Немного креатива не помешает
Кухня — место кулинарных экспериментов, поэтому креатив в использовании пространства придется как нельзя кстати. Иногда найти дополнительное удобное место достаточно не просто. Следующие идеи хранения на кухне помогут подойти к проблеме творчески:
Обрамление дверного проема. Про этот фрагмент кухонного помещения нередко забывают, а место просто создано для аккуратного стеллажа. Он может занимать место с одной стороны двери, или по обе (и над ней). Открытый стеллаж сделает пространство кухни более глубоким и интересным; стильно смотрится вариант со стеклянными фасадами и внутренней подсветкой.
Вокруг двериИсточник kitchen-evita.ru
Использование боковых стенок. Раньше это место считалось «мертвым пространством», сегодня его научились использовать. Если места мало, можно повесить держатель для полотенца. Если места достаточно, на боковой стенке мебели умещают полочку со специями, кухонную утварь или подвесной контейнер для овощей.
Пространство не должно пропадать зряИсточник i.pinimg.com
Цокольные ящики. Для тех, кто ценит порядок в кухонных шкафах, идея устройства ящика в цоколе гарнитура покажется как минимум, заманчивой. Ящик заменяет декоративную планку и подходит для хранения плоских предметов: больших блюд, кондитерских форм, противней.
Цокольный ящикИсточник st.hzcdn.com
О кухне, на которой всегда порядок в следующем видео:
Варианты и чертежи полок для кладовки
Перед тем, как сделать выбор в пользу какого-либо варианта стеллажей, важно узнать размеры своей кладовки. Вооружившись рулеткой, можно без труда измерить все необходимые данные и отталкиваться именно от них в дальнейшем подборе схемы. Размеры для каждой конструкции должны рассчитываться индивидуально, в зависимости от имеющегося пространства
Размеры для каждой конструкции должны рассчитываться индивидуально, в зависимости от имеющегося пространства
Отталкиваясь от индивидуальных размеров кладовой, важно понять высоту и допустимую ширину полок, расстояние между ними, наиболее комфортную глубину всего изделия. Таким образом, изготовление стеллажа не представит большой сложности. Изготовление мебели как ничто иное подчинено принципу «Семь раз отмерь – один раз отрежь»
Изготовление мебели как ничто иное подчинено принципу «Семь раз отмерь – один раз отрежь».
Конструкция может быть, как простой, так и замысловатой – все зависит от фантазии изготовителя
Оставив в стороне классический стеллаж, можно позволить себе немного разгуляться в дизайне места хранения. Приложив к чертежу и измерениям больше усилий, можно своими руками сделать не пустые полки в кладовке, а произведение столярного искусства.
С миру по идее: Как организовать хранение на кухне?
Финляндия: вешайте все, что можноКак правило, на современной кухне (тем более для большой семьи) комбинируют разные системы хранения: открытые и закрытые полки, системы вертикальной и горизонтальной раскладки. Финны советуют подойти к использованию пространства еще более рационально: повесить на крючки под полками и фасадами все, чем вы регулярно пользуетесь — от кофейных чашек до кухонных щеток.
Норвегия: вертикальное хранениеНебольшим пространствам подходят узкие системы хранения, тем более если речь идет не об основных шкафах, а о дополнительных опциях. Крупные блюда — или посуду, которую вам не стыдно показать, — можно расположить вертикально на узких полках с поручнями.
Франция: стойка, она же шкаф, она же рабочее местоОригинальная идея из парижского проекта: совместить в одной конструкции несколько функций.
В этой барной стойке, отделяющей кухню от основного пространства квартиры, есть не только встроенные открытые ящики для аксессуаров, но и незаметный откидной столик: когда он закрыт, на поверхности стойки его почти невозможно заметить.
Голландия: открытый остров для вещей и утвариКухонный остров — настоящее спасение для тех, у кого действительно много посуды, но владельцы квартир порой не решаются монтировать его даже в просторном помещении — боятся перегрузить пространство. Решение проблемы может быть в том, чтобы своими руками остров открытым: вытирать пыль придется чаще, зато в отсутствии внутренних вертикальных перегородок под столешницу поместятся действительно объемные предметы.
США: окружите дверьДаже если вокруг двери осталось свободное пространство порядка 15 см, простенки можно использовать для дополнительного хранения. В этом американском проекте пространство, примыкающее к дверной коробке, обрамили узкими стеллажами.
Такой прием стоит взять на заметку тем, кто ищет достойное место для красивой посуды или, например, для кулинарных книг.
Голландия: эко-темаСкандинавские мотивы и природные материалы давно покорили весь мир: тонкие ветви деревьев служат и декором, и перекладинами для систем хранения. На этой голландской кухне ветвь заменяет стандартные рейлинги: это удобно, так как стену приходится сверлить всего два раза в местах крепления.
Дания: используйте внутреннюю поверхность дверокИдея хранения мелкой кухонной утвари на внутренней стороне дверок не блещет оригинальностью, но этот лайфхак обычно применяют в отношении сплошных, непрозрачных фасадов. Датчане предлагают перестать стесняться и смело вешать узкие внутренние полки вдоль стекла.
Австралия: микс материалов и систем Обычно кухонный гарнитур — верхний и нижний ярус шкафов — подбирают в единых цветах и материалах, но в этом австралийском проекте дизайнеры пренебрегли правилом. Сочетание древесной фактуры и белого глянца поддерживает баланс цветовой температуры, а микс открытых и закрытых фасадов позволяет обустроить надежные системы хранения и найти место для декоративной составляющей.
Канада: используйте простенкиОсновное правило работы с маленьким пространством гласит: ни один сантиметр не должен простаивать без дела. Если вы заказали типовой кухонный гарнитур, а между шкафами и стеной остался небольшой простенок, смонтируйте в нем горизонтальные полки.
Как минимум, туда можно убрать коллекцию чашек (которых в доме всегда больше, чем нужно) или поставить компактное радио.
Израиль: есть чем похвастатьсяУрожай фруктов и овощей давно не зависит от сезона: круглый год в магазине можно найти свежую морковь и бананы. Как хранить свои небольшие запасы, если вы не хотите убирать их в холодильник или там просто нет места? Ответ приходит из Израиля: смонтировать металлические сетки на свободных стенах.
Кстати, этот прием ничем не хуже традиционной выкладки фруктов на блюдо: в обоих случаях вы будете регулярно брать апельсинчик-другой, проходя мимо, а значит, ослабление иммунитета вам не грозит.
Испания: для кухонного текстиляВ большинстве квартир кухонный текстиль вешают на непримечательные крючки, но испанские дизайнеры предлагают более уютную и экологичную систему. В узкой рейке сверлят маленькие отверстия, монтируют на стену, а полотенца продевают сквозь дырки.
Главное, хорошо отшлифовать внутреннюю сторону отверстий, чтобы не испортить качественные ткани зацепками.
Кухни в черных тонах (6994 фото)
РАССКАЖИТЕ НАМ…Какими секретами и приемами вы пользовались для организации хранения на домашней кухне? Поделитесь с нами идеями и фотографиями в разделе комментариев!
Создание функционального кухонного пространства
Организация пространства на кухне предполагает функциональное размещение техники и утвари. Чтобы создать функциональную рабочую зону, придерживайтесь базовых принципов.
Первый принцип – парное хранение. Вещи, используемые вместе, должны храниться вместе. Такая практичная рекомендация распространяется на:
- зону мойки: губки, щетки и чистящие средства;
- разделочную поверхность: ножи, доски, миски, различные приправы и заправки;
- плиту: масло для жарки, специи, лопаточки. Идеально, если шкаф со сковородами располагается рядом;
- выпечку: мерный стакан, просеиватель, формочки, бумага для выпечки, весы и миксер;
- чайные принадлежности: кофе, чай, кофемолка, турка и сахар;
- продуктовые запасы: крупы, приправы, консервы и макароны.
Важно грамотно задействовать пространство под раковиной. Чаще всего именно там хранятся чистящие средства, пакеты, губки и тряпочки. Организация пространства под мойкой на кухне начинается с оснащения ящика пластмассовыми подвесными конструкциями или контейнерами, крючками, рейлингами
Организация пространства под мойкой на кухне начинается с оснащения ящика пластмассовыми подвесными конструкциями или контейнерами, крючками, рейлингами.
Упорядоченного хранения в ящиках можно добиться с помощью разделителей. Они удачно поделят пространство на зоны, и все предметы распределятся по отсекам. Также рабочую зону дополнят рейлинги на стенах. На них размещают бумажные полотенца, лопатки, шумовки и половники.
Для любителей собирать рецепты или делать заметки практично иметь на кухне место для записей. Существует масса вариантов его оформления: блокнот на магните, полочка для книг, грифельная доска или пробковый органайзер. Такие приспособления позволят хранить вырезки из журналов, кулинарные книги. К тому же они станут прекрасным декоративным элементом.
Чтобы сэкономить пространство на маленькой кухне, используют модули, которые подстраиваются под различные потребности. К примеру, передвижной кухонный остров, который запросто приспособится под любые нужды. Дополнив его контейнерами или ящиками, вы увеличите количество мест для хранения.
Отдельное место на кухне занимают встроенные системы. Они не только экономят пространство, но и создают функциональный интерьер. Организовать рабочую зону помогут:
- встроенные мусорные контейнеры – выдвижные поддоны, которые сливаются с кухонным гарнитуром;
- встроенные хлебницы – отсеки в столешнице, которые экономят место на разделочном столе и помогут отказаться от громоздких контейнеров для хранения хлеба;
- выдвижные разделочные доски – модули, которые монтируются внутри столешницы и при необходимости расширяют ее;
- угловые ящики или умный уголок – способ задействовать даже самые труднодоступные места гарнитрура;
- выдвижной стол – островок для перекуса, который при необходимости спрячется в гарнитур или стеллаж.
Рационально использовать пространство поможет складная мебель. Обеденную зону на маленькой кухне будет удачно заменить на складную. Ее легко раскладывать, когда придут гости и нетрудно спрятать на балконе, чтобы освободить помещение.
Также существует вариант сидений, которые плотно задвигаются под столешницу, создавая впечатление единого кухонного острова. Такая мебель выглядит стильно и необычно.
Угловые выдвижные системы
Часто так бывает, что угол кухонных гарнитуров используется лишь на половину, а иногда и того меньше. Как правило, наши хозяйки размещают там урну, веник, бытовую химию и прочее.
Но такие угловые выдвижные ящики полностью решают проблему с нерациональным использованием углового пространства. Реализовать такую красоту можно с помощью фурнитуры Blum. Дорого, не везде можно найти, но вы посмотрите как космически выглядят их решения!
Теперь Вы сможете удобно разместить в три раза больше предметов. Такие ящики получаются очень вместительными, так как они идут по диагонали до дальнего угла у стены.
Организация хранения пространства на кухне. Полки Карго
Инновационная система карго — это решение, которое во многих современных кухнях заменила классические, привычные всем полки. В чем она заключается? Карго — это не что иное, как узкая выдвижная полка, встроенная в мебель вместе со специальным держателем. Такой отсек очень вместительный, поэтому с удовольствием берет на себя роль домашней кладовой.
Карго — это идеальное место для хранения специй, сыпучих продуктов или оливкового масла — словом, всего, что до сих пор занимало место на кухонном столе.
Умная полка представляет собой, как правило, часть мебельной установки, однако может быть установлена, например, между последним шкафом и стеной. Тогда Вам удастся функционально организовать ранее неосвоенное пространство. 
Особенности хранения различной посуды
Самое сложное на кухне – сложить посуду так, чтобы осталось свободное место. Читайте о том, как организовать порядок на кухне идеи хранения.
Хранение кастрюль
Крупногабаритную посуду удобно располагать в нижних выдвижных ящиках или на крючках. Для глубоких шкафов подходят дополнительные полки и органайзеры.
Доски, крышки, подносы
Отличным вариантом хранения разделочных досок, противней, крышек, подносов будет вертикальная расстановка. Такой способ позволит расположить в шкафу больше предметов, сэкономит место и время. К тому же, в случае с навесными шкафчиками можно будет не переживать, что после извлечения одной единицы, на голову сваляться все остальные.
Изготовить разделители просто: достаточно сделать разметку на дне шкафа и установить вертикальные перегородки. Некоторые предпочитают готовые органайзеры.
Пластмассовые и металлические крышки для банок, судочков удобно хранить в небольших органайзерах-лотках. Материал емкости может быть любым. Крышки для пластмассовых коробочек оптимально располагать вместе с посудой.
Как хранить столовые приборы
Ложки, вилки и ножи удобно хранить в выдвижных ящиках или в органайзерах на столе. Для половников, венчиков и других принадлежностей для приготовления пищи рекомендуют устанавливать рейлинг. Так вы сэкономите место в шкафу для более громоздкой посуды и оборудуете удобное место у плиты или мойки.
Дополнительно рейлинг вы можете использовать для досок, полотенец, небольших наборов специй. Актуально располагать на штанге маленькие сковородки, кастрюльки, терки, дуршлаги. Лучшие идеи хранения-рейлинга вещей на кухне смотрите на фото.
С ножами отдельная история. Для удобного пользования соорудите панель из деревянной основы и магнитных монет.
Как поставить чашки для хранения
Чашек много не бывает – об этом знает каждый. Но вот что делать, если с чашками все-таки перебор? Для порядка разделите посуду на несколько категорий:
- для кофе (на завтрак или для гостей);
- для чая;
- детская посуда;
- сервиз;
- редко используемые (обычно включает в себя подарочные наборы или купленное по акции).
Теперь о месторасположении. Ту посуду, что часто используют, рекомендуют размещать на открытых полках, крючках, столешнице. Это, в основном, касается кофейных, чайных наборов.
Организация хранения сковородок
Сковородки – достаточно массивная посуда, которую крайне неудобно хранить в горизонтальном положении. Дополнительно такой способ хранения подразумевает уменьшение свободного пространства для других принадлежностей. Особенно остро это вопрос встает в маленьких кухнях.
Оптимальный вариант – вертикальное размещение. Вы можете использовать принцип рейлинга или сетчатые установки непосредственно в шкафу. Производители также выпускают органайзеры для горизонтального хранения посуды.
Встроенные кухонные полки
Если размеры кухни «2х2», то экономичным дополнением к интерьеру будут встроенные полки. Чаще их устанавливают над дверью, по периметру кухни под потолком, над окнами, рядом с холодильником. Современные дизайны предлагают также встроенные выдвижные шкафчики.
Дизайнерские идеи
При возникновении трудностей с организацией пространства на кухне рекомендуем обратиться за помощью к специалистам.
Дизайнеры предлагают множество оригинальных, стильных и эргономичных способов оформления кухонной зоны:
- Кладовка. Не обязательно выделять для этого целую комнату — достаточно одной стены. Вместительный шкаф-кладовая поможет хранить массу полезных вещей. На его выдвижных полках и корзинках удачно разместятся консервы, крупы, банки и многое другое. Конструкция удобна тем, что вмонтирована в стену, поэтому места практически не занимает.
- Ящик в стене над столешницей. Такое углубление предназначено для хранения мелкой бытовой техники. Ниша освобождает рабочую поверхность, что делает процесс готовки более комфортным. Ящик оснащен дверцей, которая скрывает от глаз блендеры, кофемолки и тостеры.
- Кухонный кабинет. Он представляет собой небольшое углубление в стене со складным письменным столом и полками. В таком уголке можно уединиться и поработать, не отрываясь от процесса приготовления пищи.
- Полка-подоконник. Стандартный подоконник легко превратить в удобную столешницу, сделав на нем накладку из камня, пластика или дерева. Усовершенствовать нетрудно и оконный проем, разместив в нем открытые полки. Растения с подоконника плавно перемесятся чуть выше и рабочая поверхность расширится.
- Подвесной шкафчик для зелени. Многофункциональный предмет интерьера позволит разместить не только растения, но и баночки с приправами. Шкафчик выглядит стильно, особенно если он деревянный. В него можно посадить полезную зелень: петрушку, салат или мяту.
- Многофункциональная раковина. Чтобы извлечь максимум пользы из приспособления, его оснастили дополнительными аксессуарами: разделочной доской, сушилкой для овощей и посуды. Иногда раковину дополняют высоким смесителем с распылителем. Он не только принесет пользу в быту, но и придаст интерьеру изысканности.
- Встраиваемая техника. Такие приборы стильно выглядят и экономят место. Они придают интерьеру современность, делают рабочую зону более совершенной и эргономичной.
Зона хранения в месте приготовления пищи и мытья
Системы хранения продуктов должны располагаться не только рядом с холодильником, но и в местах приготовления пищи и мытья. Блюда обычно готовятся справа или слева от раковины, а также в самой мойке, потому что для приготовления пищи необходима вода. При работе с пищевыми продуктами образуется наибольшее количество отходов, поэтому стоит выбрать правильный мусорный бак вместе с контейнерами для разделения. Стоит использовать такие решения, как наборы корзин, вставленные прямо в ящик. При проектировании зоны мойки не забудьте хранить основные моющие средства под раковиной.
Оптимальное место для посудомоечной машины — рядом с раковиной и мусорным баком, а также около шкафов где хранятся столовые приборы, тарелки, чашки и стаканы. Такое расположение позволит вам чистить посуду перед помещением ее в посудомоечную машину, а затем быстро располагать в шкафах после мытья. Идеальными системами для хранения небольших блюд являются системы для хранения столовых приборов. В этом случае тарелки можно расположить в специальных местах в больших ящиках, чтобы при необходимости перенести в любое другое место.
Лоточки, разделители, контейнеры
Кому не известны такие нехитрые, но очень нужные приспособления, как лотки, разделители, контейнеры? Однако не всегда доходят руки, чтобы завести для собственной кухни подобные полезности. А зря. Пора приобрести хоть что-то.
Возьмем лотки. Хранение утвари в них облегчают уборку поверхностей: не нужно поднимать каждую вещицу или баночку по отдельности, чтобы протереть. Да и пачкаются эти поверхности реже, часто достаточно вымыть лишь сам лоточек. Плюс все упорядочено и хорошо выглядит.Хороши на кухне и разделители. Они не дают предметам перемешиваться и теряться. Так легче находить и доставать нужные принадлежности.
Разделителями можно укомплектовать шкафы и отсеки кухонной мебели разных габаритов. Такая система хранения подходит как для мелочей, так и для крупных вещей.
Нестандартные места хранения
Существует перечень идей хранения на кухне в необычных местах:
Дверцы кухонных шкафчиков — их можно снабдить небольшими крючками, либо приклеить на них специальные настенные держатели.
Однако, хранить в таком нестандартном месте допустимо только лёгкие предметы во избежание поломок петлей
Важно, чтобы закрепленные крючки не задевали полочки, иначе дверца не сможет закрыться как нужно
Торцовые и внешние стенки мебели на кухне — их достоинство заключается в том, что они могут выдерживать тяжёлые предметы.
Так, на них можно закреплять держатели с ножами, разделочными досками и даже объемной посудой. При этом, следует позаботиться о выборе надёжных и прочных полочек.
Зачем нужна организация на маленькой кухне: что это такое?
Организация на маленькой кухне
Вам не нужна большая кухня, чтобы готовить вкусные блюда. Многие люди являются владельцами маленького кухонного пространства, при виде которого идет кругом голова — куда положить все принадлежности, как обустроить шкафы, чтобы было удобно и т.д. Запомните — даже хранение продуктов на маленькой кухне может быть прекрасно организовано!
- Организация пространства — это когда вся утварь, продукты, мебель упорядочены так, что ими максимально просто и удобно пользоваться.
- На маленькой кухне это нужно в отличие от большого пространства, чтобы не было беспорядка, а хозяйке и всем домочадцам было удобно завтракать или пить чай.
Не расстраивайтесь, если у вас маленькая кухня, главное — это правильная организация и тогда вам будет в ней приятно и удобно готовить и даже принимать гостей на чаепитие. Чтобы контролировать беспорядок на кухне, который появляется очень быстро, мы предлагаем 10 способов создать организацию даже самой маленькой кухни на высоком уровне.
Особенности хранения продуктов
Откуда брать идеи для хранения на кухне пищевых продуктов? Производители выпускают товар в полиэтиленовых пакетах, коробках, бутылках. Для того чтобы сориентироваться в способах расположения и не прогадать со свободным местом, выберите удобный для себя формат упаковки. Это и поможет определиться с параметрами хранения.
Хранение специй
Если вы часто готовите и хотите, чтобы все необходимое было под рукой, храните специи на открытых подставках, магнитах или в специальных органайзерах. Это, кстати, излюбленный прием шеф-поваров в ресторане. Любители минимализма могут разместить полочки или фиксаторы для баночек в шкафах на дверцах, а также сделать небольшие «стойки» для выдвижных отсеков.
В качестве альтернативы хорошо подойдет вращающаяся тарелка для закусок или деревянный поднос. На них вы можете расставлять не только приправы, но и столовые приборы, масла.
Ели вы любитель хэнд-мейда, то вы можете организовать хранение на кухне своими руками. Ниже представлены лучшие идеи подвесного органайзера для специй из банок.
Хранение овоще, фруктов
Срок хранения продуктов у всех разный
Об этом важно помнить. Универсальным решением проблемы будет хранение в погребах (кто живет в частном доме) и деревянных, металлических ящиках вблизи холодильника или ближе к полу
Идеи хранения продуктов на кухне представлены на фото.
Правило треугольника
Для того чтобы сделать рабочее место максимально удобным, важно помнить о правиле треугольника: все, чем часто пользуетесь, должно находиться в зоне досягаемости вытянутой руки. И обычно для этого выбираются три точки (расстояние друг от друга около 60 см):
- первая точка – холодильник;
- вторая точка – мойка;
- третья точка – газовая плита.
В зависимости от типа кухни (угловая или линейная) точки треугольника будут расположены в следующих направлениях:
| Тип планировки | Локализация точек Распространенный вариант планировки. На одной стороне стоят плита и холодильник, на другой – мойка. |
| Г-образная кухня | |
| П-образная кухня | «Лицевую» сторону занимает раковина, а боковые – пита и холодильник. |
| Линейная кухня | Точки треугольника расположены на одной линии: посередине мойка, по бокам – плита, холодильник и рабочая зона (стол). |
| «Двухрядная кухня» | Один ряд предназначен для мойки и рабочего стола, противоположный – для холодильника и плиты. Расстояние между предметами 120 см. |
Разнообразие планировок с локализациями рабочего треугольника смотрите в видеоролике.
Как хранить овощи и крупы
Если вы держите овощи на кухне, главное, что нужно сделать — организовать для них оптимальный микроклимат. Зона рядом с холодильником или батареей отопления категорически не подходит для хранения овощей на кухне; идея состоит в выборе достаточно прохладного, сухого места с хорошим воздухообменом.
Функциональный кухонный островИсточник cdn.pymesenlared.es
В продаже имеются разнообразные приспособления для хранения овощей, в числе которых:
Корзины для овощей. На рынке предлагаются проволочные и плетеные варианты. Последние считаются более практичными: натуральные, вентилируемые и достаточно плотные, чтобы не оставлять мусор. В зависимости от модели корзину вешают на стену, ставят на пол или на полку, вкладывают в выдвижной кухонный ящик.
Плетеные корзины в кухонном гарнитуреИсточник mykitchendesign.ru
Металлические корзиныИсточник i.pinimg.com
Ящики для овощей. Они, как правило, встроены в кухонный шкаф и имеют прекрасный вид. Есть одно «но»: если производитель не побеспокоился о перфорации, циркуляция воздуха будет нарушена, с печальными последствиями для овощей.
Ящики в кухонном гарнитуреИсточник i.pinimg.com
Стеллаж или этажерка. Удобный и стильный вариант, особенно, если у модели есть колесики. Стеллаж может быть открытым или закрытым, включать несколько уровней ящиков и лотков с перфорацией. Единственный минус — на небольшой кухне для него может не найтись места.
Поместится всеИсточник cdn02.plentymarkets.com
Для хранения круп на кухне подходят идеи, позволяющие делать это компактно, удобно и с сохранением качества. Крупы рекомендуется пересыпать из пакетов в прозрачные, стеклянные или пластмассовые емкости. Так вы сможете быстро находить нужную крупу, и в ней не заведутся жучки. Если контейнеры, где хранятся сыпучие продукты, непрозрачны, их оснащают стикерами.
Банки с прозрачными крышкамиИсточник promenu.ua
По правилу вытянутой рукиИсточник lanzaroteya.com
Место для хранения круп, макарон и специй выбирают, исходя из личных вкусов. Можно спрятать емкости в шкафу или использовать их в качестве декора, особенно, если кухня оформлена в деревенском стиле. Банки можно разместить на небольших полочках; красивее смотрятся емкости одного стиля, но разных форм и размеров.
Эко-полочка: никакого пластикаИсточник thegreenhubonline.com
Об организации хранения на кухне в следующем видео:
