinex JU 550 | Bosch MES4010 | Panasonic MJ-DJ01 | |
Потребляемая мощность, Вт | 700 | 500 | 800 | 1200 | 800 | |
Скорость вращения шнека об./мин. | 11 000 | н.с. | н.с. | 11 000 | н.с. | |
Емкость для сока/мякоти, л | 1,25/2 | 0,5/1 | 2/1,4 | 1,5/3 | 1,5/2 | |
Количество скоростей | 2 | 1 | 2 | 3 | 2 | |
Загрузочное отверстие, мм | 73 | 55 | 75 | 84 | 75 | |
Импульсный режим | есть | нет | нет | есть | нет | |
Время непрерывной работы, мин. | 10** | н.с. | н.с. | 10** | 2*** | |
Габариты (ШхВхГ), мм | 310х310х180 | 260х460х260 | 248х424х247 | 300х510х400 | 310х390х220 | |
Вес, кг | 4,5 | 3,2 | 4,3 | 6,7 | 4,1 | |
Гарантийный срок, лет | 1 | н.с. | 2 | 2 | н.с. | |
Цена тыс. руб. | от 9 | от 6 | от 9 | от 16 | от 9 |
Примечания:
- н.с. – нет сведений;
- ** – при переработке большого количества продуктов каждый раз устройство включают не более чем на 40 секунд;
- *** – рабочий цикл: 2 мин. отжим, 2 мин. пауза.
Во многих соковыжималках использован импульсный режим, когда вращение шнека происходит с небольшими паузами. Это облегчает переработку твердых ингредиентов.
Преимущества и недостатки центробежных соковыжималок
Преимущества:
- простота ухода за моделями с коническим сепаратором;
- быстрота получения сока.
Недостатки:
- за счет высокой скорости вращения центрифуги сок нагревается и окисляется, при этом теряется большое количество витаминов и микроэлементов (всего при 40°С продукт становится бесполезным);
- перечень ингредиентов, пригодных для переработки в соковыжималке с центрифугой, небольшой, по сравнению со шнековыми агрегатами – нельзя использовать в качестве сырья травы, ягоды, злаки, орехи и любые замороженные продукты;
- полученный сок пенится, а через несколько минут после отжима расслаивается на густую и жидкую фракции;
- время хранения свежевыжатого сока не превышает нескольких часов, после чего он утрачивает полезные свойства.
Необходима предварительная очистка ингредиентов от любых косточек, черенков, кожуры. Если этого не сделать, велика вероятность повреждения соковыжималки.
Как выбрать хорошую соковыжималку
Выбирая соковыжималку, изучите перечень овощей, фруктов и ягод, которые она способна обработать. Учтите: не каждый прибор справится с ягодным соком.
Контейнер для подачи фруктов и овощей в современных моделях позволяет загружать продукты, не разрезая их на кусочки. Другой контейнер — для сбора сока — может быть встроенным, а может и вовсе отсутствовать. Первый вариант помогает избежать брызг, а второй — уменьшает габариты соковыжималки и позволяет переработать все собранное в саду в одночасье — только подставляй кастрюли и чашки.
На что обращать внимание при выборе соковыжималки
Качество сока зависит от времени бесперебойной работы и степени отжима, что определяется скоростью вращения терки и мощностью мотора, которая у соковыжималок варьируется от 200 до 850 Вт. Мощность в 850 Вт позволяет за 15–20 минут переработать до 10 кг яблок. Однако высокие показатели влияют на цену в сторону ее увеличения.
Что же касается скорости вращения терки, то при средней мощности соковыжималки она достигает 10 тысяч оборотов в минуту. Чем выше показатель, тем быстрее перерабатываются твердые плоды: яблоки, морковь, тыква, свекла. Мягкие фрукты на больших оборотах не успевают измельчиться — для них необходима более низкая скорость. Оптимальным выбором может стать двухскоростная соковыжималка или соковыжималка с функцией регулировки скорости, что увеличивает производительность на 5–7 %.
Обратите внимание на конструкцию сепаратора. При конической форме выжимается до 60–70 % сока, при цилиндрической — от 80 % до 95 % (однако из-за отсутствия автоматического выброса мякоти в такой соковыжималке невозможно перерабатывать большое количество сырья без перерыва на очистку)
Большим плюсом соковыжималки будет функция автоматического выброса жмыха. Это конечно прибавка к цене устройства, но зато экономия вашего времени и нервов (не придется постоянно чистить прибор).
При покупке соковыжималки с автоматическим выбросом мякоти, выбирайте прибор с импульсным режимом. Во время остановок двигателя, мякоть будет спадать со стенок и в итоге позволит выжать больше сока.
Кстати, если вы экономная хозяйка, или хозяин, то при желании можно организовать безотходное производство и при помощи дегидратора из жмыха делать отличную фруктовую пастилу.
В некоторых моделях предусмотрена функция отделения пены.
Терка и фильтр должны быть из металла, который не окисляется и не гнется. Лучше всего — из нержавейки или титана. Требования к пластмассе — нетоксичность и прочность.
Неплохо будет если дополнительные ножи и приспособления спрятаны от детей в специальную нишу.
Лучше выбирать соковыжималку с внешним, а не встроенным контейнером для сока. Такие устройства предусматривают подачу сока сразу в стакан. Правда для этого у прибора должна быть система капля-стоп. Она предотвращает разбрызгивание сока при его подаче и не позволяет жидкости вытекать после окончания работы.
Поскольку сок из центробежной соковыжималки хранится недолго, то большой контейнер здесь не обязателен.
При заготовках сока для консервирования с фруктов и овощей из вашего сада лучше выбрать шнековую соковыжималку с большим контейнером.
Выводы
Для тех, кто любит осветленные соки без мякоти, в особенности ягодные — лучше подойдут центробежные соковыжималки с автоматической очисткой контейнера. А тем, кто привержен здоровому образу жизни, любит витамины, да еще и хотел бы консервировать соки на зиму лучшим вариантом будет шнековая соковыжималка. Такой агрегат подойдет и для организации кормления ребенка.
А для тех кто любит не соки, а фруктовые и овощные пюре отлично подойдет блендер.
Шнековые соковыжималки – достоинства и недостатки
+ Достоинства шнековых моделей
- Низкая скорость работы прибора не дает соку окислиться, сохраняя, тем самым, все полезные витамины и элементы
- Хранить полученный сок можно в течение двух дней и он не потеряет своих свойств
- Широкое горлышко таких приборов не даст продуктам «выпрыгнуть», а сама соковыжималка не будет скользить по столу
- Низкий уровень шума делает работу незаметной
- Механические части таких приборов не поддаются силе вращения, а значит, устройство можно использовать беспрерывно на протяжении 30 минут, а механизм прослужит дольше
- Наличие функции самоочистки позволит в несколько минут очистить прибор
- После работы такой соковыжималки остается небольшое количество отходов
- Отжимать сок прибор может из трав, ягод, семян пшеницы, овса, чечевицы
- При помощи такого прибора можно сделать соевое и ореховое молочко
– Недостатки шнековых устройств
- Сок может получаться насыщенным и концентрированным с обилием мякоти. Тем, кто предпочитает сок без мякоти нужно будет переработать продукт еще раз или же использовать дополнительное сито
- Используя перезревшие плоды или слишком мягкие ингредиенты, на выходе можно получить сок-пюре
- Для моделей с узким отверстием необходимо будет предварительно измельчить продукты
- Если вам нужна модель для коммерческих целей, то шнековая соковыжималка, скорей всего, не подойдет, так как без перерыва и без ущерба для деталей прибор будет работать не более получаса
- Томатный сок можно выжимать только на горизонтальных моделях, а вот вертикальные не справятся с капризными помидорами
Лучшие соковыжималки
Модель | Описание | Параметры | Цена |
Philips HR1922 | Лучшая центробежная соковыжималка, быстрая, мощная и качественная; удобная и объемная камера подачи; легкая сборка и разборка; бесшумная работа и прочный металлический корпус; съемные детали можно мыть в посудомоечной машине | Мощность — 1200 Вт; выжимает до 3ех литров сока за раз; стакан для напитка и отсекатель пены в комплекте; можно загружать целые плоды | 11 300 рублей |
Panasonic MJ-DJ01 | Центробежная модель с хорошим качеством отжима; не вибрирует, но присутствует небольшой шум в процессе работы; неудобно мыть и не подходит для посудомойки; отходы липнут к стенкам, но в результате получается вкусный и однородный сок | Мощность — 800 Вт; стакан для напитка и отсекатель пены в комплекте; можно загружать целые плоды; защита от случайного включения и капель | 7 500 рублей |
Bosch MES25A0 | Доступная центробежная соковыжималка; быстрая, качественная и надежная; бесшумная работа и пластиковый корпус; небольшой вес и устойчивость; легко собирается, разбирается и моется, но оставляет большой объем жмыха | Мощность — 700 Вт; стакан и отсекатель пены в комплекте; загрузка целых плодов; защита от случайного включения и капель | 4 900 рублей |
Moulinex JU 385 Elea Duo 2 | Комбинированное центробежное устройство с прессом для цитрусовых; надежный корпус из пластика; позволяет загружать небольшие плоды целиком; легкая сборка и разборка; маленький вес, но низкая мощность; короткий сетевой шнур — 1 метр | Мощность — 300 Вт; две скорости отжима; дополнительная насадка для цитрусовых фруктов и защита против капель | 5 800 рублей |
UNIT UCJ-416 | Бюджетный вариант центробежного типа; качественный и прочный пластиковый корпус; быстрый отжим и две скорости работы; надежная и долговечная фильтрующая сетка из нержавеющей стали, но узкая горловина, что усложняет использование | Мощность — 700 Вт; 2 скоростных режима отжима; замок безопасности и автоматический выброс мякоти | 2 000 рублей |
Kitfort KT-1104 | Шневокая соковыжималка вертикального типа; подходит для любого типа продуктов, в т.ч. замороженных; изготавливает соки и смузи, мороженое и пюре, йогурты; широкая горловина и хорошая мощность; быстрый и качественный отжим | Мощность — 240 Вт; беспрерывная работа — 30 минут; стакан для сока в комплекте; защита от капель; загрузка цельных плодов | 10 700 рублей |
Panasonic MJ-L500STQ | Стильная шнековая вертикальная модель с функцией самоочистки; готовит однородные насыщенные соки и десерты; корпус из пластика и металла; оперативная и эффективная работа | Мощность — 150 Вт; беспрерывная работа — 15 минут; самоочистка и защита двигателя, стакан в комплекте | 11 300 рублей |
Kitfort KT-1101 | Доступная универсальная шневокая соковыжималка вертикального типа; легко можно делать десерты, смузи и соки, овощные котлеты и приправы, перерабатывать семена и т.д.; отжимает досуха и практически не оставляет отходы; легкий вес и уход, компактные размеры за счет пластикового корпуса | Мощность — 150 Вт; много функций; автоматический выброс мякоти; в комплект входят стакан для сока, щетка для чистки и загрузочный лоток | 5 200 рублей |
Braun MPZ9 | Узкоспециальная выжималка для цитрусовых с разной степенью отжима; готовит соки с мякотью и без; бесшумное функционирование и высокое качество напитков; легко разбирать, собирать и мыть, но не продолжительный срок службы | Мощность — 20 Вт; регулировка степени отжима и объема мякоти; встроенная емкость для сока | 2 000 рублей |
Vitesse VS-213 | Мощная техника для цитрусовых; быстрая работа и качественные напитки; прочный, надежный и долговечный корпус из нержавеющей стали; удобные и устойчивые прорезиненные ножки, но только одна насадка в комплекте | Мощность — 85 Вт; противокапельная система; отдельный отсек для хранения насадки | 1 800 рублей |
Мы рассмотрели, как выбрать соковыжималку для овощей и фруктов. Перед использованием продукты нужно тщательно промыть и почистить. Если прибор не предусматривает обработку цельных плодов, фрукты или овощи нужно предварительно порезать. Свежевыжатый сок желательно выпить в течение двадцати минут, чтобы получить максимальное количество полезных витаминов и элементов.
https://youtube.com/watch?v=TM6yqhcrgKc
Какая соковыжималка лучше: центробежная или шнековая
В этом разделе проведём детальный анализ типов бытовых соковыжималок, которые функционируют по разному принципу. Рассмотрим несколько номинаций, и определимся, какой именно вариант по конкретному показателю лучше.
По качеству готового продукта
После включения соковыжималки каждый хочет получить на выходе идеально приготовленный сок. Такой продукт может выполнить центробежный агрегат, но при условии, что в него загружаются ингредиенты без твёрдых составляющих (кожуры, косточек). Например, морковный или огуречный фреш в центробежной соковыжималке правильно не приготовить.
Что касается шнековых моделей, они значительно универсальнее своих оппонентов. Сюда можно загружать комплекс различных продуктов: яблоки, морковь, огурец, киви ананасы. Получится сок ассорти с мякотью. Поэтому для тех, кто предпочитает пить свежевыжатые напитки с ощутимой мякотью, лучше остановить свой выбор именно на шнековых агрегатах.
По факторам универсальности
Универсальные модели, которые способны приготовить и смузи, и сок, скорее относят к центробежным. Здесь главное, правильно выбрать режим обработки продуктов. Центробежные способны обработать ягоды с мелкими косточками (смородина, крыжовник, малина), в то время, как шнековый агрегат перемелет их до однородной массы. Соответственно, центробежными соковыжималками можно приготовить сок из любых фруктов, за исключением тех, что с косточками. Но ведь твёрдые составляющие не сложно изъять.
Шнековые устройства в данном случае очень практичны для тех, у кого нет времени на разбирательство с косточками. Поэтому вместо сока получится смузи умеренной густоты. А прозрачный напиток без осадка такой агрегат приготовить не в силах, какими бы тонкими не были настройки режимов. На данном этапе следует сделать вывод, что по характеристикам универсальности победу одержала центробежная соковыжималка.
По взаимоотношению надёжности и качества
Качественный кухонный аппарат всегда стоит хороших денег
Поэтому важно понимать, что представляют собой такой фактор, как надёжность
Шнековый механизм издавна считается одним из самых надёжных. К таким агрегатам всегда можно найти необходимые детали, да и изнашиваются они в разы реже, чем у механизма центробежного типа. Тут следует чётко представлять, для каких целей будет использоваться агрегат. Например, объёмное приготовление сока для дальнейшей его консервации предполагает использование шнекового агрегата. Для обычного сока быстрого употребления подойдёт устройство с центрифугой. Стоит помнить об износоустойчивости внутреннего оборудования. Поэтому, чем качественнее и дороже будет модель, тем дольше она прослужит.
Лучшие соковыжималки центробежного типа
При выборе агрегата для получения сока стоит изучить на форумах отзывы. Какая лучше соковыжималка для яблок и других плодов? Среди потребителей большой популярностью пользуются отечественные модели устройств Нептун и Салют. Первый тип агрегата имеет мощность 400 Вт. Частота вращения сепаратора достигает 1380 об/мин, что определяет высокую производительность устройства.
Агрегат работает с эффективностью отжима 55-60%. Устройство способно переработать до 60 кг плодов за 1 час. Соковыжималка имеет небольшой диаметр горловины, что требует нарезания на куски крупных плодов.
Обратите внимание!Выбирая, какая соковыжималка лучше – Салют или Нептун, следует обратить внимание на высокую производительность последней, способной переработать за 1 час до 120 кг твердых плодов. Она имеет небольшие габариты
Благодаря широкой горловине исключается необходимость нарезания плодов для обработки.
Нептупн и Салют — популярные отечественные модели соковыжималок
К недостаткам обеих соковыжималок можно отнести высокий уровень шума во время работы. Цена таких агрегатов находится в пределах 3,5-3,8 тыс. руб.
Если говорить о том, какая лучше соковыжималка для дачи и дома, стоит выделить модель RJ-M908. Мощность устройства составляет 800 Вт. Корпус и сетка сепаратора выполнены из нержавеющей стали, что способствует надежности и долговечности устройства. Соковыжималка оснащена 5 скоростями, которые подбираются исходя из типа перерабатываемых плодов.
Она может выжать сок как из твердых продуктов, так и из мягких. Благодаря широкому загрузочному отверстию плоды можно опускать целиком, что ускоряет процесс приготовления сока. Стакан для приема чистого напитка имеет специальную форму и оснащен пеноотсекателем, что способствует получению чистого продукта без пены. Стоимость устройства составляет 8,1 тыс. руб.
Соковыжималка Redmond RJ-M908 перерабатывает любые типы продуктов
Отличия шнековой и центробежной соковыжималки весьма существенны. Агрегаты характеризуются разным подходом к приготовлению сока. Выбор конкретного типа устройства в первую очередь определяется исходя из назначения прибора и периодичности его использования. Определиться с выбором модели соковыжималки также помогут отзывы на многочисленных форумах, с которыми рекомендуется предварительно ознакомиться.