Инструкция по созданию шкафа
Для начала стоит изготовить эскиз мебели на бумаге, продумать расположение полок, произвести все замеры, вычислить размеры деталей и купить комплектующие, крепеж. Для работы понадобятся:
- уровень и угольник;
- карандаш, рулетка;
- шуруповерт;
- дрель;
- пила и лобзик;
- шлифовальная машинка или наждачка;
- доски строганые от 20 мм толщиной;
- бруски 30*30 см;
- фанера листовая;
- уголки металлические;
- краска, антисептик и лак;
- крепеж (саморезы, гвозди).
Порядок изготовления шкафа
Бруски, фанеру и доски распиливают согласно замерам. Из досок делают боковые детали, перегородки, двери, полки, верх и низ шкафчика, из фанеры – заднюю стенку, из брусков – элементы каркаса. Все элементы шлифуют и обрабатывают антисептиком.
Первым делом из бруса собирают каркас с помощью саморезов, причем перпендикулярные стыки фиксируют железными уголками. После раму обшивают досками, а сзади – фанерой.
Важно! Размер ячеек шкафа должен соответствовать габаритам бутылок. Сборка винного шкафа. Сборка винного шкафа
Сборка винного шкафа
Можно просто выпилить выемки для тары в полках, если есть подходящий инструмент. В завершение работы крепят дверцы и фурнитуру, все изделие красят и покрывают лаком. Такой шкаф обойдется в небольшую сумму, при этом идеально впишется в окружающее пространство и станет надежным местом для хранения благородного напитка.
Правила и требования к хранению вина
Органолептические качества вина зависят от многих факторов, один из которых – правильное хранение. Создать в доме или квартире идеальный микроклимат вряд ли удастся, но поддерживать определенную температуру все-таки можно. Если стойка с вином расположена на кухне, то разместить ее лучше подальше от батареи и плиты. В холодильнике держать мини-стойки с вином не рекомендуется, поскольку охлаждение будет чрезмерным.
Также важно придерживаться допустимых показателей влажности. Повышение параметра выше 70% приведет к появлению на пробке плесени
Чтобы не испортить напитки на стеллаже, их необходимо поместить в темное место
Чтобы не испортить напитки на стеллаже, их необходимо поместить в темное место.
Классификация винных полок
Винная полка является не только функциональным, но и важным стилистическим элементом. Поэтому производители предлагают различные варианты дизайнов такой мебели.
Можно и самостоятельно соорудить полочку, используя дерево или ДСП. Это позволяет создать уникальный гарнитур под индивидуальные потребности и особенности помещения.
По типу конструкции
Наиболее распространённый вариант – консольная конструкция. Полка выполнена в виде прямой горизонтальной поверхности. Обычно монтируется на стену с помощью «уголков».
По расположению полочки делятся на такие виды:
Для небольшого количества вина обычно используют одиночную полку, особенно если помещение компактное. Групповые изделия подходят для хранения большого количества бутылок.
Представляют собой своего рода функционально-декоративную композицию, состоящую из отдельных частей, выполненных в едином стиле. При этом размеры и количество отсеков отдельных полок могут отличаться.
По расположению
Производители предоставляют возможность купить винные полки следующих типов расположения:
- Вертикальные. Оптимальный выбор для небольшой кухни. Бутылки располагаются по вертикали, поэтому не занимают много места.
- Горизонтальные. Для более просторных помещений. Но, длина должна быть небольшой, иначе полка будет занимать нерационально много места. Чаще всего покупают полки для хранения 4-6 бутылок.
- Диагональные. Классический вариант в форме компактной деревянной решётки.
- Наклонные. Позволяют расположить бутылки под определённым углом для сохранения потребительских свойств вина в процессе хранения.
- Комбинированные. Могут содержать отсеки одновременно для горизонтального и вертикального хранения бутылок.
Местоположение в помещении
Как видно на фото винных полок на кухне, при выборе местоположения нужно учитывать не только эстетику, но и условия хранения. Вино должно быть защищено от скачков температуры и ультрафиолета.
Выбирая место установки, следует учитывать такие требования:
- Не стоит располагать рядом с дверью и столешницей. В этих местах возможны механические воздействия, включая вибрацию от двери и при готовке, что негативно влияет на вкус. Продукт должен находиться в состоянии покоя.
- Место должно быть закрыто от прямого солнечного света.
- Нельзя устанавливать рядом с источниками тепла: кухонная плита, радиаторы отопления.
- Свободная циркуляция воздуха.
- Место с минимальным риском случайно задеть гарнитур, в том числе при использовании другой мебели и кухонного оборудования.
Если кухня небольшая, оптимально закрепить полку на стене над обеденным столом. Полка не должна располагаться слишком низко или высоко.
Лучше всего устанавливать её на высоте среднего роста. Если помещение просторное, можно выделить отдельную зону для обустройства системы хранения алкоголя.
По положению в пространстве
В условиях маленькой кухни хорошим выбором станет небольшая вертикальная полка – бутылки в ней крепятся в районе горлышка и располагаются практически вплотную к стене, не затрудняя передвижения. Другие вариации:
- Горизонтальная полка тоже должна быть не слишком длинной. Наиболее популярны модели с высокими бортиками на 4-6 бутылок.
- Диагональные. Традиционное исполнение в виде небольшой деревянной решетки;
- Наклонные. Обеспечивают оптимальный угол хранения;
- Комбинированные. Позволяют расположить вино горизонтально и вертикально.
Если кухонное помещение достаточно просторное, в нем можно расположить презентационную полку, сочетающую в себе все перечисленные типы.
Местоположение в помещении
Как видно на фото винных полок на кухне, при выборе местоположения нужно учитывать не только эстетику, но и условия хранения. Вино должно быть защищено от скачков температуры и ультрафиолета.
Выбирая место установки, следует учитывать такие требования:
- Не стоит располагать рядом с дверью и столешницей. В этих местах возможны механические воздействия, включая вибрацию от двери и при готовке, что негативно влияет на вкус. Продукт должен находиться в состоянии покоя.
- Место должно быть закрыто от прямого солнечного света.
- Нельзя устанавливать рядом с источниками тепла: кухонная плита, радиаторы отопления.
- Свободная циркуляция воздуха.
- Место с минимальным риском случайно задеть гарнитур, в том числе при использовании другой мебели и кухонного оборудования.
Если кухня небольшая, оптимально закрепить полку на стене над обеденным столом. Полка не должна располагаться слишком низко или высоко.
Лучше всего устанавливать её на высоте среднего роста. Если помещение просторное, можно выделить отдельную зону для обустройства системы хранения алкоголя.
Где разместить винную полку
Существует множество вариантов как для квартир, так и для частных домов. Квартирные модели обычно узкие и не большой высоты, чтобы не занимать много пространства.
Если у вас оборудовано пространство для отдыха после трудового дня, то в нём всегда можно разместить подставку для вин.
Счастливые обладатели больших квартир могут пожертвовать под хранение вин отдельную комнату
Важно лишь обеспечить постоянный температурный режим, влажность и отсутствие прямых солнечных лучей
Выбирая стеллаж или полку, представьте его в вашем интерьере. Он должен хорошо вписываться, а расширенный функционал лишь сыграет в его пользу.
Выбирая мебель в свой дом ищите красивую и функциональную. При этом не стоит забывать про качество. Соблюдая эти простые правила вы получите интерьер, который будет радовать долгие годы.
Предложения рынка
Современный рынок мебели и предметов интерьера предлагают огромное множество вариантов полок и шкафов для вина:
- Индустриальный стиль подразумевает смешение деревянных и металлических элементов;
- стойка в виде дерева, в которой бутылки выступают в качестве веток;
- более привычные полки, но с необычной формой в виде волн, треугольников, овалов;
- вариант винного шкафа или полки в виде пчелиных сот, легко изготавливается и самостоятельно;
- стеллажи-органайзеры, сочетающие в себе полки разных размеров в определённом расположении.
Это не весь список предлагаемых вариантов, но самые его распространённые варианты. Список ограничивается лишь фантазией и финансовыми возможностями.
Как сделать полку для вина своими руками
Энофилы, они же знатоки вина, отдают предпочтение только деревянным полкам. Благородному напитку требуется достойное обрамление. Хотя, все чаще встречаются модели из пластика. Сварщику проще сделать металлический каркас. Профессиональный плотник превратит пару досок в настоящий шедевр.
Предлагаем сделать простейшую полку-подставку. Выбираем самый популярный материал — древесину. Удобнее купить готовые стойки, рейки. Или заказать распил у плотника. Он сразу сделает необходимые выемки. Останется только собрать детали, словно конструктор.
Чертеж винной полки
Прилагаем чертеж конструкции. Необязательно использовать данные размеры. Высоту, вертикальное расстояние можно изменять на свое усмотрение. Оставляем ширину. Она соответствует стандартной длине бутылки.
Основные параметры:
- 43,2 см высота;
- 28 см ширина;
- 60,4 см длина;
- 10 см пролет между полочками.
По длинной планке через каждые 10 см делаются круглые отверстия для крепления горлышка бутылки. Сама емкость стандартного объема 0,7 см имеет диаметр 7 см. Можно выпилить самостоятельно лобзиком либо заказать заготовки у плотника.
Подготовка материалов и инструментов
Для работы потребуется стандартный набор — рулетка, карандаш, ножовка. Также шурупы или гвозди для крепления. Не забываем про наждачную бумагу для шлифовки поверхности, мест распила.
Требуемые материалы:
4 вертикальные стойки;
6 планок с выемками;
21 горизонтальная перекладина.
Желательно полку покрыть лаком, краской, воспользоваться защитными жидкостями. Сразу подготавливаем необходимый состав, кисточку.
Местоположение в помещении
Как видно на фото винных полок на кухне, при выборе местоположения нужно учитывать не только эстетику, но и условия хранения. Вино должно быть защищено от скачков температуры и ультрафиолета.
Выбирая место установки, следует учитывать такие требования:
- Не стоит располагать рядом с дверью и столешницей. В этих местах возможны механические воздействия, включая вибрацию от двери и при готовке, что негативно влияет на вкус. Продукт должен находиться в состоянии покоя.
- Место должно быть закрыто от прямого солнечного света.
- Нельзя устанавливать рядом с источниками тепла: кухонная плита, радиаторы отопления.
- Свободная циркуляция воздуха.
- Место с минимальным риском случайно задеть гарнитур, в том числе при использовании другой мебели и кухонного оборудования.
Если кухня небольшая, оптимально закрепить полку на стене над обеденным столом. Полка не должна располагаться слишком низко или высоко.
Лучше всего устанавливать её на высоте среднего роста. Если помещение просторное, можно выделить отдельную зону для обустройства системы хранения алкоголя.
Дизайн и расцветка
Важно, чтобы по дизайну полка гармонировала с общим оформлением интерьера. Самый популярный классический вариант – деревянные полки тёмного цвета
Такой дизайн вызывает ассоциации с полноценным винным погребом.
Деревянные изделия хорошо вписываются в такие стили интерьера, как прованс, кантри, лофт и подобные. Для таких стилей как скандинавский и рустик лучше подбирать изделия более светлых тонов.
Модели с элементами из пластика и стекла хорошо подходят под современные стили – минимализм, хай-тек, лофт и подобные. Современному оформлению характерны практичность и минимум декора. В такие интерьеры также хорошо вписываются изделия из металла.
Встроенные винные полки
Добавить необходимые элементы в уже существующую мебель — поистине гениальная идея. Это один из самых простых и распространённых вариантов. Но при этом он достаточно удобен в использовании, а также хорошо смотрится.
Хотя при этом не нужно искать место для дополнительной мебели, вам все же придется пожертвовать некоторым пространством внутри готовых кухонных модулей.
Вариантов оснащения может быть бесчисленное количество. Например можно оборудовать сервант в настоящий «мини-бар», разделив его на несколько секций, а после добавив несколько деревянных полочек для вина и посуды.
Читайте здесь — Стол из досок своими руками: как сделать стильные модели и варианты их оформления в дизайне интерьера (105 фото)
Таким образом все необходимое будет в одном месте, что смотрится достаточно эстетично и, что называется, со вкусом.
Но если же у вас совсем ограничено место в комнате и вы не собираетесь собирать коллекцию из всевозможных виноградных напитков, то этот способ самое то.
Надо просто добавить небольшую вертикальную полочку к шкафчику. Таким образом у вас в доме не станет теснее, но зато можно будет хранить несколько бутылок хорошего вина как подобается.
Еще один вариант винной полки из дерева. Возьмите два листа толстой фанеры и проделайте в одинаковых местах круглые отверстия так, чтобы в низ свободно проходила бутылка (желательно 10-12 см диаметром).
Теперь скрепите их на расстоянии 15-20 см друг от друга. Теперь там можно хранить винные бутылки.
Осталось только подыскать место для этого стеллажа. При желании можно добавить резьбы или покрасить, все на ваше усмотрение.
Материалы изготовления
Винные полки из дерева считаются самими эстетически привлекательными, практичными и надёжными. Размеры, окраска и форма не изменяются в процессе эксплуатации.
Дерево, как правило, имеет лаковое покрытие для декора и защиты от негативных факторов. Материал не нагревается на солнце, поэтому свойства напитков сохраняются лучше.
- Достаточно популярны пластиковые модели.
- Получили широкое распространение благодаря доступной стоимости и разнообразию форм.
- Но, в процессе эксплуатации могут изменять цвет от ультрафиолета и деформироваться из-за хранения большого количества бутылок.
Стеклянные изделия пользуются наименьшей популярностью из-за хрупкости материала. Стекло часто повреждается в процессе готовки, может портиться от температурных колебаний, что актуально для кухонной зоны.
Можно приобрести модель из ударостойкого затемнённого стекла, но такие изделия имеют сравнительно высокую стоимость.
Материалы и дизайнерские решения
Чаще всего подвесные полки для кухни делают из дерева. Этот материал очень практичен, долговечен и не требует особого ухода. Особенно гармонично полочки из дерева смотрятся на кухне, интерьер которой выполнен в классическом стиле, в стиле кантри или в очень популярном сегодня стиле прованс. Деревянные полки могут быть как простыми кусками цельной доски, так и украшенными резными или нарисованными узорами. Вставки из стекла или хрома придадут полкам особенный стиль, очень подходящий для интерьеров в стиле модерн и хай-тек.
Проект интерьера с открытыми яркими полочками
Белый цвет удачно обыгран яркими аксессуарами
Что касается цветового решения, то тут все зависит от общего оформления помещения. Так, если ваша кухня выполнена в белом цвете, то яркие полки, например, красного или сочно-зеленого цветов, станут привлекательным ярким акцентом. К слову, если найти подходящие по цвету полки не получается, а у вас есть достаточное количество свободного времени и немного фантазии, вы можете сделать полки своими руками. Простейшие доски из ДСП с креплениями за сущие копейки, немного краски, пара кисточек и капля вдохновения – и вот уже на вашей кухне красуются уникальные предметы мебели, аналог которой найти просто нереально. Белая зависть и уважение со стороны родных и близких будут вам обеспечены.
Также можно использовать кухонный фартук
Белая кухня в классическом стиле
Довольно часто полки в интерьере кухни, особенно маленькой, становятся едва ли не центром дизайнерского оформления всего помещения. Если выделить целую стену исключительно под полочки и заставить их интересными вещицами, то даже самая простая кухня – плита, раковина, стол да два стульчика – станет настоящим произведением искусства. Кроме дерева, можно присмотреться и к другим материалам, например, к металлу или стеклу. Металлические конструкции придадут кухне основательность и лаконичность, стекло – современный, но при этом изящный вид.
Красивое оформление стены
Во внутренних полках удобно хранить кухонную утварь
Самостоятельный монтаж винной полки
Имея необходимые инструменты и крепёжные материалы, можно достаточно легко установить винную полку своими руками.
Чтобы закрепить полку на стене, потребуются следующие инструменты:
- Перфоратор или дрель (в зависимости от материала стены);
- Сверло подходящего диаметра;
- Крепежные элементы: наполнители и саморезы;
- Маркер или карандаш для разметки;
- Уровень для выставления ровного положения мебели.
Фабричные полки часто поставляются с инструкцией по монтажу. Если таковая имеется, крайне рекомендуется её изучить. Могут быть различные тонкости в зависимости от конструкции, материалов и используемых крепёжных элементов.
Обычно полка для вина устанавливается в несколько этапов:
Примерка. Достаточно просто приложить собранное изделие к стене.
Разметка мест для выполнения крепёжных отверстий.
Подготовка отверстий
Важно использовать сверло, размер которого соответствует диаметру дюбелей.
Приложить конструкцию к стене и зафиксировать саморезами.
Не следует использовать меньше крепежей чем предусмотрено производителем, это может негативно повлиять на надёжность конструкции.
Виды конструкций
Весь спектр предлагаемой к продаже продукции можно разделить на 2 типа: линейный стеллаж и угловая разновидность. Система хранения может быть самой разной. Это зависит от параметров самой кладовки.
Размеры полок и самого стеллажа могут быть разными. Это зависит от модели производителя и потребностей покупателя. Сегодня стеллажи могут иметь два-четыре закрытых выкатных ящика либо закрывающиеся дверцы. Напоминает шкаф-витрину с той разницей, что в нем закрыта незначительная часть полок.
Самые современные конструкции, помимо общих полок, могут иметь:
- открытые полки с выкатными ящиками;
- отсеки для банок разной высоты;
- закрытые витрины со стеклянным фасадом;
- полки с выкатными корзинами для хранения лука, яблок;
- отсеки с металлическими креплениями под вино, приправы, пряности;
- низкие полочки для мелочей;
- отделение под верхнюю (рабочую) одежду;
- ящики под картофель.
Чтобы в пространстве свободно циркулировал воздух, производители выпускают модели со свободной нижней частью и высокими ножками. Места внизу достаточно, чтобы в случае необходимости занять его под корзину, хозяйственную сумку или небольшой короб
Привлекают внимание регулируемые полки: это позволяет менять высоту, если того требует размер хранимого предмета
Нередко в обустройстве используют настенные сборные разновидности, фиксируя стеллаж к стене. В этом случае нужно понимать, что наполнение модели не может быть основательным. Можно наполнить его разными предметами, например, использовать пространство для белья, сыпучих продуктов, не утрамбовывая каждую полку.
Достойны внимания встроенные разновидности. Такие стеллажи похожи на полки с выдвижными ящиками или без них, утопленные в глубокой нише с дверью. Модели интересны тем, что, по сути, являются разборным конструктором.
Кухня «под градусом»: как удобно и красиво хранить вино ↑
Чтобы бокал благородного напитка принес истинное наслаждение, к вину следует относиться с уважением и почтением. Сохранить весь букет и насладиться буквально каждой капелькой помогут правильное хранение и подача вина. Все представленные варианты учитывают одно из правил, в соответствии с которым бутылки с виноградным вином должны храниться в горизонтальном (лежачем) положении. Как бы красиво и оригинально ни выглядели дизайнерские стойки, полки и стеллажи для винных бутылок, не следует забывать, что для длительного хранения вина они непригодны.
С другой стороны, нуждается ли в трепетной опеке пара бутылок, купленных по случаю торжества? Далеко не все вино предназначено для дальнейшего созревания после розлива. Мало кто покупает напитки, чтобы хранить их более 5 лет
А «быстрым» винам не нужны такие предосторожности
Подвесная винная стойка из дерева от Potterybarn гармонирует с остальной обстановкой кухни
Встроенные «винные соты» ↑
Если у вас маленькая кухня и свободного места для полноценного винного шкафа или стеллажа нет, «винные соты» можно установить в верхней части стены между потолком и навесными шкафчиками – и бутылки в безопасности, и незадействованному пространству нашлось достойное применение. Такое решение особенно удачно для помещений с высокими потолками.
«Винные соты» можно установить в верхней части стены между потолком и навесными шкафчиками
Как вариант, «соты» для винных бутылок можно предусмотреть прямо в кухонном острове, в шкафу или в нише над холодильником.
Кухня остров
Интерьер кухни
Дизайн кухни
Дизайн кухни
Стойка «винное дерево» ↑
А почему бы не «вырастить» у себя на кухне «винное дерево»?! Весьма креативный способ хранения вина на виду! Смастерить винную стойку можно своими руками. Для этого понадобится красивое бревно – ствол дерева, соответствующий размерам кухни. Ствол должен идти от пола до потолка и быть надежно закреплен для максимальной устойчивости. Осталось лишь просверлить отверстия, как показано на рисунке, вставить бутылки и время от времени собирать урожай! А на вашей березе растет «Шардоне»?!
Винное дерево — неожиданный креативный способ хранения вина на виду!
Дерево — естественная пара для вина ↑
Ничто так не гармонирует с вином, как дерево. Металл, стекло, пластик — все это прекрасно, но кухни в стиле прованс, кантри, да и старую добрую классику с массивными фасадами легкие и прозрачные аксессуары не украсят — они потеряются, померкнут под влиянием почти магического могущества натуральной древесины.
Для небольшой кухни хороши деревянные подставки — лаконичные и элегантные в своей простоте.
Деревянные полочки
Отлично смотрятся полки из состаренной древесины.
Деревянные навесные полки
Полка для вина из дерева занимает минимум пространства, но придает интерьеру некоторый шик. С правильным подбором аксессуаров можно творить чудеса.
Полка для вина
Кухня фанатика: здесь винные стеллажи и полки занимают места гораздо больше, чем кухонная мебель. Необычное и очень атмосферное решение.
Винные стеллажи и полки
Простые по форме винные полки из дерева делают помещение аристократичным, и в этом не только их заслуга, но и содержимого.
Винные полочки
Конфигурация стеллажа для винных бутылок нестандартна: полки неровные, в них (или в бортах) специальные выемки, чтобы бутылки не катались (помним — вибрация противопоказана), а четко «сидели» каждая в своей нише.
Как правильно хранить вино ↑
Представленные выше варианты — декор. Это красиво, благородно, стильно, удобно, но к сохранности напитка не имеет никакого отношения. Открытое хранение вина на кухне — оксюморон. Но это касается марочных вин, разлитых в бутылки для дальнейшего созревания.
Оптимальные условия (средние):
- влажность — 75 %;
- температура — 12,8 ०C;
- дневной свет — нет;
- покой — полный.
У вина 4 врага — свет, температура, вибрация, влажность. Слишком низкая температура остановит гидролиз, и вино не состарится, поэтому в обычном холодильнике его не хранят. Слишком высокая температура (выше 15,6०) превратит вино в уксус. Вредны перепады — температура должна быть стабильной.
Создаваемые на кухне условия можно сравнить с выкладкой витрины в винном магазине: открытые стойки для вина, подставки и другие дизайнерские находки — все это для недолгого хранения; винный шкаф — для бутылок с ценным напитком.
Об этом игристом не слишком заботятся: наклон есть, но остальные условия не соблюдены, и только очень грамотный покупатель не хватанет бутылку руками, чтобы получше разглядеть. Делаем вывод, что это вино не предназначено для созревания в бутылке.
Полочки для вина
А в этих винных шкафах явно представлены марочные вина, нуждающиеся в трепетной опеке. Дверцы наверняка под замками.
Винный шкафчик
Нельзя поместить подставку на кухонный стол и никогда к ней не прикасаться — не то место кухня, где живет неподвижность, но вино не терпит вибрации. Винные полки на кухне под потолком как место для хранения вина неприемлемы (такие соты годятся только для антуража). В помещении, где готовят еду, температура периодически меняется, и теплый воздух устремляется вверх.
Влажность нужна для поддержания пробки в надлежащем состоянии. Если влажность ниже 75 %, пробка рискует пересохнуть, если выше — пострадают этикетки, а плесневые грибы возрадуются.
Для более основательного хранения предназначены винные стеллажи. Для правильного хранения — погреба, на крайний случай — винные шкафы. Но даже в правильном месте нельзя положить вино и забыть о нем — контроль должен быть неусыпным: известны случаи, когда гибли коллекции стоимостью более нескольких сот тысяч долларов или даже $1 млн по причине банальной халатности — никто не заметил вышедшее из строя оборудование.
