Ошибки при выращивании перца в теплице
Начинающие огородники могут допускать ошибки при выращивании перца в теплице, которые зачастую приводят к неприятным последствиям.
Повышенная влажность
Избыток влаги провоцирует различные грибковые заболевания, такие как:
- чёрная ножка;
- различные гнили;
- фитофтороз.
Загущённые посадки
Превышение норм высадки растений на единицу площади приводит к дефициту питания, повышенной влажности и сырости, ухудшению освещённости, что, в свою очередь, становится причиной возникновения грибковых заболеваний, хлороза, ухудшения качества плодов.
Несбалансированное питание
Дефицит или избыток различных питательных элементов одинаково вредны для растений. Поэтому следует соблюдать установленные нормы их внесения. Новичку проще применять комплексные удобрения, содержащие все необходимые элементы в нужных для перца количествах.
Комплексное удобрение для перцев содержит все необходимые элементы в сбалансированных количествах
Перцы не краснеют
Причин этому может быть несколько:
- Высажены перцы слишком поздних сроков созревания, которые не успевают поспеть в конкретном регионе.
- Недостаточная освещённость.
- Низкая температура воздуха в теплице.
- Дефицит калия.
- Избыток азота.
Лучшие сорта перца
Для начинающих овощеводов представляем обзор самых востребованных сортов перца сладкого для теплиц из поликарбоната. Сейчас этот материал используется повсеместно, потому что имеет ряд преимуществ:
- поликарбонат не бьется, поэтому весьма долговечен;
- устойчив к погодным катаклизмам (ураганам, ветрам, граду, сильному дождю, ранним и поздним заморозкам);
- хорошо пропускает солнечный свет.
Итак, обзор лучших сортов можно начинать с раннеспелых:
Атлант
Кусты этого сорта отличаются невысоким ростом — максимум 80 см, что идеально подойдет для небольших теплиц из поликарбоната. С момента появления первых всходов до полного созревания плодов проходит около 110 дней. Сорт весьма продуктивен (5 кг с куста), плоды крупные, с толстой стенкой, масса каждого в среднем достигает 100 г. Вкус классический, причем по достижении зеленого цвета, что считается признаком технической спелости. Красный цвет окончательной зрелости плоды приобретают уже после сбора, но хранится такой перец недолго.
Оранжевое чудо
Название вполне себя оправдывает. Это действительно чудо: уже на 90-й день снимают первые плоды, которые сперва имеют лимонно-желтый цвет, со временем меняя его на насыщенный оранжевый. Масса одного перца достигает 150 г, во многом за счет плотной мякоти, сочность которой сохраняет толстая кожура. Сорт относится к высокорослым, поэтому кусты нужно вовремя подвязывать, не допуская обламывания ветвей.
Какаду F1
Необычное название этот гибридный раннеспелый сорт получил за сходство с клювом попугая. Длинные, крупные (до 28 см в длину!), слегка изогнутые плоды годятся для употребления в свежем виде, но с одинаковым успехом используются в кулинарии для приготовления лечо и прочей консервации. Высокий, до 1,5 м в высоту, куст способен уже через 105 дней после первых всходов дать первый урожай, а за весь сезон можно собрать до 5 кг с одного куста.
Буратино
Конусовидная форма плодов этого сорта имеет ярко выраженное сходство с носом героя известной сказки Буратино — отсюда и название. В теплице созревает быстро — за 100 дней. Куст высотой около метра не требует формирования, так как дает всего три побега, но при этом дает урожай до 4 кг за сезон. Сами перчики не слишком большие (до 150 г), с толщиной стенок до 5 мл, сначала темно-зеленого, а в стадии биологической зрелости багрово-красного цвета.
О других необычных и интересных сортах вы можете узнать тут:
Чтобы получать урожай как можно дольше, рекомендуют разводить перец двух видов: ранние и среднеранние. Теперь о сортах перцев для теплицы из поликарбоната среднего срока созревания — от 110 до 140 дней.
Ласточка
Этот сорт — один из давних и любимых многими садоводами. Существует несколько его гибридов, поэтому есть повод для экспериментов. Кусты невысокие — до 70 см, плоды небольшие — до 10 см. Их конусовидная форма позволяет образовывать толстые стенки от 5 до 7 мм. Такая толщина сохраняет вкус и аромат, а также длительную свежесть, что позволяет выращивать этот сорт в промышленных масштабах. При грамотном уходе можно получить обильный урожай — до 6 кг с одного куста.
Калифорнийское чудо
Сорт Калифорнийское чудо известен и любим уже почти сто лет — с 1920 года, когда был выведен американскими селекционерами (отсюда и название), но уже давно адаптирован к выращиванию в умеренном климате. Относится к толстостенным и кубовидным сортам, что позволяет использовать плоды в большей степени для фарширования и употребления в свежем виде.
Кусты крепкие, высотой не больше 75 см, урожайность — до 4 кг. Благодаря давней истории разведения можно вырастить у себя перец не только классического красного цвета, но и желтого или оранжевого. Главное преимущество — высокое содержание сахара в мякоти, что полностью исключает присутствие во вкусе какой-либо горечи.
Геракл
Название этого сорта у каждого рождает ассоциацию с древнегреческим силачом. И это справедливо, потому что плоды перца просто гигантские — до 300 г. Не все дожидаются такого размера, потому что кожура у таких плодов довольно твердая, а мякоть начинает горчить. Поэтому оптимальный размер — 150-170 г. Ценится этот сорт своими вкусовыми качествами.
Уход за перцем в теплице: особенности, видео
Перец во время роста нуждается в систематическом участии овощевода. Комплексный уход включает как своевременный полив, подкормку, так и интегрированную защиту растений. Чтобы растения были крепкими, способными дать качественный урожай, необходимы регулярное мульчирование перца, а также формирование кустов в течение всей вегетации.
Полив
После высадки перца в теплицу 3-5 дней его не увлажняют. Затем поливают растения каждые 2 дня, используя тёплую, отстоянную воду. Норма расхода – 1 л под растение. В фазы цветения и плодоношения, чтобы предотвратить растрескивание, частоту поливов сокращают до 2 в неделю. Подходящее время для процедуры – утро. Эта овощная культура больше других любит капельный полив, при котором нет риска оголения корней из-за сильного напора воды.
Обработка грунта
Увлажнённый грунт в теплице при высокой температуре быстро покрывается воздухонепроницаемой коркой. Чтобы не допустить её образования, почву под кустами рыхлят. Одновременно удаляют сорную растительность, отбирающую у перца питание. Если овощевод замульчировал приствольные круги, между рыхлениями интервал можно без опасений увеличивать. В качестве мульчирующего материала подходят опилки, торф или компост.
Подкормка перца в теплице
Плодородный грунт – залог богатого урожая. Подкармливают перец в течение вегетации регулярно, чередуя корневой и внекорневой способы внесения. Для хорошего роста зелёной массы применяют раствор навоза, приготовленного в пропорции 1 : 20, спустя 14 дней после пикировки рассады. В дальнейшем каждые 2 недели вносят комплексные составы, включающие фосфор, калий и микроэлементы.
Особенности формирования куста
Обязательное агротехническое мероприятие при культивировании перца в теплице: загущенность может стать причиной развития заболеваний, замедления роста и недобора урожая. Кусты овоща для формирования большого количества качественных плодов обязательно подвязывают и пасынкуют:
- Удаляют «коронный» бутон.
- Срезают пасынки в первых 3 листовых пазухах.
- Далее, убирают только растущие внутрь, слабые боковые побеги, оставляя по 1 листку.
- Основные стебли за вегетацию несколько раз прищипывают.
- При достижении плодами технической спелости начинают обрезку листков (не более 2-3 за раз).
К сведению! При возделывании высокорослых сортов устанавливают шпалеры высотой в 2 м. Низкие подвязывают к обычным колышкам.
Уход за перцем в теплице
В процессе выращивания делают следующее:
- поливают капельным способом в объеме 2 л на куст: до цветения — еженедельно, в жару — дважды в неделю, в период цветения и плодоношения поливают каждые 3-4 дня, в жару — через день;
- поддерживают температурный режим: днем — +20 +27С, ночью — +13С;
- подкармливают.
Лучше вносить удобрения в жидком виде с поливом, делают это дважды:
- через 14 дней после пересадки молодых растений в теплицу: вносят смесь суперфосфата и мочевины по 2 ложки на ведро воды;
- в период цветения: дозировку уменьшают вдвое, то есть по 1 ч. ложке на ведро воды.
Раствор подают в объеме 1 л на куст. Рыхлением разрушают корку, облегчающую испарение воды и затрудняющую поступление кислорода в почву.
Если на эту операцию нет времени, присыпают грядки мульчей из соломы, компоста или опилок, оставляя вокруг кустов лунки для полива. Для подвязывания, рядом с каждым кустом вбивают колышек (низкорослые сорта) или устанавливают вдоль грядки шпалеру высотой 2 м (высокорослые). Подросший до 25 см перец начинает ветвиться и выбрасывает 1-й цветочный бутон (коронный).
Для формирования куста делают следующее:
- коронный бутон удаляют, кроме тех случаев, когда с куста планируют получить семена;
- листья и побеги ниже первого разветвления главного стебля удаляют;
- оставляют 2-3 сильных боковых побега (скелетные), у остальных прищипывают точку роста (удаляют верхушку);
- на каждой скелетной веточке оставляют одно самое сильное ответвление, остальные прищипывают выше цветочной почки;
- удаляют пасынки и растущие внутрь куста побеги;
- убирают лишние завязи, оставляя на кусте не более 25 плодов;
- за 1,5 месяца до окончания периода вегетации прищипывают точки роста всех побегов — растение сконцентрирует усилия на развитии плодов;
- по достижении плодами технической зрелости постепенно удаляют листья (по 2-3 в день).
Также следят за тем, чтобы кусты не болели и не поражались вредителями. Для борьбы с насекомыми применяют Фитоверм, с болезнями (черная пятнистость, вирусная мозаика, фитофтороз и пр.) — Фитоспорин, Триходермин и другие препараты.
Сорт перца Нафаня
Лучшие сорта перца для теплицы из поликарбоната. Этот сорт сладкого перца отличается превосходным послевкусием. Овощ прекрасно подходит как для недлительного хранения (до 1-1,5 месяца), так и для тепловой обработки для хранения в погребе. В процессе технического созревания плод приобретает темно-зеленый оттенок.
Обычно после всходов она наблюдается примерно через три месяца. Полностью созревший перец становится немного багрового цвета. На 4-й месяц уже отчетливо видны его формы: в виде конуса с тремя гранями внутри. Спелая перчинка может весить 150-160 г, а ее длина – до 12-13 см. Стенки у овоща довольно толстые и сочные.
Зеленая часть растения компактная с несколькими штамбовыми разветвлениями. Сам куст прямостоячий. Если требуется сократить рост побега сладкого перца, то рекомендуется сделать прищипку после 5-6 кисти. В некоторых случаях куст может достигать в высоту 100-120 см, если для этого были соблюдены условия его выращивания.
Плодоносить и цвести «Нафаня» способен длительное время. Вполне нормально относится к неблагоприятным климатическим условиям. Хорошие результаты также можно получить и при выращивании этого сорта в не отапливаемой теплице или открытом грунте. Благодаря его вкусовым характеристикам, чаще всего именно этот сорт любители огородов выращивают его в коммерческих целях.
Посев семян и выращивание рассады в теплице
Любые изменения условий прорастания перец не любит. Поэтому стараются сглазить некоторые неровности. Рекомендуют закаливать саженцы перед посадкой за 10-14 дней. Рассада должна привыкнуть к новым температурам и яркому солнечному свету.
При высадке рассадына кроме подготовки участка учитывают возможных соседей.
На заметку!Перед началом высадки на постоянное место правильно определяют сроки и выбирают оптимальную схему.
Совместимость с другими культурами
На урожайность влияют также и культуры, расположенные на соседних грядках. Можно расположить перцы около пасленовых культур. Эти растения имеют одинаковые требования к микроклимату. Опасность в том, что болезни и вредители схожие, при поражении можно потерять урожай всех культур. Хорошими соседями считают сидераты, морковь, базилик, лук, кориандр.
Не сажают около перца фенхель, фасоль, кольраби. Не располагают около сладкого и болгарского вида острые сорта, так как произойдет перекрестное опыление перца. Урожай у всех растений будет горьким. Культуры, которые несовместимы, в крайнем случае, можно разместить в разных концах теплицы.
Сроки высадки рассады
Конкретной даты переноса рассады на постоянное место не существует. Ее выбор зависит от климатических особенностей местности, погоды и материала теплицы. Для средней полосы (Москва, Подмосковье) выбирают конец апреля – начало мая. В Санкт-Петербурге сажают перец в конце мая. Пересадка рассады на Урале и в Сибири выпадает на начало июня.
Если теплицы оборудованы подогревом, то высаживают саженцы раньше. К этому моменту грунт должен прогреться до +10. Если для выращивания используют пленочные укрытия, то к моменту пересадки должны закончиться весенние заморозки.
Схема посадки
Большое влияние на развитие культуры оказывает схема размещения кустов. Нет точного определения, какая схема наиболее продуктивная. Все зависит от климата и выбранных сортов перца. В поликарбонатных теплицах используют стандартные грядки, которые формируют в зависимости от размера укрытия. Ширина грядки определяет схему размещения.
Принято традиционно сажать перцы в теплице на расстоянии 15-20 см между ними, и выдерживая 50 см между рядами. Востребовано несколько вариантов:
- Широкорядная схема. Между рядами выдерживают расстояние 50-60 см, а между кустами – 15-30 см.
- Ленточный двух- или трехстрочный вариант. Организовывают ленты, между которыми выдерживают расстояние 50-60 см. В ленте между рядами (строками) делают промежутки 20-40 см, а между растениями 15-30 см.
- Шахматный способ. Ямки для растений выкапывают в шахматном порядке, придерживаясь схем 20х20 или 30х30 см. Это наиболее экономный для пространства вариант.
- Квадратно-гнездовая схема. Размещают по два корня в лунки, выдерживают при посадке расстоянии между перцами 60 см.
Для регионов, где слишком жаркий климат, используют другую схему посадки перца в теплице. В одну лунку сажают по три саженца. Но в этом случае должен быть долгий световой день на протяжении всего сезона, а также температурный режим с высокими показателями.
На заметку!При последнем способе посадки высокая вероятность поражения вредителями и болезнями. Так, сложнее ухаживать за сладким перцем в теплице. Если в лунке 2-3 куста, то и норму подкормки увеличивают соответственно в 2-3 раза.
Правила посадки
При посадке соблюдают определенные правила. Это гарантирует высокую степень приживаемости. Подготовку лунок и растений, а также посадку выполняют в следующей последовательности:
- Разметки для грядок и лунок выполняют с помощью шнура или специального маркера.
- Лунки копают глубиной до 15 см. Перец заглубления не любит.
- Каждую ямку удобряют, если этого не было сделано ранее.
- Лунки поливают (расход 1 л). В воду добавляют Фитоспорин для профилактики заболеваний.
- Саженцы помещают в подготовленную грязевую смесь. Корни обжимают аккуратно.
- Лунки мульчируют сухой почвой, измельченной травой или компостом.
Высаживать рассаду перцев в теплицу стоит в вечернее время или пасмурные дни.
Саженцы плохо приживаются. Чтобы минимизировать потери и ускорить процесс адаптации в воду при 2 поливе добавляют гумат натрия или янтарную кислоту. Эти вещества стимулируют корнеобразование и способствуют более быстрому восстановлению посаженных кустов после стресса.
Самые лучшие сорта перца для Подмосковья
Сладкие перцы классифицируют по срокам вызревания:
- Ультра ранние сорта – поспевают за 1,5-3 месяца;
- ранние – за 3 месяца и 1,5-2 недели;
- средне ранние – за 4 месяца;
- поздние сорта – за 4,5-5 месяцев.
Кроме того сорта различают по высоте кустов: низкорослые — не выше 60 см, средне рослые — до 90 см и высокорослые — 90 с лишним см.
Стремясь посадить меньше, а получить больше, для личных огородов стараются выбрать продуктивные сорта, которые, к тому же, приспособлены к местным условиям.
На основании одобрительных откликов владельцев участков и мнений селекционеров, названы лидирующие сорта перцев для Подмосковья. Выбранные сорта редко болеют, дают много сочных, ароматных плодов с толстыми стенками.
Перец с конусовидными красными плодами
| Название сорта | Высота куста (см) | Срок созревания (дней) | Вес плодов (г) | Урожай (кг с 1 кв. м) |
|---|---|---|---|---|
Адмирал | 120 | 100-120 | ||
Подарок Молдовы | 40 – 45 | 120 – 130 | 100 – 150 | 6-8 |
Винни – пух | 40 | 110 | 45 – 70 | 5 |
Астраханский | 55 | 95 | 45 | 2 |
Воловье ухо | 70-75 | 120 – 130 | 150 – 170 | 2-3 |
Антей | 60 – 90 | 150 | 215 – 300 | 6-7 |
Перцы с конусовидными плодами желтого цвета
| Название сорта | Высота куста (см) | Срок созревания (дней) | Вес плодов (г) | Урожай (кг с 1 кв. м) |
|---|---|---|---|---|
Белозерка | 50 – 80 | 110 – 115 | 80 – 140 | 1,5-1,8 |
Бизон желтый | до 100 | среднего срока созревания | 140-160 | 7,2 |
Венгерский желтый | до 45 | раннеспелый | 35-60 | 6-6,4 |
Гладиатор Агро | среднего срока созревания | 300 | 4,7 | |
Тема | 50, плоды нежные, сочные, ароматные | средней спелости | 50 | 2,2 |
Фонарик | 130 – 140, сочные | раннеспелый | 120 – 130 | 5,5-5,6 в теплице |
Янтарь | 75 – 90, сочные с лёгким хрустом | раннеспелый | 90 – 100 | 3-3,7 |
Перцы с цилиндрическими или кубовидными плодами красного цвета
| Название сорта | Высота куста (см) | Срок созревания (дней) | Плод (г) | Урожай (кг с 1 кв. м) |
|---|---|---|---|---|
Гогошары | 35 – 45 | 110 | 50 – 130, сладко-острого вкуса | 4-5 |
Алеша Попович | 50 – 70 | среднеспелый | 160 – 170 | 4,6-4,9 |
Геракл | 50 | 105 – 115 | 200 – 220, сочный, сладкого вкуса | 2,5-3 |
Перцы с цилиндрическими или кубовидными плодами желтого цвета
| Название сорта | Высота куста (см) | Срок созревания (дней) | Вес плодов (г) | Урожай (кг с 1 кв. м) |
|---|---|---|---|---|
Золотой телец | 70 – 75 | 115 – 135 | 100 – 180 | 2,5 – 3,5 |
Сибирский бонус | 70 – 80 | среднеспелый | 100 – 110 | 5-6,5 в теплице, 3-4,5 – на незащищенной грядке |
Биг мама | 70 – 100 | раннеспелый | 120 | 6,8-7,2 |
Биг герл | до 60 | раннеспелый | 150 – 200 | 6,5-7 |
Белладонна | 130 | раннеспелый | 150 | 5 |
Белое золото | 45 | ранней спелости | 140 | 4,2 |
В группу лидеров садоводы также включили:
- Ерошка,
- Юнга,
- Здоровье,
- Буратино,
- Фунтик и Чардаш.
Все эти сорта надежные проверенные временем. Срок созревания – до 3,5 месяцев, кусты низкого роста, которые дают по 2 кг плодов.
Другая группа предпочитает урожаи:
- Корнет;
- Купидон;
- Кантри;
- Зазнайки;
- Лицедей и Баргузин.
Эти сорта относят к универсальным видам, которые выращиваются в теплицах и на открытых участках.
Расстояние при высаживании рассады перца
Рассаду болгарского перца размещают в теплице, ориентируясь на площадь помещения, сорт и способ выращивания. Для наиболее рационального использования территории рекомендуется выбирать высокорослые сорта. Правила расположения растений заключаются в следующем:
- расстояние между рядами должно быть не меньше 70-80 сантиметров, в противном случае уход за растениями будет немного сложнее;
- высокорослые сорта, выращиваемые в 2 или 3 ствола, располагают на расстоянии 40 сантиметров друг от друга;
- низкорослые перцы выращивают в 2 ствола, расстояние между ними равняется 25-30 сантиметрам.
Перед проведением посадки саженцы необходимо приучить к яркому солнцу. Для этого их в течении недели ежедневно выносят на улицу. Время пребывания растений под открытым солнцем постепенно увеличивают с 2 до 12 часов.
Посадку болгарского перца проводят в пасмурный день или же в вечерние часы. Рассаду тщательно поливают водой и достают из горшочков так, чтобы не повредить корневую систему и земляной ком. Заглубляют саженцы так же, как они росли в рассадных емкостях.
Посадка болгарского перца производится в вечернее время или пасмурный день
Как выращивать перец в теплице, правильная посадка и уход
Пересаживать подросшие саженцы нужно при сформированных 12 -14 листочках. До этого момента укрепится стебель, правильно разовьется листовая крона. Если температура в теплице не поднялась выше +14 С перцы не пересаживаются.Только в отапливаемые теплицы можно пересаживать сформированные растения в стадии развития 14 листов. В теплицы без обогрева, можно провести пересадку не раньше стабилизации температуры до +14-15 С. Такой период наступит во второй декады мая.
До момента посадки рассаде должно быть не больше 55 – 60 дней. Перед посадкой проводят удобрение грунта.
Перед пересадкой саженец извлекается очень аккуратно, грунт не должен выбиваться из корней.Чем меньше повредится корневая система, тем быстрее приживется пересаженный саженец.
Высаживать нужно в не очень глубокие ямки, присыпать грунтом только корневую систему не более. Следом проводится полив, в среднем до 3-х литров на один куст. После того как грунт осядет, подсыпьте землю, корни должны быть спрятаны.
Для очень больших и развесистых сортов ямки для посадки делают через 35 см, для не очень высоких – через 25 см. Для раннего созревания очень низких кустов не более 15 см.
Когда ямки с растениями подсыпаны грунтом после полной усадки в результате поливания, проводят мульчирование. Как правило, применяют для этого торфяную смесь. В самую последнюю очередь проводят подвязку высаженных кустов к потолочным опорам теплицы.
1 Выбор сортов
Ассортимент семян пасленовых культур в настоящее время довольно широк. Наряду с чистыми сортами есть немало гибридных форм, которые различаются по:
- мясистости и форме плодов;
- показателю роста;
- степени приживаемости;
- уровню влагопоглощения;
- сроку созревания.
Для выращивания в промышленных масштабах предпочтение отдается высокорослым крупноплодным экземплярам, достигающим двухметровой высоты. Для небольших теплиц из поликарбоната обычно выбирают сорта не выше 1 метра.
Наиболее популярные сорта перца раннего срока созревания для тепличного выращивания представлены в таблице:
| Название | Описание | Наглядное фото |
| Ласточка | Низкорослый и компактный гибрид высотой не более 60 см. Плоды дает небольшие, конусообразной формы, зеленого и красного цвета | |
| Калифорнийское чудо | Разновидность болгарского перца, стойкого ко многим заболеваниям пасленовых. Кусты маловетвистые, высотой до 70 см. Плоды крупные, овально-затупленные, ярко-красного оттенка | |
| Подарок Молдовы | Карликовый сорт ростом 35–45 см. Популярен благодаря дружному и обильному созреванию в ранние сроки. Перцы вытянутой конфигурации, с острым кончиком. В стадии технической спелости имеет красно-оранжевый оттенок, затем приобретает равномерную насыщенную красноту | |
| Атлант | Растение с аккуратными невысокими кустами, ростом 65–80 см. Плодоносит мясистыми сладкими перцами довольно большого размера. По мере созревания они становятся темно-красными | |
| Оранжевое чудо | Сорт болгарского перца с масштабными кустами, высотой до 80 см. Дает сочные и вкусные плоды броского оранжевого окраса | |
| Какаду | Высокоурожайный раннеспелый представитель с раскидистой кроной. Выделяется особо крупными плодами, весящими около 500 г | |
| Кардинал | Уникальная метровая разновидность сладкого перца с фиолетово-черными овощами бочкообразной формы | |
| Геракл | Среднерослые кусты, подходят для выращивания на продажу. Это обусловлено высокими внешними и качественными показателями. Плоды длительный период сохраняют исходный вкус и вид |
Сорта среднего периода плодоношения:
| Название | Описание | Фото |
| Слоновий хобот | Среднеранний высокопродуктивный гибрид острого перца. Период созревания – 120–150 дней. Растение средней степени раскидистости, высотой до 50 см. При технической спелости плоды зеленого цвета, при биологической — ярко-красного. Выделяются деформированной удлиненной формой (15–20 см), с рыхлой кожурой | |
| Астраханский | Перцы среднего периода созревания. Полный цикл от посадки рассады до сбора урожая составляет 115–120 дней. Плоды узко-вытянутой конфигурации. Имеют жесткую, но тонкую кожицу. Во вкусе присутствует легкая остринка. Кусты в высоту 55–60 см | |
| Авангард | Высокоурожайный сладкий перец с рослыми и мощными кустами, высотой до двух метров. Плоды большие, призмообразные, насыщенно-алого цвета, массой по 350–400 г | |
| Боцман | Среднеранняя урожайная разновидность сладкого перца. Техническое созревание наступает на 120-й день после появления ростков, биологическое — на 145-й день. Посадки индетерминантные, сильно развитые, способные вытягиваться на трехметровую высоту. Плоды глянцевые, темно-красного цвета, кубовидные, с граненой поверхностью. Наделены высокими вкусовыми показателями |
Сорта среднеспелого перца для климата Подмосковья
Среднеспелые сорта те, которые поспевают от 4-х до 4,5 месяцев. Они редко поражаются вредителями и обладают стойким иммунитетом к болезням. Перец, выращиваемый в теплице, поражается тлей, и боится сквозняков. Если кусты этих сортов растут на улице, плоды снимают, не дожидаясь спелости, но лучше растить в теплицах.
Важно! На переохлаждённом перце появляются пятнышки сиреневого цвета.
| Сорт и высота куста | Вес плодов (г), вкус | Цвет и форма плодов | Урожайность (кг с 1 кв. м) | Устойчивость |
|---|---|---|---|---|
Калифорнийское чудо, кусты низкие и компактные | 130, длина 10 см, мякоть сочная и ароматная, с хрустом | кубовидные | 5 | неприхотливый сорт, требователен к составу почвы |
Какаду, высокорослый гибрид | 200 – 250, длиной 20 см, сладкие | расширенные желтые конусы | 10 | к болезням |
Золотое чудо | 180 | Желтый, кубовидный | в теплице – 5-5,5, в открытом грунте – 2,6 | к похолоданию |
Толстячок | 100-130, нежный, сладкий, слегка хрустящий | в виде призм, красный | 4,5-5 | Справляется с вирусами и инфекциями |
Ласточка, рост средний | 100-120, сочный | конические, сначала желтые, в спелом виде красные | 10-15 | сорт неприхотливый |
Звезда Востока, рост 70 см | 300, сочный, сладкий | ярко-красный, толстостенный, округлые плоды с гранями | 8-10 | хорошая лежкость и иммунитет |
Сладкий шоколад, 80 см | 140, сочный | постепенно становится темным, мякоть красная | к похолоданию | |
Арсенал, рост 80 см | 120 | конусовидная, красного цвета | 3 кг с одного куста | хорошая лежкость и иммунитет |
Желтый бык | 200, сочные, сладкие | Желтые, кубические | 14 – в теплице, 9 – с открытых гряд | к табачной мозаике и картофельному вирусу |
Красный бык | 200 | ярко – красные | 15 – в теплице и 8 – с открытых гряд | к недостатку света |
Эней | 350 | отличаются мясистой мякотью | 6-7 | к транспортировке и хранению; |
Богатырь, 55-60 см | 150-180, | красный, конические | 3-6 кг дает один куст | требует простора |
Златогривый лев, 150 см | 300 | ярко-желтые, кубовидные | 1,5-2 | Самый лучший сорт для Подмосковья |
Подарок Молдовы, рост средний, раскидистый | 150-200, отмечена сочность и ароматность | красного цвета | 10-12 | к заморозкам |
Полет | насыщенный аромат | красноватого оттенка после хранения, мясистые | 10 | к переменчивой погоде |
Атлант, 80 см, требуется подвязывать | красные, в виде конусов, с толстыми стенками | 5 | приспосабливается к любым условиям |
Среднеспелые сорта, по вкусу и урожайности, выигрывают у перцев с ранним сроком созревания.
