Как выбрать мультиварку: ТОП-10 лучших моделей (инструкция, как выбрать)

На что обращать внимание при выборе

Как выбрать мультиварку, на какие параметры и технические характеристики нужно ориентироваться?

Тип управления

Переключатели бывают такими.

  1. Поворотные. Механическое управление, которое заключается в повороте ручек в нужное положение. Таким образом можно выбрать режим, а также выставить требуемую температуру и время приготовления. Плюсами такого варианта являются надёжность, простота и небольшая стоимость прибора.
  2. Кнопочные. В данном случае управление уже будет электронным, оно осуществляется за счёт нажатия на мембранные кнопки, которые запускают ту или иную автоматическую программу. На блоке управления обычно имеется дисплей, отображающий заданные параметры и оставшееся время готовки.
  3. Сенсорные. Основное отличие заключается в том, что на кнопки не нужно нажимать, их достаточно коснуться. Встроенные сенсоры чутко реагируют на каждое прикосновение, облегчая управление. Сама панель не имеет выступающих элементов и проста в очистке.

Объём чаши

Современные модели оснащены большими ёмкостями по 4-5 литров, но следует знать, что полезный объём отличается от общего на 0,5-1 литр. Вы же в обычную кастрюлю тоже не наливаете воду под самый ободок, чтобы приготовить кашу или суп.

Количество программ

В каждой модели их число может быть различным, но существуют стандартные авторежимы, одинаковые для всех приборов, которых вполне достаточно для приготовления традиционной пищи. Кроме автоматических, упрощающих готовку, может быть до пятидесяти программ, которые регулируются вручную.

Покрытие чаши

Сейчас абсолютно все чаши имеют антипригарное покрытие, позволяющее готовить без масла. Желательно выбирать многослойную поверхность – она более крепкая. Тефлон быстро истончается, часто царапается

Керамика в этом плане предпочтительнее, но при неосторожном обращении она подвержена сколам

Дополнительные функции и возможности

К ним относятся следующие нюансы.

  1. Отложенный старт. Вы закладываете продукты и задаёте время включения прибора. Например, вечером налили воду и насыпали крупу, а утром получили горячий завтрак.
  2. Автоматический подогрев. После того как блюдо приготовилось, включается режим поддержания тепла, чтобы еда не остыла. При необходимости автоподогрев можно отключить, правда, такое возможно не во всех моделях.
  3. Удалённое управление. В мультиварку встроен блютуз, с помощью которого вы сможете контролировать процесс приготовления из соседнего помещения благодаря специальному приложению на смартфоне. К сожалению, продукты сами в чашу не закладываются, поэтому полного дистанционного управления добиться не удастся. Зато стоимость прибора значительно подрастёт.

Продвинутые многофункциональные мультиварки

Модели, отличающиеся обилием режимов и настроек. Они могут томить продукты в режиме Су-вид, жарить, парить, готовить несколько блюд одновременно не в ущерб вкусу и качеству. Мультиварки относятся к продукции премиум-класса.

3. Tefal RK901F32, бронзовый

Топ лучших мультиварок 2022 продолжает продвинутая инновационная модель RK901F32 от известного бренда Tefal. Чаша сферической формы объемом 5 л имеет толщину стенок 2 мм, что позволяет готовить без пригорания. Стоит отметить уникальность данного прибора, благодаря функции автоматического перемешивания при готовке каш и супов с помощью встроенной лопатки.

Технология Spherical Heat convection способствует равномерному распределению тепловых потоков, а таймер дает возможность отложить начало работы на 24 часа. Чтобы разнообразить меню, у Tefal RK901F32 встроена 71 программа, что позволяет жарить, печь, варить на пару, разогревать и размораживать. Есть функция самоочистки, которая упрощает уход за мультиваркой.

Преимущества:

  • автоперемешивание;
  • качественное исполнение;
  • быстро готовит;
  • функция автоочистки;
  • разнообразие программ.

Недостатки:

  • при больших объемах загрузки застревает лопатка при автоперемешивании;
  • чаша без ручек.

2. Rondell RDE-1620

Мультиварка Rondell RDE-1620 с сенсорным управлением отличается стильным внешним оформлением и многофункциональностью. Индукционный нагрев обеспечивает равномерное распределение тепла по продуктам, что повышает качество готовки и улучшает их вкус. Мощный прибор (1300Вт) с тефлоновой объемной чашей (4,8 л) поможет приготовить вкусные и полезные блюда. Предусмотрена индикация времени приготовления.

Повышают удобство пользования мультиваркой 13 программ, автоприготовление, поддержание температуры и таймеры автоотключения/отложенного запуска. В данной модели производителем реализована возможность управления со смартфона. В комплектацию входит книга рецептов, контейнер для фритюра, 2 ложки (суп/рис) и мерная чашка.

Преимущества:

  • красивый дизайн;
  • быстрый нагрев;
  • богатая комплектация;
  • удобное управление;
  • равномерный обогрев;
  • качественные материалы.

Недостатки:

высокая цена.

1. GARLUN MR-Duo 5

Лучшая мультиварка 2022 года GARLUN MR-Duo 5 поможет приготовить несколько блюд одновременно. Две чаши вместимостью по 1, 5 литра с антипригарным покрытием Daikin рассчитаны на готовку различными способами в температурном диапазоне от 35 до 160 °C. Также, прибор комплектуется двумя поддонами для готовки на пару, что дает возможность придерживаться диетического питания.

Простой выбор одной из 10 предустановленных программ позволяет наслаждаться блюдами, приготовленными в авторежиме. При желании создать кулинарные изыски по сложным рецептам, можно регулировать время и температурные показатели во время работы техники. GARLUN MR-Duo 5 отличается компактностью, поэтому впишется в интерьер маленькой кухни.

Преимущества:

  • одновременное приготовление 4-х блюд;
  • две чаши;
  • два контейнера для варки на пару;
  • автопрограммы;
  • занимает мало места.

Недостатки:

не обнаружено.

Какие есть виды мультиварок

Принцип приготовления продуктов в мультиварке очень похож на привычный процесс готовки в кастрюле или сковороде. Отличие заключается в том, что чаша устройства герметично закрывается, что ускоряет время приготовления блюд. Также мультиварки оборудованы датчиком температуры и таймером. Несмотря на простой принцип работы, устройства бывают трёх видов:

  1. Обычные мультиварки. Блюдо приготавливается за счёт повышения температуры и естественного атмосферного давления. В корпусе из нержавеющей стали имеются один или несколько нагревательных элементов (ТЭНы) и чаша для пищи, обладающая антипригарным покрытием. На крышке находится клапан, с помощью которого пар выходит наружу.
  2. Мультиварки-скороварки. В отличие от первого типа, в чаше скороварки происходит резкое повышение давления, а затем и температуры, которые влияют на время приготовления. Скорость готовки блюд в скороварках может быть быстрее, чем в обычных устройствах в 2.5 раза.
  3. Индукционные модели. Конструкция этих устройств отличается от обычных нагревательным элементом. Вместо ТЭНов, температура повышается за счёт выделения энергии индукционной катушки. Прибор оказывает меньшую нагрузку на электросеть, а также расходует меньшее количество электроэнергии. Нагрев пищи происходит за короткое время.

Также мультиварки делятся по типу управления:

  1. Сенсорные. Управление такими моделями осуществляется с помощью прикосновения к прямоугольному экрану, расположенному на корпусе устройства.
  2. Кнопочные (механические). Для управления необходимо нажимать на кнопки, которые отвечают за определённые функции.

Какие бывают мультиварки и чем они отличаются

Что такое мультиварка? Это своеобразная электрическая кастрюля с эффектом томления. Устройство представляет собой толстостенную чашу с антипригарным покрытием в герметично закрывающемся корпусе. Оборудовано нагревателем, специальными датчиками – они следят за тем, чтобы температура не повышалась и не падала, а поддерживалась на установленном уровне. Влагосборник собирает конденсат, образующийся на крышке.

Чем хороша мультиварка, так это тем, что благодаря антипригарному покрытию при приготовлении пищи можно использовать минимум масла или готовить вовсе без него, поэтому блюдо получается менее калорийным и более полезным. Процесс приготовления автоматизирован, нужно только загрузить продукты и выбрать на панели управления необходимый режим. Техника самостоятельно будет следить за температурой и временем готовки, после чего отключится.

Если разбираться, что умеет мультиварка, то получится большой спектр применений, благодаря широкому функционалу. Количество программ в каждой модели разное. Но обычно их не меньше 10.

Наиболее распространенные режимы:

  1. Варка (первые блюда, каши). Вода нагревается до кипения, затем температура поддерживается указанное время.
  2. Паста. Вода закипает, устройство подает звуковой сигнал, что пора загружать продукты (например, макаронные изделия). После этого снова закипание и поддержание температуры в течение заданного времени.
  3. Тушение. Устройство разогревает содержимое до кипения, после чего значительно снижает температуру, чтобы продукты томились.
  4. Жарка/выпечка. По сути тот же режим, что и варка, но на более высоких температурах.
  5. Рис (также можно варить гречку, горох и другие крупные зерна). Вода кипит до тех пор, пока крупа не впитает всю влагу.
  6. Плов. Жидкость долго кипит, а в конце температура поднимается, чтобы продукт начал интенсивно пропекаться, зажариваться.
  7. Пароварка. Функция имеется не во всех моделях. Дополнительно в комплекте должна быть решетка, на которую укладываются продукты и готовятся за счет интенсивного парообразования. В этом режиме можно готовить самые разные блюда: скумбрию с сыром, фаршированную куриную грудку, цветную капусту, яйца и многое другое.
  8. Йогурт. Устройство поддерживает тепло в течение нескольких часов.
  9. Замешивание теста. Некоторые приборы оснащены лопаткой, которая интенсивно замешивает ингредиенты.
  10. Мультиповар. Режим дает возможность пользователю задавать свои программы приготовления.

Перед покупкой ознакомьтесь, какие бывают мультиварки и чем они отличаются. От типа устройства во многом зависит скорость, равномерность приготовления, спектр блюд.

Основные виды мультиварок:

  • Мультиварка. Классическая модель, работающая без давления. В процессе готовки можно открывать крышку, помешивать продукты.
  • Скороварка. Работает под давлением, что позволяет ускорить рабочий процесс. Эта функция иногда отключается, иногда нет, лучше купить первый вариант. Нельзя открывать крышку во время работы прибора.
  • Мультикухня. Универсальность такого прибора подкупает всех хозяек. Он совмещает функции мультиварки, плиты, а иногда даже имеет гриль.
  • Медленноварка. Рассчитана на рецепты с медленным приготовлением, тушением, томлением. Быстро приготовить в ней суп не получится.

Что лучше: мультиварка или скороварка? Зависит от ваших пожеланий относительно скорости приготовления, поскольку вкусовые качества и в том, и в другом случае на высоте. Скороварка готовит в 2 раза быстрее, поэтому подойдет тем, кто не любит ждать.

Лучшие индукционные мультиварки

Индукционные мультиварки работают по принципу обычных микроволновых печей, мгновенно разогревают блюдо, экономят электроэнергию. Они могут нагреваться до 100 градусов, в устройствах присутствует функция жарки. Блюда готовятся намного быстрое, чем в обычных мультиварках, это происходит за счет высокой мощности самой системы. Панель управления позволяет выбирать необходимые функции, активизировать процессы приготовления обедов и ужинов. При составлении рейтинга оценивались функции и другие технические характеристики 5 мультиварок, из них отобрали только 2 разновидности. Они имеют объемную чашу, много дополнительных функций, позволяют мгновенно готовить вкусные блюда.

Bosch MUC48W68

Мультиварка имеет красивое оформление и тефлоновое покрытие, ее чаша рассчитана на 5 литров. Работает за счет многих программ, поддерживает режим выпечки, готовки на пару, жарки, тушения, варки круп и другие. Ее мощность составляет 1200 Вт, она не пересушивает продукты, создает сочную корочку для мяса, готовит мягкие, ароматные каши. Есть функция отложенного старта, а также длительное поддержания тепла. При закрытой крышке техника сохраняет тепло до 20-24 часов. Индукционные свойства позволяют подогревать блюда за несколько минут, экономя электричество и деньги на покупке микроволновой печи.

Достоинства

  • Антипригарное покрытие;
  • Керамическая чаша;
  • Быстрый подогрев;
  • Мгновенное приготовление на пару;
  • Есть отложенный старт.

Недостатки

Не обнаружено.

Во многих отзывах указывают, что Bosch — лучшая фирма мультиварок с индукционным механизмом, которая справляется со своими функциями, позволяет не только готовить, но и подогревать блюда. Она имеет компактные размеры, которые впишутся даже на кухню небольших размеров.

Bork U802/U803

Мультиварка имеет красивый яркий дизайн, компактные размеры, большой функционал. Она поддерживает режимы пароварки, тушения, выпечки, позволяет варить кашу или йогурт. Мощность составляет 1400 Вт, этого достаточно, чтобы мгновенно приготовить любое блюдо, не отвлекаясь на процесс помешивания или контроль кипения. Время приготовления устанавливается индивидуально, с помощью кнопок можно его увеличивать даже в процессе приготовления. Звуковой помощник оповестит о конце приготовления блюда. Индуктивный подогрев позволяет наслаждаться теплым и вкусным блюдом даже на следующий день.

Достоинства

  • Красивый дизайн;
  • Большой выбор режимов;
  • Много автоматических программ;
  • Есть голосовая функция;
  • Быстро готовит.

Недостатки

Короткий шнур.

По отзывам можно сделать вывод о том, что мультиварка Ворк часто используется хозяйками на кухне, она быстро готовит, быстро подогревает, не оставляет запаха пластмассы или другого материала. Функция звукового помощника позволит услышать окончание приготовления, будучи в другой комнате дома.

Лучшие ветчинницы

Популярные бренды и производители

Самым популярным производителем на нашем отечественном рынке оказалась компания Redmond. Несмотря на то что вся продукция изготовлена в Китае, её качество выше всяких похвал. К тому же цена более чем доступная.

Не меньшей популярностью пользуются и другие производители – Vitesse (КНР), Vitek (Россия), Marta (Великобритания/Китай). Они не менее качественные и не очень дорогие.

А вот элитные модели у нас покупают редко. Их выпускают компании – Moulinex (Франция/КНР), Bork (Китай), Cuckoo (Южная Корея), Stadler (КНР). Изделия отличаются инновационными новинками, огромным функционалом и безупречным качеством.

Мультиварки с отличным соотношением цены и качества

Мультиварки средней ценовой категории отличаются огромным количеством программ, объемными чашами с качественным покрытием и внушительным набором функций. Гармоничное сочетание возможностей, характеристик и стоимости делают модели востребованными среди потребителей.

3. Zigmund & Shtain MC-D50

Мультиварка Zigmund & Shtain MC-D50 с эргономичной ручкой для удобства перемещения выполнена в стильном лаконичном дизайне. Благодаря наличию 12 программ и возможности самостоятельно менять время приготовления, повышается удобство готовки. На эргономичном LED-дисплее есть таймер отсрочки старта до 24 часов и «Автоподогрев» до 12 часов. Управление осуществляется легко с помощью поворотного регулятора.

Благодаря чаше с высокопрочным керамическим покрытием CERAMIC + блюда не подгорают и готовятся легко. Вместо контейнера для конденсата модель оснащена съемным каплесборником, что облегчает уход за техникой. Также, мультиварка имеет энергозависимую память, сохраняя текущие установки 2 часа, в случае отключения электричества.

Преимущества:

  • качественная сборка;
  • удобное меню;
  • большая чаша;
  • наличие необходимых функций;
  • съемный каплесборник.

Недостатки:

в начале эксплуатации присутствует запах пластика.

2. Polaris PMC 0521 IQ Home

Мультиварка Polaris PMC IQ Home разработана по уникальной технологии «Умный дом». Прибор позволяет правильно питаться и легко придерживаться диеты, ведь во время готовки необязательно присутствовать на кухне. Управление может осуществляться с любого расстояния с помощью WI-FI.

Мощность 750 Вт, 15 автопрограмм, объем кастрюли 5 л позволяют разнообразить меню и ускорить процесс готовки. Стоит отметить, что к стандартному набору режимов готовки производитель добавил: «Холодец», «Варенье», «Мой рецепт plus», «Суфле», что расширяет возможности техники. Двухстороннее керамическое покрытие чаши отличается устойчивостью к царапинам и безопасностью для здоровья.

Преимущества:

  • управление через смартфон по WI-FI;
  • подключение к «Умному дому»;
  • скорость работы;
  • разнообразие программ;
  • синхронизация набора готовых рецептов с электронной кулинарной книгой.

Недостатки:

нет авторежимов «Варка на пару» и «Тушение»

1. REDMOND RMC-M902

Электронная мультиварка REDMOND RMC-M902 создана для реализации кулинарных фантазий пользователей. Модель имеет мощность 860 Вт, а также чашу емкостью 5 л. Тефлоновое антипригарное покрытие обеспечивает готовку блюда с сохранением в продуктах максимума витаминов. Чтобы никто из домочадцев не сбил настройки, предусмотрена блокировка панели управления.

С помощью мультиварки Редмонд можно приготовить фондю, творог, сыр, выполнить пастеризацию и стерилизацию. В модели реализована технология Су-вид (готовка под вакуумом при низких температурах). Программа Мультиповар с 29 опциями настроек позволяет приготовить блюда по собственному любимому рецепту. Функция Мастершеф дает возможность изменить время и температуру в процессе работы программы.

Преимущества:

  • легко моется;
  • съемная верхняя крышка;
  • функциональность;
  • чаша с ручками;
  • богатая комплектация.

Недостатки:

  • короткий сетевой шнур;
  • резкое открытие крышки.

Лучшие мультиварки в средней ценовой категории

В этой подборке ряд моделей кухонных помощниц, что победили в номинации «цена-качество», как бы это не звучало избито. Лучшие производители мультиварок не обошли стороной средний сегмент.

Redmond SkyCooker M800S

Многофункциональная вещь, которая, несомненно, заслуживает места на кухне, правда, занимает его достаточно много. Объём довольно большой, а количество встроенных программ порадует даже самых переборчивых хозяек. Дополнительным плюсиком стоит отметить возможность управления со смартфона.

Hitachi RZ-DMR18Y

Достойное творение именитого бренда. Небольшое количество программ, а их всего 11, успешно разбавит турборежим, что значительно ускоряет процесс. Нагрев происходит с трёх сторон, а на крышке есть съёмный паровой клапан.

Moulinex MK 706A32

Компактная, довольно слабая по мощности, но толковая помощница на кухне оснащена искусственным интеллектом. Её огромный плюс – простота в использовании даже для тех, кто совершенно не дружит с техникой; минус – необходимость регулировать режимы, в инструкции часто недооценивают некоторые блюда, и они остаются сырыми.

Redmond RMC-M90

Одна из самых популярных моделей, даже несмотря на её довольно мрачный дизайн. Эта кухонная утварь имеет функцию мультиповар и 3D нагрев.

Philips HD4731/03

Весёленькая, по мнению пользователей в плане дизайна мультиварка, с большим количеством положительных свойств. Есть 19 автоматических программ и возможность устанавливать таймер и температуру на своё усмотрение.

Обзор лучших мультиварок в средней ценовой категории

Рассмотрим значимые модели стоимостью от 4,5 до 9,5 тыс. р.

Moulinex MK 706A32

Содержит:

  • 9 авторежимов;
  • прошивка, оптимизирующая и поддерживающая процессы готовки;
  • удобство в использовании: корпус оснащен крупными кнопками;
  • возможность без труда промывать отдельные части.

Многих покупательниц отталкивает внешний вид: цвета и форма впишутся не в каждый интерьер.

REDMOND SkyCooker M800S

Значимые характеристики:

  • удаленное управление со смартфона;
  • вместительная чаша;
  • режимы приготовления теста, фритюра, макарон, кисломолочных продуктов;
  • футуристичная оболочка.

К минусам можно отнести слишком большой вес.

Philips HD4731/03

Особенности:

  • простой дизайн;
  • пятилитровая керамическая кастрюля;
  • 3D-нагрев, обеспечивающий равномерное прогревание содержимого и исключающий пригорание;
  • мощность 980 Вт;
  • отложенный старт.

Недостатки: слишком громкий звуковой сигнал и неудобное расположение парового клапана.

Redmond RMC-M90

  • 17 регулируемых программ, подходящих практически под любое блюдо;
  • крышка снимается: ее удобно мыть;
  • тройная технология разогрева, позволяющая подавать тепло со всех сторон чаши;
  • ценовая доступность;
  • кнопка-блокировка питания находится прямо на проводе.

К минусам модели хозяйки относят невозможность самостоятельной регулировки температур и времени приготовления.

И еще пара слов о расширенных возможностях

  • Если у вас есть дети, не лишне приобрести прибор с блокировкой включения при пустой чаше.
  • Хотите экономить на электроэнергии и быстрее разогревать чашу? Выбирайте модель с индукционным нагревом, которая потребляет в 2 раза меньше энергии. Правда, индукционные мультиварки стоят значительно дороже (около 20 т.р).
  • Некоторые мультиварки оснащены функцией 3Д-нагрева, благодаря которой продукты в чаше нагреваются равномерно с трех сторон (снизу, по бокам и сверху) и быстрее (примерно на 30%), но энергопотребление не увеличивает. Особенно актуален 3-Д нагрев для режима выпечки. Имейте в виду, что наличие этой опции удорожает прибор на 1500-2000 рублей.

И наконец, предлагаем посмотреть видео-сюжет «Контрольной закупки» о том, как выбрать мультиварку для дома.

  • Как выбрать идеальную кофемашину
  • Пошаговый гид по выбору соковыжималки
  • 6 факторов, которые нужно знать перед покупкой микроволновой печи
  • Как выбрать посудомоечную машину — готовимся к покупке
  • Пользуемся посудомоечной машиной правильно
  • Гид по выбору блендера погружного и стационарного типа

Лучшие индукционные мультиварки

Индукционный нагрев ― это высокоскоростной нагрев элемента с помощью электромагнитного поля. Принцип действия хорошо описан на википедии.

С недавнего времени в продаже появились мультиварки, оснащенные индукционным нагревательным элементом. Многие эксперты (и покупатели) считают, что в таких мультиварках готовка происходит быстрее и в более полном соответствии с автоматическими режимами.

По сути плюс от индукции только один ― практически моментальное нагревание (= более быстрая готовка).

Минуса же два: очень высокая стоимость и повышенное потребление электроэнергии.

Мы нашли 2 лучших мультиварки с индукционным нагревом, которые стоят своих денег.

Redmond RMC-IH300

Компания одной из первых в мире выпустила мультиварку с индукционным нагревом. Данная модель существует на рынке с 2012 года и долга время была безоговорочным лидером в своей микронише. Теперь же выбор таких моделей больше, но RMC-IH300 до сих пор пользуется популярностью.

Главные характеристики:

  • Мощность: 1250 Вт;
  • Материал корпуса: металл;
  • Чаша: 4 л.;
  • Средняя цена: 15 000 руб.

В обзорах от пользователей выделяют такие плюсы и минусы:

  • 3Д-нагрев;
  • 28 режимов;
  • Большая книга на 200 рецептов;
  • Корзина для жарки во фритюре.
  • Панель управления на крышке;
  • Нет подсветки дисплея;
  • Короткий шнур.

Для подтверждения сказанного приводим реальные отзывы о Redmond RMC-IH300:

На наш взгляд, по количеству преимуществ эта модель проигрывает Moulinex MK805, особенно, учитывая то, что стоят они почти одинаково.

Moulinex MK805

Эту модель мы считаем лучшей индукционной мультиваркой по состоянию на конец 2019 года.

В ней всё хорошо: качество материалов корпуса, чаши, очень много программ, удобное управление, вывод пара, отсутствие запаха. Вот её основные данные:

  • Мощность: 1200 Вт;
  • Чаша: 5 л., толщиной 3 мм, 7 слоев;
  • Можно купить за 15 000 руб.
  • Добротная чаша (по ощущениям и по весу как казан);
  • 3Д-нагрев;
  • 28 режимов;
  • Ничего не скрипит, всё собрано превосходно;
  • Нет запаха.

Для подтверждения сказанного приводим реальные отзывы о Moulinex MK805:

Полный перечень характеристик:

На десерт официальный видео-обзор:

На что обратить внимание при выборе мультиварки

Функции

В зависимости от цены моделей, производители устанавливают от 5 до 40 различных функций в свои приборы

При выборе важно учитывать наличие следующих стандартных режимов, которые необходимы для приготовления базовых блюд:

  • крупы (рис, гречка);
  • каши;
  • плов;
  • тушение;
  • приготовление на пару;
  • жарка;
  • выпечка.

Также стандартные мультиварки оборудованы дополнительными функциями:

  • поддержание тепла. Температура блюда после приготовления будет поддерживаться до 12 часов;
  • отложенный старт. Приготовление необходимого блюда начнется в то время, в которое будет удобно пользователю.

В более дорогих моделях можно встретить такие функции как поп-корн, йогурт, фритюр и т.д.

Размер чаши

Производители мультиварок выпускают чаши от 2 до 6 л. Маленькие ёмкости подойдут для небольшой семьи в 2-3 человека. С помощью 6-ти литровой тары можно накормить 8-10 человек.

Покрытие чаши

Покрытие чаш мультиварок обычно изготавливают из керамики или тефлона. Второе покрытие отлично служит для приготовления пищи до того момента, пока оно не повреждено. Если чаша поцарапана, имеет дефекты, то тефлон начинает выделять токсичные вещества, которые попадут в приготавливаемые блюда. При обнаружении дефекта рекомендуется сменить чашу.

Керамические чаши также обладают антипригарным покрытием. Отличие от второго типа заключается в хрупкости материала. В случае падения на изделии могут образовываться трещины с осколками. После механического повреждения необходимо сразу заменить чашу.

Ручка и крышка

Материал ручек и крышки обычно изготавливается из пластика

Важно, чтобы он был качественным. Определить прочность материала можно даже в магазине:

  1. Визуально осмотрите устройство. Выбирайте те товары, в которых отсутствуют щели в крышке.
  2. Возьмитесь за ручку и попробуйте подвигать прибор. Отсутствие скрипа даёт информацию о том, что пластик прочен и не разрушится при высокой температуре.
  3. Откройте мультиварку, а затем небольшими усилиями подёргайте крышку. Если она шатается, такую модель лучше оставить на прилавке.
  4. Понюхайте крышку и ручку устройства. У хороших моделей отсутствует синтетический запах.

Лучшие мультиварки-скороварки

Скороварки работают по принципу быстрого приготовления блюд под высоким давлением, тушат и обжаривают продукты в собственном соку, сохраняя их аромат. Они имеют простой механизм управления, режимы меняются с помощью панели, изображенной впереди мультиварки. Любую кашу можно приготовить в течение 8-9 минут, а испечь пирог можно за 30-40 минут. При составлении рейтинга функциональных скороварок рассматривалось 7 номинантов, из которых отобрали только 3 вида. Они компактные, практичные, многофункциональные, позволяют мгновенно приготовить вкусное блюдо, сохраняя все его полезные свойства.

Brand 6051

Вместительная скороварка рассчитана на 5 литров, именно керамическое, антипригарное покрытие, позволяющее выпекать пироги, жарить картофель, готовить пиццу без использования пергамента. Панель управления позволяет выбирать разные функции, которые включают в себя: готовка на пару, молочная каша, выпечка, тушение и другие. Есть отложенный старт, а также функция подогрева, которая поддерживает тепло в течение длительного времени. Мощность составляет 1000 Вт, это говорит о том, что скороварка за несколько минут может приготовить кашу, быстро сварить суп или испечь пирог.

Достоинства

  • Быстро готовит;
  • Есть функция поддержания тепла;
  • Компактные размеры;
  • Плотно закрывается крышка;
  • Есть функция выпуска пары.

Недостатки

Не обнаружено.

Steba DD2

Скороварка имеет компактные размеры, оснащена ручкой для ее переноса, вмещает в себя до 5 литров объема. Она позволяет готовить на разных режимах, поддерживает функцию выпечки, тушения, жарки, приготовления на пару и другие. Режимы переключаются на передней панели мультиварки, под каждый режим имеется отдельная кнопка. Мощность устройства составляет 900 Вт, этого достаточно, чтобы мгновенно приготовить кашу, пирог или мясо, сохраняя их вкусовые особенности и полезные свойства. Модель поддерживает функцию отложенного старта, который можно отложить до 24 часов.

Достоинства

  • Есть переносная ручка;
  • Качественное покрытие;
  • Вместительная чаша;
  • Функция поддержания тепла;
  • Работа на многих режимах.

Недостатки

Короткий шнур.

В отзывах описывают многие технические характеристики скороварки, которая способна быстро приготовить различные блюда

Важно помешивать блюдо с помощью специальной пластмассовой или деревянной лопаткой, металлические приборы могут повредить покрытие

Moulinex CE 500E32

Скороварка работает с помощью мощности на 1000 Вт и 21 автоматической программы приготовления. Она помещает в себя до 5 литров жидкости, позволяет готовить вкусные и удобные блюда на всю семью. Керамическое антипригарное покрытие защищает продукты от прилипания, позволяет готовить даже с минимальным количеством используемого масла. Панель управления на скороварке простая, с ней сможет справиться даже школьник. Крышка плотно закрывается, в конце приготовления некоторые режимы требуют предварительного выпуска пара из чаши.

Достоинства

  • Простая панель управления;
  • Мгновенное приготовление;
  • Есть функция подогрева;
  • Глубокая чаша.

Недостатки

Тихий сигнал в конце приготовления.

По отзывам видно, что скороварка работает с помощью многих режимов, позволяет выпекать, обжаривать и тушить продукты в одной чаше. Скорость приготовления стандартной каши составляет 9 минут, тушение мяса занимает до 50 минут.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookX
Напишите комментарий