Установка и управление
Как правило, электрические плиты весят на пару-тройку килограммов больше, чем аналогичные газовые модели. Это стоит учесть при оформлении доставки или установке на какое-то непрочное покрытие. Что еще следует помнить при установке газовой плиты или духового шкафа:
- наличие коммуникаций: газовой трубы, электророзетки с заземлением;
- подходящая по размеру кухонная мебель или достаточное по ширине место для стационарной плиты;
- необходимость подключения газового оборудования только специалистами;
- отсутствие рядом с нагревающимся прибором чувствительных к высокой температуре предметов быта и оборудования.
Если говорить о встраиваемых газовых духовых шкафах, то нужно сказать, что они бывают зависимые (подсоединяются к газопроводу совместно с варочной панелью) и независимые (нужен еще один комплект соединения). Если приобретенная модель имеет еще и электроподжиг или электрогриль – придется предусмотреть рядом розетку 220 В обязательно с заземлением, иначе прибор может иметь напряжение на корпусе. Особенно часто это случается при установке рядом с кухонной мойкой. Независимый духовой шкаф может быть размещен в любом месте кухни (в пределах доступа к газовой трубе). Стоит помнить, что любая встраиваемая техника должна крепиться к корпусу кухонной мебели.
Намного проще установить комбинированную плиту. Как правило, в комплекте с ними идут шнуры и вилки, а также комплект форсунок для перехода на природный газ. При выборе места для прибора также следует учесть близость газовой трубы и электророзетки.
Еще легче поставить газовую плиту без электроподжига или гриля. Как правило, это самые бюджетные и простые модели. Для присоединения понадобится шланг с подходящей резьбой. Не следует устанавливать газовую плиту рядом с окнами и дверными проемами, на которых висят длинные занавески, с холодильниками, предметами, которые боятся открытого огня. Между плитой и кухонным гарнитуром обязательно должен быть технологический зазор.
Наконец, самый простой для обывателя в плане установки прибор – электрический духовой шкаф. Абсолютное большинство их комплектуется уже подсоединенным шнуром и вилкой. Для установки потребуется поместить духовку в подготовленную нишу, закрутить два или четыре самореза для фиксации на мебели и воткнуть вилку в розетку с заземлением. Прибор готов к работе. Наилучшим вариантом размещения духового шкафа является уровень столешницы, так намного удобнее доставать выпечку и проверять ее готовность, лучше видно дисплей с таймером и часами, проще управлять. Для эргономичности кухонного пространства лучше отдать предпочтение моделям с утапливаемыми переключателями. Замечательные варианты на любой кошелек со множеством функций и простой установкой представлены в перечне:
- Weissgauff EOV 202 SW,
- DARINA 1U BDE111 707 W,
- GEFEST ДА 602-01 Н1,
- Beko BIM24301WCS,
- MAUNFELD EOEM516W.
Установка встраиваемого газового духового шкафа: общие рекомендации
Монтаж встраиваемого кухонного оборудования, работающего на газу, предполагает ряд определенных трудностей. Основная проблема – это подведение магистрального газопровода к приборам. Наибольшее число сложностей возникает при монтаже встроенного газового оборудования.
Комплект газового духового шкафа и варочной поверхности
Вне зависимости от того, предполагается установка газовой варочной панели и духового шкафа электрического типа, компактной газплиты или зависимой духовки от варочной поверхности, в любом случае потребуется подвод магистральной газовой системы. Эту работы уполномочены выполнять только квалифицированные и сертифицированные специалисты. Самостоятельное вмешательство в газопровод на любом его участке недопустимо, так как несет опасность не только для обитателей конкретной квартиры, а потому подразумевает наказание в виде существенного штрафа.
Правила монтажа газовых приборов предусматривают наличие специальной защиты. Не допустимо подвергать элементы газопровода любому физическому влиянию, а также температурным перепадам. В целях безопасности запорный кран выносят на участок с легким доступом, что позволяет быстро перекрыть подачу газа в случае аварийной ситуации. Если предполагается подключение одного устройства, то допустимо применение простого сильфонного шланга, однако при условии, что его укладка не предполагает установку дополнительных держателей и деформацию стен. Но при этом дина шланга не должна превышать 2 м. Использование переходников недопустимо.
Ряд моделей духовых шкафов имеют 2 выхода для соединения с газовой трубой – одновременно с правой и с левой стороны. Поэтому после монтажа одного из кранов, на второй следует поставить заглушку. На некоторых дорогих моделях с этой целью уже производителем предусмотрен специальный заводской клапан. Бюджетные духовки предполагают вставку чопика или накрутку крана. Для вывода прямого типа больше подойдет Г-образный адаптер.
Газовая духовка, стилизованная под ретро стиль
Установка встроенного газового духового шкафа: нюансы и последовательность
При монтаже газовой духовки следует учесть, что газовые отводы не должны располагаться под мойкой, за стиральной или посудомоечной машиной, а также иной бытовой техникой, в частности и за духовым шкафом. Расположение газового прибора от магистральной трубы должно быть на расстоянии не меньше 1,2 м. При этом использовать переходники и удлинители нельзя.
Между духовкой и подводной трубой расстояние должно быть как минимум 30 см. Двери, дымоходный и вентиляционный каналы должны находиться в диапазоне не менее полуметра, а электропровода – в 10 см от трубы. Запорные краны должны располагаться на высоте минимум 80 см, с отступом от оборудования в 20 см. Каждая из единиц газовой техники должна иметь свой запорный кран, поэтому в подключении отдельного духового шкафа, работающего на газу, допускаются сварочные работы.
Перед окончательным монтажом и подключением газовой духовки следует тщательно проверить, в каком состоянии пребывают все элементы и их работоспособность в комплексе
Основное внимание необходимо обратить на герметичность соединений. Сейчас представители газовой службы делают это с использованием специальных приборов, оснащенных датчиками
Раньше утечку определяли при помощи мыльной пены.
Подключение духовки к газопроводу лучше доверить специалистам
Перед встраиванием техники в нишу гарнитура необходимо в обязательном порядке перекрыть газ. Удостоверившись в том, что все соединения надежны, можно производить подключение прибора.
Выбор места для установки
Что касается подготовки места установки, то нужно заранее подумать, куда ставить духовку. Часто используют классическое месторасположение устройства, когда печь находится под плитой. Но в наше время можно нарушать стандарты и использовать правило, основанное на эргономичной расстановке мебели и простоте применения приборов. Исходя из этого, духовка может ставиться выше столешницы. В результате кухня будет соответствовать новой популярной тенденции, а контролировать процесс готовки еды станет гораздо проще.
Определив пространство, нужно подумать о подготовке ниши под технику на кухне. Это необходимо сделать еще перед покупкой встраиваемой духовки. Все обычные размеры печей позволяют просто монтировать их в кухню
Важно точно определить размеры ниши. Наличие даже самого небольшого смещения может вызывать повреждение электронных частей и неправильное тепловое распределение
В тумбе под столешницей
Чтобы встроить духовой шкаф своими руками, нужно приготовить пространство, где печь будет установлена.
Когда устройство устанавливают под столешницу, порядок действий таков:
- в соответствии с размерами выбранной модели в поверхности вырезают отверстие;
- для устранения сколов края при разрезании обрабатывают с помощью электролобзика, защитную ленту приклеивают снаружи;
- пристыкованный край отверстия обрабатывают герметиком, который предотвращает набухание и расслаивание, когда вода попадает на него;
- в приготовленном отверстии устанавливают духовку.
Шкафы-колонны
Стоит нарушить принятые стандарты в расстановке мебели и отдать предпочтение удобству применения техники. Исходя из этого, можно ставить духовку выше самой столешницы, например, в шкаф-колонну. В результате кухня станет современной, легче будет следить за приготовлением еды, это также облегчит уход за техникой.
Этот вариант неплох для просторных комнат. Можно разместить нишу для духовки на уровне глаз, что упрощает приготовление пищи и отдаляет горячие поверхности от детей.
В высокую тумбу
С выпуском первой независимой встроенной духовки изготовители сразу же предложили размещать прибор на высоте, поскольку этот вариант установки упрощает последующее использование устройства. Установить встроенный духовой шкаф своими руками в высокую тумбу несложно.
Высокое расположение печей имеет следующие преимущества:
- не нужно часто наклоняться, чтобы проверять готовность блюд;
- прибор не будет доступен для маленьких детей;
- вытащить посуду из духовки намного легче.
Помимо согласования внешнего вида тумбы с печью нужно выбрать конструкцию, способную выдерживать вес устройства, а также тепловое воздействие от него.
В остров
Практически все хозяйки считают удобным устанавливать печь в стоящей в центре кухонной зоне. В этом месте очень комфортно готовить еду и открывать дверцу техники. Однако воплотить в жизнь такой вариант могут только обладатели просторных кухонь-столовых.
При выборе места для будущей установки встраиваемой духовки необходимо принять во внимание:
- наличие надежной вентиляции;
- вес конструкции.
Как встроить в угол
Зачастую в кухне в угловой зоне стоит раковина. На самом деле лучше устанавливать мойку ближе к двери или в районе окна, чтобы увеличить освещение. Свободный уголок после переустановки раковины можно оборудовать духовкой.
Размещение духового шкафа в нише
Подключение духового шкафа начинается с подготовки ниши для его расположения. Нужно чтобы не было никаких перекосов (пользуемся для контроля этого момента уровнем), в противном случае устройство может быстро сломаться по причине неправильного распределения тепла.
Функционирование духовки сопровождается выделением тепла, именно поэтому между ее стенками и стенками ниши надо оставить определенное расстояние. Это поможет избежать выхода из строя изделия. Если конкретизировать, то от стенки ниши до:
- Задней стенки духовки должно отступаться 40 мм;
- Правой и левой стенок – по 50 мм;
- Дна шкафа 90 мм.
Подключение газового шкафа
Основная задача при самостоятельном подключении духового газового шкафа заключается в подводке газа к духовке. Перед тем, как подключить шкаф, надо осознавать, что эту работу должны выполнять квалифицированные мастера. В противном случае возможно нарушение соединений и утечка газа, что может привести к тяжёлым последствиям.
Важно!
Подключение любых газовых приборов строго запрещено на участке трубы до основного газового крана, в случае крайней необходимости эти работы должны производить лицензированные службы.
По правилам техники безопасности участок между общим краном, перекрывающим подачу газа, и варочной поверхностью должен быть надежно защищен от любых механических и температурных воздействий. Поэтому он выполняется из стальной водогазопроводной ВГП трубы, но данное требование устарело и во многих домах вместо стальной трубы используется специальный гибкий газовый шланг.
При монтаже важно обеспечить свободный доступ для экстренного отключения в случае возникновения аварийной ситуации. Подключение к системе центрального газоснабжения может быть осуществлено двумя способами: с помощью жесткой стальной или медной трубы, или посредством гибкого сильфонного шланга (резиновый шланг в металлической оплетке из нержавейки). Подключение к системе центрального газоснабжения может быть осуществлено двумя способами: с помощью жесткой стальной или медной трубы, или посредством гибкого сильфонного шланга (резиновый шланг в металлической оплетке из нержавейки)
Подключение к системе центрального газоснабжения может быть осуществлено двумя способами: с помощью жесткой стальной или медной трубы, или посредством гибкого сильфонного шланга (резиновый шланг в металлической оплетке из нержавейки).
При первом способе требуются сложные сварочные работы с вызовом специалистов, поэтому для подключения духовки своими руками проще использовать специальные газовые шланги. Сама работа в этом случае состоит из нескольких этапов.
Пример сильфонного шланга
Прежде всего необходимо убедиться в том, что всё применяемое оборудование и комплектующие сертифицированы и соответствуют нормам безопасности. Гарантией этого может служить приобретение всех деталей у официального надежного продавца.
Дополнительно на газовом шланге должен быть указан срок службы и условия эксплуатации изделия.
Если в кухню устанавливается только один духовой шкаф, достаточно присоединить сильфонный шланг от патрубка за общим краном газовой магистрали к входу духовки (при необходимости его можно заменить на более длинный).
При этом следует помнить, что запрещается использование бытовых газовых шлангов длиной более двух метров.
Пример тройника для варочной поверхности и газовой духовки
Часто возникает ситуация, когда к газовой сети нужно подключить встраиваемый духовой шкаф и варочную панель одновременно. В этом случае на наружном патрубке трубы или шланга делается разветвление путём установки тройника.
Далее к тройнику присоединяются два крана отдельно на встроенный духовой шкаф и варочную поверхность, от них при помощи двух сильфонных шлангов осуществляется непосредственное подключение газового оборудования.
Важно!
Нередко духовые шкафы имеют два входа для подключения с обеих сторон, поэтому необходимо на свободный патрубок после подключения ставить заглушку. Иногда входной патрубок духовки выходит из плиты не под углом, а прямо, что неудобно для подключения. В этом случае на его свободный конец устанавливается г-образный переходник, облегчающий подключение.
Электроснабжение духовки необходимо осуществлять по отдельной линии, всё подключаемое оборудование должно быть заземлено.
После работ необходимо проверить, как правильно собраны все комплектующие и их герметичность, с целью выявления возможных утечек газа. Для этого используется мыльная эмульсия, которая наносится на стыки всех соединений. В этом случае, если появляются пузыри, производится разборка проблемного соединения и уплотнение его ленточной обмоткой или паклей.
К подключению духовки нужно отнестись максимально серьезно, особенно если это газовый духовой шкаф
По завершении всех работ духовка устанавливается в предназначенную для нее нишу и фиксируется крепежными шурупами.
Выбор места установки
Какой бы ни была конструкция, все варианты устанавливают в центральной части стенки, ближе к краю, а также вдали от углов помещения. Плиту ставят там, где планируется вытяжка. Вдобавок учитывают правило рабочего треугольника с вершинами в виде плиты, холодильника и мойки. Автономные духовки обычно устанавливают под такой же автономной варкой, поэтому критерий треугольной формы актуальный для всех моделей духовок. При этом правило можно модифицировать, заменив мойку или холодильник на рабочую поверхность или обеденный стол. Это далеко не все нюансы. Между духовкой и другими предметами выдерживают безопасное расстояние. Например, дистанцию до легковоспламеняющихся материалов: масла, полотенец, штор. Отдаление от источников воды в идеале составляет 1,5 метра и больше, а допустимый минимум — 60 см. Над варочной поверхностью плиты оставляют 60—70 см свободного места. Электродуховки крепят рядом с заземленной силовой розеткой.
Советы по технике безопасности при подключении
От того, насколько правильно была подключена техника, зависит не просто ее работоспособность, но и безопасность дома в целом. В первую очередь специалисты предостерегают от любых соединений по скрутке. Это хоть и простой, но небезопасный способ подключения проводов. Также не рекомендуется делать прямые соединения жил, выполненных из разных материалов, например из меди и алюминия. Качественно встроить духовку и правильно ее подключить можно только с помощью винтовых клеммников. Кроме того, сведение проводки с электрощитом должно производиться через автомат, работающий в отдельном порядке.
ТОП-6 рейтинга лучших моделей встраиваемых газовых духовых шкафов 2017−2018 гг.
Для того чтобы потребителю проще было ориентироваться в марках встраиваемых газовых духовых шкафов, мы составили подробный рейтинг популярных моделей. Для оценки были использованы сведения о продажах, а также отзывы реальных покупателей.
Модель «Ardesia HSN 040 GX»
Производитель Gorenje модель «BO 7311 SX» — 6 место
Потребители выбрали газовый духовой шкаф «Gorenje» за его стильный дизайн в серебристо-чёрном цвете, неплохое наполнение опциями: таймер, электророзжиг, электронный дисплей, встроенный вентилятор, удобные ручки. Основная особенность духовки – есть функция защиты от детей.
| Характеристика | Показатель |
| Объём, л | 60 |
| Ширина, см | 59,7 |
| Конвекция | Нет |
| Гриль | Газовый |
| Газ-контроль | Есть |
| Очистка | Гидролизная |
Модель «BO 7311 SX»
Производитель «Hotpoint-Ariston» модель «FHR G (OW)» — 5 место
Итальянским производителем представлена одна из его брендовых моделей, скромная комплектация которой не помешала занять 5 место. Духовой газовый шкаф Ariston имеет два режима нагрева, в комплект включены сопла 3 видов, которые при необходимости можно заменить, в том числе и под баллонный газ.
| Характеристика | Показатель |
| Объём, л | 58 |
| Ширина, см | 60 |
| Конвекция | Нет |
| Гриль | Есть |
| Газ-контроль | Есть |
| Очистка | Гидролизная |
Модель «FHR G (OW)»
Производитель Gefest модель «ДГЭ 621-01» — 4 место
Его занял белорусский производитель Гефест, продукция которого ценится невысокими ценами наряду с прекрасным качеством. Встраиваемый газовый духовой шкаф Гефест «621-01» укомплектован необходимыми функциями для быстрого приготовления блюд. Стильный дизайн корпуса, поворотные выключатели, основной цвет − чёрный с серым, весь декор выполнен в цвете металлик. Выбирать газовый духовой шкаф Gefest «ДГЭ 621-01» можно как для современного интерьера, так и для стиля хай-тек.
| Характеристика | Показатель |
| Объём, л | 52 |
| Ширина, см | 59,5 |
| Конвекция | Нет |
| Гриль | Газовый |
| Газ-контроль | Есть |
| Вертел | Есть |
Модель «ДГЭ 621-01»
Производитель Korting модель «OEG 771 CFX» — 3 место
Духовой шкаф с газовой горелкой немецкого производителя выделяется благодаря стильному дизайну. Внутренняя камера покрыта эмалью, что значительно облегчает уход за ней. Дополнительно в комплектацию включены опции защитного отключения и подсветки духовки.
| Характеристика | Показатель |
| Объём, л | 59 |
| Ширина, см | 59,1 |
| Конвекция | Есть |
| Гриль | Есть |
| Газ-контроль | Есть |
| Очистка | Каталитическая |
| Часы | Электронные |
Модель «OEG 771 CFX»
Производитель Bosch модель «HGN22F350» — 2 место
Данное место занимает японская техника. Газовый духовой шкаф Bosch прославился благодаря его равномерному прогреванию, у него 5 режимов нагрева. Как дополнение − в нём можно размораживать продукты
По отзывам потребителей, модель не имеет недостатков, единственное, на что обращают внимание при выборе встраиваемого газового духового шкафа Bosch, – это маленький дисплей
| Характеристика | Показатель |
| Объём, л | 60 |
| Ширина, см | 59,5 |
| Конвекция | Есть |
| Гриль | Есть |
| Газ-контроль | Есть |
| Очистка | Каталиктическая |
Модель «HGN22F350»
Производитель MAUNFELD модель «MGOG 673B» — 1 место
Духовой шкаф английского производителя по праву занимает 1 место. Нижний нагрев в камере отлично пропекает блюда, с помощью 4 режимов можно регулировать процесс приготовления.
| Характеристика | Показатель |
| Объём, л | 67 |
| Ширина, см | 60 |
| Конвекция | Есть, с помощью нижнего нагрева с вентилятором |
| Гриль | Есть |
| Газ-контроль | Есть |
| Электророзжиг | Есть |
Модель «MGOG 673B»
Самостоятельная установка духовки: что нужно знать?
Если кухонный гарнитур уже существует и в нем есть место, чтобы встроить компактный духовой шкаф, то это значительно облегчает задачу самостоятельной установки. В противном случае можно изготовить тумбу под духовку своими руками. Тогда следует подобрать подходящую модель и ориентироваться на ее габариты. Исходя из этого, и проектировать тумбу с нишей нужного размера.
Любая встраиваемая бытовая техника, узкая или нет, имеет подробную инструкцию не только по ее эксплуатации, но и по установке. Не следует это игнорировать в процессе изготовления тумбы, так как там подробно описаны все необходимые размеры.
За духовым шкафом обязательно должна быть чистая стена, то есть с отсутствием розеток, выключателей и прочих деталей, которые могут повлиять на глубину корпуса и усложнить установку. Короб тумбы должен быть 600 мм в ширину, высота равна духовому шкафу, а глубина – 460 мм.
Устанавливая компактный встраиваемый духовой шкаф своими руками, нужно быть предельно осторожным, чтобы случайно не дотронуться до деталей, находящихся под напряжением.
Как устанавливать духовой шкаф
После выбора типа прибора и конкретной модели, необходимо провести определенные подготовительные работы, перед тем, как приступить к установке встраиваемого духового шкафа своими руками
Особое внимание уделяется подготовке стен и мебели. Кухонную мебель и технику изготавливают по установленным шаблонам, поэтому покупку встраиваемой духовки можно отложить на завершающий этап ремонта
Чаще всего для установки в нишу подбирают духовой электрический шкаф 45 см шириной. Это стандартный размер прибора.
Место под установку духового шкафа необходимо предусмотреть еще на этапе планирования кухонного гарнитура
Что касается самой ниши, то необходимо позаботится об отсутствии перекосов. Неровная поверхность может повлечь за собой неравномерность распределение веса тяжелой техники. Ниша должна быть чуть больше размеров духового шкафа. Сзади духовки необходимо предусмотреть не менее 4 см, внизу – не меньше 9 см и по 5 см с каждого бока. Такие интервалы позволят избежать перегрева и деформации мебели и техники.
Заблаговременно, еще до установки кухонного гарнитура, необходимо определится с источником питания и, если это необходимо, заменить газовые трубы и краны входа или электропроводку.
Установка встроенной духовки: монтаж электрики
Установка встроенного электрического духового шкафа предполагает наличие надежной электропроводки и соответствующего автомата УЗО или хотя бы силовой розетки с заземлением, если ремонт был сделан давно и монтаж электрощита проблематичен. В выборе проводки предпочтительней должна быть медная с тремя жилами. Провода должны размещаться на высоте минимум 10 см, а сила тока должна составлять не меньше 40 ампер. Если есть отдельная проводка, то во избежание короткого замыкания следует убедиться в том, что она выдержит силу тока.
Подключение электрической части — наиболее важный и ответственный момент при монтаже духовки
Во время работы с электрикой следует соблюдать ряд правил:
- недопустимо соединение проводов между собой путем скрутки;
- нельзя напрямую соединять алюминиевый провод с медным;
- для соединения проводов следует использовать специальные винтовые клеммники;
- подключать проводку к электрощиту следует через отдельный автомат.
При установке электрического духового шкафа, встраиваемого своими руками, особое внимание следует обратить также на штекер. Современные модели, как правило, оснащены массивными, рассчитанными на высокое напряжение штекерными вилками
Недопустимо наличие брака, ржавчины или других повреждений на них.
Статья по теме:
Окончание монтажа предполагает соединение всех проводов и подключение устройства. Перед тем как пользоваться духовым шкафом, необходимо обязательно проверить его работу, что бы потом не пришлось проводить демонтаж оборудования. Проводка должна размещаться в специальном отверстии в нише, во избежание пережима провода и его деформации.
Особенности установки духовых шкафов Bosch и Electrolux
Установка духового шкафа Бош довольно простая и предполагает всего лишь подключение в розетку, однако предварительно на ней должен быть установлен специальный отдельный предохранитель. Зависимые духовки, которые соединены с электроплитой, подразумевают прямое подключение к току высокого напряжения, поэтому установку такого оборудования должен проводить квалифицированный электрик.
Отдельные производители могут указывать индивидуальные требования к установке их техники
Если же речь идет о монтаже компактного духового шкафа, то предварительно следует познакомиться со схемами и рекомендациями, которые прилагаются к конкретной модели. Также желательно просмотреть специальное видео установки встраиваемого духового шкафа своими руками на сайте производителя.
Свои нюансы имеет установка духового шкафа Электролюкс. Техника от этого производителя отличается высоким уровнем встроенной электроники и целым рядом защитных функций. Например, в соответствии с инструкцией к целому ряду моделей, первое включение духового шкафа, да и все последующие, возможны только после установки времени.
Минусы электрического духового шкафа
– Обычно стоимость такой бытовой техники выше газовой духовки. Правда, хороший современный газовый шкаф с внедрением новых технологий безопасности и приготовления вполне может стать не менее дешевой покупкой.- Частое использование электрического прибора может вылететь в копеечку из-за дороговизны электроэнергии по сравнению с газом.- Электродуховки нуждаются в хорошей проводке и усиленной розетке, так как во время работы дают большую нагрузку. Если условия установки не будут выполнены, то такая бытовая техника становится не менее безопасной, чем любая газовая модель.- Несмотря на многофункциональность и множество автоматических режимов, многие хозяйки в них попросту не нуждаются.
Виды и особенности духовых шкафов
Классификация духовых шкафов предельно проста. По типу используемой энергии они делятся на:
- газовые;
- электрические.
И те, и другие представляют собой достаточно объемную камеру, имеющую загрузочную дверку и оснащенный теплоизоляционными материалами корпус. Без этого были бы непомерно велики тепловые потери, возрос риск получения ожога и возгорания расположенных поблизости предметов.
В газовых приборах необходимый нагрев создается за счет горения метана или пропан-бутановой смеси на горелке, расположенной в нижней части камеры. Тепло при этом поднимается за счет возникающих конвективных потоков, но равномерного распределения температуры обычно достичь не удается. Хозяйке приходится долго подбирать температурный режим и оптимальное место установки блюда, чтобы оно запеклось, но не подгорело.
Электрические духовки оснащаются ТЭНами, которые располагаются с разных сторон. Это создает отличные условия для обработки пищи за счет теплоотдачи и инфракрасного излучения.
Для сведения! Встроенный вентилятор дополнительно создает циркуляцию газов, что приводит к равномерной термообработке продуктов.
Электрическая духовка с вентилятором
По месту установки различают:
- зависимые духовки, которые могут располагаться только под варочной поверхностью;
- независимые, способные нормально функционировать в любом отведенном для них месте.
Монтаж своими руками
Самостоятельная установка возможна при наличии знаний и опыта работы с электрическими схемами. Монтируют почти всегда в нижний ярус, но автономные изделия без варочной плиты устанавливают в разных местах при условии соблюдения зазоров. Производители учитывают сложность этого момента и предусматривают камеры на отдалении в 5 см сзади и по бокам, и 10 см снизу. Специальные мебельные секции, в свою очередь, имеют 10-сантиметровые ножки. В процессе монтажа сначала проверяют возможности места установки, исправность деталей, соединений, точек коммуникаций. Устраивают систему электропроводов и делают заземление. Иногда приходится искать розетки со специальными параметрами. К установке устройства переходят после подготовки рабочих инструментов и места монтажа. Прибор фиксируют только заводскими креплениями.
Проверка электропроводки и подключение
Без проверки качества проводки дальнейшие действия запрещены. Первым делом узнают уровень сопротивления. Следом за этим проверяют сечение электропроводов, ведь оно должно соответствовать мощности духовки. Далее определяют качество жил. Обычные потребности системы выражаются в наличии структуры заземления. Затем смотрят защитный автомат, который реагирует на сбои и перегрузки. Подбирают уровень тока для срабатывания этого элемента — в зависимости от заявленной мощности устройства. Подключение встраиваемого прибора производят с помощью толстого медного провода. Вообще, рекомендуют делать дополнительную ветку. Возможно, понадобятся новые розетки нестандартной конфигурации. Соответствующую информацию указывают в техпаспорте. Чем мощнее модель духовки, тем более вероятно, что потребуется специальный разъем. Для стыковки проводов следует использовать винтовые клемники.
Установка и фиксация духовки
Для монтажа в гарнитур потребуется малярный нож, вилка, изоляция, дрель и крестовая отвертка. Что касается места установки, то для автономных устройств без варочной панели возможен вариант со вторым ярусом, но лучше разместить прибор в нижнем ряду. Монтируют технику только в ровное пространство, проверенное строительным уровнем. Подключение имеет четкий алгоритм. Начинают с того, что заменяют алюминиевый кабель медным с тремя проводами. Замену производят от устройства до самого щита. Для прибора, потребляющего 3—3,5 кВт, нужен провод сечением 2,5 мм² и автомат на 25 ампер. Если потребление энергии выше — то жила с площадью разреза 4 мм² и автомат на 40 ампер. Провода соединяют с 3-фазной розеткой. Для домов с двойным кабелем проводят заземление щитка. Если на духовке сзади есть двухконтактный разъем, то заземление на ней является отдельным винтом — можно работать простым гаечным ключом.
