Планировка кухонного гарнитура в зависимости от формы помещения
Правильное расположение гарнитура на кухне является залогом комфорта, экономии пространства и в итоге экономии времени на приготовление пищи.
Прежде всего, стоит помнить о правиле треугольника, заключающемся в размещении холодильника, мойки и плиты. Именно оно и способствует улучшению эргономики на кухне, поскольку основывается на принципе поочередности готовки блюда, то есть сначала продукты достаются из холодильника, потом моются, режутся и термически обрабатываются.
Выбор планировки гарнитура должен основываться в зависимости от формы помещения, расположения окон, дверей, коммуникаций. Если кухня квадратная, то лучшим вариантом считается П-образная форма гарнитура. Если обеденную зону необходимо отдельно выделить, то больше подойдет Г-образная форма.
Для прямоугольной кухни подойдет линейное расположение либо параллельное, когда используется только одна стена, которая длиннее, для расстановки мебели, или вне параллельно находящихся стены.
При нестандартной форме, включая квартиру-студию планировка может быть любой, включая островную, овальную. Также в таком случае может понадобиться индивидуальный заказ мебели.
Как разместить барную стойку?
Так как мы имеем ограниченное пространство, то нам необходимо разместить барную стойку так, чтобы она не загромождала кухню и была удобна в применении. Для этого существует несколько вариантов:
- Можно с помощью барной стойки продолжить рабочую поверхность. Барная стойка в виде небольшого придатка устанавливается перпендикулярно кухонной мебели. Если у вас угловая кухня — а обычно в маленьких помещениях устанавливают именно их – то из Г-образной она станет П-образной. Это расширит пространство для работы при приготовлении пищи.
- Барная стойка может разместиться у окна. Поставленная перпендикулярно окну, она легко заменит вам обеденный стол, правда при таком расположении она не должна быть очень высокой. А можно сделать барную стойку-подоконник, тогда она расположится вдоль окна, и сидя за ней, вы сможете наслаждаться уличным пейзажем.
- Если места совсем мало – можно разместить барную стойку вдоль стены. Здесь она будет смотреться изящно и современно и значительно сэкономит вам пространство в кухне.
- Так же барная стойка может служить перегородкой для разделения зон, например, отделять кухню от гостиной в квартире-студии.
Оригинальная идея оформления
Миниатюрная стойка-столешница
Мини-стойка на 2 человек
Кухонный гарнитур в миниатюре
Иногда кухня настолько мала, что сложно установить даже обычный гарнитур, и все мечты о барной стойке рушатся. Однако благодаря дизайнерским хитростям можно найти выход из такой ситуации. Рассмотрим варианты размещения кухонного гарнитура с барной стойкой для маленькой кухни.
Угловой гарнитур
На такой кухне устанавливают столешницу на консолях под углом 90°, чтобы получилась П-образная планировка. Конструкция станет продолжением гарнитура. Ее можно использовать как рабочую поверхность. Чтобы сделать изделие более функциональным, устанавливают двухуровневую модель. Нижняя столешница предназначена для готовки, а верхняя – для бара.
Линейный гарнитур
Если кухонные тумбы установлены в ряд, то грамотное расположение стойки – параллельно гарнитуру, торцом к стене. Такое размещение создаст полуостров, это подойдет для квадратных комнат. Плюс в том, что барную стойку можно сделать довольно длинной
Важно соблюсти расстояние между гарнитуром и стойкой в 1 м
Остров
Если вы обладатель квартиры-студии, то барную стойку можно превратить в многофункциональный блок. Конструкцию дополняют ящиками для хранения, переносят туда плиту или мойку, разгрузив основной гарнитур. Функциональность изделия практически безгранична, ведь она послужит и полноценным обеденным столом.
Помимо трех основных планировок, столешницу барной стойки располагают вдоль окна и пустой стены.
Рядом с барной стойкой устанавливают стулья с высокими спинками, подставками для ног и подлокотниками. Такие стулья по удобству составят конкуренцию любимому дивану.
Для более рационального использования маленького пространства барную стойку можно оборудовать полочками. На них размещают фрукты, бокалы.
Достоинства и недостатки
Достоинства барной стойки – компактный размер, стильное и функциональное дополнение кухонного интерьера.
Основной недостаток – высота. Непривычная для многих, она может показаться неудобной. Например, детям и пожилым людям будет сложно разместиться на высоких барных стульях.
Еще один минус – столешница не рассчитана на большое количество людей. Если ваша семья состоит более чем из трех человек, стоит задуматься о классическом обеденном столе.
Мини-барная стойка для маленькой кухни
Дизайн маленькой кухни с барной стойкой предполагает сочетание функциональности, практичности и эстетики
На нескольких квадратных метрах очень важно использовать каждый свободный сантиметр, поэтому при выборе модели следует отдавать предпочтение наиболее эргономичной. Рассмотрим основные варианты планировки
- Барная стойка у окна отлично подойдет для кухонных угловых гарнитуров, образуя вместе с ними планировку в виде буквы П. Она может быть продолжением подоконника, располагаться вдоль или с поворотом. Для удобства сидения желательно, чтобы внизу не было шкафчиков, поскольку придется сидеть боком. Также подумайте о материале столешницы, особенно если под ней находится радиатор. Он должен быть устойчив к перепадам температур и выдерживать влажность. Такие кухни с барной стойкой придутся по душе всем, кому нравится попивать утренний кофе, любуясь видом из окна.
- Очень часто конструкция является продолжением гарнитура, находясь с ним на одной высоте и образуя единое целое. Если кухня маленькая, то барная стойка заменит обеденный стол и станет дополнительной рабочей поверхностью. Чтобы не загромождать помещение, желательно воздержаться от барных аксессуаров в виде фруктовниц, подвесных систем для фужеров и чашек. Можно ограничиться стильной подсветкой в верхней панели или потолке. Оригинально будет смотреться контраст цветов между барной стойкой и гарнитуром. Например, рабочая поверхность может быть белого цвета, а столешница стойки – черного или темно-коричневого.
- Для узких и вытянутых кухонь подойдет барная стойка, прикрепленная к стене при помощи металлических кронштейнов. Столешницу можно расположить на любой высоте и сделать любой длины и ширины. В интерьере кухни небольшого размера, фото дизайн которой можно посмотреть на сайте, такое изобретение станет настоящей находкой. Примечательно, что такая мини-барная стойка может быть складной и в сложенном виде вплотную примыкать к стене, не занимая места.
- Современные производители мебели предлагают уникальный вариант кухни с барной стойкой, встроенной в гарнитур. При необходимости конструкция выдвигается, обеспечивая местом для быстрого перекуса и чаепития. Для удобства стойка обычно оснащена колесиками. Единственный ее недостаток – это относительно высокая стоимость.
Подоконник в роли барной стойки – популярное решение для небольшой кухни
Размер кухни
Чтобы барная стойка органично вписалась в дизайн, необходимо тщательно продумать размещение всей мебели. Изделие может стать конструктивным решением в условиях дефицита пространства.
В современных квартирах конструкцию устанавливают вместо обеденной группы, перегородки между кухней и гостиной или подоконника. Выбор зависит от размеров кухни и потребностей домашних.
В классическом варианте барный стол отделяет рабочую зону от зоны отдыха. Такое размещение характерно для студий. Столешницу крепят к поверхности гарнитура, стене или устанавливают отдельно.
Для закрытой кухни, например в «хрущевке», маленькая барная стойка станет настоящим спасением. Конструкция совместит обеденную и рабочую поверхность
В таком случае важно, чтобы изделие имело классический вид: столешница и опора. Это позволит спрятать стулья и сэкономить пространство
Отличная идея для малогабаритной кухни – объединить такую конструкцию с подоконником. Хотя этот вариант можно реализовать на кухне любого размера. Особенно выигрышно будет смотреться мини барная стойка вдоль большого окна. Не зря таким приемом пользуются кофейни – уютная атмосфера обеспечена.
Учитывайте высоту и ширину подоконника. Стандартный подоконник заменяют широкой столешницей, чтобы ногам было комфортно. Есть за такой стойкой одно удовольствие: можно любоваться видом из окна, а не разглядывать обои на стене.
Если кухня прямоугольной длинной формы, то удачно впишется узкая деревянная столешница. Расположить ее можно вдоль свободной стены, добавив красивые светильники или открытые полки. Такой вариант размещения подойдет и для квадратной кухни.
Стол и барная стойка
В небольшой кухне площадью 5 кв. метров уместить большой стол окажется по-настоящему сложным заданием. Можно даже сказать, невыполнимым. Но тогда стоит спросить себя, как же сэкономить место и организовать обеденную зону удобно и правильно.
В Г-образной планировке кухни место для небольшого столика остается в углу, но что делать людям с другими планировками?
Решение есть всегда. Например, вы можете использовать подоконник в качестве продолжения стола. Это станет неожиданным решением — появится дополнительная многофункциональная поверхность.
Можно заказать столешницу, которая будет заменять подоконник, а можно сделать разноуровневый стол. К нему понадобится купить стулья, а лучше — барные табуреты, которые можно будет задвинуть под столешницу.
Кроме того, интересным решением будет выдвижной стол. Он может выдвигаться откуда угодно — из того же подоконника, из гарнитура, — идей масса!
Можно даже поставить стол, и уже к нему приделать дополнительную столешницу. А если есть свободная стена, — установите вдоль нее складной стол, который будет раскладываться при необходимости.
Или, если места совсем нет, отличной заменой столу станет барная стойка. Она тоже может стать продолжением подоконника, частью гарнитура или даже помочь с зонированием в квартире-студии! Они компактны и занимают мало места. Тем более, барные стойки бывают разной формы, так что каждый обязательно найдет что-то по вкусу.
Интерьер маленькой кухни с барной стойкой
Квартиры-студии, как правило, имеют маленькую кухню, поэтому интерьер лучше всего выполнить в светлых тонах, тогда он будет казаться намного просторнее. Планируя дизайн маленькой кухни в хрущевке, лучше всего отказаться от ламбрекенов и штор на люверсах – они немного уменьшают высоту потолков зрительно. Подберите прозрачный воздушный тюль или оригинальные льняные занавески. Отличным решением станет потолочный карниз, ведь он сделает потолок зрительно выше.
А вот несколько фотографий — вариантов дизайна кухни небольшого размера в хрущевке. Возможно, эти фото помогут правильно продумать дизайн и интерьер квартиры. Грамотный интерьер — это такой интерьер, при котором скромные размеры помещения из недостатка переходят в достоинство.
Барная стойка своими руками
Стандартную модель изделия несложно сделать самостоятельно. Порядок работы:
- Составление чертежа. Выделите место для барной стойки и сделайте замеры ширины, длины, высоты.
- Выбор дизайна. Для маленькой кухни подойдет столешница округлой формы. Острые углы в тесном помещении могут стать причиной травм.
- Выбор материала. Для основания подойдет то же сырье, что и для остальной мебели: дерево, ДСП, гипсокартон. Для столешницы выбирайте прочный и износостойкий материал – камень, ДСП, дерево или стекло. Большой популярностью пользуется композитный материал, искусственный акриловый камень. Он отличается прочностью и пластичностью, что позволяет получить изделие практически любой формы. Для консолей лучше взять латунные хромированные трубы или трубы из нержавеющей стали.
- Сборка каркаса. Для домашней кухни оптимальный вариант – каркас из деревянных брусков на стальных уголках. Обязательно прикрепляют дополнительные бруски поперек рамки, чтобы сделать конструкцию более устойчивой.
- Обшивка. После проверки собранной конструкции на устойчивость барную стойку обшивают выбранным материалом (гипсокартон, ГВЛ).
- Оформление. Обшивке из гипсокартона можно придать благородный вид с помощью фактурной краски, например, под камень.
Несмотря на легкость процесса, не все конструкции получится создать самостоятельно. Выдвижные модели лучше оставить профессионалам, чтобы не повредить кухонный гарнитур. Такие стойки имеют колесики на основании – выдвигаются и задвигаются в специально созданную нишу.
Как правило, изделие заказывают вместе с гарнитуром. Если делают отдельно, учитывают общее оформление интерьера. Цвет может совпадать с остальной мебелью или отличаться. В последнем случае барная стойка станет ярким акцентом на кухне. Оттенок выбирают таким образом, чтобы он гармонировал с основной цветовой гаммой.
Складная барная стойка
Одна из самых простых конструкций – складная барная стойка. Для ее создания потребуются шуруповерт, петли и столешница. Крепится изделие к стене, подоконнику или тумбе.
Конструкция удобна тем, что легко складывается, если в ней нет необходимости, и не занимает место на кухне.
Что еще нужно учесть?
Барная стойка для маленькой кухни должна быть небольшой, аккуратной и простой. Чтобы при этом она не выглядела скучной, можно продумать небольшие аксессуары, изящные элементы, на которых будут размещены бокалы.
Также можно обыграть зону барной стойки с помощью освещения, которое в вечернее время будет выгодно выделять ее из общего интерьера и придавать ей праздничный вид. И, разумеется, нужно помнить, что барная стойка не должна выглядеть на вашей кухне чужеродным предметом – постарайтесь подобрать ее стилевое и цветовое решение, чтобы она гармонировала со всей окружающей обстановкой.
Простой и лаконичный дизайн
Оформление в дереве
Идея в стиле модерн
Заменит ли стойка для завтрака кухонный стол на кухне маленького размера, и что лучше
Что лучше – это каждый решит сам. Обговорим две возможности.
1. Первый вариант: в кухонной комнате есть кухонный стол, но нет стойки для завтрака. Это типичная ситуация, разница только в форме и размере стола, да ещё в его расположении.
Кухонный стол применяется для трапезы и в виде дополнительной поверхности для работы, когда домохозяйка принимается за собственные повседневные дела.
2. Второй вариант: кухонного стола в кухонной комнате нет, зато поставлена стойка для завтрака. За ней семья ест и пьёт, она же делает подсобные функции.
Как можно заметить, назначение кухонного стола и стойки для завтрака в условиях маленькой кухонной комнаты точно совпадают. Вопрос заключается в том, какой из вариантов является намного комфортнее.
Тут вступают в силу сопутствующие факторы. Если в квартире живёт холостяк или семья из двух взрослых, то другой вариант намного предпочтителен, потому как стойка занимает мало места, чем кухонный стол. Она считается аксессуаром желательным, и хозяева с радостью за ней сиживают.
Иное дело, когда в семье есть малыши или люди в большом возрасте. Дети, разумеется, с удовольствием будут вбираться на высокие стулья для бара, но и падают они с них тоже охотно.
Люди поколения постарше, в основном, аналогичные новшества не приветствуют, тем более, что влезать на высокие табуретки им и пробовать не хочется.
Тут было бы комфортно сделать стойку двухуровневую: с одной стороны выйдет стойка для завтрака в чистом виде, высокая, как ей и положено, а со второй – кухонный стол обыкновенной высоты, может, быть, чуть-чуть более неширокий, чем мы привыкли.
Такой вариант был бы безупречным, если бы получилось его осуществить. Но на кухне маленького размера это сделать достаточно тяжело.
Пол и потолок
В небольшой кухне потолок важно выполнить в светлых тонах, а лучше всего в белом цвете. Самыми простыми вариантами считается обычное окрашивание либо поклейка обоями
Еще одним недорогим решением и в то же время более практичным и долговечным считается использование пластиковых панелей.
Более дорогим и современным вариантом являются натяжные потолки. Высоты они заберут всего лишь 2-3 см, эффектность такого выбора того стоит. Главное в этом случае использовать глянцевую пленку, которая визуально увеличит высоту потолка.
Для пола необходимо использовать прочные материалы, не боящиеся влаги и поддающиеся с легкостью мытью. Поэтому рекомендуется выбрать линолеум, керамическую плитку, керамогранит или наливной пол. Узоры использовать недопустимо, лучше смотреться будет однотонная поверхность.
Советы по обустройству
Для маленькой кухни существуют свои нюансы в выборе цветовой гаммы, отделочных материалов, аксессуаров. Советы ниже помогут учесть некоторые важные моменты в обустройстве.
Практичные отделочные материалы
Что касается выбора отделочных материалов для стен, то здесь нужно отдать предпочтение практичным и стойким виниловым обоям, а лучше – матовой краске.
На рынке сейчас достаточно много качественных красок с интересной фактурой и сложными красивыми оттенками. Покраску можно выполнить поверх декоративной штукатурки.
Для отделки пола самыми практичными видами материалов будут керамогранит, керамическая плитка, плитка ПВХ.
Отказ от двери
Распашная дверь в открытом состоянии загромождает пространство, поэтому в маленькой кухне чаще всего от нее отказываются, оставляя открытый дверной проем. Правда, обратной стороной такого решение может быть проникновение запахов в соседние жилые комнаты, что всегда неприятно. Чтобы минимизировать этот недостаток, установите качественную вытяжку и регулярно ее обслуживайте.
Переделка подоконника
Если семья состоит не более, чем из двух человек, то для обеденной зоны можно выделить место на кухне. Например, переделанный в столешницу подоконник. К нему необходимо купить барные стулья, а лучше – барные табуреты, которые полностью задвигаются под столешницу, освобождая больше места.
Стол-подоконник может стать дополнением к полноценной обеденной зоне и служить местом для быстрых перекусов.
Место подоконника может занять рабочая поверхность. Если под окном будут закрытые шкафы, то радиатор отопления следует перенести, предварительно согласовав перепланировку в жилищно-коммунальных службах. В противном случае для свободной циркуляции теплого воздуха необходимо делать в столешнице отверстия.
Маленькая кухня 3 на 2 метра с мойкой у окна
Один из вариантов планировки — перенос мойки под окно. Тогда для холодильника освобождается угол у входа. Но перенос мокрой зоны по закону также требует согласования. Такое решение потребует дополнительных хлопот с удлинением коммуникаций.
Минимум аксессуаров и порядок в рабочей зоне
Не захламляйте рабочую зону, чтобы для готовки всегда оставалось свободное место. Большую часть часто используемых предметов (столовые приборы, посуду, кастрюли, банки с крупами) нужно хранить в шкафах рядом с плитой. В рабочей зоне на рейлингах можно оставить только бумажные полотенца и баночки со специями.
Равномерное освещение
Правильно организованное освещение позволяет не только скрыть изъяны маленькой кухни, но и визуально расширить пространство. Для этого рекомендуется:
- сделать освещение равномерным и рассеянным, чтобы в комнате не оставалось темных углов (в том числе в рабочей зоне);
- отдать предпочтение миниатюрным накладным светильникам или встроенному точечному освещению вместо одной большой люстры;
- не загромождать окно мебелью;
- отказаться от штор (если позволяет концепция дизайна) или отдать предпочтение простым коротким занавескам без пышных и нарядных аксессуаров типа ламбрекена, подхватов, воланов и т.п.
Свободная столешница
Выкатной шкаф или выдвижная дополнительная столешница – нестандартные идеи, позволяющие в нужный момент увеличить рабочую поверхность.
Нестандартная глубина шкафов
Вместо стандартных 60 см, можно заказать шкафы глубиной 35 см. При угловой планировке такое решение можно реализовать, установив узкие шкафы только на одной из сторон. Это некритично скажется на хранении.
Рациональное хранение
Продуманное наполнение навесных и напольных шкафов поможет по-максимуму использовать каждый сантиметр.
Используйте полезные органайзеры для хранения.
Рационально организуйте место под мойкой.
В угловом гарнитуре делайте максимально вместительным угловой модуль, установив систему «умный уголок».
Отдайте предпочтение модулям с выдвижными ящикам, а не шкафам с полками, так как они позволяют более компактно организовать хранение и быстро найти нужный предмет.
Задействуете под хранение цоколь. Здесь в выдвижных ящиках можно хранить формы для запекания и любые плоские предметы.
Используйте площадь лоджии с пользой
Если есть возможность согласовать перепланировку по присоединению лоджии к площади маленькой кухни, то стоит ей воспользоваться. Так удастся выделить место для обеденной зоны, барной стойки или небольшой зоны отдыха.
Если согласовать перепланировку по каким-либо причинам невозможно, то на утеплённом балконе или лоджии можно обустроить уютную ланч-зону.
Какого размера должна быть стойка для завтрака
Классическая стойка для завтрака обязана быть высотой в 100-130 см, подходящей считается 110. Под неё выполняются стулья для бара или табуретки, тоже высокие, снабжённые, в основном, регулятором высоты, чтобы можно было приладить стул для себя.
Если стойка двухуровневая, то второй уровень, исполняющий обязанности кухонного стола, выполняют 90 см. Аналогичную высоту имеет и стойка, являющаяся продолжением поверхности для работы. В данном варианте к ней идут стулья барные до 60 см.
Ширина столешницы у стойки не должна быть меньше 30 см, подходящей считается 50-60 см. Длина рассчитывается по нормативу: 60 см отводится на человека.
Роль текстиля и декора в создании маленькой уютной кухни
Сложно представить себе квартиру или дом без занавесей и штор. Однако в маленькой кухне использование текстиля должно быть умеренным, поскольку он не только активно впитывает запахи, быстро загрязняется, но и пожароопасен. Оптимальным вариантом будет использование жалюзи, римских или рулонных бамбуковых штор. Если же вы не представляете свою кухню без традиционного текстиля, то для защиты от солнца можно использовать короткую полупрозрачную занавесь или узкую полосу плотного материала, которая будет выполнять функцию солнцезащитного козырька.
Также текстиль на кухне может быть представлен в виде скатертей, прихваток, салфеток и чехлов на стулья. Эти же предметы используются и в качестве декора. Украсить кухню можно при помощи статуэток, фотографий в рамках или постерах, развешанных на стенах и красивых тарелок на полках. Даже баночки со специями над варочной поверхностью и небольшие связки лука, чеснока или острого перца могут стать неплохим и оригинальным элементом декора маленькой кухни.
Можно ли соединить стойку для завтрака со столом для обеда в кухонной комнате
Стойку для завтрака, расположеную рядом со стеной или подоконника, можно удачно трактовать как стол обеденный. Это замечательный вариант для малогабаритной кухни, а в случае с подоконником поверхность выходит большой, практически аналогичный, как обыкновенный стол. Доступ к ней односторонний, но к этому неудобству быстро приспосабливаются.
Если речь идёт о соединении, то очень часто в стойку медленно переходит поверхность для работы. При этом, потому как она занимает место от поверхности стены до стенки, приходится приспособлять стойку в виде букв «Г» или «П», в одной и той же плоскости.
