Почему разбивается стекло дверки духовки?
Производственный дефект.
Производственный дефект или шок при транспортировке духовки может стать причиной взрыва стекла в печи. Например, стекло, используемое для изготовления дверной панели, может иметь дефект изготовления, связанный с его особой обработкой. Точно так же печь могла подвергнуться микрошоковым ударам во время транспортировки или в процессе эксплуатации. Стекло действительно является хрупким материалом, который после небольших повторяющихся ударов может деформироваться при повышении температуры. В этом случае, как правило, стекло может взорваться при первом использовании функции пиролиза
Это может произойти и позже … Мы рекомендуем соблюдать осторожность при использовании этой функции очистки духового шкафа в первый раз , не оставаясь на кухне во время цикла. Но опять же, это случается очень редко
Полезная информация Стекло — это материал с памятью. Это означает, что когда оно получает толчок, оно не обязательно реагирует немедленно: оно запоминает удар и может разбиться позже в процессе стандартного использования. Стекло, используемое для дверной панели духовки, считается закаленным, то есть оно прошло специальную обработку для быстрого охлаждения, которая делает его более стойким. Прежде всего, это предотвращает разрушение на тысячу осколков: осколки стекла остаются скрепленными и сразу падают, не рассыпаясь. Эта система также используется для лобовых стекол автомобилей, чтобы предотвратить попадание разбитого стекла на пассажиров. Таким образом, риск травмы очень низок, но не исключен.
Основные причины неисправности
Причины поломок для всех духовых шкафов примерно одинаковы. Это связано с тем, что сама конструкция данного устройства практически никак не менялась за время своего существования. Основные причины неисправности могут крыться в:
- Неисправном центральном блоке управления. Если такой есть в плите.
- Поломанном терморегуляторе. Это специальный механический датчик, который отвечает за поддержание температурного режима внутри духового шкафа.
- Оборванной, оплавленной проводке. В принципе проблемы с электропитанием.
- Вышедших из строя тенов.
- Поломанном переключателе режимов нагрева.
Не работает плита – с чего начать? Инструкция
Сначала проверяем напряжение питающей сети. Начинать нужно с розетки: однофазной или трехфазной, к которой подключена плита. При питании от трех фаз измеряется напряжение между всеми фазами и нулевым рабочим проводником (должно быть 220 В), а также между всеми фазами (должно быть 380 В). При однофазном питании производим одно измерение – между фазой и нулем.
Если розетка исправна, проводим те же измерения на вводном клеммнике электроплиты. Если на нем будет чего-то не хватать, то виноват кабель электропитания.
Корпуса электроплит заземляются. Но если по каким-то причинам заземление отсутствует, то при поломках плит нужно сразу проверить, не появилась ли на корпусе «фаза». Для этого используется однополюсный индикатор напряжения. Так как корпус окрашен, делать это желательно на шляпках болтов и на конфорках, включив их предварительно в работу
Если «фаза» обнаружена, то продолжать ремонт надо с осторожностью
Если плита заземленная «бьется» током, то придется поискать две причины: сначала – куда пропала связь с контуром заземления, а затем – в каком месте электроплиты утечка.
В случае, если питающее напряжение в норме, потребуется определить масштабы поломки. Если не работает отдельный элемент (конфорка, духовой шкаф), то искать неисправность нужно в ее цепи. Если не работает вся плита или часть конфорок – потребуется проверка общих цепей питания. При наличии нескольких режимов работы конфорок и духового шкафа нужно заранее выяснить, все ли они включаются. Для этого потребуется время, так как конфорки придется по нескольку раз нагревать и остужать.
Отсутствие индикации работы конфорки не всегда означает, что она неисправна. Возможно, не горит индикаторная лампа.
Итак, район поиска сужен до минимума. Обесточиваем плиту, вынув вилку питания из розетки, и разбираем ее. У переносных плит для этого удаляем крышку внизу, у стационарных – откручиваем пару винтов и поднимаем верхнюю крышку.
Делаем внешний осмотр
Обращаем внимание на надежность крепления разъемных электрических соединений, состояние изоляции проводов, наличие запахов горелой изоляции и состояние поверхностей коммутационных элементов. Часть неисправностей определяется как раз таким образом
Если это не помогло – читаем дальше.
Про подключение электроплиты читайте в статье: «Подключение электроплиты: основные вопросы»
Что может сломаться
Любая духовка, равно как и другое сложное устройство, может сломаться. Есть множество типовых неисправностей, причины которых понятны даже пользователям без специальных знаний.
Если после установки температуры, времени и режимов устройство не греет, нужно проверять состояние кабеля питания. Не лишним будет и убедиться, что в розетке нормальное напряжение.
Если не светится ТЭН, и нет нагрева, рекомендуется сначала проверить правильность настройки режимов и выбора программы. Также можно воспользоваться рекомендациями производителя по устранению такой неполадки.
Есть перегрев, продукты подгорают — это показывает на неполадки бока термостата
Неверная работа этого устройства также приводит к низкой температуре внутри духовки.
Если еда плохо пропекается, не готовится нормально даже при увеличенном времени процесса — стоит обратить внимание на нагреватели. Скорее всего, придется заменить один из ТЭНов.
У полностью неработающей духовки, в большинстве случаев, выходит из строя модуль электронного управления. Его можно заменить или перепрошить. Однако такой ремонт требует специальных знаний.
Некоторые модели духовых шкафов имеют систему самодиагностики. Они сообщают о поломке кодами на дисплее. Например, ошибка ER17 в моделях Аристон показывает, что температура в духовке не растет в течение 125 секунд, и нужно проверять питание, состояние ТЭНов, датчика контроля. Если то или иное устройство имеет систему самодиагностики, все коды ошибок приводятся в инструкции к его эксплуатации.
Ремонт электроплиты своими руками: основные сложности
Ремонт электроплит усложняется в зависимости от:
- Числа конфорок;
- Наличия духового шкафа;
- Количества ступеней или плавной регулировки мощности конфорок.
Плита с двумя конфорками и духовым шкафом
Тем не менее, отремонтировать плиту может каждый, кто способен держать в руке отвертку и разобраться в электрической схеме электроплиты.
Четырехконфорочная плита с духовым шкафом
Для тех, кто имеет уже опыт ремонта, схема не всегда нужна. Она также не потребуется при поиске большинства типовых неисправностей, встречающихся у электроплит. Вот они:
- Обрыв проводников, окисление контактных соединений;
- Выход из строй конфорки;
- Поломка переключателя или регулятора.
Схема четырехконфорочной плиты с духовым шкафом
Рассмотрим, как найти и устранить эти неисправности.
Конструкция и устройство плиты
Обычно все электроплиты имеют идентичное строение. Различия заключаются только в частных деталях тех или иных узлов:
- Варочная поверхность. Это верхняя часть устройства с конфорками. На ней происходит приготовление пищи. Она может быть выполнена в виде отдельных конфорок из чугуна или металлических нагревательных тенов. Также на ней может быть стеклокерамическое покрытие (как ремонтировать плиты из стеклокерамики?).
- Панель управления. На ней располагаются основные ручки-регуляторы температуры для каждой конфорки и отдельно для плиты.
- Блок управления духовкой. Чаще всего это самостоятельное программируемое устройство.
- Духовой шкаф. Большая часть электроплиты, температура в которой может достигать 300º. Духовка может дополнительно оснащаться внешним нагревательным теном (грилем) и вентилятором, для создания конвекции.
- Нижняя открытая полка. Служит для хранения противней, решеток, и прочего мелкого кухонного скарба. В том числе выполняет функцию воздушного барьера, который защищает полы помещения от чрезмерного нагревания.
- Металлические стенки. Задние и боковые стальные листы, закрывающие внутренности электроплиты от попадания влаги, грязи и прочего сора.
Когда техника на гарантии
Если духовой шкаф вышел из строя, а гарантийный срок ещё не истёк, необходимо обратиться в авторизированный сервисный центр либо в магазин, в котором был приобретён товар. Пишется заявление, на основании которого приходит мастер и осматривает технику. Если поломка не сложная и у него есть с собой необходимые запчасти, ремонт духовых шкафов, как и любых других приборов, может быть произведён на дому. В противном случае агрегат будет вывезен в авторизированный сервисный центр, в котором в течение 45 дней должна быть устранена неисправность.
Если вины покупателя в поломке нет, а мастера не укладываются в установленный законом срок, например, из-за того, что отсутствуют необходимые запчасти или материалы, то техника должна быть заменена на новую. Обычно производители дают год гарантии, однако встречаются некоторые фирмы, например, ВЕКО, которые дают 2 года и более.
Даже если техника на гарантии, ремонт не будет производиться бесплатно если:
- повреждения вызваны перепадами напряжения;
- поломка произошла из-за неправильного подключения;
- внутрь шкафа проникли насекомые или грызуны;
- есть следы вскрытия и самостоятельного ремонта – потёртости, припои, царапины: в этом случае ремонт и запчасти будут платными, даже если поломка произошла по вине производителя.
Причины неисправности
Обратите внимание, что на каждый визуальный признак влияет несколько источников проблем
Именно поэтому важно выполнять квалифицированную диагностику техники, которая позволит определить все имеющиеся неисправности в домашнем оборудовании. Основными источниками неполадок считаются:
Основными источниками неполадок считаются:
- Усиленный износ или обгорание термопары при наличии газ-контроля;
- Износился электромагнитный клапан в течение длительной эксплуатации;
- Раскалибровался термостат;
- Регулятор мощности засорился жировыми отложениями, из-за чего клинит;
- На ручке регулятора обломалось крепление, из-за чего она проворачивается и не включает подачу газа;
- Неправильно установлена термопара;
- Слабое соединение на элементах газ-контроля и многое другое, включая электронику.
Точный дефект определяется диагностическими мероприятиями
Важно после определения выполнять ремонт или замену детали. Это же касается и термостата, который некоторые пользователи считают посредственной комплектующей
Он предназначен для регулировки и поддержания установленной температуры в камере. Если техника им оснащена, то его выход из строя не позволит эксплуатировать духовку, как старые аналоги. В данном случае внутри будет сохраняться либо сильный напор газа, либо слишком маленький, из-за чего он будет тухнуть и тяжело зажигаться.
Видео
Специалист подробно рассказывает о порядке действий при установке электрического духового шкафа.
Готовить любят не все. Кухня для многих людей – место для приятной беседы, чаепития с друзьями, не более. Поваром стать дано не каждому. Современный человек предпочитает фастфуд, полуфабрикаты, готовую продукцию из отдела «кулинария». Это экономит время, позволяет наслаждаться кулинарными шедеврами, ни в чём себе не отказывать, и кажется, что нет смысла прощаться с этой привычкой. Но в один прекрасный момент приходит осознание: есть блюда, которые можно приготовить только своими руками. К тому же стандартное меню надоедает и хочется разнообразия.
Вытяжка для духового шкафа
Походы в ресторан решают эту проблему. Одному человеку такая жизнь не по карману, а для другого она становится источником вдохновения, заставляет творить своими руками. Кухня может потребовать в этом случае модернизации. Усилия оправдают себя, безусловно: рано или поздно каждый человек сталкивается с потребностью переосмыслить свой подход к еде, выработать свою позицию относительно пищевых привычек. Кулинария – это увлекательное путешествие в мир традиций, истории, интуитивного и научного знания. Как купить вытяжку для печки?
Вытяжка для духового шкафа
Основные неисправности духовых шкафов
Весьма часто встречается проблема духовых шкафов, когда они перестают пропекать пищу равномерно. Причиной данной проблемы является нарушение работы трубчатых электронагревателей. В целях профилактики стоит перечитать инструкцию по эксплуатации конкретной модели духового шкафа
Также надо обратить внимание на правильное расположение противня в духовке
Если при повторном приготовлении, учитывая все необходимые нюансы во время работы, происходит неравномерное выпекание, то стоит обращаться в сервисный центр.
Одна из возможных неисправностей духовых шкафов — нарушение работы дисплея. В этом случае также будет актуально проверить включенность в сеть и снятие защиты от детей. Если это не помогло, то починить вышедший из строя дисплей сможет только мастер.
В случаях, когда не поддерживается заданная вначале температура, стоит проверить плотность закрытие духовки. Если неисправность не устранилась, то причина кроется в сбоях теплоизоляции духового шкафа. Подобные проблемы нельзя решить в домашних условиях. Однако необходимость вызова мастера присутствует. Он сделает диагностику нарушений работы техники.
Неисправной работе вентилятора в духовке может быть виной одна из 3 причин, которую способен выявить лишь специалист:
- отход контактов;
- засорение вентилятора;
- поломка, которая требует полной замены.
Однако если уверенности нет, то лучше и в этом случае воспользоваться помощью специалистов. Также мастера сервисных центров проводят ремонт газовых духовых шкафов на дому.
Основные неисправности и их устранение
Поломки, связанные с дверцей, не дают ее нормально закрыть, зафиксировать либо она вообще перестает держаться. У всех этих неисправностей разные причины.
Смещение уплотнителя
О смещении уплотнителя свидетельствует то, что становится невозможно плотно закрыть дверцу, не применив определенные усилия. За время продолжительного пользования нередко эта деталь соскакивает со своего места и не дает хорошо прикрыть духовку. В специальную канавку аккуратно ставят смещенные части уплотнителя и все придет в нормальное состояние.
Износ петель дверцы
Случается, что дверь начинает чересчур свободно ходить либо шатается. Причина в изношенных петлях, на которых она держится. Петли повреждаются по причине длительного провисания и физического воздействия. Не всегда они расположены удобно, и чтобы выяснить в них ли проблема, придется повозиться.
Исправляют подтягиванием винтов при помощи обыкновенной отвертки. В некоторых ситуациях дверь разбирают, чтобы поменять петли. В них стоят пружины, которые меняют либо подтягивают.
Дверь заблокирована
В таком случае ее не удается открыть. Первым делом разбираются почему это произошло. Причина может крыться в случайном включении системы защиты либо запуске процесса самоочистки прибора. Во время этой процедуры температура в духовке достигает высоких значений – 400-500 градусов. Для блокировки применяется электроника. Она следит за температурой внутри камеры, дверцу удерживает блокирующий механизм. При его выходе из строя дверь будет в него упираться и не закроется. Если все в порядке, она откроется, как только закончится очистка.
Часто чтобы снять блокировку, духовой шкаф на 1 минуту отключают от электрической сети, и после этого она откроется. Однако современные духовки имеют сложное устройство, поэтому для выполнения определенной процедуры следует прочитать инструкцию. В некоторых случаях без вмешательства специалиста не обойтись. Это касается выхода из строя модуля управления либо поломки замка, из-за чего дверь открыть невозможно.
Редко, но бывает, что дверца косо прилегает к плите. Искривленную заменяют, а ножки плиты можно отрегулировать по высоте.
Чистка дверцы от грязи обязательна
Очистка дверки от грязи
Большинство современных духовых шкафов оснащены встроенной функцией самоочистки. В недорогих более простых моделях стекло и поверхности стенок чистятся паром. В кастрюле кипятят воду и в ней же ставят в камеру, которую включают на небольшую мощность, оставляют на 30 минут. Дальше придется чистить вручную, но делать это будет легче, потому что жир и грязь размягчатся.
Обязательно следует помыть резиновый уплотнитель. Для этой цели подойдут специальные магазинные средства, хотя можно воспользоваться подручными, например, уксусом. Берут 2 ст.л. и размешивают в 1 л воды. Полученным раствором моют загрязненные места.
Смесь оставляют на 2 часа, после вытирают губкой, смоченной в мыльном растворе.
Еще один весьма действенный рецепт: соду растворяют в воде до получения густой кашицы. Наносят толстым слоем на загрязненные места. Через несколько часов смывают.
Неплохо удаляет загрязнения раствор, приготовленный из 2-х стаканов теплой воды, 0.5 ч. л соды и небольшого количества жидкого мыла. Все тщательно перемешивают, наливают в распылитель и разбрызгивают на стекло и стенки духовки. Оставляют на 30 минут, смывают теплой водой.
Для устранения нагара и жира рекомендуют применять спиртовые растворы. Стекло дверцы духовки нежелательно мыть сухими порошками, после него остаются микротрещины.
Загрязнение контура двери
Если духовой шкаф долго не чистить, на самой дверце и в местах ее прилегания собирается грязь, она видна невооруженным глазом. Из-за ее скапливания духовку невозможно плотно закрыть. Это небольшая мелочь может привести к серьезным проблемам. Даже в маленькие щели быстро проникает воздух, снижая температуру внутри камеры. В результате увеличится время приготовления пищи, повысятся затраты на электричество, может повредится мебель, которая стоит рядом. Поэтому грязь регулярно надо вычищать.
При самостоятельном ремонте рекомендуется осторожно выполнять демонтаж дверки. Чтобы не случилось проблем, желательно снимать ее вдвоем, потому как она тяжелая
Обращаться со снятым стеклом следует аккуратно, так как оно может выпасть. При неправильных действиях можно повредить кронштейны и крепления, нужно быть внимательным.
Правильная эксплуатация поможет продлить срок службы духового шкафа. После каждого приготовления блюда прибор следует хорошо вымыть, чтобы не скапливался мусор, а жир, который неизбежно появляется на стенках духовки, не успевал застареть и засохнуть.
Ремонт контактных соединений
Поскольку токи, потребляемые нагревательными элементами плиты, большие, то и требования к качеству контактных соединений предъявляются высокие. А соединений в кухонной плите много: нагревательные элементы подключаются через переключатели, а они – соединяются между собой в общую цепь.
Коммутация производится с помощью разъемов, провода к которым присоединяются опрессовкой. Паять нельзя – под действием температуры соединение разрушится. Сами разъемы должны плотно фиксироваться на выводах элементов. Стоит им ослабнуть, как в этом месте появляется переходное сопротивление. Под действием тока нагрузки оно греется, поверхность окисляется, нарушается контакт. Найти место обрыва можно по почерневшему разъему и обгоревшей изоляции провода.
Разъем придется отрезать и заменить новым, а изоляцию провода – восстановить. Для ремонта проводов в электроплитах изолентой пользоваться нельзя – она расплавится и сгорит. Для этого годятся специальные трубки из стекловолокна, продающиеся в магазинах электротоваров.
Новый разъем приобретается там же, еще для этой цели годятся автомобильные разъемы того же размера. Продаются изделия из латуни, у которых больше недостатков, чем достоинств. Самый главный – без специального инструмента опрессовать его на проводе не получится. Можно, воспользовавшись двумя пассатижами, завернуть его фиксаторы, одна пара которых зажимает провод, а другая – его изоляцию. Но потребует этот процесс максимума упорства.
Самый неудачный наконечник
Второй их недостаток – если гибкий провод зажать еще можно, то жесткий, сечением до 6 мм2 –нереально. Если прочного обжима не получится – через некоторое время придется проделать это снова, но опять с новым разъемом.
Лучше дело обстоит с изолированными наконечниками. Для их обжима тоже потребуются пресс клещи, они недорого стоят и пригодятся в дальнейшем.
Клещи для опрессовки изолированных наконечников
Наконечников выпускается много:
| Виды изолированных наконечников | |
| РПИ-М | Разъем плоский изолированный (мама) |
| РПИ-П | Разъем плоский изолированный (папа) |
| НКИ | Наконечник круглый изолированный |
| НВИ | Наконечник вилочный изолированный |
В плитах применяются разъемы РПИ-М,
Наконечник РПИ-М
но для соединения под винт используются и НКИ, НВИ.
Наконечник НВИ и НКИ
