Плохое освещение
Подобрать освещение стильно и со вкусом – не значит потратить кучу
денег. Кроме того, не забывайте о самом очевидном и простом правиле
при подборе освещения – это стиль!
| Рис. 6. Достаточное освещение на кухне |
|
Как минимум две зоны на кухне требуют подсветки – обеденная и |
|
Обязательно необходимо спланировать схему освещения кухни
Составьте проект помещения, продумайте, где будет стоять кухонный гарнитур, обеденная группа.
На проекте отметьте все зоны освещения, не забывайте, что их три.
Рассчитайте общее количество света для помещения кухни.
Для этого найдите норму для кухни в таблице 1. Эту норму умножаем на площадь
кухни.
Пример расчёта освещённости кухни
Например, площадь кухни 10 м2. Норма освещенности = 10х150=1500 люмен.
Люмен переводим на количество лампочек (или Ватт), согласно таблице на рисунке 7.
Полученный результат и будет допустимый минимум.
| Рис. 7. Таблица сравнения характеристик различных источников света |
Определите температуру света, от этого будет зависеть Ваше комфортное пребывание на кухне
(рисунок 8).
| Рис. 8. Температура света и психологическое состояние человека |
| Рис. 9. Подсветка рабочей поверхности кухни |
6 правил освещения на кухне:Используйте несколько светильников Во-первых, без этого не обойтись, потому что, как минимум две зоны на кухне требуют подсветки – Выбирайте яркий источник светаДумаете, что приглушенный свет создаст идеальную атмосферу для романтического ужина Может быть, но если вы следите за фигурой, интимной обстановкой придется пожертвовать. Ученые доказали: при ярком свете человек съедает намного меньше, чем в полумраке. Поэтому выбирайте достаточно мощные светильники. Зона особого вниманияВыбирая светильник для рабочей зоны, учитывайте, что именно здесь скапливается больше всего грязи, а значит, придется чаще очищать люстру от слоев жира. Чтобы свести к минимуму все возможные проблемы, располагайте светильники подальше от плиты, и на расстоянии хотя бы 60-ти см от раковины и других водных источников. Позаботьтесь о комфортной подсветке обеденной зоныДля этой цели прекрасно подойдет потолочная люстра. Однако сегодня становятся всё более популярными подвесные модели. Главное, учитывайте, что подвесы не должны висеть слишком низко, так их будет легко задеть головой. Прекрасно, если есть возможность регулировать их высоту. Учитывайте все вариантыНе думайте, что освещение кухни ограничивается подвесами или спотами. Для обеденной зоны прекрасным вариантом станет обыкновенная потолочная модель на 3-5 плафонов. Другой вариант, если стол стоит у стены, использовать пару бра или споты. Обязательно спланируйте схему освещения. |
Нестандартные примеры
Комнаты необычной формы со скошенными стенами и лишними углами спланировать труднее всего. Для решения этого вопроса можно обратиться к профессионалам либо спроектировать кухню самостоятельно. Вот несколько полезных советов по планировке кухни, которыми делятся специалисты.
Если помещение проходное, например, с соединенным балконом, важно использовать все незанятые проемами стены. Для проходной кухни наиболее подходит прямая планировка
Оригинально смотрится расстановка гарнитура в форме буквы “Т” с полуостровом, который делит пространство на две зоны. Центральная тумба может выступать обеденным столом или рабочей поверхностью. Такая планировка подходит лишь для большой кухни.
Кухня, перенесенная в коридор – это узкое пространство, требующее особого подхода: неглубокой мебели, раздвижных дверок вместо распашных, малогабаритной техники.
На фото кухня, перенесенная в коридор, обыграна как продолжение гостиной с помощью цвета.
В кухне с эркером или скошенными углами можно создать необычную трапециевидную конструкцию, которая точно привлечет к себе внимание. Сложность заключается в том, что для нестандартных помещений требуется специальная фурнитура
Пятиугольную кухню важно не загромождать обилием декора и утвари: можно разместить тонкую консоль на одной из стен или объединить гарнитур единой столешницей
Как вам статья?
Мне нравитсяНе нравится
Правила расстановки мебели
При планировании кухни не стоит изобретать велосипед, обратитесь к эффективному и работающему правилу рабочего треугольника. Существует 5 основных вариантов размещения кухонной мебели, в каждом из которых треугольник располагается по-разному.
Линейная. Прямой кухонный гарнитур не лучший пример эргономики. Расположение в одну линию не позволит удобно распределить рабочие зоны, поэтому лучше дополнить островом или барной стойкой и вынести одну из вершин в бок. Но если площадь помещения позволяет только однорядную планировку (например, в маленькой хрущевке), поместите раковину по центру, оставив от нее достаточное расстояние до плиты и холодильника.
Двухрядная. Часто применяется на узких кухнях и считается достаточно удобной. Эргономичный пример размещения — плита и мойка напротив холодильника. При таком раскладе вам не придется постоянно крутиться вокруг оси.
На фото кухня с заниженными верхними модулями
Угловая. Эргономику кухни реализовать на ней проще всего. В угол или около него задвигают зону мойки, по обе стороны будут располагаться остальные вершины. Чтобы было комфортнее, закажите скошенный угловой модуль.
П-образная. Максимально вместительный, функциональный вариант. По центру устанавливается раковина, по бокам холодильник и варочная поверхность. Главное, чтобы периметр рабочего треугольника не превышал 9 м.
Островная. Любая из предыдущих расстановок мебели может быть улучшена с помощью острова. Он пригодится для сокращения расстояния между вершинами в большом пространстве или для прокачки прямого гарнитура. В дополнительном модуле проще всего расположить варочную панель, она не требует проведения коммуникаций.
№1. Как расставить мебель на кухне?
Расположение ключевых элементов на кухне, холодильника, плиты и раковины, определяется расположением кухонной мебели. Для удобства и быстроты приготовления расстояние между этими тремя элементами не должно быть большим. При этом между рабочей зоной и обеденным столом должно оставаться свободное место для легкого передвижения: как минимум, это 90 см, а лучше 120 см.
В зависимости от формы кухни, ее площади и личных предпочтений выделяется несколько типов удачных планировок:
линейное размещение кухонной мебели подойдет для небольших и узких кухонь, длина которых составляет от 2 до 3,6 м. В этом случае вся мебель вместе с плитой, раковиной и холодильником размещается вдоль одной стены. Как правило, при такой планировке холодильник и плиту располагают по краям, а мойку – между ними;
Г-образное размещение – одно из самых удачных расположений кухонной мебели, поскольку отвечает правилу треугольника, согласно которому мойка, плита и холодильник должны образовывать вершины равностороннего треугольника. При этом длина его сторон должна быть от 1,2 до 2,7 м, чтобы все было под рукой, но, в то же время, чтобы не пришлось наматывать круги по кухне во время приготовления очередного блюда. Если эти ключевые элементы располагаются в форме буквы «Г», то правило треугольника реализовать проще всего. Подобное расположение мебели подойдет для кухни любой площади, да и места для обеденной зоны останется предостаточно;
П-образная планировка задействует три смежные стены для расположения кухонной мебели. Это очень удобно, да и правило треугольника соблюсти легко, только нужно учитывать, что это вариант для кухонь средней площади – около 10-12 м2 и больше. Так, при стандартной ширине столешницы в 70 см, с двух сторон «крадется» почти 1,5 м, а при этом нужно еще оставить достаточно места для передвижения;
G-образная планировка кухни напоминает предыдущий тип компоновки мебели, но при этом есть место небольшой четвертой стороне, роль которой чаще всего играет барная стойка. В зависимости от площади кухни, она может быть границей рабочей и столовой зоны или же обеденным столом;
кухня с островом подходит для достаточно просторных помещений, площадь которых начинается от 18 м2. При Г- или П-образной общей планировке в центр пространства выносится отдельно стоящий остров, который служит рабочей поверхностью, и на котором может быть расположена варочная поверхность, а иногда и раковина. Остров станет удобным местом для готовки, ведь расположен равноудаленно от всех объектов;
кухня с полуостровом – достаточно редкий тип планировки кухни. Подходит также для просторных помещений, а ее особенность заключается в том, что остров соединен с остальной мебелью, которая расположена линейно, реже – Г-образно. На таком острове предусматривают рабочую поверхность, мойку и плиту;
двухрядное расположение мебели – вариант для просторной и проходной кухни. Вдоль одной из стен располагают плиту и мойку с рабочей поверхностью, вдоль другой – холодильник и места хранения. Естественно, обеденная зона в такой кухне выносится за пределы рабочей зоны, а расстояние между двумя линиями мебели должно быть не меньше 120 см.
Не забудьте учитывать не только расположение мебели, но и ее высоту. Так, средняя высота столешницы – 85 см, но для высоких людей будет более удобно готовить при высоте столешницы в 90-100 см. Чтобы найти оптимальную величину для себя, необходимо согнуть руки в локтях параллельно полу, и отмерить вниз 15 см.
Маленькая кухня
В небольшой кухне мебель должна располагаться компактно и эргономично
то придётся прибегать к следующим секретам:
- Использовать функциональную мебель. Дверцы подойдут больше всего поднимающиеся вверх или раздвижные.
- Значительно могут сэкономить пространство распашные дверцы. В данном случае подойдёт раздвижная дверь либо арка.
- Максимально использовать каждый сантиметр кухни. Если столешницу можно применить в качестве подоконника, то обязательно нужно воспользоваться этим шансом.
- Использовать стены в высоту. Если подвесные системы можно удлинить, то этим тоже нужно пользоваться. Спрятать трубы и воздуховоды вытяжки также не помешает.
- Длинные настенные пеналы для маленькой кухни будут гораздо функциональнее, чем громоздкие шкафы.
- Пространство кухни не должно визуально заграждаться мебелью. Нужно стараться минимизировать формы предметов быта.
Кухонный гарнитур
Глубина шкафов должно быть около 40 сантиметров вместо стандартных 60. Но зато можно увеличить до 90 сантиметров высоту навесных полок. Таким образом, в помещении получится эффект вытянутого пространства.
В небольшие промежутки можно поставить высокие и узкие пеналы, они отлично туда впишутся.
Мебельный гарнитур, огибающий все контуры кухни, имеющей нестандартную форму – выгодное решение для небольшого помещения
Стулья и стол
Для этих предметов на кухне постоянно не достается места. Решение этой проблемы есть, заключается оно в том, что существует несколько видов экономящих пространство столов:
- складной – его можно при необходимости разложить;
- раздвижной – под крышкой спрятаны его основные части;
- откидной – прикреплен к стене;
- выкатной – может быть спрятан в одной из ниш кухни.
Прозрачная мебель в маленькой кухне сделает помещение менее загроможденным
Стулья, в свою очередь, могут быть такими:
- разборные;
- складные;
- пластиковые.
Барная стойка
Вместо стола может быть установлена барная стойка. В современной кухне её расположение придётся как нельзя кстати. В среднем высота стойки 120 сантиметров. Её можно закрепить различными способами, которые зависят лишь от широты фантазии.
Барная стойка – удобный вариант для малогабаритной кухни
Барная стойка иногда выступает в качестве разделения кухни и гостиной. Расположение может быть как полуостровное, так и островное.
С помощью этого предмета мебели возникает возможность для хранения всевозможной кухонной утвари. К тому же, с одной её стороны при необходимости можно расположить полки или шкафчики.
Если небольшая кухня рассчитана на семью из одного или двух человек, барная стойка может заменить обеденный стол
Совмещенную с гостиной кухню может гармонично разделить барная стойка, способствуя зонированию помещения
Держатели для фужеров или бокалов могут быть поставлены сверху на стойку. Также понадобятся барные стулья, так как простые не впишутся в общий дизайн интерьера.
Расстановка мебели
По небольшой кухне можно будет свободно перемещаться и с удобством принимать пищу, если правильно продумать проект. Существует несколько вариантов рационального использования пространства и расстановки мебели:
- Буквой «П». Это самый превосходный проект для маленькой кухни. Проект заключается в том, чтобы можно было не отходить от мойки и легко дотягиваться до плиты или извлекать продукты.
- Правило треугольника. С помощью этого способа получится эргономичная кухня. Весь смысл сводится к тому, что холодильник, плита и мойка образуют своеобразный треугольник. Каждая из его сторон определяет маршрут перемещения по помещению. В среднем длина одного такого маршрута – 2,5 метра. Достаточно того, чтобы расстановка мебели была в виде буквы «Г», и этот способ воплотится в жизнь.
Расположение мебели буквой «П» – идеальный вариант для кухни с небольшой площадью
Что главное в процессе расстановки мебели в квартире?
1. Архитекторы советуют сначала визуально представить, как будет смотреться та или иная часть мебели в новом помещении.
* Если есть возможность и желание можно сделать макеты мебели (в правильном масштабе) из бумаги и разложить их на столе, который будет играть роль пустой комнаты.
Такой прием наглядно покажет, как лучше стоит расставить мебель, кроме этого у вас будет несколько вариантов, из которых вы можете выбрать понравившийся без лишних усилий.
* Также в интернете вы можете поискать простые и полезные бесплатные программы (Home By Me, SmartDraw, Ikea Planning Tools) и веб-сайты (Planner 5D, RoomStyler), с помощью которых вам будет просто смоделировать дизайн вашей комнаты. В таких программах можно найти мебель, которая примерно похожа на вашу и расставить ее так, как вам больше нравится.
* В конце концов, можно просто нарисовать на обычном листе бумаги план комнаты и то, как будут смотреться в ней предметы (проще рисовать вид сверху).
2. Стоит подумать о тех, кто будет жить в данном помещении. Посчитайте, сколько людей будет проживать в доме и, отталкиваясь от этого, определить функцию каждой комнаты.
Вам будет проще решать, где и какая мебель будет стоять, если вы сможете определиться с местом “центрального элемента”. Для разных людей этот элемент разный – у одного телевизор, у другого обеденный стол. Все другие элементы будут располагаться вокруг него
3. Вам будет проще решать, где и какая мебель будет стоять, если вы сможете определиться с местом “центрального элемента”. Для разных людей этот элемент разный – у одного телевизор, у другого обеденный стол. Все другие элементы будут располагаться вокруг него.
4
№6. Оптимальные места для системы хранения
В зависимости от площади кухни, личных потребностей и количества членов семьи выдвигаются совершенно разные требования к местам хранения и их вместительности. Хранить всю необходимую кухонную утварь и продукты можно как в привычных шкафах и ящиках, так и в довольно неожиданных местах.
Под столешницей, естественно, просто необходимо организовать место хранения, причем, от стандартных ящиков с распашными дверцами можно отказаться в пользу выдвижных полок. Они вмещают не меньшее количество предметов, а доступ к ним более удобен, ведь сразу видно, что лежит на такой полке, даже в самых глубоких ее частях. Вместе с ними можно использовать и традиционные ящики, а чтобы они были более удобными в использовании, можно оснастить их разделителями.
Навесные ящики – еще один неотъемлемый элемент хранения вещей, но для того, чтобы разгрузить кухонное пространство, можно использовать и открытые полки. Вместительностью отличаются высокие и узкие шкафы-пеналы: на нижних и средних полках располагают необходимые каждый день предметы, а повыше можно спрятать те вещи, которые используются намного реже.
Если в вашем плане расстановки мебели образовалась пустота, то заполнить ее можно стеллажом-карго. Это узкий шкаф, который выдвигается вперед, в нем можно удобно располагать бутылки, крупы и прочую утварь. Вдоль фартука можно организовать рейлинг, чтобы хранить самые необходимые вещи в непосредственной близости. Кроме того, такие рейлинги могут стать настоящим украшением кухни. Не забывайте и про вместительные угловые полки и ящики, а при творческом подходе можно найти самые неожиданные решения. Так, под обеденный стол можно поставить симпатичную плетеную корзину, которая также станет местом хранения, а если предусмотрен кухонный уголок, то можно выбрать модель с местами для хранения внутри.
Рейлинги и шкафчики для максимального удобства: как самостоятельно и грамотно вписать в дизайн
Удобно разместить всю кухонную мебель и утварь не сложно, если обдумать чем хозяйка пользуется очень часто, чем меньше и чем вообще редко. Так, например уже было определено, что мойка всегда устанавливается в центре
Немаловажно, для удобства правильно определить высоту розеток от пола
Рядом с мойкой должен висеть шкафчик для только что помытых тарелок, чашек, ложек и т.д. Желательно чтоб под мойкой было отведено пространство для мусорного ведра и бытовой химии.
Правила грамотного и хорошего пользования рейлингом:
- возле рабочего стола размещаются различные крючки для рабочих досок, поварешек, половников;
- около плиты закрепляются держатели для прихваток и электрической зажигалки, а вот различные шумовки и ложки лучше убрать от нее подальше, чтоб избежать загрязнения от брызг;
- также рядом с плитой крепится держатель с ячейками для специй;
- бумажные полотенца и держатели для стаканов лучше размещать около мойки.
Нажмите чтобы увеличить
Удобная кухня, современные приспособления:
https://youtube.com/watch?v=fgkj1oITLaI
Кухня в квартире
Планировка кухни в квартире учитывает все стандартные правила. Важны и габариты помещения, и его форма, расположение коммуникаций и желаемый функционал. Однако есть еще несколько советов для организации пространства кухни в квартире:
Выступы и углы удобно “обойти” небольшими шкафами. Это сгладит общий вид гарнитура и организует дополнительные места для хранения.
Дверной проем можно перенести, расширить или заузить. Вместо двери можно установить раздвижную конструкцию, это сэкономит место.
Для небольшой кухни удобно использовать технику меньших размеров – узкий холодильник, узкую стиральную и посудомоечную машины.
Отдать предпочтение встраиваемой технике.
Дополнительные места для хранения можно организовать, сделав подвесные шкафы гарнитура до потолка.
Для маленькой кухни рассмотреть использование складных стола и стульев.
Как удобно расположить кухонную технику?
Расстановка техники на кухне напрямую влияет на комфорт во время готовки. Вам должно быть удобно доставать продукты из холодильника, ставить пирог в духовку или варить кофе по утрам.
Главное правило расстановки любых электроприборов — чтобы уберечь от брызг не размещайте их близко к раковине. Это же касается розеток под мелкую технику. Правильно расставить всю технику на 30-45 см.
Еще один обязательный момент — горячая (микроволновка, плита, духовка) и холодная (посудомоечная и стиральная машина, холодильник) техника должны быть на расстоянии минимум 30 сантиметров друг от друга.
На фото пример расположения бытовой техники в острове и пенале
- Холодильник установите так, чтобы дверь открывалась к стене или окну — в большинстве современных моделей есть возможность перевешивания дверей.
- Плиту отодвиньте от окна, стены и мойки минимум на 30 сантиметров. Также не стоит устанавливать ее рядом с входной дверью.
- Встроенный духовой шкаф удобно эксплуатировать, если он находится на уровне глаз в пенале, а не в нижнем ряду мебели.
- Посудомоечной машине выделите место рядом с раковиной, так не придется прокладывать коммуникации через всю кухню. Наиболее удачная расстановка — между двумя ящиками, не с краю.
- Микроволновую печь удобнее использовать на уровне вытянутых рук. Если ниже, придется постоянно наклоняться, выше — тянуться.
- Телевизор вешайте как можно дальше от раковины и варочной поверхности.
Общие правила
Планируя, как на кухне расставить мебель и технику в каждой отдельной зоне, следует придерживаться определенных рекомендаций. Они направлены не только на функциональное, но и безопасное для здоровья и жизнедеятельности размещение предметов интерьера, электрического и газового оборудования. Правила расположения техники и мебели на кухне следующие:
- Электрическая либо газовая плита является наиболее опасным участком кухни, она должна отделяться от других приборов. Чаще всего с этой целью устанавливаются узкие секции, состоящие из ящиков либо полок. Минимальное расстояние между газовой плитой и окном – 50 сантиметров.
- Холодильник – главный предмет интерьера на кухне. К нему должен быть обеспечен беспрепятственный доступ. Кроме того, не рекомендуется его устанавливать в непосредственной близости от мойки либо плиты. Правильная дистанция составляет минимум 50–60 см. А вот наличие столешницы возле холодильника приветствуется.
- Рабочую зону на кухне желательно спроектировать между мойкой и плитой. Тогда весь процесс приготовления будет выстроен логически верно, оптимально комфортно, что позволит сэкономить время.
- Вытяжку необходимо установить непосредственно над плитой, соединив с предусмотренной в доме системой вентиляции.
- Мойку не рекомендуется устанавливать в углу кухни, поскольку процесс удаления брызг будет доставлять неудобства.
Недостаточное количество розеток
|
Розетки для стационарной техники
Розетки для стационарной техники располагают внутри шкафов, эти
розетки видят только сборщики при подключении техники.
В целях экономии лучше установить надежные розетки, дизайн их не важен.
Розетки на рабочей поверхности
Розетки на рабочей поверхности выбираются в цвет кухонного фартука или под
стиль кухонной техники. Советуют не экономить на дизайне розеток на
рабочей поверхности, потому как это один из способов придать кухне шику.
Если розетки чаще всего будут пустовать, то лучше остановить выбор на моделях с крышкой. Пустые открытые розетки смотрятся как пятачки.
Для мелких бытовых приборов, типа миксера (использовали и убрали), можно взять блоки
розеток, которые выдвигаются из столешницы.
| Рис. 2-3. Блоки розеток, которые выдвигаются из столешницы |
Как планируется размещение розеток
Первоначально выбираем модель кухни, затем проектируется её конфигурация. Размещаете всю бытовую технику
и получаете технические карты на размещение розеток у поставщика
бытовой техники.
| Рис. 4. Пример техкарты на размещение розеток, когда уже есть проект кухни и определились с размещением бытовой техники |
Рекомендации по размещению |
| Рис. 5. Блок розеток над рабочей поверхностью кухни |
для вытяжки предлагается размещать электровывод на высоте 2200 мм.
Если решили сделать розетку, то удобнее сделать её над кухней, примерно
на высоте 2200 -2400 мм, что приемлемо для кухни не до потолка.
Если в квартире делается ремонт только на кухне и Вы не |
Как удобно и правильно
расположить розетки на кухне?
Изначально нужен проект кухни с расположением техники, чтобы максимально точно составить схему розеток
Но важно не только это, розетки должны располагаться удобно для Вас.
Правила эргономики рабочей зоны
Когда-то американские исследователи дизайна впервые ввели термин «рабочий треугольник» для кухонь частных домов и квартир. Они в него включили плиту, мойку, холодильник, и посчитали, что оптимизация расстояний между вершинами этого треугольника позволяет уменьшить нагрузку на домохозяйку при приготовлении пищи.
Оптимальным расстоянием между соседними элементами считается диапазон 80-120 см. А самое большое расстояние между вершинами треугольника должно быть не более 2,5 м. Исключение — линейная кухня, у которой «треугольника» как геометрической фигуры в принципе нет. В этом случае максимальное расстояние между крайними точками увеличивают до 3,5 м. Есть ограничения по минимальной длине «сторон» треугольника. Если значение «треугольник» имеет не виртуальный характер, а его стороны совпадают со столешницами, то минимальное расстояние между плитой и мойкой или плитой и холодильником не должно быть меньше 40 см. Этот принцип обеспечивает как безопасность эксплуатации плиты, так и удобство использования столешниц при подготовке продуктов к готовке. Это же правило распространяется на линейную расстановку мебели и техники рабочей зоны. В остальных случаях минимальное расстояние обеспечивается за счет ширины проходов.
