Вкусные помидоры для Урала в теплице: 12 лучших сортов

Особенности выращивания томатов на Урале

Сроки вегетации плодов семейства пасленовых не укладываются в скромные рамки короткого уральского лета, поэтому садить рассадный материал рекомендуют в парники. Большое значение отводится выбору сорта томатов для теплиц, дающего урожайность не меньше, чем родственные виды растения, выращиваемые при более щадящих условиях.

Подобрав по характеризующему описанию подходящий сорт, нужно приобрести семена у проверенного продавца и приступить к их первичной обработке, которая будет обязательно включать закаливание каждой семечки – процедура эта тем необходимее, чем сложнее температурные условия района планируемой посадки.

Высокоурожайные самоопыляемые сорта томатов

Растения требуют опыления, которое осуществляется природным способом (насекомыми, ветром) либо искусственно (кисточками, зубной щеткой, вентиляторами, встряхиванием растения). Самоопыляющиеся сорта облегчают этот процесс при тепличном выращивании, где природные способы не работают. Сюда стоит отнести:

  • «Интуиция» — среднеранний индетерминантный, достаточно урожайный (до 5 кг с растения) гибрид для тепличного выращивания, куст высотой 1,7-2 м, необходимы подвязка, пасынкование, томаты круглые, плотные, красного цвета, вес 80-120 г, высокая плотность мякоти позволяет использовать для консервирования даже кусочками
  • «Исполин малиновый» — среднеранний крупный салатный сорт, высота почти 180 см, помидоры массой 300-500 гр. с небольшим количеством семян, кожица хорошо сохраняет форму
  • «Канадский великан» — урожайный высокорослый салатный вид с раскидистыми побегами, плоды округлые, плоские, с нежной мякотью и легкой кислинкой, сильным томатным ароматом
  • «Оранжевые сливки» — среднеспелый урожайный, подходит для консервации, высота куста до 110 см, масса плода около 60 гр., высокое содержание бета-кротина, нуждается в пасынковании, подвязке
  • «Красная сосулька» — раннеспелый сорт для консервации, требуется подвязка, пасынкование, высота до 190 см, плоды весом до 100 грамм собраны в кисти до 15 штук, урожай легко переносит хранение, транспортировку

Детерминантный — не значит неурожайный

Некоторые считают, что низкорослые томаты дают небольшой урожай. Это не так. Многие из детерминантных сортов в теплице дорастают до полутора метров, и по урожайности если не перегоняют, то почти догоняют высокорослые помидоры.

  • Алтаечка. Раннеспелый высокоурожайный томат. Не требует пасынкования. Плод — слива весом 150–200 г.
  • Василина. Этот сорт алтайские селекционеры вывели в 2017 году. Среднеранний, малиновый, 150–250 г.
  • Доброе сердце. Новинка 2018 года. Очень вкусный оранжевый томат. Раннеспелый. Вес — до 500 г. Идеально подходит для условий Урала.
  • Искра Сибири. Плоды удлиненные, алого цвета. Плотные и вкусные. Урожайность высокая.
  • Король ранних. Полудетерминантная разновидность ростом до 0,8 м. Лист обычный. При выращивании в один стебель очень рано отдает урожай.
  • Батяня. Старый, очень хороший томат. Вызревает на Урале не только в теплице, но и в открытом грунте. Очень быстро отдает урожай. Цвет — розово-малиновый. Есть недостаток: плоды долго не хранятся.
  • Мамин Сибиряк. Высота — 1,2–1,5 м. Перцевидные красные плоды собраны в большие кисти. Новый сорт для Урала и Сибири.
  • Дуся красная. Куст высотой 50–70 см. Плоды удлиненные сливки, вкусные и сладкие. Не требует пасынкования.
  • Монастырская трапеза. Нежные, сладкие оранжевые плоды. В теплице рост достигает полутора метра и выше. Ранний срок созревания.

Самые крупноплодные сорта для Урала

Казалось бы, сложные условия выращивания томатов на Урале не позволят дачнику получить действительно крупные и сладкие плоды. Однако на самом деле это далеко не так. Ведь существуют районированные сорта, которые даже при непростой погодной обстановке дают впечатляющий урожай.

Бийская роза (Бийский розан) — сорт сибирской селекции среднего срока созревания для тепличного выращивания, формирует крепкие детерминантные растения высотой до 1,0 м, которым требуется пасынкование и подвязка к опоре. Вести кусты рекомендуется в 2–3 стебля. Плоскоокруглые плоды весом до 500 г при созревании приобретают розово–красный оттенок и великолепный вкус сахаристой, сладкой мякоти. Урожай употребляется в свежем виде, а также подходит для приготовления сока или соусов.

Гордость Сибири — ранний, детерминантный, урожайный сорт, рекомендованный к выращиванию в теплице, формирует достаточно высокие (до 1,5 м) кусты, требующие подвязки к опоре и пасынкования. Плоскоокруглые плоды весом до 700 г отличаются превосходным вкусом плотной и сочной мякоти, не склонны к растрескиванию, подходят для употребления в свежем виде или для приготовления сока (соусов).

Бердский крупный — среднеранний полудетерминантный сорт для выращивания в открытом грунте и под плёночными укрытиями. Среднерослый (около 1 м) куст требует подвязки и пасынкования, рекомендуется к ведению в 2 стебля. Плоды очень вкусные и мясистые могут весить до 700 г, подходят для салатов, соусов и соков. Основными достоинствами сорта является редкое сочетание низкорослости с крупным размером и превосходным вкусом плодов.

Абаканский розовый — среднеранний, урожайный, индетерминантный сорт для тепличного выращивания и открытого грунта формирует высокие, но не раскидистые кусты высотой до 2,0 м, которые рекомендуется пасынковать и вести в 1–2 стебля. Плоды крупные (до 500 г) и мясистые, очень вкусные, пригодны для салатов и приготовления сока. Сорт отличается высоким иммунитетом к болезням, отличной урожайностью и крупноплодностью.

Безразмерный — крупноплодный и урожайный сорт среднего срока созревания, подходит как для теплиц, так и для открытого грунта. Мощные детерминантные растения вырастают до 1,5 м и не нуждаются в пасынковании, но для более высокой урожайности рекомендуется выращивать их в 3 стебля. Мясистые и сочные плоды вытянутой или округлой формы с сахаристой мякотью имеют классический помидорный вкус. К достоинствам сорта можно отнести высокую урожайность (до 6 кг с куста), устойчивость к болезням, универсальность применения и длительное плодоношение.

Яковлева Наталия специально для OnWomen.ru

Где выращиваете помидоры?
В теплице 40.92%

В открытом грунте 51.05%

Дома: на подоконнике/на балконе 8.03%
Проголосовало: 4198

ПомидорыДата: 20.01.2022.

Как получить хороший урожай помидор в теплице. Правила ухода.

Для получения большого урожай томатов, следует за растениями хорошо ухаживать в теплице. Основной уход за томатами, заключается в поливе, формировании, подвязке и подкормке. Но и конечно же, регулярный сбор урожая.

Схема формирования томатов в теплице

Подкормка. Любители природного земледелия, используют органические подкормки. Отлично отзываются томаты в первые недели роста на травяной настой. Сделать его несложно. Измельченную траву, заливают водой и оставляют в теплом месте на несколько дней. Разводят подкормку водой и поливают помидоры. Несколько раз за сезон, подкармливают растения древесной золой (по 1-2 ч. ложки на один куст).

Полив. Помидоры относятся к засухоусточивым растениями. Поэтому полив должен быть обильный, но редкий. В теплую погоду, поливают 1 раз в 5-7 дней. На каждый куст, выливают по 5-7 литров теплой воды.

Подвязка помидор. В теплицах из поликарбоната, для удобства подвязки, натягивают в верхней части проволоку. К ней подвязываем томаты. Чтобы ветки не надломились в процессе наливания плодов, подвязывать желательно каждую ветку.

Как правильно обрезать помидоры в теплице? Получить урожай томатов на Урале, без пасынковать проблематично. Самым популярными способом, является формирование высокорослых томатов в один стебель. Обрезаем все пасынки и оставляем только соцветия, из которых будут расти помидоры.

Помидоры для открытого грунта

Некоторые новые сорта, которые выращивают в Зауралье, можно высаживать даже в открытом грунте. Поэтому перед тем как выбрать лучшие семена помидор для открытого грунта, рекомендуется ознакомиться с известными сортами.

Алсу

Отличительной особенностью Алсу является то, что ее плоды очень рано созревают. Буквально через 70 дней после высаживания рассады начинают спеть первые помидоры. Выращивать данный сорт можно в северных и южных регионах.

Растение вырастает до 80 сантиметров, поэтому придется заняться подвязкой кустов для защиты от сильных порывов ветра и других нагрузок. Плоды отличаются от других сортов, так как у них ребристая поверхность. Несозревшие томаты имеют зеленоватый оттенок и темное салатовое пятно, находящееся в области плодоножки. После созревания оно полностью исчезает и плод полностью окрашивается в красный цвет. Поспевшие томаты применяются во время приготовления свежего сока, консервации и различных блюд из овощей.

Бердский

Для выращивания этого сорта отлично подойдет Пермский край и Екатеринбург. Бердский помидор отличается крупными плодами и высокой урожайностью. При правильном выращивании кустов их высота может превышать один метр. Поэтому придется подвязывать их к опорам. Также во время выращивания следует заняться формированием кустов. Чтобы получить наибольшее количество томатов, рекомендуется формировать растение в два стебля.

Форма плодов ничем не отличается от большинства других сортов, так как они тоже округлые. Однако выделяет их масса, которая в некоторых случаях составляет 750-800 граммов. Чаще всего такие крупные томаты находятся снизу, а сверху располагаются плоды поменьше. Из Бердских помидоров делают соусы, соки и овощные салаты.

Джина

Популярным крупноплодным сортом, который можно выращивать на Урале, является Джина. Ее кусты не слишком большие и в лучшем случае вырастают до 55 сантиметров. Однако подвязывать их все равно придется, так как плоды слишком крупные и под их весом растение может поломаться. Кусты обладают устойчивостью к корневой гнили, фузариозу, ВТМ и вертициллезу.

На одной кисти формируется 5-6 плодов. Они имеют округлую форму и немного приплюснуты в верхней части. Средний вес каждого помидора составляет 400-500 граммов. Они покрыты плотной и толстой кожицей, под которой располагается сочная сладковатая мякоть. Главное достоинство плодов – продолжительность их хранения. Если создать оптимальные условия для хранения томатов, то они не будут терять свои товарные качества на протяжении двух месяцев.

Король Сибири

Разведение этого сорта пользуется немалой популярностью среди садоводов, которые предпочитают выращивать крупноплодные томаты. Он был выведен относительно недавно отечественными учеными. Создавался Король Сибири специально, чтобы садить его в условиях холодного и нестабильного климата.

Король Сибири обладает крупными плодами весом около 800 граммов. При правильном выращивании наиболее крупные томаты могут вырасти даже до одного килограмма. Плоды очень сочные и мясистые, поэтому их используют для приготовления кетчупа. Из-за большого размера, томаты очень редко используют для консервации.

Альфа

Данный сорт является одним из лучших сортов томатов для Урала. Он хорошо растет в такой местности, так как неплохо справляется с нестабильным климатом и перепадами температуры.

Кусты у Альфы низкие – средняя высота равна 40 сантиметрам. Рекомендуется периодически удалять пасынки с растения, чтобы нижняя часть стебля стала более устойчивой и крепкой. Со временем на кусте появляются небольшие листки, которые по своему внешнему виду напоминают картофельные.

Округлые плоды покрыты красной кожицей и немного приплюснуты по краям. Альфа не может похвастаться большими помидорами, так как в среднем они весят 50-60 граммов.

Сорта для выращивания на продажу в теплицах из поликарбоната

Для томатов, выращиваемых на продажу, крайне важны товарные качества: внешний вид, форма, цвет, лежкость и транспортабельность. Больше всего для этих целей подходят гибриды. Их выращивают в пленочных или стеклянных теплицах, но можно сажать и в теплицах из поликарбоната.

Pink Bush F1 (Пинк Буш)

Этот гибрид особенно ценят поклонники розовых томатов за отличный вкус и потрясающий вид плодов. Кусты детерминантного типа, средней мощности, с короткими междоузлиями. Плоды слегка прикрываются листвой. Растение может расти в открытом и закрытом грунте.

Пинк Буш — один из лучших гибридов для теплиц.

Характеристики гибрида Пинк Буш.

Срок созреванияРанний
Высота куста0,5–0,75 м
Форма плодовПервые округло-плоские, последующие округлые
Цвет плодовНасыщенно-розовый, равномерный, у места крепления плодоножки зеленое пятно
МякотьПлотная, с отличным вкусом
Средняя масса плода180–210 г
УрожайностьДо 10–12 кг/м2

Пинк Буш имеет высокую устойчивость к различным заболеваниям культуры, в том числе и к фитофторозу. Растение требовательно к плодородию почвы и к правильному режиму полива.

Пинк Парадайз F1

Еще один гибрид японской селекции, который можно встретить во многих промышленных теплицах и в небольших хозяйствах. Растение индетерминантного типа, мощное, хорошо облиственное. Томаты Пинк Парадайз предназначены для выращивания в южных регионах и в Средней полосе России.

Второй по популярности гибрид розовых томатов.

Характеристики и описание гибрида собраны в таблице.

Срок созреванияСреднеспелый
Высота кустаДо 2,5 м
Форма плодовОкругло-плоская
Цвет плодовОт розового до малинового, равномерный окрас по всей поверхности. Зеленое пятно у плодоножки отсутствует.
МякотьПлотная, вкусная
Средняя масса плода200–220 г
УрожайностьПо некоторым источником около 2 кг с куста

Растение отличается высокой устойчивостью к фузариозу, томатной мозаике, корневой нематоде, пятнистостям листьев и вертициллезному увяданию. Плоды долго не растрескиваются и хорошо транспортируются на дальние расстояния без потери товарного вида.

Фенда F1

Гибридный французский томат Фенда F1 наиболее ярко раскрывает свои особенности в теплицах разного типа. Выращивают его в хозяйствах южных регионов или Средней полосы России. Растения компактные, с короткими междоузлиями, но формируют по 7–9 кистей на каждом кусте. Поэтому даже в невысоких теплицах из поликарбоната можно получать высокие урожаи.

Фенда — малоизвестный отличный гибрид французского происхождения.

Характеристики гибрида Фенда F1.

Срок созреванияРанний, от высадки рассады около 60 дней
Форма плодовОкругло-плоская
Цвет плодовНасыщенный розовый, с глянцевой поверхностью
МякотьПлотная, мясистая, с отличным вкусом
Средний вес плода250–350 г
УрожайностьДо 25 кг/м2*

*При внесении микро и макро удобрений и организации полива.

Растение очень устойчиво к заболеваниям томатов, в том числе к вертициллезному увяданию, мозаике и вирусу скручивания листьев. Устойчивость к нематоде высокая.

Маунтин спринг

Этот сорт рекомендован Госреестром селекционных достижений для выращивания в условиях ЛПХ, но некоторые фермеры его сажают и в промышленных теплицах. Кусты томата детерминантного типа, с соцветиями промежуточного типа. Листья крупные, темно-зеленые. Назначение универсальное, можно употреблять в пищу в свежем виде и пускать на переработку.

Mauntin spring можно выращивать и в теплицах.

Описание томата, согласно данным Госреестра.

Срок созреванияСреднепоздний
Форма плодаОкруглая, слабо ребристая или ребристая
МякотьПлотная
ЦветВ стадии технической спелости светло-зеленый, спелый — красный
Масса плода85–200 г
Урожайность261-778 ц/га

Вкусовые качества плодов отмечаются, как отличные. Вкус томатного сока превосходный.

Эсмира

Завершает нашу подборку лучших томатов для теплиц из поликарбоната гибрид Эсмира. Это растение индетерминантного типа, отличается дружным созреванием плодов, которые крайне редко растрескиваются.

Томаты Эсмира необычайно красивы.

Характеристики гибрида Эсмира.

Срок созреванияРанний
Высота кустаДо 1,8 м
Форма плодовОкруглая, приплюснутая, со слабой ребристостью
МякотьПлотная, мясистая, с малым количеством семян
ЦветНасыщенный розовый, зеленого пятна у плодоножки нет
Масса плода190–210 г
УрожайностьПо некоторым источникам до 5 кг с куста

Растение отличается высокой завязываемостью плодов и генеративностью. К вершинной гнили, вирусу томатной мозаики и фузариозному увяданию имеется высокая сопротивляемость.

Лучшие сорта томатов для Сибири для теплицы

Удобнее всего выращивать помидоры в теплицах. Лучшими сортами для таких условий считаются следующие: Алсу, Алые свечи, Спрут F1, Бычье сердце, Сибирский малахит, Булат F1, Краснощекий князь, Настенька, Никитка, Батяня, Варвара, Загадка природы, Сибирская тройка, Сибирские сладости, Андреевский сюрприз, Розовый мед.

Алсу

Высота куста составляет около 80 сантиметров. Высаживать можно не только в теплицу, но и в открытый грунт, поскольку сорт разрабатывался конкретно для Сибири. Плоды достаточно крупные и крепкие, благодаря чему во время перевозки не мнутся. Один экземпляр весит около 800 грамм. С квадратного метра посадок можно получить до 10 килограмм урожая.

Алые свечи

Кусты очень мощные и раскидистые. Выращивать эту культуру можно исключительно в теплицах, причем лучше всего – в высоких. Плоды длинные и вытянутые, хорошо подходят для консервирования. Масса одного – порядка 120 грамм. Собрать с квадратного метра можно 12 килограмм овощей.

Спрут F1

Эти помидоры больше напоминают деревья. Они очень быстро разрастаются, достигая порой шести метров в высоту. Овощи окрашены в красный цвет, весят в среднем 150 грамм или чуть больше.

Бычье сердце

Популярный сорт, который очень высоко оценивается дачниками. Куст достигает высоты около полуметра. Плоды большие и сочные, при правильно организованных условиях можно получить до 10 килограмм урожая. Вкус у томатов сладкий, близок к фруктовому. Используются в основном в свежем виде. Для консервации они не подходят из-за размеров.

Сибирский малахит

Высокорослая разновидность, дающая плотные плоды зелено-желтого цвета. Вес одного – 150 грамм. По вкусу томаты сладкие, они содержат много каротина. Урожайность – до 10 килограмм с квадратного метра.

Булат F1

Стойкий к холодам гибрид, куст которого нередко достигает в высоту 70 сантиметров. Плоды не слишком крупные, имеют форму шара. Созревают приблизительно за 3 месяца после высадки. Хорошо подходят как для салатов, так и для консервирования.

Краснощекий князь

Куст достигает высоты в 30 сантиметров. Отличается стойкостью к холоду. Скороспелый и урожайный вариант. Овощи имеют массу около 100 грамм, довольно сладкие и сочные. Идеальны для салатов и консервирования.

Настенька

Кусты компактные, не более 70 сантиметров в высоту. Плоды слегка вытянутые, имеют форму шара и массу примерно 300 грамм. С квадратного метра можно получить до 4,5 килограмм урожая.

Никитка

Низкорослый вариант, дающий оранжевые плоды – они имеют очень приятный вкус. Плодоношение продолжается прямо до холодов. Лучше всего использовать овощи для консервации.

Батяня

Кусты достигают высоты в 2 метра. Подходят не только для теплицы, но и для открытого грунта, так как сорт разработали специально для непродолжительного лета. На созревание уходит 3 месяца. Средний вес томата – 350 грамм.

Варвара

Растение радует сладкими овощами цилиндрической формы, масса у них максимально достигает 100 грамм. Урожайность – до полутора килограммов с каждого куста. Лучше всего использовать овощи для консервирования, хотя и в свежем виде они хороши.

Загадка природы

Идеальный вариант для теплиц. Мякоть у плодов довольно сладкая. Сами же они окрашены в желтоватый оттенок. Урожайность – до 15 килограмм с квадратного метра.

Сибирская тройка

Кусты компактные, до 60 сантиметров высотой. Плоды малинового оттенка, имеют перцевидную форму, достигают массы до 350 грамм. По вкусу очень сладкие. Подходят для салатов и консервирования.

Сибирские сладости

Помидоры очень сладкие и вкусные, сбиваются в гроздья. Вес одного экземпляра – примерно 50 грамм. Можно использовать овощи для засолки.

Андреевский сюрприз

Растения достигают высоты до полутора метров, созревают около 4 месяцев. Плоды слегка приплюснутые, крупные, весят до 900 грамм. Урожайность – около 8 килограмм с квадратного метра посадок.

Розовый мед

Подходит как для открытого грунта, так и для теплицы. В последнем случае кусты достигают полутора метров. Формируют их в один или два стебля. Форма овощей – сердцевидная. Мякоть у них очень сочная и вкусная. Идеальны для салатов, соусов и соков.

Лидеры уральских грядок: грунтовые сорта томатов

Сибирский скороспелый — крупноплодный низкорослый (до 50 см) томат, известный огородникам более полувека, стал популярен благодаря своей неприхотливости и устойчивости к любым холодам. Максимально на грядках можно получить больше полведра помидоров с квадратного метра (до 5,5 кг/м2), а в теплице Сибирский скороспелый удивит ещё больше — до 10–12 кг/м2. Розовато-оранжевые плоскоокруглые помидорки набирают до 120 г и подходят для приготовления овощных рагу, аджики и прочих кулинарных изысков.

Сибирский скороспелый можно попробовать через 90–102 дня после посева, детерминантный культивар редко страдает от фитофторы и бурой пятнистости

На удивленье плодовитый и нетребовательный к поливам и подкормкам Царь Пётр, созревающий примерно через 120 дней от первых посевов, позволяет собрать до 6–8 кг/м2. На детерминантном растении высотой до 60–70 см появляются яйцевидные с заострённым кончиком насыщенно-красные плоды (средний вес колеблется в пределах 90–130 г) с нежной шкуркой уже в середине летнего сезона. Помидоры с плотной малосемянной мякотью можно хранить до 1,5 месяцев. Фитофтора не любит этот сорт, бактериоз также его редко поражает.

Универсальный Царь Пётр превосходно завязывает плоды в прохладную погоду, он зарекомендовал себя как лучший культивар для цельноплодного консервирования, маринадов, соусов, томатной пасты

Одним из самых надёжных будет сорт Данна, который появился более 30 лет назад на грядках уральских огородников. Салатный томат с урожайностью более 10 кг с квадратного метра созревает спустя 110 дней с момента всходов (культивируют как в парниках так и на грядках). Растение не штамбовое, высотой 55 см, относится к кистевым томатам. Слегка приплющенные ярко-алые помидоры выращивают для овощных закусок и заготавливают на зиму. Данна устойчива к бактериозу и не боится засухи.

Изумительные на вкус плоды томата Данна со сладковатым послевкусием в среднем набирают 80 г, идеальны для пиццы и соусов, их фаршируют и вялят

Таблица: грунтовые томаты, предназначенные для выращивания в условиях уральского климата

Название сортаСрок созреванияОписание плодовХарактеристика растения
Талалихин 186раннийоранжево-красный, круглый, вес 130 гдетерминантный, 60 см
Суперприз F1раннийкрасный, плоскоокруглый, вес 113 гдетерминантный, 70 см
Азов F1раннийкрасный, круглый, вес 150 гиндетерминантный, 60 см
Алпатьева 905 Араннийплоскоокруглый, красный, вес 75 гдетерминантный, 40 см
Семко 98среднераннийкруглый, красный, вес 90 гдетерминантный, 50 см
Викторинасреднераннийкруглый, красный, вес 130 гдетерминантный, 70 см
Ракетасреднийсливовидный, красный, вес 58 гдетерминантный, 30 см
Вятич F1среднийкрасный, круглый, вес 130 гиндетерминантный, 1 м
Банан оранжевыйраннийцилиндрический, оранжевый, вес 90 гиндетерминантный, 1,2 м
Бенито F1среднийкубовидный, красный, вес 100 гдетерминантный, более 80 см
Метелицасреднераннийкруглый, красный, вес 210 гиндетерминантный, 50 см
Лянараннийкруглый, красный, вес 80 гиндетерминантный, 40 см
Афина F1раннийэллиптический, оранжевый, вес 108 гиндетерминантный, 1,4 м
Снеговикраннийплоскоокруглый, красный, 120 гдетерминантный, более 60 см
Алая зорькараннийкруглый, красный, вес 70 гиндетерминантный, более 50–60 см
Землякраннийсливовидный, красный, вес 60–80 гиндетерминантный, 76 см
Андрюшка F1раннийчерри, круглый, красный, вес 20 гиндетерминантный, 1–1,6 м
Лунныйраннийцилиндрический, красный, вес 60–80 гдетерминантный, 50 см
Грунтовый грибовский 1180раннийкруглый, красный, вес 50–90 гдетерминантный, 50 см
Поделитесь в социальных сетях:FacebookX
Напишите комментарий