Меры безопасности
Работать с кислотами, например с 70% уксусной эссенцией или сильными магазинными растворителями, нужно очень осторожно. Надевайте резиновые перчатки.
Очень желательно обеспечить хорошую вентиляцию
Многие моющие средства обладают резким, неприятным запахом. Откройте окно, если это возможно.
Перед началом чистки выключайте духовку из сети или перекрывайте газовый кран.
Не применяйте кислотосодержащие жидкости для мытья металлических элементов, например, внутренних решёток. Так, если стенки вашей духовки из нержавеющей стали, то от использования уксуса лучше воздержаться, применяйте препараты, содержащие щёлочь.
Сравнительный тест народных средств и HG
Плотный слой пригоревшего жира на стенках духовки –
проблема, с которой сталкиваются многие хозяйки. Конечно, проще всего ее предупредить,
удаляя загрязнения своевременно и регулярно. Но если ситуация уже вышла из-под
контроля и духовка сильно загрязнена, вам пригодятся наши советы.
Мы снова решили сравнить результаты уборки народными
методами и средствами HG,
и в этот раз займемся очисткой духовки и жаропрочного стекла на ее дверце. Для
проведения теста были выбраны два популярных народных средства (составы,
которые необходимо приготовить самим) и Чистящее средство для духовки, гриля,
барбекю HG.
Сначала мы протестировали работу первого состава, в который входили уксус, мыло и сода. Для его
приготовления нужно натереть мыло на крупной терке и залить получившуюся
стружку горячей водой. Когда мыло начнет растворяться, в смесь нужно добавить
несколько чайных ложек соды и такое же количество столового уксуса.
Мыло, сода
и уксус вступят в реакцию, образуя пену, которую необходимо равномерно нанести
на внутреннюю поверхность духовки и стекло, после чего оставить на 2–3 часа.
Все рекомендации были выполнены, но загрязнения все равно не поддавались.
Поскольку мы обещали хозяйке хороший результат, было принято решение использовать
еще одно народное средство.
Для приготовления второго
состава нужно было натереть кусочек мыла на крупной терке и полностью
растворить получившуюся стружку в горячей воде. Смесь необходимо вылить на
противень и поместить в духовку на 30 минут, выставив температуру 150–160°С. Мы
сделали все по инструкции, однако для усиления эффекта в особо загрязненных
местах не стали вытирать остатки предыдущего средства.
Прошло 30 минут, но жир по-прежнему не поддавался очистке,
поэтому было решено оставить средство еще на полчаса. Результат был гораздо
лучшим. Особенно хорошо это было заметно на жаропрочном стекле – здесь жир
удалился достаточно легко.
Зато пригоревшие остатки еды и жир внутри самой
духовки не удалось отчистить как на предварительно обработанных участках, так и
на тех, где использовалось только второе средство.
А вот результаты использования Чистящего средства для духовки, гриля, барбекю HG нас порадовали.
Избавиться от загрязнений удалось без лишних усилий, а вся процедура очистки
заняла не более получаса. Подтверждением этому являются фотографии, размещенные
в нашем репортаже.
Уксус, | Мыло | Чистящее | |
Время, затраченное на очистку | 180 мин | 60 мин (в нашем тесте использовалось в сочетании с первым средством) | 25 мин |
Дополнительные усилия | Не помогло даже активное использование губки | Необходимо активно потереть загрязненные места и увеличить время | Нужно слегка потереть места с сильными загрязнениями |
Стоимость одной очистки | 2,5 руб. | 1 руб. | 6 руб. |
Результат | Средство плохо справилось с нагаром и застарелым жиром | В сочетании с первым средством и увеличенным сроком воздействия | Удалило нагар и пригоревший жир |
Минусы метода | Неэффективен, занимает много времени | Работает только в сочетании с первым средством. Места, предварительно | Нужно потереть |
Плюсы метода | Дешево и доступно | Дешево и доступно | Обеспечивает хороший результат, требует минимальных усилий с вашей |
Оценка | 2 из 5 | 3 из 5(работает только в комплексе) | 4,5 из 5 |
Следуя
нашим простым советам, вы сможете содержать вашу духовку в идеальной чистоте,
практически не прилагая усилий и не отказывая себе в удовольствии опробовать
новый кулинарный рецепт! HG –
правильный ответ на вопрос, как отмыть духовку!
Способ 4: Нашатырный спирт
Это не самый приятный, но очень эффективный способ. Для того, чтобы почистить духовку, тебе понадобиться нашатырный спирт — 10 % раствор аммиака. Для одной процедуры очистки потребуется 200 мл этого средства или 5 баночек по 40 мл. Аммиак имеет крайне неприятный резкий запах, поэтому старайся поменьше вдыхать его пары. Обязательно позаботься о хорошей вентиляции в кухне — открой окно и включи вытяжку.
Для начала подготовь две посуды, которые можно использовать для нагрева в духовке. В одну миску налей теплую воду, а в другую отправь содержимое всех пяти баночек нашатыря. Воды потребуется около 1−1,5 литров.
Нагрей духовку до 180 градусов. Поставь посуду с водой на нижнюю полку, а миску с нашатырем — на уровень выше. Выключи нагрев и оставь жидкости испаряться в течение получаса. Как только духовка остынет, ее можно будет помыть губкой.
Если ты не переносишь запах нашатырного спирта, можешь использовать вместо него уксусную эссенцию. Однако учти, что уксус тоже имеет удушающий запах при нагревании.
Как провести чистку духовки с помощью нашатырного спирта — смотри на видео:
Как почистить духовку от жира и нагара за 5 минут
Не буду скрывать, что все же часто прибегаю к химии. Мне очень нравится чистящее средство для духовки от Edelstar. Знаю, что подобное есть в Amway.
Эти средства прекрасно и без особого труда справляются с самыми застарелыми пятнами.
При чистке духовки нужно соблюдать меры безопасности:
- Обязательно работать в перчатках
- Открыть окно для проветривания кухни
- Не пускать на кухню детей и животных
- После чистки очень тщательно промыть духовку водой.
Чтобы почистить духовку от нагара и жира, нужно с помощью специальной кисточки, либо помазка для бритья, либо обычной кисти для покраски поверхностей нанести средство на все стенки духовки. Для отдельных узких труднодоступных мест я использую старую зубную щетку.
Все эти кисти после использования нужно обязательно тщательно вымыть, иначе химические средства способны их съесть.
Нанесли средство, закрыли духовку и забыли часа на два.
Затем просто протираем все поверхности губкой и тщательно смываем водой. Наших действий тут на 5 минут всего!
Таким образом чистим духовку не только внутри, но и дверку.
Как почистить стекло в духовке, наверно, не надо вам рассказывать. Для этого нужно открутить все болтики на дверке и снять стекло. А после чистки вставить все обратно.
Способ паровой очистки
Для очистки духового шкафа можно воспользоваться еще одним эффективным методом. Это устроить «водяную баню». Пар позволяет размягчить налет. Удалить загрязнение при этом намного легче. Но обычная вода не сможет справиться с такой задачей. Ингредиентом для использования в «водяной бане» может быть уксус. Как почистить духовку уксусом, а точнее уксусной эссенцией — необходимо придерживаться следующих шагов:
- Включить духовой шкаф и выставить температуру на 200 °С.
- Взять глубокий противень для удобства. Налить в него 1 литр воды. Добавить 2 чайные ложки эссенции.
- В разогретую духовку поместить противень с приготовленным раствором.
- Как только жидкость закипит (через 15-20 минут, когда дверца начнет запотевать), необходимо выключить духовку.
После полного остывания печки, следует открыть дверцу и протереть влажной губкой, а затем сухим полотенцем.
Как очистить духовку внутри
Иногда достаточно только подумать
об отмывании заросшей жиром духовки, чтобы моментально отказаться от мыслей об
очередном кулинарном эксперименте. Неужели можно справляться с этим трудоемким
делом, не прилагая практически никаких усилий? Запоминайте наши простые советы:
1. Не используйте абразивов
Уберите
с глаз долой губки с жестким основанием и любые абразивные средства, а также забудьте про усердное оттирание. Такие действия
лишь повреждают внутреннюю поверхность духового шкафа, выполненную, как
правило, из эмали или нержавеющей стали. Следствием ваших усилий станут
микроцарапины, которые запустят процесс постепенного разрушения покрытия и
значительно усложнят уборку в дальнейшем.
2. Избегайте воздействия кислоты
Никаких кислотосодержащих средств!
Агрессивные вещества справляются с жиром, но также наносят вред покрытию
духовки. Специалисты в области ухода за бытовой техникой советуют использовать
лишь профессиональные продукты, разработанные для эффективной и в то же время
бережной очистки. В этом случае вы не только избавитесь от жира, но и защитите внутреннюю
поверхность электроприбора.
3. Очищайте прогретую духовку
Перед
тем как приступить к очистке, немного прогрейте
духовку. Сильно разогревать не стоит – температура не должна превышать
30°С. Чистящее средство нужно нанести на внутреннюю поверхность духового шкафа,
а затем оставить на некоторое время. За этот период моющий состав расщепит жир,
после чего его легко будет удалить мягкой тканевой салфеткой.
4. Используйте HG
Для отмывания электроприбора идеально подойдет Чистящее средство для духовки, гриля, барбекю HG. Инновационная формула продукта легко справляется даже с засохшим жиром, пригоревшими остатками пищи, масляными пятнами и застарелыми загрязнениями. При этом нет необходимости прилагать усилия!
Наносим средство, ждем несколько минут до образования обильной пены
Когда средство начнет действовать, мы заметите, что пена начнет растворять жир и окрашиваться в цвет отслоившегося загрязнения
Удаляем остатки средства и размягченный нагар салфеткой из микрофибры и любуемся результатом
Достаточно лишь распылить состав на внутреннее
покрытие духовки и дать ему пару минут подействовать. За это время обильная
пена впитает в себя всю грязь и жир, после чего достаточно будет лишь протереть
духовку мягкой салфеткой или влажной губкой.
Очистка паром с уксусом или лимонной кислотой
Кислота разъедает жир, поэтому почистить духовку уксусом или лимонной кислотой — эффективный способ.
- Разогрейте ее до 150оС. Налейте в глубокий противень или посуду для выпекания горячую воду, добавьте пакетик лимонной кислоты или несколько ложек уксуса. Установите емкость на нижний уровень. Закройте дверцу и 40 минут поддерживайте в духовке температуру 200оС.
- Спустя 30 минут после выключения избавьтесь от нагара с помощью мыльной губки для мытья посуды. Натрите сильно въевшиеся пята пятна жира уксусом или половиной лимона. Через 15–20 минут они легко сойдут при минимальных усилиях.
Избавляемся от неприятных запахов
После очистки электродуховки от загрязнений в помещении зависает неприятный аромат моющих веществ. Чтобы предотвратить его распространение в комнате необходимо:
- закрываем дверку бытового прибора на 2-3 часа;
- прогреваем в духовке посуду с водой, в которой предварительно растворили упаковку таблеток активированного угля (10 штук).
После обработки наносим на покрытие раствор лимонной кислоты или сока цитруса, натираем стенки и дно прибора репчатым луком.
Избавиться от запаха в духовке помогут:
- Корки от цитрусовых — апельсина или лимона. Их нужно положить в заполненную доверху кастрюлю с водой. Поставить в духовку и прокипятить в ней. Достаточно будет 10 минут, чтобы запах исчез.
- Зубная паста. Ей нужно натереть поверхность духовки и по прошествии 5-10 минут смыть теплой водой. После такой процедуры неприятный запах исчезнет. Пасту можно использовать любую, даже самый бюджетный вариант. Лучше если она будет с запахом мяты — он быстрее уберет амбре.
- Активированный уголь. Это энтеросорбирующее средство есть в каждой домашней аптечке, но пользоваться им можно не только в медицинских целях. Несколько таблеток угля помогут убрать запах жира и бытовой химии. Нужно просто прокипятить их в большом количестве воды в духовке в течение 15-20 минут.
- Лимонный сок. Его можно развести в воде и протереть этим раствором духовой шкаф. Либо просто обрызгать внутренность духовки концентрированным соком.
Средство из уксуса и соды или разрыхлитель теста
- Если нагар образован не так давно, слегка разогрейте духовку и покройте очищаемые поверхности уксусом. Оставьте на час или два. Затем остается очистить поверхность мыльной губкой.
- Очистить духовой шкаф от застаревшего жира можно уксусом и содой. Приготовьте раствор, смешав эти два компонента в произвольной пропорции. Теперь нужно почистить поверхности от нагара. Если загрязнение сильное и давнее, оставьте состав на стенках и дверце духовки на два часа. Некоторые хозяйки добавляют в состав измельченный кусочек хозяйственного мыла.
- Еще одно средство, популярное среди современных хозяек, — разрыхлитель для теста. Доведите его с помощью воды до состояния сметаны и нанесите на загрязненную поверхность толстым слоем. Подождите 30 минут. После этого очистить духовку с помощью мыльной губки будет несложно.
Народные средства для очистки духовки
1. Хозяйственное мыло
Оттереть пригоревший жир со стенок духовки
можно с помощью хозяйственного мыла. Нужно взять противень, налить туда горячей
воды и натереть туда стружку хозяйственного мыла. Нанесите этот раствор на
стенки духовки и поставьте противень с водно-мыльным составом внутрь. Плотно
закройте дверцу духового шкафа и прогрейте духовку до 100-120 °С. Через полчаса
отключите духовку и откройте дверцу, пусть она немного остынет. Мыльный раствор
размягчит жир и пригоревшую еду, а вы сможете стереть их влажной губкой.
2. Сода и уксус
Застаревший нагар и жир в духовке можно удалить уксусом и содой.
Смоченной в уксусе губкой нужно тщательно обработать стенки духовки. Затем на
места с сильными загрязнениями необходимо насыпать соду. Сода вступит в реакцию
с уксусом, и жир легко отслоиться от стенок. В завершении останется просто удалить
остатки загрязнений с помощью губки.
3. Разрыхлитель теста
Избавиться от пригоревшего жира в духовом шкафу поможет разрыхлитель
теста. Если загрязнение не очень стойкое и не застаревшее, нужно посыпать его
обычным разрыхлителем для теста, а затем побрызгать эти места водой. Потребуется
всего несколько минут, чтобы произошла реакция, и жир собрался в комочки. Теперь
его легко можно удалить губкой.
4. Мыло, уксус, сода
Если нужно удалить многослойное загрязнение со стенок духовки, стоит
прибегнуть к этому методу. Натрите кусочек мыла на крупную терку, эту стружку
добавьте в смесь из уксуса и соды, разведенные в теплой воде. Затем тщательно
перемешайте образовавшийся состав до полного растворения мыла. Нанесите эту
массу на стенки духовки и оставьте подействовать на 2-3 часа. Потом просто
смойте остатки чистящего состава вместе с отставшим загрязнением.
5. Уксус
Справиться с жиром и остатками пригоревшей еды в духовке можно с помощью
уксуса. Для этого потребуется глубокая жаропрочная посуда. В ней нужно развести
столовую ложку уксусной эссенции в 1 литре воды. Поставьте емкость с подготовленным
раствором в духовку и включите духовой шкаф на полчаса с температурой 150 °С. Затем подождите, чтобы стенки немного остыли, но не
допускайте высыхания испарившегося слоя средства, и приступайте к очистке.
Отслоившийся жир будет легко поддаваться, и духовка станет как новая.
Способ 6: Меламиновая губка
Для чистки поверхностей в домашних условиях отлично подходит меламиновая губка. Это чудо-средство представляет собой пластик нового поколения, вспененный до образования множества мелких пор. Меламин бережно очищает поверхности, причем ему не страшны даже самые сильные загрязнения. Такой губкой можно чистить не только духовку, но также кастрюли, плиту, кухонную мебель и т. д.
Для того, чтобы средство чистки подействовало, необходимо намочить губку, аккуратно отжать ее (но не выкручивать!). Далее начинай чистить духовку. Не бойся, что покрытие поцарапается. Несмотря на то, что меламиновая резина прочная и похожа по свойствам на мелкую наждачку, она не оставляет царапин и прочих следов. А вот загрязнения легко оттираются и впитываются в губку.
Поваренная соль
Обычную каменную соль можно использовать не только для приготовления пищи. Ее очищающие качества были известны еще нашим бабушкам:
- Возьмите крупнозернистую соль и рассыпьте тонким слоем по днищу духовки, противням и лоткам.
- Включите прибор и установите температуру на отметку 150 °C.
- Через время, когда соль станет светло-коричневого цвета, отключите духовку и охладите до комнатной температуры.
- Уберите слой соли и промойте все внутренние поверхности теплой мыльной водой.
- Вытрите камеру и духовочные принадлежности чистой сухой тряпкой или бумажным полотенцем.
Соединение двух химических элементов – хлора и натрия – действует разрушающе на любые отложения жира и грязи, нарушает их целостность и облегчает очистку поверхностей.
Зачем отмывать духовку?
В большинстве домов плиты и печи используются ежедневно», — сказал Александр Сомов, техник ремонтного предприятия . «Из-за природы этих приборов, обслуживание и чистка необходимы для правильной и безопасной работы и чтобы избежать дорогих ремонтов. Разливы, нагар и жир, представляют угрозу безопасности, если не позаботиться об этом заранее, поэтому регулярная чистка духовки является обязательной.”
Когда в последний раз вы готовили запеканку, которая, возможно, подгорела? Или, может быть, пицца, которая была слишком хрустящей. В то время когда вы берете еду, остатки пищи остаются внутри, и если вы заметили запах дыма или гари, пришло время отмыть ее.
Как правило, чем «старше » жир и нагар в духовке, тем труднее его удалить. Если вы хотите избежать напряженной работы, то в идеале рекомендуется отмывать духовку после каждой выпечки. Основной принцип — духовка всегда должна быть очищена еще теплой. Эта процедура значительно облегчит работу. Но, положив руку на сердце, мало кто хочет засунуть голову в духовку и вымывать жир после каждой готовки, поэтому вы должны искать более радикальные чистящие средства.
Общие рекомендации
Прежде чем приступать к удалению жира и копоти, выключите духовку. Если вы недавно готовили пищу, дайте устройству остыть, чтобы избежать получения ожогов.
Уберите из камеры все решетки, противни, посуду. С помощью влажной тряпки вытрите с внутренних поверхностей пыль, кусочки пищи и иной мусор. Закройте плотной тканью или куском полиэтилена вентиляционное отверстие.
В первую очередь, вымойте верхнюю и боковые стенки шкафа, затем очистите дно, дверку и внешние части духовки. Для ухода за кухонной техникой применяйте мягкие тряпки или поролоновые губки.
Узнайте прямо сейчас 12 рецептов чистки духовки внутри.
Чем почистить духовку от жира и нагара
Теперь рассмотрим, какими средствами можно почистить духовку быстро и качественно.
Пользоваться промышленной химией следует осторожно: соблюдать инструкции по применению, надевать на руки перчатки
Для чистки кухонных плит и духовок разработаны и массово продаются специализированные гели, пасты, аэрозоли: Шуманит, Mr Muscle (Мистер Мускул), Cillit Bang (Силит Бенг), Comet (Комет), Frosch (Фрош), Amway Oven Cleaner (гель для духовых шкафов фирмы Амвей) и др.
Пользоваться промышленной химией следует осторожно: соблюдать инструкции по применению, надевать на руки перчатки, тщательно смывать водой, чтобы не допустить попадания посторонних запахов и вкусов в пищу. В качестве альтернативы химическим средствам многие предпочитают использовать более безопасные и дешевые – народные, такие как хозяйственное мыло, уксус, сода, лимонная кислота, соль, нашатырный спирт и др
В качестве альтернативы химическим средствам многие предпочитают использовать более безопасные и дешевые – народные, такие как хозяйственное мыло, уксус, сода, лимонная кислота, соль, нашатырный спирт и др.
Для приготовления простейшего чистящего раствора советуют развести стружку хозяйственного мыла или моющее средство для посуды (1 ст. л.) в 0,5 л горячей воды. Раствор в жаропрочной емкости ставят в камеру духовки. Печь включают на 100-110 ℃ и оставляют на 20-30 минут. Затем дают духовке остыть до теплого состояния и вытирают с внутренних поверхностей всю размоченную грязь и застаревший жир влажной губкой.
Более эффективную очистку обеспечивает пищевая сода и столовый уксус в составе мыльного раствора. Для приготовления средства нужно развести 1 ст. л. мыльной стружки в 0,5 л горячей воды, влить 100 г уксуса и насыпать 2 ст. л. соды. Раствор хорошо перемешивают, обильно наносят на все стенки, дно и внутреннюю поверхность дверцы духовки и оставляют на 2-3 часа.
Мыло, уксус и сода хорошо разъедают застаревший жир и нагар, позволяют быстро почистить духовку от слоя липкого коричневого налета
Такое домашнее чистящее средство хорошо справляется с пригоревшими органическими загрязнениями на противнях, решетках, ручках и не повреждает хрупкий слой эмали.
Сода в виде сухого порошка для чистки эмалированных поверхностей не рекомендуется, но ею советуют удалять копоть со стекла дверцы при сильных загрязнениях. Стекло смачивают водой, присыпают равномерно содой и оставляют на 30-40 минут. Затем оттирают при помощи влажной тряпки или губки. Для размягчения на стекле и стенках внутри духовки плотного слоя жирной копоти его сначала лучше смочить не водой, а уксусом, затем присыпать содой, чтобы добиться химической реакции. В результате интенсивного выделения пены грязь быстрее растворяется и легче удаляется.
При незначительных жирных отложениях стенки духовки достаточно протереть долькой свежего лимона (или раствором лимонной кислоты и воды)
Эффективным средством почистить духовку считают смесь соды, уксуса и лимонной кислоты в равных пропорциях. Перед применением этого состава печь советуют прогреть при низкой температуре (50-60 ℃) в течение 20-30 минут.
С застарелым жиром поможет справиться нашатырный спирт. Его разводят в воде (1 ст. л. на 200 мл), натирают все внутренние поверхности духовки и оставляют на ночь при закрытой дверце. Или разогревают духовку до 60-70 ℃, выключают и ставят в нее две емкости – одну с кипятком на дно и вторую (небольшую) со спиртом на решетку, установленную на верхнем уровне. Утром нашатырь смешивают с водой, добавляют моющее средство для посуды и устраняют все остатки жира и копоти мягкой губкой.
Во время чистки духовки следите, чтобы моющие средства не попадали на конвектор (вентилятор) и нагревательные элементы
Еще одно подручное чистящее средство – соль. Ее можно слегка смочить водой, чтобы удобнее было наносить на все внутренние поверхности рабочей камеры. Обработанную солью духовку включают и прогревают, пока соляная корка не станет коричневой, а затем удаляют ее вместе с накопившимися загрязнениями.
От куда берется налет и зачем его удалять?
Брызги жира в процессе приготовления блюд в духовом шкафу приводят к тому, что на внутренних поверхностях начинает образовываться нагар.
Ситуацию усугубляет высокая температура, конденсат и испарения. При многократном использовании духовки на внутренних стенках откладываются плотные химические соединения.
При нагреве плиты они начинают выделять образовывать дым, выделять неприятный запах и вредные для здоровья вещества.
Чтобы нагар не образовывался, необходим регулярный уход. Это позволяет поддержать гигиеничность места, в котором готовиться пища, и избежать выделения в воздух вредных для здоровья, а зачастую и опасных, соединений. Справиться с задачей будет намного проще, если не запускать ситуацию, и не давать нагару накапливаться.
Оцениваем обстановку
Для начала нужно определиться, с чем вам придется иметь дело: с недавними пятнами или же с годовалым застывшим жиром.
Большинство современных духовок имеют специальное эмалированное покрытие, с которого загрязнения можно удалить влажной салфеткой.
Только делать это надо непосредственно после завершения процесса готовки, не дожидаясь, пока все засохнет.
Если же момент упущен, то справиться со стойкими загрязнениями и эффективно убрать старый пригоревший жир в духовке можно при помощи современной бытовой химии или же народных средств.
А вот один из самых эффективных способов:
Этим же способом можно почистить микроволновку.
