Кухня в русском народном стиле

Элементы декора

Украсить интерьер кухни, дизайн которой выполнен в русском стиле, помогут деревянные и плетеные:

• лукошки;
• бочонки;
• корзинки;
• короба;
• шкатулки;
• подставки и блюда.

Также здесь уместны изделия, фигурки и посуда, расписанная народными мастерами в технике:

• гжель;
• палех;
• хохлома;
• жостово;
• городецк и др.

Русскую атмосферу в доме подчеркнут:

• связанные крючком круглые коврики;
• обереги, помещенные над дверью или окнами;
• прялка;
• старинное колесо от телеги;
• связки луковиц на стене.

А вот такие предметы, как самовар, лапти и гармошка, следует внедрять в интерьер с осторожностью. Они уже немного наскучили и при неудачном размещении могут подчеркнуть дурной вкус хозяина, хотя на первый взгляд это кажется довольно странным

Хорошо продумайте цветовую гамму

Типично русские цвета — это, прежде всего глубокие и насыщенные оттенки (бордовый, красный, пурпурный, малахитовый, черный и пр.), а также золотой и все древесные оттенки.

Составляя цветовую гамму будущего интерьера, не забывайте о следующих принципах:

• Чем меньше помещение, тем светлее и нейтральнее должна быть его цветовая гамма. Яркие тона, например, в виде хохломской росписи допустимы здесь лишь в акцентах.
• Если кухня освещается плохо, то для стен, полов и кухонного гарнитура стоит выбрать светлые и теплые оттенки. Если кухня выходит окнами на юг, то вы можете выбрать холодную гамму, например, бело-синюю в стиле гжели как на фото ниже (листайте!).

Русский стиль: черты и особенности

Емкое понятие «стиль» включает огромный набор элементов, каждый из которых помогает созданию цельной картины восприятия. Для того чтобы оформить комнату в русском стиле, придется немало потрудится. Какие же основные характеристики имеет этот дизайн?

Максимально широкое использование натуральной древесины для отделки и изготовления мебели. Это совершенно естественно, ведь традиционно для строительства на Руси использовали именно дерево. Поэтому любое присутствие живого дерева приветствуется, будь это накат из бревен, пригнанные доски пола, или мебель, собранная из деревянных элементов.
Рустикальные фактуры

Конечно, пиленые доски обрабатывались, да и бревна требовали ошкуривания от коры, тем не менее, подчеркнутая шероховатость фактуры, некоторая небрежность в противовес современному лоску и глянцу придаст аутентичный вид любому помещению в русском стиле.
Отдельно стоит обратить внимание на цветовую гамму. Преобладание естественных, природных оттенков формирует базу интерьера

Здесь особенно уместны цвета натуральной древесины, янтарный, медовый. В качестве обязательных акцентов используют яркие и насыщенные тона: алый, темно-синий, зеленый, золотистый. Они возникают в текстильном оформлении, в интерьерных элементах, а для кухонного пространства – в посуде. Эти цвета не монохромны, а создают рисунки, узоры в национальном стиле. Это могут быть растительные орнаменты, изображения животных, жанровые сценки или совершенно фантастические образы.
Камень в создании русских интерьеров используется довольно активно. Природные формы реже, а вот рукотворные кирпичи или их имитация довольно популярны. Глина вообще занимает особенное место в создании русского дизайна. Из нее делают плитку для изразцов, кирпичи, посуду, кухонную утварь, даже украшения для стен, в виде расписных тарелок.
Металл – обязательный гость на русской кухне. Правда, в основном, в виде интерьерных образов. Например, самовар, набор посуды или приспособлений, дверца-заслонка для духового шкафа. Очень удачный выбор – чеканка. Этот традиционный промысел позволял украшать металлические вещи затейливыми или символическими узорами. Позже, уже в наше время, образцы чеканки даже использовали в качестве художественных украшений интерьера.
Еще одной особенностью интерьера в русском стиле является богатая резьба. Ею могут быть украшены самые различные предметы, от мебельных фасадов до дверных филенок. Даже потолочный плинтус можно оформить именно таким, неожиданным образом. Но не надо путать резьбу по дереву и лепнину, которая совершенно не характерна для традиционного русского стиля.

Подбираем аксессуары

К выбору аксессуаров нужно подойти ответственно. Русский стиль по традиции ассоциируется с матрешками и самодельными лаптями, но подобные вещи превратились в стереотип, поэтому от них лучше отказаться. Сегодня — это моветон.

Более удачным решением станут связки чеснока и лука, бусы из сушеных фруктов. Подчеркнуть колорит русского стиля можно за счет прялки, старинных русских открытых полок, маленького панно, украшенного вышивкой.

Оригинально будут смотреться в таком интерьере плетеные корзины и посуда из расписной керамики.

Совет. Декоративные элементы подбирайте в соответствии с выбранным направлением.

Для советского ретро подойдет алюминиевая посуда, фарфоровые изделия тех времен, гобеленовые коврики, агитационные плакаты, афиши с актерами популярных в те годы фильмов, граненые бокалы, занавески с цветочным рисунком, вазы из хрусталя.

На фоне русской печки в стиль сельской избушки впишется самовар, корзинки из лозы, кувшины из глины, вещи, украшенные хохломской росписью, шкатулки из бересты, текстильные изделия изо льна с кружевами.

Кухню, оформленную в духе дворянского поместья, украсьте часами с маятником, световыми приборами, стилизованными под канделябры, большими вазами, коврами, блюдами из серебра, традиционной фарфоровой посудой, картинами с изображением живописных пейзажей.

Кухонное помещение, стилизованное под русскую дачу, декорируйте жостовскими подносами, воздушными белоснежными занавесками, винтажными часами, деревенскими светильниками, старой советской меблировкой, сервизами из фарфора, скатертями с кружевами.

Новшества и традиции

Самые разнообразные варианты дизайна кухни можно встретить на сегодняшний день. Если сомневаетесь в принятии решения, обратитесь за помощью к дизайнеру. Однако вы сможете справиться и своими силами, главное, понять, чего именно вы хотите. Можно сделать разделение на современное и народное направление стиля. При этом первый вариант идеально подойдёт и для квартиры, и для дома, а второй – ближе всё же к загородному обиходу, т.е. к размещению в доме.

Стильная русская кухня

1. Современное направление русского стиля. Это сочетаний традиций и новшеств воедино. Что же близко в данном вопросе русскому человеку? В первую очередь, обязательно главное место уделяется дереву. Это может быть и гарнитур, и лишь покрытие фасадов плёнкой с имитацией структуры дерева. Неплохо такой вид смотрится с белой или металлической техникой, как простого, так и встроенного плана. Столешницу для рабочей поверхности так же стоит выбирать необычного типа – металлическую, на которой можно было бы даже спокойно резать продукты, т.е. использовать в качестве разделочной поверхности. Русский человек, несомненно, любит красивые вещи. В этом интерьере это могут быть красивые свисающие к низу люстры из хрусталя.

2. Народное направление стилистики. Используйте максимальное приближение к деревенской жизни. Как же это понимать? Конечно, дерево используется за основу – пол, отделка стен, мебель и даже потолок нарочито подчёркнут. Нельзя упускать из вида и большой деревянный стол с удобными стульями. Дополнить интерьер поможет белый чайный сервиз, который можно установить на широкой открытой полке или на чайном столике. Обязательно оформите комнату живыми цветами из сада, окна украсьте шторами с гардинами. На полу чаще всего расстилается палас, который можно заменить ковром в области столовой зоны или выделить отделкой иным материалом. Это может быть сочетание дерева с линолеумом или красивой плиткой. Живописный рисунок позволит украсить интерьер наряду с красивой люстрой и иными деталями.

Интерьер русской кухни

Особенности кухонной утвари

Большинство русских блюд готовятся в печи. Пищевые продукты помещают в чугунки или горшки, для мяса и дичи используют более объемные формы (к примеру, утятницы). Также в русскую печь легко помещалась круглая сковорода, как с ручкой, так и без нее. Чтобы установить кухонную утварь в печь, использовали чапельник или сковородник. Чапельник представляет собой большой крюк с упором на деревянном черенке. Именно этим крюком захватывается сковородка, ставится внутрь печи, после чего чапельник аккуратно отсоединяется. Для установки чугунков и горшков применяли ухват. Чтобы достать из печи готовую булку хлеба использовали садник. Это продолговатая металлическая или деревянная утварь в форме лопаты. Стандартная посуда – миски и ложки из дерева. С XVIII века к традиционной русской кухонной утвари стали причислять самовары для приготовления чая.

Кухня в стиле “Дворянское гнездо”

Истинно аристократичный и чрезвычайно красивый стиль. Подобный вариант подходит для просторных кухонных помещений и её, как правило, оформляют, когда совмещают кухню с гостиной. Также, в идеале, в такой комнате должно быть много света. В условиях городской квартиры превосходным решением будет размещение в гостиной максимально больших окон.

Главное место на такой кухне уделено большому обеденному столу. Желательно, чтобы он был классической конструкции и из тёмного дерева.

Обязательным элементом является шкаф-буфет, в котором красиво размещаются сервиз, коллекционные предметы, различные статуэтки и коробочки с приятными безделушками.

На стенах такой кухне принято размещать старинные часы, семейные фотографии или картины-паспорту.

Для стиля дворянской усадьбы характерен льняной текстиль с кружевной отделкой либо кружево ручной работы. Дополнительный декор обеспечат стеклянные графины, фарфоровые сервизы, комнатные растения.

Стены окрашены в однотонные светлые цвета или отделаны текстилем. Для декора лучше использовать картины и семейные фотографии.

Интерьер отличается практичностью, самобытностью и функциональностью. В таком помещении энергетика всегда положительная. Что может быть лучше, чем оказаться в такой кухне после напряженного рабочего дня и выпить чашечку ароматного чая?

Похлебки

Это старинные русские супы, основу которых составляют вода и овощи или крупы. Овощной отвар получают из какого- либо овоща, например картофеля ( картофельный отвар) или лука ( луковый). Картофельная похлебка дополняется ароматическими травами- петрушкой, сельдереем, укропом, а также репчатым и зеленым луком. В такой похлебке могут быть целые или измельченные картофелины. По желанию в нее можно добавить чеснок.

Другая группа похлебок готовится на овсяных, перловых и других крупяных отварах.

Овощные или крупяные похлебки- это детские супы, представляющие собой исключительно растительные отвары. Едят их как холодными ( чаще всего), так и горячими.

Название блюда происходит от слов « хлебово», « хлебать». Прообразом похлебок послужили старинные чумацкие кулеши из пшена, приготовляемые в полевых условиях во время передвижений с соляными обозами из одного региона России в другой. В дальнейшем похлебки трансформировались в чисто домашние блюда, готовящиеся из свежих овощей.

Начиная с середины ХIХ века похлебки появляются в меню дорогих ресторанов, а также трактиров и харчевен, что отчасти объясняется потребностью верующих в постной пище во время постов. В более поздний период похлебки на растительных отварах постепенно исчезают, уступая место высококалорийным супам на мясных бульонах, которые лишь отдаленно напоминают старорусские похлебки.

В современном кулинарном лексиконе похлебка – это род супа из картофеля или крупы. В народных говорах похлебкой называют определенное кушанье, противопоставляя ее супу, блюду появившемуся позднее. Похлебку действительно можно хлебать. т .е. есть большими порциями, захватывая ложкой, а так как она нередко бывает на квасе, ее приятно есть в жару.

Похлебки, приготовленные из овощей и круп, малокалорийны, не содержат излишнего количества белков и жиров, легко усваиваются организмом, хорошо витаминизированы, содержат биологически активные вещества и клетчатку.

В отличие от традиционных супов похлебки готовили наскоро, в русской печи, из доступных и дешевых продуктов: моркови, свеклы, репы, капусты, пшена, ячменя, овса, гороха, щавеля, крапивы, лебеды и даже из сурепки, листьев малины, смородины и т. д.

Жидкую основу классических похлебок всегда составляют вода либо молочная сыворотка, а также квас, снятое молоко, одним словом, все то, что есть под рукой в крестьянском хозяйстве. Похлебки могут быть жидкими, но чаще всего их готовили густыми, с добавлением ржаного хлеба.

В русской народной кухне насчитываются десятки вариантов похлебок, приготовленных на воде. Овощных отварах, квасе, кефире, молоке с использованием различных добавок.

Для варки похлебок желательно иметь кастрюли с плотной крышкой и толстым дном, что позволяет томить блюдо при отключенном нагреве (за счет аккумулированного тепла).

Современные похлебки – это блюда, приготовленные по старинным рецептам, в основном густые заправочные супы с подбивкой из муки. Готовят их в горшочках, и в меню они значатся как похлебка в горшочке.

В меню старорусской кухни наиболее распространенными были луковая, чечевичная, репяная и брюквенная похлебки. Для каждого вида похлебки характерен определенный набор овощей, пряностей и пряной зелени ( петрушка, укроп, сельдерей).

Главное в приготовлении похлебки – сохранить аромат овощей и пряной зелени.

Кухня и ванная

При создании дизайна традиционной старорусской кухни, акцент нужно сделать на правильный подбор мебели. Для кухни подойдут деревянные и расписные буфеты, сундуки, шкафы, длинные столы и скамьи. Если площадь кухни достаточно большая, то стилизованный под печь камин можно разместить именно тут. Стены на кухне можно покрыть керамической плиткой. В идеале такая плитка должна быть расписана вручную. При выборе аксессуаров придерживайтесь правила: любой предмет декора можно использовать по его прямому назначению. Таким образом, в качестве декора может выступать красивая посуда, плетеные корзинки и всевозможные лубяные изделия.

Древесина для отделки ванной – это не самый лучший вариант (если вы, конечно, не хотите превратить свою ванную комнату в баню). Для отделки ванной лучше всего использовать панели «под дерево» или плитку натуральных древесных цветов. Душевая кабинка в старорусской ванне будет смотреться не слишком гармонично. Лучше отдать предпочтение традиционной ванне, которую нужно установить в центре помещения. Всю сантехнику рекомендуется использовать в бронзовых или серебристых тонах, чтобы она не выбивалась из общего дизайна. Для декора ванной комнаты используйте большие банные полотенца с рисунками, зеркала в деревянных резных рамах, льняные занавесочки и шторки, небольшие глиняные горшочки. Особенно здорово будет выглядеть в вашей старорусской ванной березовый веник, помешенный на видное место.

https://youtube.com/watch?v=LXSXmTmfuaQ

Основная стилистическая нагрузка

Любой интерьер призван передавать настроение того времени, эпоху которого он олицетворяет. Будь то американский стиль, кантри, ретро. Не исключение и русский стиль. Поэтому так популярны элементы городецкой, хохломской росписи, матрешек и льняного текстиля.

Важный элемент стиля «а-ля рус» – добротная древесина из натуральных пород дерева без отделки и покрытия лаком и красками. Из нее делают не только пол, но и массивные столы, стулья, резные фасады кухонного гарнитура. В основном используют сосну, но если средства позволяют, то лучшим выбором будет дуб.

Кроме этого, к типичным характеристикам стиля относятся:

1. Предметы декоративно-прикладного творчества и народных ремесел. Гжель, хохлома, городецкая и жостовская художественная роспись – основные течения декоративного искусства нашего народа. В национальном быте с помощью богатых узоров расписывали кухонную утварь. Сегодня этот опыт переняли современники, которые создают уникальные интерьеры.
2. Множество посуды ручной работы, декоративных предметов и аксессуаров. В таком насыщенном деталями интерьере трудно находиться любителям минимализма. Однако любовь к обилию мелочей в интерьере, огромному количеству посуды за стеклянными дверцами буфета, ярким украшениям объясняется желанием наших предков продемонстрировать гостям свое благосостояние и первоклассный вкус.

Русская печь

Нет ничего более оригинального и одновременно простого, чем использование традиционных элементов, материалов и техник при оформлении помещения.

Веками старинная русская печь была центром деревенского дома, служила источником тепла и местом приготовления пищи. Сегодня печка выполняет свои практичные функции в частных апартаментах, но благодаря прогрессу в дизайне этот архитектурный элемент получил еще одно предназначение – эстетическое. Русская печь по праву считается королевой интерьера под старину.

Шикарно смотрится настоящая печь в народном стиле, если есть возможность выложить ее

Крайне важно, чтобы этим занимался профессионал, иначе есть большой риск сгореть или задохнуться угарным газом

Такую печь можно облицевать керамической жаростойкой плиткой или изразцами, нанести народные орнаменты и сказочные сюжеты жаростойкими красками.

Стандартный кухонный набор «плита, мойка, тумбы и шкафчики», который был так популярен в советские времена, сегодня теряет свою актуальность. Владельцы городских квартир и загородных домов стараются изменить свой дом таким образом, чтобы сделать обстановку необычной, но при этом функциональной. Одним из оригинальных дизайнерских решений стало преобразование русской печи в современном интерьере, которое зависит от размеров и планировки кухни, пожеланий хозяев.

Зачастую русская печь становится частью кухни в частном доме, при этом ее строят вместе с новостройкой или совершенствуют ретро-вариант. В городской квартире такой вариант практически невозможен. Однако есть решение и этой проблемы: если возможности поставить настоящую печь нет, ставят электрокамины с имитацией пламени – современные модели отлично справляются с этой функцией.

Современный русский усадебный интерьер

Интерьер дома в стиле русской усадьбы. Входная группа. Обои ручной печати с классическим орнаментом выполнены на заказ по архивным оригиналам.

Главная гостиная с зоной кабинета. Гобелен, Франция, XVIII век. Винтажное английское кресло, обивка, Cowtan & Tout. Настольные лампы сделаны из антикварных китайских ваз. Журнальный стол красного лака с золотой росписью в стиле шинуазри, винтаж. Письменный стол с кожаной столешницей и ящиками, Англия, XX век. Круглый стол с мраморной столешницей, Россия, XIX век.

Синяя гостиная. На стене – французский гобелен XVIII века. С нег началась перестройка дома, в старой гостиной ему не хватало места.

Парадная столовая в современном усадебном интерьере. Обеденный стол с резьбой в китайском стиле и стулья с кожаной обивкой, Англия, ХХ век. Чехлы из ткани, Cowtan & Tout. На стене – коллекция антикварного французского, немецкого и русского фарфора. Люстра, антиквариат, Франция, XIX век. Портал камина, зеленый мрамор.

Камерная гостиная. Обои ручной печати выполнены на заказ по архивным оригиналам. Бронзовые бра, винтаж, Франция. Спинки антикварных золоченых кресел обтянуты старинным кружевом из коллекции хозяев. Винтажный диван с бахромой в малиновой обивке.

Интерьер кухни выполнен в стиле русской усадьбы. Тканевое бандо, Lee Jofa. Чехлы на стульях, ткань Schumacher. Люстра, обеденный стол и стулья, Россия, 1900-е годы. Столешница и фартук сделаны из гранита.

Интерьер дома в стиле русской усадьбы.

Интерьер дома в стиле русской усадьбы. Главная спальня. Занавески и изголовье кровати из ткани с цветочным орнаментом, Cowtan & Tout. Шелковое стеганое покрывало, Duralee. Овальные зеркала в резных деревянных рамах, винтаж. Настольные лампы из горного хрусталя, винтаж, Париж. Кресло, антиквариат, Россия.

Дом в русском стиле. Интерьер кабинета. Обивка дивана, Clarence House. На стене — иконы из коллекции хозяев дома.

Интерьер спальни дочери. Изголовье кровати выполнено на заказ, ткань, Brunschwig & Fils. Банкетка с гобеленовой обивкой, антиквариат. Основания под настольные лампы из цветного стекла и люстра с декоративными подвесками из цветного стекла в виде фруктов, винтаж.

Ванная комната. Занавески с цветочным орнаментом, ткань в клетку, Schumacher. Бра, винтаж. Пуф на металлическом основании, Англия, ХХ век.

Декоратор Кирилл Истомин оформил подмосковный дом, придав ему сходство с традиционной русской усадьбой, над которой не властно время. При создании плотного, подробного декора он вдохновлялся вовсе не помпезными дворцами: Петергофом, Царским Селом, Гатчиной, а жилыми монаршими интерьерами: камерными, по-домашнему уютными, полными семейными реликвиями.

Разномастная мебель, повседневный фарфор, картины и аксессуары, которые хранят историю семьи и роскошные ткани – такова основная идея этого близкого сердцу каждого русского человека, ностальгического проекта.

Дом ранее существовал, заказчики обратились с пожеланием увеличить площадь, расширить жилое пространство. Они согласились на дополнительную пристройку, которая примкнула к основной гостиной и по площади сравнялась с первым этажом дома. При этом они совсем не хотели жить в парадном дворце с анфиладой залов головокружительных размеров.

Задача стояла спроектировать уютное жилое пространство с камерными помещениями. Их небольшие размеры компенсируются высотой потолков и плотностью декоративного ряда.

По словам декоратора Кирилла Истомина, все началось с французского XVIII века. В старой гостиной для него не хватало места, поэтому заказчики решались на масштабную реконструкцию дома. Основным их пожеланием стало создание усадебного интерьера в русском стиле без помпезности.

Работа началась с поиска интересных предметов: совершенно разных, но со своим уникальным настроением. Так появились антикварные бронзовые люстры, винтажная мебель в духе романтизма, которую дизайнер облачил в текстиль лучших европейских мануфактур, фарфор, кружево, многочисленные аксессуары… Фон для них выбран предельно лаконичный: однотонные окрашенные стены, дубовый паркет, зеленый камень в отделке каминного портала. Плотный, полный деталями интерьер напоминает родовое имение, купеческий особняк, его обстановка не столько претендует на историческую достоверность, сколько отражает историю семьи и содержит ностальгические свидетельства ушедшей эпохи.

Строительные и отделочные материалы и изделия

Текстиль Colefax & Fowler, Manuel Canovas, Brunschwig & Fils, Cowtan & Tout, Clarence House, Lee Jofa, Schumacher, Duralee

Обои Cowtan & Tout

Ковры, на заказ, изготовление The Rug Company; антиквариат

Свет антиквариат, винтаж

Сантехника Villeroy & Boch

Поэтапное оформление интерьера

Чтобы не допустить ошибок при самостоятельном обустройстве кухонного интерьера в деревенской стилистике, все работы по ремонту кухни в доме нужно выполнять поэтапно:

• демонтировать старую отделку с поверхностей;
• подобрать проверенные отделочные материалы;
• при применении старых предметов мебели зашкурить их и вскрыть лаком;
• все бытовые приборы рекомендуется убрать в шкафы – современные модели не гармонируют с деревенским направлением;
• полы застелить плетеными дорожками;
• применять шторы исключительно из натуральных воздушных материалов.

К обустройству интерьера кухни в самобытном деревенском стиле нужно подойти с душой: от этого занятия важно получить удовольствие. Только в этом случае у вас получится непритязательная и уютная обстановка

Создайте в своем доме сельский уголок, в котором с радостью будут собираться все члены семьи и гости.

Гжель в интерьере:

Стиль гжель в интерьере — самобытное направление дизайна , для которого характерны яркие контрастные узоры в сочетании синего и белого цветов, иногда с небольшими вкраплениями золотисто-жёлтых оттенков. Стиль гжель опирается на многовековую историю одноимённого русского народного промысла и традиции национальной культуры. Его декоративные элементы с замысловатыми, фантазийными рисунками покоряют своей образностью и великолепием росписи, подчёркивают безупречную чистоту, дарят ощущение приятной прохлады. Стиль гжель в интерьере.

Оставьте пожалуйста свои контактные данные и мы с Радостью сделаем предложение, от которого Вы точно не сможете отказаться:. Интерьеры в стиле гжель нечасто можно встретить в современных домах. Этот стиль очень требовательный к деталям, не терпит кича, помпезности, перегруженности декором. Легко превратить жилую квартиру в подобие музея или посудной лавки. Если же гжельский интерьер продуман и гармонично реализован в едином ключе, он выглядит свежо, благородно, изысканно. В обстановке стоит использовать посуду из гжели, несколько стильных тематических сувениров или интерьерных игрушек.

• Интерьер в стиле гжель – оформление, специфика, фото
• Когда произносится слово «русский», то у человека может возникнуть множество ассоциаций. Но чаще всего на ум приходит продолжение — «дух».
• В домашнем интерьере не существует мелочей. Любая деталь имеет значение и влияет на общее восприятие обстановки.
• Серый цвет гармонично сочетается с оттенками белого. Эти два цвета делают обстановку уютной.
• Кухня в русском стиле: 93 идеи дизайна интерьера с фото
• Кухня в русском стиле – национальный и близкий нам по духу стиль из всего разнообразия дизайнов интерьера, к тому же он еще и доступный!
• Некоторые представляют стилистику ампир, популярную в сталинские времена, или конструктивизм, бывший актуальным в советскую эпоху. Для большинства же людей такая кухня ассоциируется с хохломской росписью, гжелью и другими народными орнаментами и тематическими украшениями.
• Кожевническая ул. Дань моде, верность традициям

Гжель и хохлома – древние русские промыслы, которые сохранили популярность и наши дни. Некоторые иностранцы ассоциируют Россию именно с этими дивными узорами. Сразу скажем, гжель — стиль для тех, кто любит синий и белый цвет. Синего и белого на кухне в стиле гжель будет более чем достаточно. Откуда пришел стиль гжель? Гжель — один из российских центров по производству керамики.

Кухня в русском стиле в деревянном доме

Чтобы воссоздать проект «русской кухни» в загородном доме, необходимо соблюсти ряд технических условий. Следует понимать, что деревянный дом – это особый архитектурный стиль, который отличается от каменного строения. Жилище из дерева наполнено особым ароматом, неповторимым колоритом и внутренним комфортом, который влияет на жизненный стиль и ритм его обитателей. По традиции, оформление кухни в русском стиле (фото) невозможно себе представить без сердца дома – печи, которая всегда была центром организации внутреннего пространства. Всё дальнейшее планирование кухни «по-русски» должно осуществляться исходя из главного технического сооружения деревянного дома.

Если создавать интерьер кухни в русском стиле своими руками (фото), то можно добиться оригинального восстановления крестьянского или дворянского быта царской России. Всё зависит от фантазии и умения хозяев.

Обустройство кухни «по-русски» своими руками

Перед тем как осуществлять свою мечту, необходимо осознавать, что все основные элементы внутреннего и внешнего убранства русской кухни состоят из дерева, кирпича и керамической плитки. Поэтому начинать поэтапное строительство собственной кухни в русском стиле нужно с установления рабочей зоны, так называемого фартука, который обустраивается вокруг печи. Именно в этом месте устанавливается мойка и газовая плита, если речь идёт о современном интерьере русской кухни. Единое пространство с печью обеспечивается путём наложения кирпичной кладки или натурального камня, которые оставляют в первозданном виде или покрывают побелкой. Перед подведением всех необходимых бытовых коммуникаций следует провести предварительные работы по отделке потолка, стен и пола помещения.

Напольное покрытие в русской кухне лучше всего делать деревянным. По желанию владельца кухни пол покрывается линолеумом или иным застилочным материалом. Однако в этом случае теряется шарм русского деревенского быта. Следует помнить, что в российской глубинке деревянный пол обычно застилался широкими половиками. В современных условиях можно выделить рабочую зону настилом керамической напольной плитки, а пол в обеденной части кухонного пространства оставить деревянным. Стены русской кухни должны оставаться бревенчатыми. Единственная корректировка – это «облагораживание» деревянной внутренней поверхности защитным лаком, который подчеркнёт фактурную красоту древесного материала. Потолок в русской кухне, по желанию, можно отделать в нескольких вариациях:

• окрасить в светлые тона, что придаст помещению дополнительный объём;
• покрыть деревянные доски специальным влагонепроницаемым составом и лаком;
• окрасить несущие балочные перегородки в тёмный цвет, что придаст контрастность внутри помещения по отношению к светлоокрашенной печи;
• задекорировать деревянной вагонкой или выложить вычурный узор по своему вкусу.

Вариантов отделки потолка в русской кухне множество. Всё зависит от фантазии и материальных возможностей владельцев дома.

Оборудуя кухонное помещение в деревенском доме, следует учесть, что рано или поздно дерево начнёт впитывать влагу и копоть от печи. Кроме того, на волокна древесной структуры действует перепад температур. Поэтому рекомендуется держать печную отдушину всегда открытой. Установленная вытяжка над варочной плитой – это дополнительный источник нормализации здорового климата в деревенской кухне.

Немаловажное значение имеет дополнение кухни в деревенском стиле искусственным освещением, так как окна дома могут выходить в тенистую часть сада. Оформление освещения должно соответствовать общей интерьерной концепции кухонного помещения

Если потолок имеет балочные перекрытия, то вполне уместно размещение точечных источников освещения или мини-прожекторов. Ровный потолок оснащается люстрой или абажуром, выдержанным в дизайнерском деревенском стиле. Дополнительным источником освещения могут стать настенные светильники, которые будут выделять конкретную зону кухонного пространства.

Оформляя деревенскую кухню в русском стиле своими руками, следует учесть, что металлопластиковые и/или алюминиевые дверные конструкции, декорированные «под дерево», будут неуместны. Выдержать общий дизайнерский стиль интерьера возможно, лишь используя натуральные материалы. Идеальный вариант классического стиля «по-деревенски» – это дубовые двери, которые придают помещению благородство и надёжность. Допускается оснащение дверной поверхности различными элементами декорирования. Такого же принципа следует придерживаться при оформлении оконных проёмов.