Кухня в средиземноморском стиле: дизайн интерьера

Романтичные нотки итальянского Средиземноморья

Итальянская кухня – это светлое романтичное пространство со слегка игривыми нотками. Стиль тяготеет к теплым оттенкам:

кремовый;
беж;
песочный;
светло-терракотовый;
древесный;
молочный.

Кухня в итальянском стиле

Их принято разбавлять более насыщенными золотисто-оранжевым, шоколадным, оливковым – как правило, контрастные цвета используются в оформлении мебели и декора.

Главный отделочный материал итальянской кухни – плитка: ею можно облицевать не только фартук, но и все стены, пол и даже частично потолок. Стиль предполагает применение керамической отделки с активно выраженной шероховатой фактурой.

Также здесь активно используется дерево – натуральное или качественная имитация. Материал задействуется для отделки полов и в производстве мебели – практически все шкафчики, полочки, столы, тумбы и стеллажи в итальянской кухне выполнены из древесины. А вот в случае со стульями могут быть вариации: или все то же дерево, или тростник.

Кухонные гарнитуры в итальянском интерьере довольно массивные, но не грубые – состоят из двух рядов шкафов с классической формой фасадов, декорированными филенками, резьбой и фигурной фурнитурой. Очень часто кухни укомплектовываются изящным центральным островом.

Мотивы солнечной Италии

Присутствуют в средиземноморской стилистке и итальянские мотивы.

Для итальянского направления в большей степени характерна светлая цветовая гамма. В оформлении применяются следующие тона:

оранжевый с золотистыми вкраплениями;
беж;
шоколадный;
терракот.

Популярностью также пользуется оливковый оттенок, цвет бутылочного стекла.

Стены отделывают в теплой гамме, применяют нежные бежевые тона, топленое молоко: они служат замечательным фоном для меблировки и аксессуаров контрастных цветов.

Большая часть поверхностей облицовывается плиткой, имеющей оригинальную фактуру и необычную расцветку. Такая отделка зачастую становится главной изюминкой в интерьере кухни.

Пол обычно делают деревянным или создают искусную имитацию натурального дерева. Напольное покрытие гармонирует с деревянной меблировкой.

В пределах одной комнаты часто сочетается плитка разной конфигурации и цвета.

Дополнительный уют помещению придают шкафы со вставками из стекла, отличающиеся необычной фактурой.

На заметку! Для облицовки зоны фартука плитка на керамической основе является самым удачным решением. Такая отделка смотрится презентабельно, празднично, а помимо этого она еще практична и долговечна в эксплуатации. Привлекательная цветовая гамма керамического материала дает возможность освежить и разнообразить кухонный интерьер.

Для просторных кухонь прекрасно подходят коричневые кухонные гарнитуры. Такая мебель замечательно смотрится не только в жилище дружной итальянской семьи, но и в апартаментах, расположенных в любой другой стране.

Отделка

Учитывая перечисленные особенности стиля, можно добиться неповторимого и стильного интерьера. Начинать стоит с отделки, а именно пола, стен и потолка.

Полы

Так как материалы используются исключительно натуральные, на пол чаще всего кладется керамическая плитка или ее более современный напольный аналог — керамогранит. Цветовая гамма зависит от выбранного территориального подвида, но чаще всего это песочные или коричневые тона. В тренде сейчас терракота.

Возможно использование мраморной мозаики, натурального камня или его качественной имитации. Отличным решением будет установка системы «Теплый пол» под плиткой — это создаст теплую и комфортную атмосферу, а также придаст приятных ощущений ногам: можно провести параллель с теплым песком Средиземноморья.

Если использовать дерево, то только выбеленное, чтобы не привлекать к нему слишком много внимания. Для бюджетного ремонта также подойдет ламинат или линолеум, но они должны быть очень качественными и иметь отчетливую природную структуру.

Потолок

Потолок выравнивают и штукатурят, после наносят краску белого или пастельного оттенка. Фишкой интерьера могут стать выделяющиеся деревянные балки — их красят коричневым тоном, подчеркивая текстуру дерева. Это создает впечатление деревенского дома, и смотрится просто восхитительно на светлом фоне ровного потолка.

Балки необязательно должны быть толстыми, будто ради них спилили взрослое дерево. Для создания атмосферы подойдут и тонкие деревянные рейки — их можно без опаски применять при низких потолках или небольших помещениях.

Если балок в помещении нет и делать их не планируется, можно обойтись обычным натяжным потолком. Полотно желательно выбирать светлое и обязательно матовое — глянцу не место на кухне в средиземноморском стиле. Также неуместно будут смотреться двухъярусные потолки из гипсокартона и натяжного потолка, ведь суть стиля Средиземноморья в простоте.

Стены

Только по одним стенам можно определить, к какому подвиду средиземноморского стиля. Если подчеркивается неровность и грубая небрежная текстура — это греческое направление. Стены специально покрывают именно фактурной штукатуркой, а затем наносят светлую краску — лучше белую.

Итальянский стиль более интересный в этом плане и подразумевает сочетание нескольких фактур, среди которых могут быть:

штукатурка;
плитка;
фактурные обои;
мозаика;
черновая отделка;
кирпичная кладка.

Приветствуются благородные и четкие линии.

Фартук

Современные материалы категорически не подходят для средиземноморского стиля: они будут нарушать гармонию простого деревенского дома. Здесь лучше сделать упор на классику — обычную керамическую плитку или мозаику. Стоит присмотреться к состаренным вариантам. Конечно, состарить можно и самостоятельно, нанеся царапины и потертости, но покупной вариант всегда смотрится реалистичнее.

Украсить фартук можно мозаикой из мрамора или плиткой с ручной росписью. Особенно ценится керамика с португальским орнаментом азулежу, итальянской майоликой или изразцами.

Отделочные работы

Учитывая эти несложные особенности средиземноморского дизайна, можно добиться непревзойденных результатов. Начать следует с оформления пола, стен и потолка.

Отделка пола

При его оформлении используют керамическую плитку или сравнительно новое покрытие – керамогранит. Естественно, оттенки выбираются теплых песочных или коричневых оттенков. Особенно популярен сейчас терракотовый цвет. Также используют мраморную мозаику, натуральный камень или его искусственную имитацию — пористый песчаник.

Возможно использование деревянного покрытия, однако необходимо отдать предпочтение выбеленному варианту, чтобы не заострять на нем внимание. Ламинат и линолеум вполне подойдут в качестве бюджетных аналогов

Отделка потолка

Его следует выровнять и отштукатурить. А затем окрасить в белый цвет или любой пастельный оттенок. Изюминкой при отделке потолка станут выделяющиеся на нем балки. Их красят в коричневые цвета, выделяя структуру дерева. Визуально они создадут ощущение расположенного над головой деревенского потолка, а также восхитительно смотрятся в сочетании с ровной потолочной поверхностью и кухонным гарнитуром светлых тонов. В этом можно убедиться, взглянув на фото, где можно рассмотреть дизайн такого потолка.

Отделка стен

Определить соответствие интерьера средиземноморскому стилю можно по шероховатости стен. Их структура должна иметь как можно больше неровностей, чтобы создавалось впечатление небрежного оформления, как это принято в греческом направлении этого стиля. Для этого поверхность стен покрывают фактурной штукатуркой, на которую наносят краску светлых оттенков или просто белую.

Испанский или итальянский стиль дизайна диктует комбинирование нескольких видов отделочных материалов для создания ровных и четких линий. На многих фото кухонь, выполненных в этих стилях, можно увидеть гармоничное сочетание штукатурки и керамической плитки, мозаики и фактурных обоев. Встречаются варианты, где есть поверхности с черновой отделкой или даже кирпичной кладкой.

Прекрасное сочетание плитки и декоративной штукатурки

Оформление фартука

Для фартука не подойдут современные материалы, здесь предпочтение лучше отдать проверенной керамической плитке или мозаике. Отлично впишутся в интерьер их вариациям с эффектом старения. При их отсутствии не стоит расстраиваться: можно ее искусственно состарить в домашних условиях — нанести неровности и царапины сможет каждый, но лучше все-таки готовый вариант. Украшением кухонного фартука может стать мозаика из мрамора или расписанная вручную плитка.

Варианты отделки стен и потолка

В выборе вариантов оформления нужно ориентироваться на размер и планировку помещения. Решения, подходящие для просторного помещения, не годятся для небольшой кухни. Важную роль играет отделка потолка. Тут также есть возможность выбора из нескольких вариантов.

Для кухни в загородном доме можно использовать декоративные балки из дерева, но только если потолки высокие. Свободное пространство между элементами окрашивают в белый или кремовый цвета.

Еще один вариант, подходящий для коттеджа, — обшивка потолка деревянной вагонкой. Так создается атмосфера сельского домика на побережье.

Для городской квартиры можно выбрать более простое решение — потолок красят или белят, а если необходимо скрыть неровности, закрывают гипсокартоном. Также можно использовать матовое покрытие из ПВХ.

В отделке стен также предполагается разнообразие решений для декора. Предпочтение стоит отдать материалам, способным создать фактуру. Если штукатурка — то шероховатая, с явно читаемой неровной текстурой. Можно использовать следующие варианты:

венецианская — выполняется с использованием элементов предварительного окрашивания, чаще всего встречается в итальянском стиле;
стукко — в штукатурку добавляют вкрапления мраморной крошки, гипса, натурального камня.

Также популярно в отделке стен использование ракушечника, мозаичные вставки, обшивка деревянными панелями.

Для оформления зон возле рабочих поверхностей чаще всего используют плитку. Ее подбирают под керамику, мозаику или в виде изразцов. В узоре отдается предпочтение геометрическим или этническим мотивам.

Особенности дизайна

Средиземное море омывает несколько стран и народов, поэтому можно смело сказать о смешении культур и даже древних цивилизаций. Само собой, это нашло отклик в современном средиземноморском оформлении пространства — интерьер напоминает убранство здешних вилл.

Средиземноморский стиль отличается своей простотой. Она необходима тем, кто хочет сбежать от городской суеты к спокойной и размеренной жизни. Существует несколько направлений средиземноморского стиля, которые условно можно поделить по территориальному признаку.

Греция

Чтобы представить атмосферу греческого стиля, надо просто вспомнить красивый остров Санторини с его бело-синими домиками. При этом сами дома белоснежны, чтобы не нагреваться на солнце, а все архитектурные детали — ставни, двери — выполнены в насыщенном синем цвете.

Цвета чаще всего выбираются в холодной гамме и используются в следующих комбинациях:

лимонный, нежно-желтый или терракотовый;
зеленый, синий с белоснежным;
розовые и красные тона.

Для отделки используется штукатурка, а на пол кладется красно-коричневая плитка.

Италия

Итальянский интерьер, наоборот, предпочитает более теплые оттенки:

зеленый, в частности — оливковый, фисташковый;
бежевый, светло-коричневый;
пшеничный, золотистый;
оранжевый.

На пол чаще кладут дерево, обычно выбеленное. Но подойдет и плитка, украшенная витиеватыми узорами.

Африка

Африканские интерьеры вдохновляются цветами, окружающими его природными цветами, например:

желтый песок;
синяя вода Нила;
одинокие зеленые оазисы.

В этом подвиде средиземноморского стиля чаще всего используется дерево.

Испания

В таком интерьере можно встретить самые живописные цвета:

охра;
терракот;
шоколад и другие оттенки темно-коричневого;
теплые тона желтого и оранжевого.

Но испанской изюминки интерьеру придают яркие вставки, для которых используется:

синий;
зеленый;
черный;
белый;
красный.

Но важно не перенасытить дизайн обилием цветов. Для этого необходимо воспользоваться простым правилом: сочетать не более двух основных и двух дополнительных тонов

Если использовать больше красок, то выделить что-то в качестве акцента не получится, а гармония и уют потеряются.

Характерные черты

При этом у всех подвидов есть общие черты, из которых и получается настоящий средиземноморский стиль:

избегание цветовых контрастов;
потребность в большом помещении — при наличии маленькой кухни ее объединяют с гостиной;
использование только природных материалов: керамика, стекло, камень, дерево. При небольшом бюджете их можно заменить качественной имитацией, например, искусственным камнем из акрила;

большой стол минимум на шесть персон;
функциональность — даже декор должен нести какой-нибудь практический смысл. От нефункциональных вещей избавляются;
отличное освещение даже самых отдаленных уголков;
наличие живых комнатных растений.

Основное требование средиземноморского стиля к помещению — его большая площадь. Народы, живущие на побережье Средиземного моря, очень дружелюбны и любят приглашать гостей — на кухне всем должно хватить места, недопустимо ощущение тесноты.

Можно найти сходства у средиземноморского стиля с кантри, провансом и шебби-шиком. Все эти направления стремятся к уютной простоте, удобной функциональности каждого предмета и светлым тонам.

Это интересно: Выбираем электрический настольный духовой шкаф: излагаем обстоятельно

Особенности средиземноморского стиля и его разновидности

Ключевой замысел средиземноморского оформления интерьера – легкость во всем. В этом стиле нет места роскоши, экстравагантным аксессуарам, вычурному декору и витиеватой мебели. Он отличается продуманностью деталей, функциональностью, простотой и доступностью, и этим схож с классическим кантри. Все природные дары Средиземноморья отражаются в свежей цветовой гамме, формах, тонах и орнаментах, а атмосфера стиля пропитана романтичностью и теплым светом.

Выделяют несколько направлений в средиземноморском стиле интерьера, которые схожи обилием солнца, натуральными материалами и естественными природными оттенками. Но основными разновидностями, которые и задают тон всем остальным вариантам, считаются греческая и итальянская манера обустройства.

Греческий средиземноморский стиль

Основные цвета этого направления – белый, лимонно-желтый, изумрудно-зеленый и весь спектр голубого и синего. Хотя эти краски считаются холодными оттенками, настроение комнат получается солнечным и ярким. Акцентами в греческом, или, как его еще именуют, кикладском стиле выступают бело-голубые полосы и вставки насыщенного розового или красного цвета. Это могут быть текстильные изделия и мебель, керамика и стекло, посуда и любые другие аксессуары. Сочетание голубого и белого, напоминает не только безбрежные морские дали, но и национальную гордость этой страны – греческий флаг.

Еще один отличительный признак кикладской манеры – чередование оттенков. Даже мебель из одного гарнитура может быть выкрашена в разные цвета, но расположена в строгом порядке. Вообще этому стилю присуща последовательность и аккуратность, хотя в завершенном образе нет ни намека на тщательное, даже педантичное соблюдение каких-то правил.

Нередко в этом средиземноморском стиле интерьера встречается черный цвет, но лишь в виде отдельных аксессуаров: стеклянных бутылок на открытой полке или фоторамок на белой стене. Такие небольшие, но точные акценты еще больше освежают комнату, ставят своеобразную «точку» в оформлении.

В ванных комнатах этот стиль, как правило, ограничивается лаконичной бело-голубой или зеленоватой керамической плиткой и минимальным, но ярким декором. Идеи все те же: открытое пространство, свежесть, растительные орнаменты и много света.

Роль ярких акцентов выполняют красно-розовые цветы.

Множество подушек разного цвета создают определенный порядок.

Классический вариант с акцентами черного цвета.

В качестве яркого декора используются декоративное окно и морской пейзаж.

Итальянский средиземноморский стиль

В отличие от греческого «родственника», этот стиль собрал в себе только теплые, мягкие оттенки: ярко-желтый, оранжевый, зеленый, оливковый, всю градацию коричневого и золотистого цвета. В сочетании с кирпичной кладкой или имитацией оной эти тона создают невероятно уютное настроение и делают комнату интересной.

В качестве акцентов в итальянском средиземноморском дизайне используются элементы ручной работы: мозаика и роспись по стенам или полам, намеренно созданные шероховатости и неровности. Мебель для такого направления подбирается кованая или деревянная, даже массивная, но удобная.

Нередко в одном помещении сосуществуют несколько вариантов оформления: и мозаика, и рисунки, и напольная яркая плитка, и кирпичные вставки. Вопреки опасению, что такое сочетание станет нагромождением акцентов, смотрится итальянская средиземноморская манера очень выигрышно и оригинально.

И заключительный штрих этого стиля – большие окна. Даже в ванной комнате должен обязательно присутствовать оконный проем, впускающий в помещение воздух и естественный свет, или его имитация.

Невероятно мягкие тона итальянского стиля для столовой.

Мозаичные полы и имитация кирпичной кладки отлично сочетаются.

Элементы мозаики, кирпичная кладка и декоративная штукатурка в одной комнате.

Классическое итальянское оформление ванной комнаты с окнами.

Особенности средиземноморского стиля

Несмотря на то что этот стиль сформирован из множества различных направлений, в нем существуют особые, только ему характерные черты:

натуральные цвета кухни. Очень часто можно увидеть кухню, выполненную в бело-голубом, зеленовато-песочном и кремово-желтых тонах. Эти природные оттенки располагают к приятному и тихому времяпрепровождению и вызывают только положительные эмоции;
природная текстура мебели и отделки. Предпочтение отдается различным видам дерева, камня, стекла и керамики. Если бюджет не позволяет покупку только натуральных материалов, их можно заменить качественно выполненными искусственными, имитирующими природную структуру;
простота и лаконичность форм. Интерьер кухни, выполненный в средиземноморском стиле, подкупает ненавязчивой атмосферой, которая создается вроде бы из мелочей. Примеры таких комнат можно посмотреть в подборке фото в конце статьи;
функциональность. Каждый предмет несет не только декоративный смысл, но имеет свое индивидуальное предназначение. Девиз этого стиля — «больше свободного пространства и только необходимый набор аксессуаров и мебели».

Отделка

Отделку кухни в средиземноморском стиле нужно производить при помощи самых традиционных и простых материалов.

Важно! Они должны быть высокого качества.

Благодаря этому в жаркий летний день помещение сможет сохранить прохладу и свежесть.

Стены

В средиземноморском стиле редко используют обои. Но в случае применения их в интерьере кухни предпочтение отдают наиболее подходящему материалу – флизелину.

Важно! Его можно мыть, и он не капризен в уходе.

Среди основных покрытий, которые используются в средиземноморском стиле для отделки стен на кухне, можно выделить:

натуральные камни, например: известняк, ракушечник;
панели из дерева, которые монтируются на 1/3 кухни;
кирпичные вставки;
мозаика;
штукатурка;
стукко – штукатурка, которая сочетает мраморные и гипсовые частицы.

Большая часть жителей Средиземноморья предпочитают использовать практичную керамическую плитку разных оттенков: бежевого, желтого, персикового.

Для греческого стиля характерно применение декоративной штукатурки. Для придания стенам шероховатости ее вначале покрывают фактурной штукатуркой, затем красят краской белого цвета.

В итальянском и испанском направлении средиземноморского стиля отделка стен наиболее разнообразна. Она может сочетать в себе несколько видов материала, создавая необычный контраст.

Помимо этого, в этих вариантах допускается:

выровненные стены;
наличие расписной облицовочной плитки;
имитация фресок;
мозаика;
в зоне очага декорирование стены при помощи кирпичной кладки.

Предупреждение! В средиземноморском интерьере кухни недопустимо использование цветочных рисунков и орнаментов.