Варианты отделки
Помимо визуального разделения функциональных зон, отделочные материалы должны соответствовать назначению кухни-гостиной. Есть ряд особенностей, которые нужно учитывать при выборе.
Пол
В кухонной зоне пол должен легко отмываться от пятен и жира, быть влагоустойчивым и не реагировать на смену температуры. Применяют керамическую плитку, керамогранит, влагостойкий ламинат или камень, если он соответствует стилистике помещения. В гостиной уместны теплые материалы – деревянная доска, ламинат, паркет создающий уют, приятный микроклимат.
Керамогранит и ламинат
Стены
Для оформления стен на кухонной зоне применяют влагостойкие покрытия – специальную краску, керамическую плитку, влаго– и термостойкие обои. Отдельно оформляется фартук, чаще из плитки или керамогранита. Как правило, он выделяется на общем фоне. В гостиной стены оклеивают обоями, окрашивают, оформляют каменной кладкой. Здесь нет строгих требований к защитным свойствам материала, предпочтение отдается всему натуральному.
Окрашивание и кирпич
Потолок
Разноуровневые конструкции помогают выделить функциональные зоны. Для реализации используют натяжное полотно на металлическом каркасе, который может принимать любые формы. Глянцевые полотна подходят для малогабаритных пространств, отражающий эффект помогает визуально увеличить пространство. Матовые полотна – универсальный, классический вариант. Отлично сочетается со всеми стилями интерьера.
Натяжное полотно
Есть еще вариант – конструкция из гипсокартона. Она долговечна, но требует больше финансов и времени.
Варианты деления пространства
При делении помещения зала и кухни хозяева должны учесть особенности имеющейся планировки проекта, а также общее число квадратных метров. Оптимальным решением для людей, у которых нет опыта в строительной области, станет предварительная разработка проекта кухни-студии в специальной программе.
Благодаря современному программному обеспечению можно в формате 3Д воссоздать точную планировку комнаты, отметить в ней столовую, зону кухни и место для приема гостей и отдыха.
Деление пространства на кухне-гостиной
Компьютерная программа позволяет хозяевам гостиной-кухни зрительно оценить обстановку на экране монитора.
Имея перед газами изображение, они смогут в срок внести нужные поправки в дизайн кухни-студии, совмещенной с гостиной 30 кв. м, а также проследить за тем, чтобы все отмеченные зоны не сильно отличались по интерьеру и были логичным дополнением друг друга.
Подиум
Дизайн кухни-гостиной может включать наличие подиума – возвышение, на котором находится рабочая зона. Для студии, площадь которой не больше 30 квадратных метров, достаточно будет соорудить подиум высотой 20-25 см.
Подиум на кухне-гостиной
Благодаря такому дизайнерскому решению кухня-гостиная будет смотреться стильно и своевременно. Единственным недостатком такого дизайна будет уменьшение площади свободного пространства.
Стеллажи
Чтобы поделить пространство на гостиную и кухню, хозяева могут использовать один из очень распространенных приемов – стеллажи. Методом таких конструкций у них получится красиво оформить интерьер, а также сделать комнату более комфортной и функциональной.
Стеллаж-перегородка для гостиной
Стеллажи считаются потрясающим решением для кухонь-гостиных, которые не загромождаются мебельными гарнитурами. Благодаря таким конструкциям можно создать много места для хранения посуды и других кухонных предметов.
Барная стойка
Наверное, каждый современный дизайн кухни-гостиной включает в себя такую деталь, как барная стойка. Такую конструкцию можно выигрышно расположить не только в комнате площадью 30 кв. метров, но и на меньшей площади.
Барная стойка между кухней и гостиной
Барную стойку обычно монтируют на границе между гостиной и кухне, таким образом, отмечая две отдельные зоны по интерьеру комнаты.
Диван
Делить кухню с гостиной можно при помощи мягкой мебели. К примеру, на границе между двумя зонами нужно поставить диван, на котором хозяева и их гости смогут отдыхать и просматривать сериалы и фильмы.
Выбор цветовой палитры
Гармония и комфорт во многом зависят от палитры, которая главенствует в помещении. Поэтому дизайн следует выбирать не только по его стилю, но и согласно своим предпочтениям относительно цветовой гаммы. Кроме того, есть правила использования оттенков в совмещенных помещениях: палитра должна быть идентичной как в гостиной и столовой, так и в кухне. Можно использовать разные сочетания, пропорции и контрасты, но гармония строится на выборе двух основных цветов и одного-двух акцентных.
На фото – пример дизайна интерьера с использованием гармоничной комбинации оттенков.
В остальном дизайн и его палитра зависят от личных предпочтений и стиля интерьера. Кроме того, не последнюю роль играют стеновые материалы коттеджа.
- Если вы обдумываете дизайн кухни с совмещенной гостиной и столовой в кирпичном доме, то здесь выбор цветовой гаммы велик. В таком загородном доме необходима отделка, поэтому можно выбирать любые материалы и оттенки.
- В деревянном доме лучше обустраивать интерьер в теплых и домашних вариантах интерьера: в стиле шале, кантри, прованс. Тогда не придется превращать дышащий коттедж в достижение современной науки и техники, где преобладают металл, стекло и пластик.
Таким образом, выбор палитры зависит от характера стиля. Если говорить о современных технологичных направлениях, то здесь будут преобладать металлические и глянцевые решения, яркие тона. В зонах столовой и гостиной должны использоваться более теплые оттенки для обеспечения комфорта. Но в целом палитра должна быть схожей с цветами кухни:
- Если для фасадов кухонного гарнитура выбран достаточно яркий цвет, он не может быть основным для зоны отдыха. Поэтому здесь насыщенный тон становится акцентным.
- Когда основным является белый или другой светлый, нейтральный оттенок, тогда в гостиной можно использовать более насыщенные теплые тона. Обычно это натуральный древесный, темный синий, зеленый, терракотовый.
Вариантов комбинаций и гармоничных сочетаний можно найти немало, важно лишь выбрать оптимальные для стиля и вашего настроения. Кроме того, грамотно подобранные оттенки помогают эффективно зонировать пространство
Особенности зонирования
Разделить кухню гостиную на зоны можно несколькими способами. Один из самых популярных – использование дивана, поставленного спинкой к зоне приготовления пищи и столу. Если в частном доме много места, в качестве разделителя и дополнительной рабочей поверхности ставится остров – отдельная вместительная тумба. Также она может служить обеденным столом, вокруг которого должно оставаться достаточно места для передвижения.
Еще один способ зонирования – барная стойка. Она отлично смотрится в маленькой кухне-гостиной загородного дома, но имеет один недостаток: высокая столешница и барные стулья не удобны пожилым и самым маленьким членам семьи.
На фото функциональный стол-остров, который служит столом, рабочей поверхностью и местом хранения посуды.
Помещение в частном доме можно зонировать дополнительными пристройками: арками, подиумом или перегородками. Два первых варианта практически не крадут пространства, а вот дополнительно возведенные “стенки” могут лишить кухню-гостиную простора и естественного освещения, поэтому они уместны только в комнате с двумя-тремя большими окнами или с выходом на террасу.
Прямоугольную кухню-гостиную в частном доме легко зонировать цветом или разными видами отделки стен: контрастными красками или обоями, кирпичной кладкой, декоративной штукатуркой, деревянными панелями. По-разному облицовывается и пол: в кухонной зоне кладется плитка, а в гостиной – ламинат или паркет. Это решение продиктовано не только эстетикой, но и практичностью.
Оригинальная кухня-гостиная с островом
В некоторых квартирах и частных домах кухни объединяют с гостиными. В таких случаях остров оборудуется на разделительной линии между двумя пространствами. Но размеры и форма конструкции выбирается с учетом оформления интерьера гостиной. Визуально элемент может выглядеть по-разному – дизайн со стороны кухни будет носить более функциональный характер, а со стороны гостиной остров будет смотреться как часть оригинального декора.
Чаще всего подобный вариант внедряют в квартирах-студиях. Для более молодого поколения становится уместным размещение практически всей кухонной утвари на небольшом пространстве острова. На стеллажах или специальных полках размещаются остальные приборы и оборудование. Не менее актуальным является совмещение острова с баром.
Острова на кухне
Слева остров: 3 — кухня 11,9 м2; 4 — столовая 9,0 м2; 5 — гостиная 28,0 м2Справа полуостров: 7 — кухня 10,1 м2; 6 — гостиная + столовая 32,2 м2
На границе кухни и столовой расположен «остров», в составе которого стол, кухонная плита и мойка. Чтобы было удобно готовить, кухонный стол на острове должен занимать по длине не менее 40 см, а ширина прохода вокруг острова не менее 80 см.
Планировка с островом удобна тем, что позволяет работать на кухне одновременно нескольким людям, а готовящий еду на острове стоит лицом к гостиной.
Между гостиной (поз. 5) и столовой (поз.4) установлена перегородка из закаленного стекла. В перегородке имеется раздвижная дверь из того же материала. Такое решение обеспечивает постоянный визуальный контакт между людьми на кухне и в гостиной. Но звуки и запахи из кухни не будут доходить до гостиной и мешать гостям.
На рисунке справа стол с кухонной плитой примыкает к шахте камина и встроенному кухонному шкафу. Такая планировка сильнее закрывает кухню от гостей.
Преимущества и недостатки объединения кухни с гостиной
Кухня, соединенная с гостиной, сегодня одно из самых актуальных решений. В частных домах такую идею осуществить проще, расположение зон можно заранее включить в планировку. В многоэтажках чаще всего приходится сносить стену, но перед этим рекомендуется взвесить все плюсы и минусы такого решения.
Достоинства:
В результате получается большое пространство. Функциональность помещения увеличивается, появляется несколько участков для различной деятельности.
Столовая, кабинет совмещены с кухонной, гостиной зонами
Сокращается время на передвижение между зонами.
- Появляется место для организации столовой зоны. Это особенно актуально для маленьких по размеру кухонь.
- Если в доме гости, тот кто занимается приготовлением еды не отрывается от компании. Актуально также для молодых родителей, которые могут оставить ребенка в зоне видимости и заниматься своими делами у плиты.
Не нужно устанавливать два телевизора, достаточно одного, который будет виден из любого угла.
Интерьер с телевизором
Недостатки такой планировки:
- Чтобы запахи при приготовлении не разносились по всему дому и не впитывались в обивку мягкой мебели, потребуется установка качественной и мощной вытяжки.
- Шум от техники. Избавиться от него можно, если выбрать встроенные, бесшумные модели.
Встроенная техника
Если для того, чтобы кухня и гостиная соединились вместе потребуется снести стену, обязательно нужно согласовать перепланировку c жилищно-коммунальными службами.
Важно! Если на кухне проведено газовое снабжение, ее нельзя объединять с гостиной. Должна присутствовать конструктивная, прочная перегородка
Можно воспользоваться раздвижными вариантами.
Маленькая кухня с островом в квартире
На небольшой кухне всегда остро не хватает рабочего пространства. Дополнительная поверхность будет как нельзя кстати. Но можно ли уместить еще и остров в маленькой кухне?
Конечно, вот главные принципы оформления.
- Все должно быть компактным. Не только остров, но и весь кухонных гарнитур.
- Совмещение обеденной и рабочей плоскости. Или остров может быть в данном случае двухуровневый с выдвигающейся дополнительной поверхностью.
- Полуостров. Планировка с использованием полуострова экономит пространство.
- Минимум декора и больше воздуха. В небольших кухнях лучше использовать разные приемы для увеличения пространства, а дизайн выбирать светлых оттенков.
- Мобильные варианты острова. Можно организовать дополнительную рабочую зону при помощи складного острова или выдвижного стола из основного гарнитура. Остров можно прятать под стол или передвигать по кухне.
Фото: идеи интерьеров
Выбор материалов, приёмов оформления подчинены дизайнерскому решению, стилистике интерьера.
В современном стиле
Хай-тек, минимализм, фьюжн — стили дизайна, которые отличает простота геометрических форм, отсутствие лишних деталей, лаконизм содержания.
Основные материалы, которые используются для оформления: хромированные, металлизированные поверхности, стекло, пластик, композиты. Оборудуют кухонными фасадами различной текстуры, без декоров. Остров оформляют в подобной стилистике.
Распространённый приём для интерьера современной кухни — «техническая стенка», где сконцентрирована большая часть бытовой техники, исключая варочную поверхность.
Цветовая гамма подбирается индивидуально, но преобладают светлые тона.
Большой островИсточник pyramidbuilders.co.ke
Синий гарнитур на кухне с несколькими источниками освещенияИсточник dizaynkuhni.top
Кухонный остров в стиле хай-текИсточник etk-fashion.com
В стиле прованс
В отличие от современных стилей, прованс — «мягкий» домашний стиль. Комфорт, уют, умиротворения и покой — основные настроение этого направления дизайна. Поэтому много внимания уделено декорам, текстильному оформлению окон. Уместно использование чехлов на стульях.
Цветовая гамма — светлые тона в сочетании с пастельными оттенками зеленого, голубого спектра. На фасадах допускается объёмный декор, но без вычурности. Приветствуется текстуры искусственно состарившегося дерева. Для этого используют технику патинирования, кракелюра (нанесение трещин на покраску).
Материалы, детали: дерево; плетёные корзинки вместо выдвижных ящиков; керамическая плитка в стилистике «гжель»; ручки шкафов под «медь»; люстры с абажурами.
Кухня с островом в стиле провансИсточник in.pinterest.com
Кухня, оформленная в стиле провансИсточник 7nebo.kharkov.ua
Стиль прованс для красивой кухниИсточник akcent-mebel.com
Кантри
Стилистика, приближенная к провансу. «Кантри» означает деревенский стиль, с элементами нарочитой простоты, лёгкой грубости.
В стиле кантри используют более широкую цветовую гамму. Преобладает дерево, уместна текстура оголённого кирпича, камня дикаря, ротанга (плетёная мебель, детали из этого материала). Дополняет интерьер текстиль, накидки на кресло, стулья.
В стиле кантри может присутствовать этническая колористика. Это гармоничный симбиоз деревенского стиля и национальных традиций.
Деревянный гарнитур для кухни в стиле кантриИсточник cltmarket.com
Стиль кантри для кухни с островомИсточник mebel-expert.info
Кухня в белом и синем в стиле кантриИсточник homify.ru
В классическом стиле
Классика остаётся популярной вне зависимости от модных тенденций. Именно этот стиль символизирует устойчивость традиций, комфортную атмосферу интерьера. Кухонные фасады дополнены рельефными текстурами, серебряным, золотым патинированием. Преобладает спектр бело-бежевых, коричнево-кофейных тонов. Вписываются в стилистику резные детали мебели. Преобладают текстуры окрашенного дерева. Островная часть кухни должна соответствовать этим традициям.
Кухня в классическом стиле с островомИсточник ro.decoratex.biz
Классическая кухня с островом-обеденным столомИсточник zabavnik.club
Остров из темного дереваИсточник bradenconstruction.com
В стиле лофт
Лофт — интересный синкретический стиль дизайна. Он совмещает в себе противоположные направления. Наряду с элементами урбанистической современной стилистики, в нём присутствуют в деталях элементы классического стиля, барокко, поп-арта. Голая стена из кирпичной кладки и элементы стиля «техно» могут соседствовать с вычурным диваном, обитым бархатной тканью и торшером в классическом стиле. Но главное в этой стилистике — пространство, которое делится на локальные зоны. Высокие потолки, большие окна — характерные признаки этой стилистики.
Кухня в стиле лофтИсточник 24spaces.com
Большой функциональный остров на кухне в стиле лофтИсточник alliancemillwork.ca
Что нужно знать об установке и оснащении
- Если вы хотите остров с раковиной или посудомойкой, то еще на этапе ремонта вам нужно будет продумать о переносе и проведении водопроводных и водосточных труб;
- Если вы планируете установку острова с варочной панелью, духовкой, то позаботьтесь о проведении электрики по полу также на этапе ремонта;
- Имейте в виду, чтобы провести все коммуникации, пол потребуется немного поднять;
- Учитывайте, что планировка кухни с островом обязательно должна включать в себя еще и подвесную (островную) вытяжку, монтаж которой не производится своими руками, а потребует участия профессионалов;
- Если планируется установка бытовой техники, то для нее выбираются исключительно стационарный, а не передвижной стол;
- Кроме того, островок должен дополнительно освещаться – для этого подойдут отдельно висящие потолочные светильники;
- Если в корпусе острова выполняются полки, то для них устраивается отдельная подсветка, например, светодиодная;
- Вы можете выбрать современную трансформирующуюся мебель, изготовленную на фабрике, а можете своими руками составить комплект из стандартных модульных элементов, развернув их друг к другу и накрыв общей столешницей.
Стилистические решения для кухни-гостиной
Благодаря тому, что объединение кухни и гостиной позволяет получить единое пространство немалой площади, для оформления можно использовать любой понравившийся стиль. В каждом случае удастся найти интересное решение, которое будет соответствовать стилистическому направлению. Можно рассмотреть несколько основных направлений дизайна.
Скандинавский
Светлый и воздушный стиль, который особенно актуален для большого помещения
При оборудовании кухни-гостиной стоит обратить внимание на подбор текстиля – он может быть ярким, но должен быть выполнен в одной цветовой гамме для всех зон. Стены, мебель и пол предпочтительно оформить в светлых тонах, а лучше отдать предпочтение белому. Скандинавский стиль легкий и воздушный
Скандинавский стиль легкий и воздушный
Современный
Для частного дома его также можно использовать, но лучше немного смягчить современный интерьер при помощи декора. Например, разместить на всех окнах комнатные цветы. А если подобрать для них одинаковые или похожие вазоны, получится гармонично объединить пространство.
Прованс
Идеально подходит для обустройства загородного или дачного дома. Для такого интерьера интересным вариантом разделения будет остров или выступ из гипсокартона с полками. В нишах или на полках можно разместить соответствующий декор, а остров из состаренного дерева сам по себе станет акцентом интерьера.
Средиземноморский
Свежий и легкий стиль, который наполнит дом атмосферой моря, ветра и гармонии. Для разделения в данном случае можно использовать белоснежный обеденный стол, а для объединения декор.
Классика или ампир
Классика всегда в моде, как и ампир. Кухня-гостиная в загородном доме, оформленная в таком стиле, будет смотреться вполне гармонично
Особое внимание стоит уделить кухонному гарнитуру и мебели в гостиной – они должны максимально гармонировать между собой. Особенно это касается отделки, с которой главное не переборщить
Лофт
Смело можно сказать, что лофт – самый необычный и интересный стиль. Он отличается открытыми коммуникациями, отделкой из бетона и стекла, а также неизменной кирпичной кладкой. Если он выбран для оформления кухни-гостиной, то все остальное пространство в доме должно также ему соответствовать. Передать соответствующую атмосферу и разделить пространство помогут светильники. Подвесные металлические можно разместить в гостиной или над обеденным столом, а более компактные – на кухне.
Лофт очень необычен и интересен
Модерн
Дизайн кухни-гостиной в частном доме в стиле модерн могут позволить себе только самые смелые обитатели. Он скорее подходит для квартир, чем для загородной усадьбы. Но ничего невозможного нет. Стоит только подобрать соответствующую мебель, декор и оформление поверхностей. Выбирая модерн, главное помнить, что в этом направлении необходимо будет оформить и все остальные помещения в доме.
Минимализм
Для частного дома скорее подходит не минимализм в чистом виде, а его более мягкая и теплая версия. Можно выбрать этот стиль в качестве основного направления и смягчить его элементами декора теплых оттенков или добавить немного от стиля эко. Это позволит адаптировать строгий современный минимализм к реалиям загородного жилища.
Эко
Направление, которое идеально впишется в атмосферу загородной жизни. Деревянная мебель, декор из лозы, живые цветы в горшках – все это отличительные черты стиля эко. Относительно кухни-гостиной отличным вариантом будет установка кухонного гарнитура из натурального дерева и дивана с креслами из лозы или ротанга. При наличии террасы ее можно оформить в таком же стиле. Это позволит одновременно разделить и объединить помещение.
Арт-деко и неоклассика
Эти два стиля объединены в одну группу не случайно. Они довольно сложны в исполнении. Для кухни-гостиной в частном доме лучше выбрать в качестве основного более нейтральное направление, данные стили использовать как дополнительные.
Идеи дизайна интерьера
Оформление кухни гостиной зависит от нескольких факторов: вкуса её обитателей, фасада дома, а также окружающей местности.
Логично, если интерьер коттеджа, облицованного камнем, будет выдержан в стилях, приближенных к классическим: арт-деко, неоклассика, ампир. В такую обстановку идеально вписывается роскошная мебель, дорогой текстиль, арки, а также камин, облицованный камнем или украшенный молдингами.
В деревянном доме органично выглядит кухня, совмещенная с гостиной, с элементами прованса, кантри или выдержанная в стиле дворянской усадьбы. Для оформления используются натуральные материалы, старинная мебель и декор. Красиво смотрятся деревянные балки, открытый брус и состаренные доски.
На фото дизайн кухни гостиной в частном доме, выдержанном в классическом стиле.
Если дача расположена на морском побережье, наиболее уместен средиземноморский стиль, который идеально впишется в окружающий ландшафт. Но даже если частный дом находится в средней полосе, с помощью яркой и свежей обстановки можно превратить его в настоящий курорт.
Приверженцы современного стиля выбирают скандинавское направление, минимализм, эко-стиль, а также лофт. Такие дизайнерские интерьеры выглядят просторными, светлыми и лаконичными.
Способы зонирования кухни-гостиной 24 кв. м
Предварительно необходимо определиться с ведущей зоной. От того, насколько часто готовит хозяйка, зависит тип кухонной мебели и размер рабочего места. Разделение помещения осуществляется как при помощи перегородок, так и без них. Стоит детальнее рассмотреть все доступные варианты:
Арки вместе с раздвижными панелями способны не только выделить функциональную зону, но и частично решить проблему изоляции
Кухню скрывают от гостей, акцентируя внимание на гостиной. Использование шкафов и других сегментов мебели
Для органичного разделения необходимо позаботиться о хорошем освещении, которое должно свободно проникать в любой участок комнаты
Использование шкафов и других сегментов мебели. Для органичного разделения необходимо позаботиться о хорошем освещении, которое должно свободно проникать в любой участок комнаты.
Подиум
Размещение рабочей зоны на некотором возвышении от пола визуально разделяет площадь на два отдельных участка. В квартире высота подиума не должна превышать 10-15 см. Для загородного дома допускается около 40 см.
При помощи текстиля. Быстро и без особых затрат отделить гостиную от кухни позволяют шторы. Преимущество такого варианта состоит в удобстве и сохранении единства оформления.
Барная стойка выступает не только местом приема пищи, но и перегородкой между зонами. Цвет мебели зависит от функциональной роли
Если необходимо создать акцент и отвлечь внимание, то выбирают яркие тона. В противном случае используют тот же оттенок, что и для оформления стен
При помощи дивана, установленного спинкой к рабочей зоне, выделяют гостиную. Но желательно не устанавливать мебель возле обеденной группы. Крошки еды и пятна на обивке создают впечатление неопрятности. В идеале между диваном и столом или стойкой должен оставаться небольшой проход.
Посредством игры цвета. Интерьер совмещенного помещения стараются оформить в одном стиле и палитре. Но благодаря игре оттенков создают оригинальный уголок, который демонстрирует тонкий вкус хозяйки. Для фасада гарнитура, обивки мягкой мебели и декоративных элементов в гостиной используют один и тот же цвет в разной градации. Возникает ощущение завершенности картины.
В кухне используют клейкую ленту с диодами и подсветку мебели, которая обеспечивает нужную для готовки интенсивность освещения. В зоне отдыха яркость неуместна, лучше создать некоторую приглушенность и мягкость. Уюта интерьеру придают торшеры, бра на стене и красивая небольшая люстра над столом.
Разница в отделке пола также зонирует помещение. Возле мойки и плиты укладывают плитку, которую легко очищать от случайных загрязнений. В остальной части комнаты в качестве напольного покрытия используют ламинат. Оттенки должны гармонировать между собой. Особый визуальный эффект получается за счет ковролина контрастного цвета в обеденной зоне.
Разная фактура и высота потолков создает акцент на определенном участке помещения. Главное, чтобы для отделки использовался один и тот же цвет.
Если семейный бюджет позволяет, то в качестве перегородки и одновременно украшения интерьера выступает большой аквариум.
Остров для маленькой кухни: особенности размещения
Даже на небольшом пространстве в 15-20 м.кв. рационально расположить небольшой кухонный островок. К примеру, он может служить одновременно обеденным столом и рабочей поверхностью.
Подойдут системы-трансформеры, выдвижные столешницы. Понадобится и дополнительное полезное пространство под столешницей острова.
Продление кухонного гарнитура за счет углового островаИсточник confettissimo.com
Для небольшого помещения приемлем вариант кухни-полуострова, который выглядит как естественное продолжение рабочей зоны. Как правило, полуостров в маленьком помещении многофункционален. Он может служить продолжением рабочей поверхности, одновременно выступать в роли барной стойки, обеденного стола.
Топ предметов, которые обязательно должны присутствовать в кухне студии
Просторные габариты, которыми обладает кухня-гостиная, позволяют разместить в ней все необходимое оборудование и мебель. Конечно, исходить при выборе этих предметов, необходимо в первую очередь исходя из точной площади комнаты. Мебель категорически не рекомендуется устанавливать по периметру комнаты. Наиболее оптимальным вариантом является расположение мебели удаленно от стены в центре комнаты.
Несмотря на то, что площадь кухни-студии довольно большая, все же не стоит ее сильно загромождать. Поэтому среди всех предметов, которые должны быть в кухне-гостиной наиболее нужными являются следующие:
- мощная вытяжка. Хорошая вытяжка в студии просто необходима, так как запахи с кухни, во время приготовления еды будут разноситься по всей комнате, впитываясь как в мебель так, и в текстиль. Только мощная вытяжка сможет справиться с очищением воздуха на такой площади и поддержании приятной атмосферы в помещении;
- холодильник, посудомоечная машина, варочная поверхность и духовой шкаф. Без этой техники приготовление и хранение еды становится абсолютно невозможным. Желательно располагать всю технику в отдаленных частях кухни-гостиной, так как обычно она довольно шумная, что будет сильно мешать всем, кто находится в других зонах в комнате;
- телевизор или панель. Без этого агрегата не обходиться ни один дом и ни одна гостиная, поэтому в кухне гостиной он также должен присутствовать обязательно. Располагать его нужно в зоне отдыха непосредственно недалеко от кресел или дивана.
Как использовать остров
Островной модуль может выступать в разных ролях, обретая новые функции.
Обеденная зона. Остров превращается в обеденный стол. Или на нем располагается барная стойка. В этом случае комфортная глубина модуля составляет 80-90 см, а ширина увеличивается до 80-120 см. Под столешницей располагаются дополнительные полки и ящики, где удобно хранить сервировочную посуду, столовые приборы, салфетки и полотенца. При достаточной площади кухни можно добавить к острову более низкую консоль, чтобы избавиться от необходимости использовать барные стулья.
Барная стойка образуется за счет свеса столешницы. Можно использовать надставную консоль. Однако в этом случае придется снизить уровень столешницы. Такой вариант удобен в случаях, когда на кухне часто работают с тестом. Более низкая разделочная зона позволяет раскатывать сочни, начиная движение от плеча. В этом случае снижается нагрузка на локтевые суставы и используется масса всего тела.
Разделка продуктов. Перенос мойки и разделочной зоны подразумевает хотя бы 40 см под ширину чаши и еще около 60 см для чистки-резки продуктов. В этом случае необходимо тщательно продумать подвод коммуникаций. Под напольным покрытием прокладывается канал для труб. Он должен быть легкодоступен для обслуживания.
Горячая зона. Плита подбирается в зависимости от объема работ. Для небольших семей в 2-3 человека достаточно варочной поверхности домино. Это позволяет добавить блок гриля или просто уменьшить ширину островного модуля. Чтобы обеспечить отвод пара устанавливается островная вытяжка с вентканалом или же рециркуляционного типа.
Комбинирование функций. Довольно часто встречается планировка, при которой на остров выносится мойка с плитой. При этом желательно использовать встраиваемую сантехнику и варочные панели. Это сэкономит место на модуле.
Остров позволяет размещать под столешницей дополнительные шкафы с доступом к ним с двух, трех или четырех сторон. С торца удобно располагать открытые полки или узкие карго. Если вы заказываете модуль со свесом столешницы, то со стороны стульев неудобно пользоваться полками и ящиками. В этом случае доступ в недра острова ограничивается тремя сторонами.
