Планировка: когда лучше угловая, а когда прямая кухня?

Как правильно использовать угол на угловой кухне: идеи

Не забывайте, что углы также являются ценным местом,
которое может быть очень полезным в качестве места для хранения или размещения
вещей. Вот несколько способов максимально использовать это пространство:

– Совмещение прямоугольных гарнитуров с угловыми
шкафами – такое решение создаст визуальное впечатление, что это два разных
шкафа, но внутри одного пространства. Эта техника практична и эргономична;

– Проекты кухни угловой со встроенной техникой –
сделает кухонное оборудование максимально аккуратным и заставит работать углы;

– Установка угловых шкафов с «каруселью» внутри, что
значительно облегчает хранение всех предметов, хранящихся в шкафу, и
обеспечивает максимальное свободное пространство;

– Внешний вид – то, о чем не стоит забывать, даже если
делать акцент на функциональности – чтобы сделать кухонное пространство воздушным.
Светлую угловую кухню можно оборудовать открытыми полками. Кроме того, это
поможет сэкономить часть бюджета на изготовление кухонного оборудования и
расширить имеющуюся площадь;

– Крепление «паровозиком» в шкафу – специально
разработанная конструкция для того, чтобы полки выдвигались одна за другой в
процессе открывания шкафа. Поэтому ко всем хранящимся в нем предметам можно
получить беспрепятственный доступ. Даже те, что в самом дальнем углу шкафа;

– Размещение плиты или мойки в углу — такие проекты
кухонь угловых со встраиваемой техникой – один из самых полезных вариантов их
эксплуатации. Особенно интересно смотрятся раковины с двумя чашами;

– Расположите сушилку для посуды в форме буквы «Г» —
никаких сложностей и лёгкий доступ к предметам.

Основные правила грамотной планировки

Планировка кухни будет зависеть от таких факторов, как количество проживающих в квартире членов семьи, формы и размеров самого помещения, его месторасположении в жилище, и так далее.

Чтобы создать максимально удобное и функциональное пространство, необходимо придерживаться следующих правил:

Правило треугольника — грамотно расположить плиту, холодильник и мойку, являющиеся основными элементами рабочей зоны. Каждый из них должен образовать вершину условного треугольника, стороны которого по отдельности не превышают 2 метра.

Плиту нужно установить так, чтобы с обеих сторон оставалось место для рабочей поверхности (примерно по 40 см). Рядом не должна находиться мойка с окном. Допускается расположение плиты неподалеку от обеденного стола.

Установка мойки осуществляется с учетом расположения всех соответствующих коммуникаций. Именно это место будет наиболее используемым в рабочей зоне кухни, поэтому расположением бытовой техники и мебели стоит заниматься после определения месторасположения мойки.

В рабочей зоне не должны располагаться высокие предметы мебели и другие объекты, так как пространство визуально уменьшится, кухня станет более тесной и неудобной.

Планировка кухни с холодильником — ему отводится один из кухонных углов. Так он не будет мешать образованию рабочего треугольника

Важно, чтобы при открытии дверцы не перекрывалось свободное пространство

Располагаем мебель и технику правильно

Первоначально определяются с длиной линии гарнитура, подбирая оптимальный размер для размещения всех необходимых элементов в комфортной доступности.

Проектировать расположение логичнее начать с мойки, так как коммуникации под нее уже подведены и обустроены. Нежелательно обустраивать раковину вблизи стены, ведь в процессе мытья можно задевать рукой стену, что крайне некомфортно. Самый лучший вариант – мойка посередине гарнитура.

Совет! Что делать в случае, если мойку нужно устанавливать только возле стены? Как вариант, можно приобрести широкую тумбу с небольшой столешницей сбоку или местом для мыльных средств, расположенным со стороны стенки.

Варочная панель ставится отдаленно от других бытовых приборов, от холодильника расстояние должно быть не менее 15 см. Желательно, чтобы между мокрой зоной и плитой находилась столешница – удобное место для рабочей зоны.

При совмещении обоих элементов возникают случаи, когда можно обжечься об плиту во время мытья посуды.

Необходимо выполнять все требования противопожарной безопасности, поэтому не следует ставить панель вблизи окон, так как ветер может задуть занавески на огонь и произойдет возгорание.

Далее ищем место для холодильника. Если у вас маленькая кухня, рекомендуется приобрести узкую бытовую технику, которую легче будет вписать в общий ряд. У холодильника существует привязка к розетке. Лучше избежать наличия на кухне переносок и длинных проводов, поэтому размещаем его по возможности вблизи электросети.

Духовка, обогреватель, плита должны находиться на расстоянии около 50 см, чтобы избежать перенагревания приборов.

Что касается размещения обеденного модуля, то тут все зависит от площади помещения. В просторной широкой кухне полноценный большой стол со стульями станет комфортным местом для всей семьи.

Поместить его можно около противоположной от гарнитура стены, хорошим вариантом будет также мягкий уголок или диван со столиком. В маленькой кухне линейной планировки уместен небольшой столик.

Если семья небольшая и готовить придётся редко, можно рассмотреть такую конструкцию, как выдвижной столик на металлических ножках, задвигаемый в шкаф.

Для молодежных стилей дизайна, популярностью пользуются барные стойки для кухни, на которых вполне можно пообедать семье из 2х человек, либо выпить чашечку кофе с утра. Выглядит такой интерьер стильно и креативно, зонирует кухню и столовую в кухне – студии.

Теперь, когда вы ориентируетесь в примерном расположении всех элементов, организующих кухонное пространство, перейдем к стилистике помещения, чтобы оформить кухню в единую целую, гармоничную композицию.

Рабочий треугольник

Самой удобной планировкой считается та, которая соответствует правилам эргономики. Именно угловая кухня позволяет как нельзя лучше им соответствовать, применив рабочий треугольник.

Вершинами его являются мойка, варочная поверхность и холодильник. По этому принципу желательно расположить эти сектора в виде равнобедренного треугольника. Очередность элементов базируется на последовательности приготовления пищи.

Это значит, что сначала продукты достают из холодильника, потом их моют, а далее занимаются подготовкой и термической обработкой. За счет этого сокращается время приготовления, так как минимизируются движения повара.

Преимущества и недостатки угловой кухни

Угловая кухня предлагает несколько преимуществ, которые могут быть важны для вашего выбора:

1

Оптимальное использование пространства: угловая кухня позволяет максимально использовать все углы и ниши, что особенно важно для небольших помещений. Вы можете разместить все необходимое оборудование и хранение на одном участке, что экономит место в комнате

2. Удобство и практичность: на угловой кухне у вас будет больше рабочей поверхности для приготовления и размещения кухонной утвари. Вам не придется перебираться с одной стороны кухни на другую, так как все необходимые предметы будут находиться рядом.

3. Возможность установки большего количества шкафов и ящиков: угловая кухня обычно предлагает больше пространства для хранения по сравнению с прямой кухней. Вы сможете разместить больше шкафов, ящиков, полок и тем самым увеличить функциональность кухни.

Однако, угловая кухня имеет и свои недостатки:

1. Ограниченные возможности подбора мебели: из-за особенной формы, не всегда легко найти готовую мебель, которая идеально вписывается в угловую кухню. Возможно, придется заказывать индивидуальное изготовление, что может повлиять на сроки и стоимость.

2. Отсутствие пространства для больших кухонных столов: угловая кухня может не подойти для тех, кто предпочитает крупные обеденные столы. Обычно на угловой кухне ограничены возможности размещения стола и стульев.

3. Неудобство при установке техники: установка некоторых видов кухонной техники, таких как духовой шкаф или посудомоечная машина, может быть усложнена на угловой кухне из-за ее формы и конфигурации.

Предпочтительные стили интерьера

Немаловажным является выбор дизайна оформления для маленькой узкой кухни. Для такого помещения подойдёт пятёрка самых известных и популярных стилей. Каждый из них даст владельцам площадку для творчества и креативных находок.

Скандинавский

Больше всего подойдёт Скандинавский стиль оформления. Базовые цвета – светлые, зачастую используется белый основной фон. Серый и пастельные цвета также имеют право на жизнь. Остальные нюансы также идеально подобраны под данный формат помещения:

1. Ненавязчивые цветные акценты.
2. Компактная бытовая техника и мебель – одна из современных черт скандинавской стилистики. Например, рекомендуется устанавливать посудомоечную машину шириной не более 45 см, это не только экономит место, но и освобождает столешницу от вымытой под краном посуды (она всё равно должна просушиться перед размещением по шкафам).
3. Наличие открытых полок. В современном тренде существует тенденция отказа от верхних навесных шкафов. Благодаря этому, в комнате появляется больше «воздушности», а для интерьера узкой кухни это очень важный момент.
4. Наличие рейлингов. Они обеспечивают быстрый доступ к кухонной утвари, столовым приборам, салфеткам и другим предметам первой необходимости при готовке еды.
5. Многоуровневое освещение.
6. Оформление натуральными материалами с природной фактурой. К ним относятся дерево, камень, текстиль. Синтетика не приветствуется.

Кухня «Скандинавия» — это компактное и функциональное помещение, где все предметы находятся на своём месте. Главное условие – быть внимательным к деталям. Их немного, но каждая имеет своё предназначение. Например, сразу бросится в глаза дешёвая фурнитура, хаотично разбросанные предметы, несоблюдение основных правил стиля.

Хай-тек и минимализм

Можно объединить эти два направления дизайна по следующим признакам:

1. Минимализм в каждой детали интерьера. Используются только правильные геометрические формы, никаких изгибов, плавных линий, чёткие пропорции относительно формы и размеров.
2. Использование искусственных материалов. Предпочтение отдаётся пластику, ЛДСП, стеклу, металлу.
3. Эргономичность. Такие кухни максимально удобны в эксплуатации. Тщательно продумываются зоны, расстояния между предметами, ручками, кнопками.

На первый взгляд, интерьер лишён эмоций, но в этом и заключается основная концепция стилей.

Прованс

Милый стиль французской деревни органично подходит для планировки узкой кухни

Здесь важно соблюдать следующие правила:

• кухонный гарнитур устанавливается до потолка;
• аксессуары и утварь полностью убираются со столешницы;
• вместо открытых полок используются шкафы со стеклянными дверцами;
• в качестве текстиля – только шторы.

Оформить дизайн несложно, если заказать мебель и бытовую технику по подходящим размерам.

Неоклассика

Существует целое направление под названием «Дизайн-хаки», с помощью которого можно оформить длинную кухню в стиле неоклассика. К основным чертам относятся:

1. Визуальное увеличение пространства за счёт зеркальных фасадов, светлых полутонов и декоративных элементов с перспективой.
2. Компактные решения расстановки мебели и бытовой техники.
3. Мебель-трансформер (раскладной стол, табуреты с функцией штабелированного хранения).
4. Использование скрытых резервов помещения (стол-подоконник, антресоли, наддверные органайзеры, откидная столешница).

Выбор цвета кухни

Тут с большего вкусовщина, но есть один универсальный вариант — белая кухня с деревянной столешницей. Это идеальный вариант по комбинации внешнего вида, цены и практичности. А ещё их практически нереально испортить. Серьёзно, многие пытались и делали всё остальное просто ужасно, но получалось всё равно как минимум неплохо.

Все остальные цвета для кухонь по наитию. Как показывает практика, если у человека есть любимый цвет, и кухня в мечтах отрисовывалась именно в нём, то отговорить нереально. Только очень не советуем выбирать чёрный и другие тёмные цвета. Чёрный — крутой цвет, но только не для фасадов кухни. На кухне он крайне непрактичен и выглядит скучно. Исключение — чёрный матовый цвет на небольшой части фасадов. Он выглядит круто, но вопросы с практичностью остаются.

Цвета от белого до серого — хороши и с минимальной вероятностью допустить ошибку. Дерево как дополнение тоже, но если его слишком много, внешний вид страдает. Яркие цвета сильно повышают вероятность колхозного вида.

Надеемся информацию будет вам полезна, а наша категоричность хоть кого-нибудь убережёт от ошибок при выборе кухни, удачи!

И вот вам фото списка из начала статьи:

Сохраняйте и делитесь – пригодится!

Чем дополнить интерьер кухни с прямым гарнитуром

Кухонный гарнитур состоит из двух основных типов модулей: напольных тумб и верхних шкафчиков. Чтобы повысить функциональность конструкции, ее можно дополнить и другими предметами мебели:

• островом – отдельно стоящей конструкцией, которая располагается ближе к центру кухни и позволяет решить самые разные задачи: организацию обеденной зоны, расположение рабочей поверхности, встраивание техники. С помощью острова можно так же решить проблему формирования рабочего треугольника;
• барной стойкой – высокой столешницей, в основании которой может находиться система хранения, бутылочница или мини-холодильник. Она идеально подходит для быстрых перекусов;
• шкафом-пеналом – высоким и узким элементом, в котором можно размещать технику, кухонную утварь и посуду.

Как расположить мебель?

Форма комнаты, особенности её конструкции диктует правила размещения Г-образного комплекта. Рассмотрим несколько вариантов идей углового гарнитура мини-кухни:

1.    Трапеция

Такое решение позволяет эксплуатировать угол (в этом случае скошенный) с максимальной пользой – здесь возможно монтировать раковину, даже небольшую варочную поверхность. Но если площадь комнаты менее 6 кв. метров, о трапеции в углу лучше забыть.

2.    Прямой угол

Если не сделать здесь секцию, которая будет вращаться или выдвигаться, это решение вряд ли окажется в эксплуатации действительно комфортным. Но тумба займёт минимальное место, особенно по сравнению с трапецией.

3.    Барная стойка

Если у вас живёт не более трёх человек, барную стойку вполне можно использовать в качестве альтернативы обеденному столу. Этот лайфхак тоже поможет сберечь вам львиную долю полезного пространства. Стойка может быть на уровне с основными модулями или немного повыше.

4.    Скруглённый угол

По преимуществам и недостаткам это решение сопоставимо с самым первым вариантом – трапецией. Чаще всего используется в комплектах с гнутыми фасадами. Получается очень гармоничное сочетание.

5.    Столешница, объединённая с подоконником

В данном случае можно воплотить целых две идеи:

1)    Поместить вторую часть комплекта на стороне окна;

2)    Использовать столешницу-подоконник в качестве стойки бара. То есть конструкцию, которую можно использовать вместо обеденного стола.

Чтобы воплотить “пункт первый”, нужно будет проявить ответственность по максимуму – создать в шкафах и столешницах отверстия для обеспечения свободы циркуляции нагретого воздуха, исходящего от батарей.

6.    Отсутствие шкафчиков вверху

Ряд, который навешивается на стену, можно убрать полностью/лишь часть. Конечно, с тех пор как вы лишите себя этих шкафчиков, мест, где можно будет хранить кухонные мелочи, станет меньше, но зато комната начнёт восприниматься более просторной.

Освободившееся пространство тоже возможно и даже нужно применять с пользой:  повесить там красивую картину, телевизор уместного размера, часы оригинальной модели, полезные органайзеры. Более того, монтировать обыкновенные полки/стеллажи тут также можно. Ещё на стороне стены, где нет верхних шкафчиков, можно монтировать вытяжку, а в нижний ряд комплекта – плиту.

7.    Короб вентиляции

В небольших кухонных комнатах многоэтажек, возведённых в прошлом веке, вентиляционные каналы чаще всего располагаются именно в углу. Следовательно, этот выступ нужно обыграть так, чтобы это было красиво – сделать короб, расставить мебель по обеим сторонам от него.

8.    Открытые верхние модули

Открытые полки зрительно «облегчают» комплект мебели. Для кухонь небольшого размера это особенно актуально. Но тут надо учесть одно – протирать от пыли поверхности надо будет чаще. «Открыть», например, можно лишь тот шкаф, который в углу. К примеру, расставить бутылки элитного алкоголя, красивые бокалы, прочий декор.

9.    Пенал

Здесь удобно хранить необходимые вещи, а ещё в него можно вмонтировать технику. Например, СВЧ-печь/встраиваемую духовку.

Площадь настолько мала, что её значение не превышает шести-семи кв. метров? То установка более двух пеналов загрузит пространство слишком сильно, поэтому этого делать не нужно.

10.  Шкафы разной глубины

Такая идея интересна и полезна для дизайна небольших кухонных  гарнитуров в форме буквы “Г”, потому что даёт возможность сделать пространство свободнее, не лишив его функциональности из-за того, что гарнитур с одной стороны будет по глубине меньше, чем с другой.

Наиболее выигрышные стили для планировки в один ряд

Выбор стиля зависит от личных предпочтений владельца, нравятся ли ему традиции и классичность, либо по душе ультрасовременные веяния моды и дизайна.

В любом случае, нужно так выполнить интерьерный замысел, чтобы он быстро не надоел, не вызывал агрессии кричащими оттенками или не был скучным, безликим. Для прямой планировки в один ряд специалисты выделяют следующие основные стилистические решения.

Классика

Подойдет стиль ценителям элегантности, сдержанности, традиционных деталей. Классический интерьер имеет свойство стареть красиво, сохраняя очарование и уют в доме. Пользуется спросом легкая классика, она более простая и функциональная, без избытка вычурных деталей.

Стиль характеризует, прежде всего, кухонный фасад, цельный или рамочный с фрезеровкой. В нем присутствуют резные формы и узоры, плавные и округлые очертания.

Классический интерьер не приемлет ярких оттенков, в нем преобладают спокойные, приглушенные, пастельные цвета и комбинации палитры.

Отделку стен и мебель выбирают белого, коричневого, бежевого, песочного, кофейного цвета, разбавляя его не ярким фисташковым, зеленым и синим тонами.

Хай-тек

Современный дизайн хорошо смотрится в небольших и стандартных прямых кухнях. Характеризуется простотой, минимумом деталей и декора на фасаде и в отделке, практичностью и удобством используемой техники и мебели.

Идеальным вариантом будет встроенные шкафы и бытовые приборы. Из фурнитуры – легко открываемые дверцы шкафчиков, от легкого нажатия. Отделка из глянцевых материалов, гладкая и блестящая, например, пленка пвх, пластик, акрил, эмаль.

Хорошо смотрятся в интерьере сталь, полупрозрачное или тонированное стекло. Из цвета применяется комбинации белого, черного, серого, металлик. Акценты делают небольшим количеством красного, зеленого, оранжевого или другого яркого.

Минимализм

Стиль минимализм можно реализовать как в крупногабаритном помещении, так и в маленькой кухне. Основные принципы дизайна – правильная, точно вымеренная геометрическая форма, простота и ясность прямых линий.

Декор практически отсутствует, в кухне подчеркнута строгость, лаконичность, нет лишних деталей. Обеденная зона располагается напротив линейного фасада, либо в центре кухни.

В отделке должны применяться натуральные материалы, преимущественно дерево или его имитация. Цветовая палитра базируется на светлых оттенках, состоящих из 2-3 цветов. Чаще всего, основным цветом выступает белый, бежевый, пастельный. В качестве дополнения используется шоколадный, серый, фисташковый. Можно добавить ярких оттенков, но только в меру.

Каждый из стилей имеет свои основные черты и выглядит по-разному, поэтому выбор того или иного дизайна должен основываться на собственном вкусе, а также подходить к форме и конфигурации помещения. Необходимо подобрать цветовое сочетание для будущего ремонта в прямой кухне, о чем читайте далее.

Для кого актуальна прямая кухня

Выбирать данную планировку без сомнения можно владельцам малогабаритных квартир с небольшими кухнями, на которых мало готовят. Это поможет сэкономить место, сделать практичной рабочую зону.

Для квартир-студий и кухонь совмещенных с гостиной — линейный вариант тоже подходящее решение, способствующее простому способу зонирования и зрительному разграничению кухонного и обеденного пространства.

Сложная конфигурация помещения также является показателем для выбора прямой кухни. Например, если помещение имеет вытянутую узкую форму, различные ниши, балконный проем или неудобно расположенные входные двери, то в таком случае данная форма гарнитура станет настоящим спасением.

Фартук

Такая декоративная составляющая как фартук играет важную роль со стороны функциональности и дизайна. Для угловой кухни предпочтителен единый фартук для обеих сторон. Если он сделан в ярких цветах или присутствуют выделяющиеся рисунки и узоры, то мебель нужно выбрать более простую и спокойную.

В то время, если наоборот гарнитур яркий, украшенный резьбой, оригинальной фурнитурой, декорированными элементами, то фартук должен быть ненавязчивым, простым, чаще всего однотонным, спокойной тональности.

Яркие фартуки, с элементами декора, с выбором стеклянных материалов предпочтительны для современных стилей. Классический стиль предпочитает сдержанные тона и натуральные материалы, к примеру, из дерева, камня.

Вариации планировки угловой кухни

1. Вдоль двух перпендикулярных стен. Модули кухни устанавливаются вдоль угла, это классическая планировка, которая подходит как для больших кухонь, так и для комнат скромных размеров.

2. Кухня с полуостровом. Сам мебельный гарнитур располагается вдоль самой длинной стены, а поперек комнаты проходит так называемый «полуостров». Это может быть как небольшая барная стойка, так и вместительная тумба. Условно такая кухня делит помещение на обеденную и рабочую зону, это хороший вариант для прямоугольных помещений.

3. П-образная кухня. Этот вариант подходит обладателям кухонь больших размеров, поскольку угловая кухня занимает две стены и немного пространства в центре комнаты. Барная стойка целесообразна только в просторном помещении, в маленькой комнате она будет только захламлять пространство.

Зачастую угловой гарнитур формируется по принципу равностороннего треугольника: холодильник, мойка и плита должны находиться друг от друга примерно на одинаковом расстоянии. Это объясняется тем, что последовательность приготовления пищи такова: достаем, моем, обрабатываем и варим (жарим, печем и т.д.).  Если кухня большая, будет лучше, когда плита и холодильник находятся по обе стороны угла.

Нестандартные примеры

Комнаты необычной формы со скошенными стенами и лишними углами спланировать труднее всего. Для решения этого вопроса можно обратиться к профессионалам либо спроектировать кухню самостоятельно. Вот несколько полезных советов по планировке кухни, которыми делятся специалисты.

Если помещение проходное, например, с соединенным балконом, важно использовать все незанятые проемами стены. Для проходной кухни наиболее подходит прямая планировка. . Оригинально смотрится расстановка гарнитура в форме буквы “Т” с полуостровом, который делит пространство на две зоны

Центральная тумба может выступать обеденным столом или рабочей поверхностью. Такая планировка подходит лишь для большой кухни

Оригинально смотрится расстановка гарнитура в форме буквы “Т” с полуостровом, который делит пространство на две зоны. Центральная тумба может выступать обеденным столом или рабочей поверхностью. Такая планировка подходит лишь для большой кухни.

Кухня, перенесенная в коридор – это узкое пространство, требующее особого подхода: неглубокой мебели, раздвижных дверок вместо распашных, малогабаритной техники.

На фото кухня, перенесенная в коридор, обыграна как продолжение гостиной с помощью цвета.

В кухне с эркером или скошенными углами можно создать необычную трапециевидную конструкцию, которая точно привлечет к себе внимание. Сложность заключается в том, что для нестандартных помещений требуется специальная фурнитура

Пятиугольную кухню важно не загромождать обилием декора и утвари: можно разместить тонкую консоль на одной из стен или объединить гарнитур единой столешницей

Особенности линейной планировки кухонного гарнитура

Прямой или I-образный кухонный гарнитур – это мебельный комплекс, в котором все модули устанавливаются вдоль одной линии.

У этого варианта расстановки мебели есть немало преимуществ:

• доступная стоимость – в конструкции отсутствуют нестандартные и угловые модули;
• простота монтажа – при желании, прямую кухню можно установить самостоятельно;
• легкость в эксплуатации – при любой последовательности расстановки мебели у хозяйки будет прямой доступ к любому модулю;
• широки возможности дизайнерского оформления – линейная кухня может быть оформлена в любом стиле и цветовой гамме.

К недостаткам такого решения относят:

• сложности при организации рабочего треугольника;
• слишком длинный гарнитур (более 4 метров) неудобен и хозяйка будет больше уставать при приготовлении пищи;
• в небольшую линейную кухню тяжело встраивать бытовую технику.

Тем не менее прямой кухонный гарнитур выступает идеальным вариантом в следующих случаях:

• когда площадь комнаты ограничена и составляет от 3 до 8 кв.м.;
• если помещение имеет форму узкого, вытянутого прямоугольника;
• при организации кухни в квартире-студии;
• если хочется помимо рабочей зоны разместить мягкий кухонный уголок.

↑ 3 шага и 6 советов по проектированию

1. Выбор оптимальной планировки и заготовка эскиза по расположению мебели

Выбор планировки кухни обусловлен не только формой помещения и конструктивными особенностями.

Учтите также несколько моментов ниже перед тем, как начнете рисовать проект.

Знание стандартных размеров шкафов поможет не только в проектировании, но и в процессе покупки. Стандарты рассчитаны исходя из среднего роста обычного человека, предполагают оптимальное расположение мебели для комфортного использования.

Тип шкафа	Размеры, см
Напольный (нижний)	Высота от пола до столешницы ‑85
Ширина – 45 (для однодверного), 60 – для двухдверного.
Глубина – 60
Навесной (верхний)	Высота – 60, 80, 100, 120 (зависит от типа модуля)
Ширина – 45 (для однодверного), 60 – для двухдверного.
Глубина ‑ 30

При создании проекта будущей кухни вы изначально уже будете знать, где будет располагаться мойка. Ведь далеко ее не перенесешь из-за невозможности удлинения коммуникаций.

Важно также изучить: Высота кухонного фартука на кухню по стандарту.

• Имейте в виду, что при наличии газового котла на кухне и вытяжки с отводом в вентиляцию вы будете привязаны в проектировании к расположению вентиляционного канала и газовых труб.
• Планируя кухню, помните, что минимально комфортное расстояние между предметами мебели (они же – проходы) – 60-70 см.
• Правило «рабочего треугольника» хоть и носит рекомендательный характер для эргономики кухонного пространства, но стоит того, чтобы к нему прислушаться.

Три центра кухни – мойка, плита, холодильник, удобно расположенные, способны значительно повысить комфорт во время готовки и ускорить этот процесс.

И последнее – нельзя устанавливать плиту, мойку и холодильник вплотную друг к другу. Минимально допустимое расстояние между этими элементами – 50 см, а оптимальное – 80 см.

Рассмотрим на примере эскизов кухонь расстановку мебели в хрущевках серии П-47 (8,6 кв.м.).

Три варианта расположения мебели в типовой квартире-хрущевке с угловой и линейной планировкой кухни

Здесь вы уже знаете стандартные ширину и глубину кухонных шкафов, площадь кухни и можете примерно прикинуть, в каком направлении чертить и что куда ставить.

2. Определение минимальной комплектации кухонного гарнитура и функционала шкафов

Минимальная комплектация гарнитура имеет:

• шкафы (верхние, нижние) с фасадами;
• столешницу;
• пристенный бортик (плинтус);
• фурнитуру (петли, ручки);
• цоколь, планки и другие дополнительные и необходимые элементы.

Гарнитур в минимальной комплектации от Hoff угловой «Барселона», 1,6×1,2 м

Обычно минимальной комплектацией часто руководствуются фирмы, занимающиеся изготовлением мебели на заказ, чтобы ориентировочно обозначить заказчику порядок цен. Как правило, цена идёт за погонный метр, который и включает необходимый минимальный набор элементов.

Имея данные о размерах кухонь и типовых планировках в панельных домах, хрущевках и т.д., многие производители предлагают уже готовые кухонные гарнитуры, что очень удобно для покупателя, т.к. не нужно самостоятельно заниматься подбором необходимых элементов.

Проект правой угловой кухни из каталога Hoff с размерами, модель «Лофт», 2,4×1,2 мПроект линейной кухни Леруа Мерлен, 1,8 м.

При наличии модульной системы у конкретного производителя со временем можно докупать шкафы и расширять рабочую зону кухни.

Доступно о том, как рассчитать и спроектировать кухню, на конкретном примере в видео:

3. Приступаем к проектированию 3D-модели

Самостоятельно нарисовать проект кухни с размерами не составит труда. Есть бесплатные онлайн-программы, для работы в которых не нужно обладать специальными навыками.

Воспользоваться сможете бесплатными конструкторами:

• ДелоКухни.ру ‑ https://delokuhni.ru/24-konstruktor.html;
• Ремонт-Волот.ру https://remont-volot.ru/281-onlayn-konstruktor-kalkulyator-kuhni.html
• ИКЕА ‑ http://kitchenplanner.ikea.com/RU/UI/Pages/VPUI.htm;
• Леруа Мерлен ‑ https://leroymerlin.ru/catalogue/proekt-kuhni/?ekitchen=1.

Также можете посмотреть каталог 3D проектов, нарисованных в конструкторе https://remont-volot.ru/dizayn-kuhni/proekty/

Пример проектирования на сайте ИКЕА

Преимущество таких онлайн-конструкторов на сайтах крупных производителей мебели в том, что с распечатанным проектом и спецификацией можно идти в магазин и сразу приобрести по составленному плану всё необходимое, зная полную стоимость.

Спецификация со списком товаров в Леруа МерленСпецификация со списком товаров и размерами модулей в планировщике ИКЕА

Особенности и правила построения рабочего треугольника в прямом кухонном гарнитуре

Рабочий треугольник – это пространство, в котором передвигается хозяйка в процессе готовки. Оно ограничивается тремя точками:

• раковиной (зона мойки);
• холодильником (зона хранения продуктов);
• плитой (зона приготовления пищи).

В угловых гарнитурах организация рабочего треугольника не вызывает сложностей – достаточно просто расположить две вершины на разных ветках, а одну – посередине.

В прямой кухне расстановка мебели такова, что все вершины треугольника приходится размещать на одной линии.

Чтобы рабочая зона получилась более комфортной, придерживайтесь следующих правил:

• не рекомендуется устанавливать мойку возле стены – это не только неудобно, но и не практично: брызги и грязь будут попадать на стены;
• расстояние между мойкой, плитой и холодильником должно составлять не менее 20 см. даже в маленьком гарнитуре – это необходимо для соблюдения требований безопасности;
• оптимальный вариант организации рабочей зоны в условиях прямой расстановки мебели такой: посередине устанавливается мойка, а по обе стороны от нее – холодильник и плита.