Планировка
Грамотный план размещения мебели будет основной задачей перед началом ремонта. Все детали обстановки должны гарантировать удобство, функциональность использования, эстетическую красоту.
Пример грамотного зонирования угловой кухни
Рулетка, лист бумаги, карандаш – станут первыми инструментами для создания модной кухни с высокой эргономичностью.
- Составьте подробный чертеж, с внесением размеров оконных и дверных проемов, высоты и длины стен, а также учтите имеющиеся нюансы планировки (ниши, встроенные шкафы, вытяжки, расположение естественных/искусственных источников света);
- Заранее согласуйте размеры крупной бытовой техники, особенно это касается габаритных газовых котлов, так как именно они чаще всего являются начальной точкой для выстраивания всего интерьера.
Обязательно следует снять все размеры с учётом расположения коммуникаций
Существует 5 вариантов расположения рабочих и столовых зон кухни. Картинки, представленные ниже, наглядно их продемонстрируют. Опираясь на имеющиеся размеры нужно отметить, что для малогабариток подойдут угловые или прямые планировки. Счастливых обладателей просторных квартир заинтересуют П-образные, модные островные или параллельные варианты расстановки. В зависимости от выбранного дизайна интерьера кухни следует задуматься о грамотном расположении обеденного стола, который может быть пристенным, островным или в виде барной стойки.
Самые популярные варианты размещения мебели на кухне
Секреты расширения пространства
Не каждый может похвастаться кухней просторнее 13 кв.м. Но, зная некоторые хитрости дизайна и оформления интерьера, можно уже на этапе ремонта визуально раздвинуть стены, добавить «воздуха», легкости.
- Избавьтесь от межкомнатной двери. Ее наличие не всегда оправданно, а иногда даже приводит к появлению «мертвой» зоны в кухне. С запахами, которые повсеместно присутствуют в процессе готовки, легко справится современная, мощная вытяжка. Пример грамотного изменения пространства кухни с помощью монтажа двери представлен на фото;
- Объедините место для приема пищи с примыкающей комнатой, сломав стенную перегородку. Объединение кухни с балконом станет отличным дизайнерским решением и будет радовать видом из окна в процессе готовки или чаепития;
- Интересной, современной идеей станет демонтаж старого подоконника. На его место можно установить столешницу. Так интерьер оторвется от стандартного «типового» вида, а хозяйка получит новую функциональную зону.
Увидеть фото модной маленькой кухни 2023 года можно ниже.
Круглый обеденный стол смотрится очень изящно в интерьере маленькой кухни и занимает немного места
Кухня-студия
Комнаты-студии давно заинтересовали дизайнеров интерьера. Здесь уместны необычные модные приемы дизайна, изменение привычной геометрии пространства, применение многофункциональной мебели.
Чтобы не перегружать пространство, кухонный гарнитур можно оснастить открытыми полками
Хозяева больших квартир оценят, модное в этом году, объединение с гостиной. При грамотной планировке можно добиться формирования зон для совместного семейного отдыха, при этом с местом для уединения.
Но и малогабаритки подходят для совмещения двух смежных комнат. Как уже говорилось выше, в таких квартирах должна стоять мощная вытяжка, которая не позволит запахам впитаться во все частички маленького помещения. Небольшие однокомнатные квартиры-студии станут отличным жильем для молодой пары без детей или холостяка, который пока не стремится связать себя долгими отношениями, а значит не нуждающемся в постоянных марафонах по приготовлению блюд на большую семью. Модные дизайны интерьера маленькой кухни представлены на фото.
Благодаря объединение двух комнат можно создать роскошный и функциональный интерьер
Главной задачей при объединении кухни и соседней комнаты, будет не допустить захламленности интерьера излишними декоративными элементами, мебелью и техникой. Главный тренд дизайна помещений — зрительное расширение площади.
На маленькой площади лучше использовать светлые тона и функциональную мебель
При разработке способа зонирования ответьте себе на несколько важных вопросов: какое время вы собираетесь проводить на кухне, сколько человек обычно одновременно будет находиться в одном месте, как часто у вас бывают гости, что для вас привычнее – семейный обед или быстрый перекус на бегу? Именно эти вопросы и ответы помогут рационально подойти к процессу покупки и расстановки мебели, техники, освещения.
На любой кухне всегда должно быть место для отдыха
Текстиль
Огромные габаритные шторы не рекомендуется использовать для кухни не зависимо от ее размера. Это связано с тем, что они не только впитывают запахи и быстро загрязняются, но и являются пожароопасными. Тем более умеренное использование их касается маленьких кухонь.
Для защиты от солнечных лучей можно использовать короткий тюль в виде занавески или плотное полотно, развешенное узкой полоской по типу козырька. Универсальным решением станут жалюзи, рулонные изделия из бамбука. Также популярными и удобными являются римские шторы, напоминающие гармошку.
Совет! Если все же выбор пал на тканевые шторы, то лучше использовать синтетические материалы, чем натуральные ткани, так как они проще в уходе и имеют огнеупорную и водоотталкивающую пропитку.
Столовая посуда
Тут несколько сложнее, ведь тут всё зависит исключительно от вас самих. Рекомендуется покупать набор посуды для кухни для шести персон с расчетом на то, что сможете принимать гостей. Но если вас и так 6 человек, то, безусловно, вам стоит приобрести больше наборов тарелок для кухни.
В зависимости от того, в каких целях вы приобретаете тот или иной сервиз, вы должны учитывать некоторые параметры:
Если вы решили купить «парадный» набор, то вам стоит выбирать тарелки из тонкого фарфора, однотонные и с рисунком, который не бросается в глаза.
Если же вы решили приобрести набор «на каждый день», то лучше выбрать посуду подешевле, также из фарфора, но можно выбрать и потолще. Тут не важен ни цвет, ни рисунок, ведь пользоваться ими будете только вы в повседневной жизни. И вряд ли кого-то будет заботить то, из какой тарелки он ест.
Стоит приобрести и чашки побольше. Например, если вы любите пить какао или кофе в большем объёме, чем в той же самой сервизной чашке.
Планировка кухни: основные правила
Немаловажную роль при выборе планировки играет расположение кухни в домовладении, её площадь, количество оконных и дверных проёмов. Все эти факторы следует учесть до заказа бытовой техники, а также мебели.
Создать удобное, безопасное и функциональное кухонное пространство помогут следующие правила:
- Распределение и определение местоположения в кухне бытовой техники, других рабочих сегментов и зон начинается от мойки. Расположение этого объекта напрямую зависит от инженерных коммуникаций.
- Высокие бытовые приборы не стоит располагать около рабочих поверхностей, так как они могут существенно уменьшить размеры функциональной зоны.
- Холодильник необходимо разместить на кухне таким образом, чтобы он не прерывал рабочие поверхности и не мешал кухонному трафику.
- Мойку, плиту и холодильник необходимо разместить в вершинах воображаемого треугольника. При таком расположении этих основных сегментов не нужно будет тратить лишнюю энергию на перемещение между ними.
- Плиту не желательно устанавливать в непосредственной близости с окном и мойкой.
Размещение кухонного гарнитура
Массивные и объемные элементы гарнитура можно поставить несколькими способами.
Линейная планировка кухни
Этот вариант остается самым привычным способом расстановки тумб и шкафов. Использовать его можно как в просторном, так и в небольшом помещении.
Благодаря установке мебели вдоль одной стены достигается:
- Максимально компактное размещение гарнитура;
- Возможность создания эффектного дизайна;
- Возможность разместить обеденную зону в отдалении от горячих, холодных и брызгающих предметов.
Угловая планировка кухни
Этот способ меблировки кухонного пространства становится все более популярным вариантом. Он максимально уютно смотрится в совсем крохотном помещении и дает возможность оригинальным образом меблировать внушительное пространство.
Основными достоинствами этого варианта остаются:
- Компактность самого гарнитура, что благоприятно скажется и на цене гарнитура;
- Максимальное снижение расстояния, которое приходится ежедневно проходить домашнему повару, мечась между гранями рабочего треугольника;
- Лаконичность и видимая простота;
- Возможность организации незанятого пространства, что особенно ценится в современных стилях оформления.
Параллельная планировка кухни
Этот вариант прекрасно подходит для внушительных площадей и исполняет все пожелания любителей готовить. Размещение мебели вдоль параллельных стен:
- Придает кухне настроение роскоши, достатка, уверенности;
- Позволяет приобрести действительно великолепные гарнитуры;
- Заставить тумбы самыми разнообразными элементами бытовой техники и грандиозными запасами.
Необычно будет смотреться такая планировка с включением барной стойки.
Чаще всего такой вариант используется в квадратных кухнях, а вот в проходном помещении от него лучше отказаться.
П-образная планировка кухни
Этот вариант особенно уютно смотрится в квадратном помещении. При этом в небольшой кухне в часть этой планировки включается подоконник, который начинает выполнять роль рабочей или обеденной зоны.
Островная планировка кухни
Такой вариант отлично подходит для размещения в просторной комнате. Благодаря оригинальности такого расположения кухня превращается в уникальное помещение, повторить которое будет сложно в типовых квартирах.
- Отдельно стоящий остров можно переоборудовать в обеденную зону или рабочую поверхность, но во втором случае придется озаботиться подведением коммуникаций (водоснабжение, канализация, газ, электричество, вытяжка).
- Для того чтобы трубы и провода не мешали передвижению людей, остров устанавливают на небольшой подиум.
В небольшом помещении полноценный остров заменяют полуостровной конструкцией, пристраивая ее сбоку к кухонному гарнитуру. Особенно симпатично этот вариант выглядит в квартирах-студиях или в кухнях-гостиных, где полуостров становится разделителем двух функциональных зон.
Свободная планировка кухни
Этот вариант используется очень редко, так как вызывает больше вопросов, чем дает ответов. Использовать его рекомендуют:
- В помещениях нестандартной планировки;
- В кухнях с нишами, кладовками, эркерами и выходами на балкон;
- При объединении со смежными помещениями.
В этом случае размещение шкафов, тумбочек, столов может носить довольно хаотичный и малопредсказуемый для обычной жизни порядок. Но в любом случае приоритет отдается функциональности и практичности всех предметов.
Необычным вариантом станет и мебель на колесиках, которую можно будет перемещать по мере надобности.
Поиск исполнителей
Как бы кому-то ни хотелось сэкономить, но лучший дизайн и верстка каталога те, что выполнены профессионалами. Найти толковую дизайн студию – уже половина дела.
Как определить уровень? Есть два простых способа:
- Зайдя на сайт, первым делом изучите портфолио, чтобы увидеть стиль и качество исполнения.
- Поищите отзывы о компании. На самом сайте они не всегда настоящие.
- Сходите в офис, посмотрите примеры вживую, пообщайтесь с сотрудниками. Если найдёте общий язык, можно смело заказывать разработку рекламного каталога.
О ценах всегда договариваются индивидуально. Ведь материалы всегда разные, объём и сложность работы тоже. Следует также понимать, что стоимость дизайна будет зависеть от того, в каком формате будут работать специалисты. К примеру, нужен оригинальный новый дизайн на основе уже имеющейся у вас печатной продукции. В таком случае, макет просто переделают, что намного быстрее, чем разработка дизайна каталога с нуля.
Также понадобятся:
- Художественное оформление обложки;
- Заказ качественных фото;
- Подготовка текстов. Их не только нужно сверстать, но и проверить, как книгу перед печатью.
Как видите, разработка каталога, который не стыдно показать людям – задача сложная и требующая профессионального подхода.
Но пугаться предстоящих растрат тоже не стоит. Вовсе не обязательно сразу идти к именитым специалистам, работающим с крупными компаниями. Есть немало молодых и талантливых ребят в частных студиях, которые быстро и недорого выполнят современный дизайн каталога по вашим требованиям.
В одной только Москве ежегодно проводятся тысячи мероприятий на которых распространяются полиграфические раздаточные мероприятия. Участвуя в выставках, форумах, презентациях, неплохо иметь при себе подобные издания. Их можно распространять в торговых центрах и различных заведениях, договорившись с администрацией. Так вы сможете расширить аудиторию.
Где лучше расположить?
Выше мы уже рассмотрели один из вариантов расположения рабочей зоны на кухне — напротив окна
Но в планировке важно учитывать правило эргономики рабочего треугольника. Напомним, он включает в себя 3 функциональных участка:
- хранение (шкафы и холодильник);
- подготовка (мойка и столешница);
- приготовление еды (варочная поверхность, микроволновая печь, духовой шкаф).
Для того, чтобы выделить правильное место под рабочую зону, необходимо проследить путь хозяйки: взять продукт из шкафа или фрукты из холодильника, помыть и порезать, отправить на сковородку. Соответственно, место стола для работы находится посередине раковины и плиты.
Но как именно будут расположены все элементы зависит от размеров и планировки кухни:
- Линейный гарнитур, маленькая кухня. Самый сложный, но возможный вариант для организации треугольника. Подходящая схема от угла: мойка, рабочая столешница, плита, небольшая поверхность, встроенный холодильник или пенал. Это же правило действует и для узкой кухни.
- Угловая кухня. Мойку и плиту разнесите таким образом, чтобы оставить простор для работы.
- П-образная планировка. Гармоничнее всего смотрятся кухни с мойкой по центру, варочная панель смещается на одну из сторон, а между ними остается достаточно места для разделки продуктов.
- Двухрядная расстановка мебели, узкая кухня. Мойку, плиту и рабочее место установите с одной стороны. На другой разместите зону хранения.
- Кухня с островом. Если у вас есть возможность вынести на остров мойку, рабочую поверхность можно расположить там же. Если на острове плита — резать продукты лучше около раковины.
- Гарнитур с полуостровом. Чтобы использовать для готовки обеденный стол, встроенный в кухню, позаботьтесь о его высоте до 90 см.
На фото рабочая поверхность напротив окна
Советы по обустройству
Для маленькой кухни существуют свои нюансы в выборе цветовой гаммы, отделочных материалов, аксессуаров. Советы ниже помогут учесть некоторые важные моменты в обустройстве.
Практичные отделочные материалы
Что касается выбора отделочных материалов для стен, то здесь нужно отдать предпочтение практичным и стойким виниловым обоям, а лучше – матовой краске.
На рынке сейчас достаточно много качественных красок с интересной фактурой и сложными красивыми оттенками. Покраску можно выполнить поверх декоративной штукатурки.
Для отделки пола самыми практичными видами материалов будут керамогранит, керамическая плитка, плитка ПВХ.
Отказ от двери
Распашная дверь в открытом состоянии загромождает пространство, поэтому в маленькой кухне чаще всего от нее отказываются, оставляя открытый дверной проем. Правда, обратной стороной такого решение может быть проникновение запахов в соседние жилые комнаты, что всегда неприятно. Чтобы минимизировать этот недостаток, установите качественную вытяжку и регулярно ее обслуживайте.
Переделка подоконника
Если семья состоит не более, чем из двух человек, то для обеденной зоны можно выделить место на кухне. Например, переделанный в столешницу подоконник. К нему необходимо купить барные стулья, а лучше – барные табуреты, которые полностью задвигаются под столешницу, освобождая больше места.
Стол-подоконник может стать дополнением к полноценной обеденной зоне и служить местом для быстрых перекусов.
Место подоконника может занять рабочая поверхность. Если под окном будут закрытые шкафы, то радиатор отопления следует перенести, предварительно согласовав перепланировку в жилищно-коммунальных службах. В противном случае для свободной циркуляции теплого воздуха необходимо делать в столешнице отверстия.
Маленькая кухня 3 на 2 метра с мойкой у окна
Один из вариантов планировки — перенос мойки под окно. Тогда для холодильника освобождается угол у входа. Но перенос мокрой зоны по закону также требует согласования. Такое решение потребует дополнительных хлопот с удлинением коммуникаций.
Минимум аксессуаров и порядок в рабочей зоне
Не захламляйте рабочую зону, чтобы для готовки всегда оставалось свободное место. Большую часть часто используемых предметов (столовые приборы, посуду, кастрюли, банки с крупами) нужно хранить в шкафах рядом с плитой. В рабочей зоне на рейлингах можно оставить только бумажные полотенца и баночки со специями.
Равномерное освещение
Правильно организованное освещение позволяет не только скрыть изъяны маленькой кухни, но и визуально расширить пространство. Для этого рекомендуется:
- сделать освещение равномерным и рассеянным, чтобы в комнате не оставалось темных углов (в том числе в рабочей зоне);
- отдать предпочтение миниатюрным накладным светильникам или встроенному точечному освещению вместо одной большой люстры;
- не загромождать окно мебелью;
- отказаться от штор (если позволяет концепция дизайна) или отдать предпочтение простым коротким занавескам без пышных и нарядных аксессуаров типа ламбрекена, подхватов, воланов и т.п.
Свободная столешница
Выкатной шкаф или выдвижная дополнительная столешница – нестандартные идеи, позволяющие в нужный момент увеличить рабочую поверхность.
Нестандартная глубина шкафов
Вместо стандартных 60 см, можно заказать шкафы глубиной 35 см. При угловой планировке такое решение можно реализовать, установив узкие шкафы только на одной из сторон. Это некритично скажется на хранении.
Рациональное хранение
Продуманное наполнение навесных и напольных шкафов поможет по-максимуму использовать каждый сантиметр.
Используйте полезные органайзеры для хранения.
Рационально организуйте место под мойкой.
В угловом гарнитуре делайте максимально вместительным угловой модуль, установив систему «умный уголок».
Отдайте предпочтение модулям с выдвижными ящикам, а не шкафам с полками, так как они позволяют более компактно организовать хранение и быстро найти нужный предмет.
Задействуете под хранение цоколь. Здесь в выдвижных ящиках можно хранить формы для запекания и любые плоские предметы.
Используйте площадь лоджии с пользой
Если есть возможность согласовать перепланировку по присоединению лоджии к площади маленькой кухни, то стоит ей воспользоваться. Так удастся выделить место для обеденной зоны, барной стойки или небольшой зоны отдыха.
Если согласовать перепланировку по каким-либо причинам невозможно, то на утеплённом балконе или лоджии можно обустроить уютную ланч-зону.
Перепланировка
Чтобы кухня смотрелась изысканно, и была комфортной, расстановка мебели должна быть грамотной. Маленькая кухня оформляется по принципу треугольника: холодильная установка-плита-мойка. Теперь готовить пищу будет намного легче.
Основные точки должны быть на углах, чтобы хозяйке было удобно двигаться по территории кухни. Планировка оформляется исходя из длины стен, расположения входной двери, окна и систем коммуникации.
Если помещение слишком тесное, выбирайте гарнитуры в П-образной и Г-образной форме. Если вы живете в квартире-студии, выбирайте варианты с наличием острова. Если кухня имеет коридорный тип, планировка должна быть параллельной.
Подробнее об этом будет рассказано далее.
Если кухня была построена в форме квадрата, стены все идентичные по размеру. Поэтому планировка осуществляется в формате буквы П. Один угол рабочего треугольника должен быть 90 градусов.
Под окном нужно оформить мойку. Плита и холодильная установка ставятся симметрично. Так вам будет легко передвигаться по периметру. Планировка в форме буквы Г имеет больше свободного места для обеденной зоны.
Мойку нужно установить в углу, а другие детали – в противоположной стороне.
Нередко встречаются узкие компактные кухни. Тогда нужно выбирать линейную или параллельную планировку. Линейный вариант подразумевает установку гарнитура и рабочих поверхностей вдоль одной стены.
Параллельная означает, что мойка и варочная поверхность ставятся с одной стороны, а другие элементы – с другой.
Если кухня открытая, как в квартирах-студиях, можете применить удобную систему расположения мебели и техники. К примеру, отделите кухню от гостиной с помощью столешницы. В нее можно вмонтировать плиту и раковину.
В тренде овальная перегородка. Красиво будут смотреться ниши, выступы и эркеры. Однако тогда придется заказывать мебель индивидуально, и обсуждать проект по спецзаказу.
Полезные советы для комфорта на кухне
Безусловно, важна эргономика мебели и техники, правильная планировка, но для благоустройства этого помещения нужно продумать также детали. Например:
Расположить кастрюли, сковороды и прочую крупную утварь в глубокие ящики под плитой, а продукты большого объема в нижние шкафы под столами для разделки.
Установить достаточное количество розеток, лучше двойных, благодаря чему станет возможно выполнять несколько операций одновременно (готовить тосты, взбивать омлет, молоть кофе и так далее).
Раковина и посудомоечная машина должны быть рядом с водопроводом, чтобы профилактика или ремонт не были обременительными.
Обратите внимание на многофункциональные раковины, которые незаменимы для больших семей.
Позаботьтесь о достаточном количестве локального освещения.
Избавьтесь от всего лишнего и ненужного, если хочется достичь гармоничного интерьера.
Выводы
На фото кухни с фотопечатью видно, как меняется внешняя обстановка фасада. Несмотря на размер помещения, фотообои служат прекрасным способом разнообразить, внести яркость и особенную атмосферу в кухню.
Для выбора стоит воспользоваться каталогом, или взять собственный снимок. При этом учитывайте его качество, хорошее разрешение. Здесь вы полностью ориентируетесь на собственный вкус. Любая достопримечательность, или романтическая картина – с помощью ярких изображений легко создать нужную атмосферу.
Выбор места – индивидуален, рисунок хорошо ложится на любую поверхность, при этом скрывая ее небольшие недостатки. Интересное решение – использование цветных изображений на натяжных потолках. Например, семейное фото. Памятный момент будет вызывать улыбку, собирать семью за совместным приемом еды.
Стоит применять изображения на предметах мебели, а одной месте, это качается в первую очередь объемных рисунков. Таким образом, вы сбалансировано украсите кухонную комнату, сделаете ее свежее, более обновленной и стильной.
