Кухня на даче: самые красивые варианты дизайна. Лучшие варианты планировки и зонирования кухни

В каком цвете оформить дизайн кухни на даче

Дачную кухню небольшой площади рекомендуется оформлять материалами светлых тонов. В отделке и мебели зачастую присутствует древесина. Чтобы интерьер не выглядел темным, выбирают светлые породы, например, ясень, клен, граб.

Светлое дерево

В окружении природы, рекомендуется отдавать предпочтение цветам, приближенным к ней: травянисто-зеленому, коричневому, песочному. Отлично смотрятся на дачной кухне цветочные оттенки: сиреневый, небесно-голубой, светло-желтый, оранжевый. Яркие краски наполнят дом светом, помогут грамотно сделать зонирование кухонной зоны, столовой и гостиной.

Если кухня на даче малогабаритная, гармоничный вариант для ее оформления – белый цвет или его молочный оттенок, светло-бежевый.

Темные цвета помогут выделить детали. Их применяют для ручек на кухонном гарнитуре, мелких декоративных элементов. Не рекомендуется использовать венге или орех в качестве основного цвета. Холодные оттенки предпочтительны, если дачная кухня выходит на южную сторону, теплые, если на северную.

Летняя кухня – тонкости, нюансы, технические моменты

Летняя дачная кухня представляет конструкцию, выполненную в виде отдельного помещения или вообще не имеющая стен, построенная по принципу веранды. Это условие считается основной классификацией, разделяющих строение на 2 вида: открытого и закрытого.

Уютно обустроенная, она будет отличным местом не только для приготовления и приёма пищи, но и дружеских посиделок и приёма гостей. А организация отопления позволит пользоваться помещением в любое время года. Особенно это касается климата Москвы и области с дождливым летом и ранними заморозками.

Ввиду того, что конструкция является полноценным, отдельно стоящим сооружением, полностью продуманный проект необходим уже на этапе возведения стен. Связано это с подведением необходимых коммуникаций: водопровод, канализация, электричество, газопровод.


Летняя кухня, построенная из кирпича с пластиковыми стеклопакетамиИсточник dizainexpert.ru


Полноценная летняя кухня из натурального дереваИсточник dizainexpert.ru


Летняя дачная кухня в оригинальном, сказочном исполненииИсточник uutvdome.ru

Оригинальный вариант планировки летней кухни на даче – отдельно стоящий, небольшой домик, оборудованный собственной террасой или верандой. Внутри организуется рабочая зона и столовая, снаружи – место для послеобеденного отдыха. Рассмотрите её расположение под одной крышей с баней.


Подвал летней кухни, который будет использоваться как погребИсточник www.grill-academy.ru


Объёмные окна на летней кухне на дачеИсточник roomester.ru

Если возведение кухни на даче планируется с нуля, под ней можно организовать погреб для хранений собственной консервации и собранного урожая. Только сначала следует определиться, нужно ли вам подполье на дачном участке.

Относительно внутреннего обустройства, следует обратить внимание на следующие аспекты:

  • Деревянные элементы кухни на даче обрабатываются антисептиком, предотвращающим образование грибка, плесени, появления насекомых, грызунов.
  • Настоящий камин или печь холодными осенними вечерами станут не только источником тепла, но и местом общего сбора.
  • Монтаж высоких панорамных окон делает помещение светлее, создаёт визуальное увеличение пространства (при правильно подобранном фоне). Фрамуги устанавливаются обязательно открывающегося типа. В противном случае в летний зной внутрь невозможно будет зайти, не то что стоять возле плиты.

Если в холодное время года кухня на даче не нужна, можно воспользоваться вариантом открытого типа. В нём частично или полностью отсутствуют стены, а конструкция больше похожа на своеобразный навес с рабочей зоной для приготовления пищи. Такое решение популярно в южных регионах страны. Имеет ли смысл делать такие в климате Московского региона – решать вам.


Дачная кухня из стекла, пристроенная к несущей стене зданияИсточник www.grill-academy.ru


Такая конструкция решает все вопросы дневного освещенияИсточник krov-torg.ru

Стильная, грамотно оформленная кухня на даче в отдельном домике – это выгодное решение разумного человека. Обилие света и свежего воздуха способно в любое время года восстановить хорошее настроение и отвлечь от житейских забот. 

Полезные советы по обустройству интерьера дачной кухни

  1. Создайте удобное рабочее пространство в виде” треугольника”. Разместите как можно ближе друг к другу холодильник, плиту и мойку.

Остров или полуостров сделают кухню намного удобнее

На подвесных шкафах не будет скапливаться пыль, если закрепить их под самый потолок

Светильники определенно должны быть над обеденным столом, над барной стойкой и в рабочей зоне

Для дачной кухни подойдет старый гарнитур из квартиры с обновленными фасадами в технике декупажа

Рабочая зона вместо подоконника – хорошая идея для дачной кухни

Можно сшить чехлы на старые стулья

Все стили по-своему интересны и разнообразные, экономичные и затратные, яркие и спокойные. Хорошо если есть комната для обустройства кухни в помещении, но когда дача очень маленькая и нет места даже для кухни, на помощь придет идея с постройкой летней кухни. Летние кухни бывают закрытые и открытые.

Открытая похожа на большую беседку, которая имеет мойку и плиту. Закрытая особо не отличается от кухни, находящейся в помещении, она имеет подвал, канализацию, к ней проведена вода, можно поставить барбекю или мангал, и пригласить друзей вечером на шашлык.

Открытая летняя кухня подходит для сезонного использования

Преимущества открытой летней кухни:

  • экономия средств, кухню можно построить вручную и самостоятельно;
  • свежий воздух и отсутствие запаха гари;
  • возможность приготовления блюд на открытом огне;
  • если есть дети, то они с радостью будут играть рядом, не нужно постоянно отвлекаться, все происходит под контролем.

Из минусов можно заметить, что за вечерним ужином будут мешать комары и разные насекомые, ну а с наступлением похолоданий кухню нужно разбирать.

Летняя кухня закрытого типа полностью защищена от ветра и других сюрпризов погоды

Преимущества закрытой летней кухни:

  • защита от дождя и ветра;
  • не страшны надоедливые насекомые;
  • не нужно разбирать на зиму;
  • если имеется отопление можно готовить в любое время года.

Недостатки закрытой постройки в том, что требуется больше затрат, чем на открытую.

Декор стен на кухне

Чтобы помещение сделать неповторимым, достаточно повесить на стену картину. Однако существуют всевозможные идеи оформления стены на кухне. Так как в процессе эксплуатации этого помещения возможны загрязнения, то не любая отделка и не всякий декор могут использоваться, поэтому выбранные отделочные материалы должны быть практичными.

Декор стены на кухне из плитки Иногда, чтобы придать кухне оригинальности, достаточно добавить один яркий акцент. Выбирать декор для стены, лучше учитывая стиль интерьера всей кухни. Например, стены кухни, оформленной в современном стиле, могут быть украшены картинами на стекле или цветными постерами.

Декор стены с натюрмортом

Сюжетом картин в данном случае могут быть натюрморты с изображением изысканных блюд, овощей, экзотических фруктов.

Бабочки в оформлении стены

Оригинально смотрится украшение стены бабочками. Их вырезают из пенопласта, выливают из гипса, рисуют, наносят орнамент с помощью трафарета и, в конце концов, наклеивают стандартные виниловые наклейки.Разноцветные бабочки для оформления стены

Декор из виниловых наклеек, трафаретов и стикеров

Стикер в виде женских глаз

Отличным решением для оформления пустой стены станут виниловые наклейки с рисунком на тонкой самоклеющейся пленке. Такой декор нетрудно выполнить самостоятельно и при необходимости заменить другим.

Трафарет для декора стен

Еще один оригинальный способ – использовать трафареты для нанесения рисунка. С помощью трафаретов небольшим штрихом можно облагородить стены кухни. Классический вариант – чашка кофе и несколько кофейных зерен. Трафареты можно как приобрести в специализированных магазинах, так и изготовить самостоятельно. В современном дизайне стикеры пользуются большой популярностью. Это могут быть легко различимые надписи, силуэты, виньетки. С их помощью можно быстро и успешно создать иллюзию предметов на стене и, таким образом, придать стене законченный вид. Стикеры отличаются долговечностью, необременительны в уходе и при необходимости их всегда легко можно удалить со стены.

Место под постройку

Первоочередная задача перед выбором проекта — это определиться с местонахождением планируемого объекта. Будет ли она стоять отдельно или пристроена к дому, планируется ли соединить их общим навесом или террасой — эти нюансы имеют существенное значение при проектировании. При подборе оптимального места следует учитывать близость к дому.

Речь идёт об экономии средств при подведении коммуникаций

Важно ещё то, что она должна находиться как можно дальше от источников с раздражающими обоняние запахами, например, туалет, вольер для собаки, компостная куча, сараи для птиц или животных

В этом случае обязательно учесть более частое направление ветров. И ещё до того, как приступить к копке фундамента, хотя бы мысленно представьте, впишется ли построенное сооружение в общий ландшафт всей территории, что будет служить ей общим фоном.

10 правил планирования кухни

Прежде чем приступать к созданию плана будущей кухни, следует ознакомиться с базовыми правилами эргономики и техники безопасности, стандартами размеров мебели и проверенными дизайн-приемами.

Главное правило, на которое следует опираться при планировании кухни — это правило так называемого рабочего треугольника. Согласно ему, мойка, плита и холодильник должны располагаться не линейно, а по треугольной схеме

Важно, чтобы рабочие точки находились рядом друг с другом – на расстоянии не более 180 см. Так кухонный сценарий получится наиболее слаженным: сначала вы достаете продукты из холодильника, затем несете их к мойке, чтобы помыть, далее ингредиенты режутся/смешиваются и, наконец, отправляются на плиту

Лишние перебежки, затраты времени и сил при соблюдении правила рабочего треугольника сводятся к минимуму

  1. Планирование кухни начинается с определения места мойки – она должна располагаться в пределах 2,5 м от стояка. Конечно, мойку можно переставить и дальше 2,5 м, например, к окну, однако в городской квартире для этого потребуется как минимум наклон трубы подачи воды, а как максимум — установка насоса. Если же вы планируете кухню в частном доме, то лучше всего разместить мойку у окна – так и кулинару приятнее, и хорошо для экономии электроэнергии. Рядом с мойкой поставьте посудомоечную и/или стиральную машину. Как правило, ПММ ставят слева от мойки, если ее пользователь правша, и справа от мойки – если левша.
  2. Следующая на плане точка – плита. Она должна располагаться на расстоянии 40-180 см от мойки и, конечно, поближе к вентиляционному отверстию и газопроводу, если он есть. В промежуток между мойкой и плитой можно вписать основную рабочую поверхность, где вы будете резать и смешивать продукты. Хорошо, если ее длина составит 90 см – это и не мало, и не слишком много. По другую сторону от плиты так же должен быть свободный промежуток шириной не менее 40 см – это нужно по технике безопасности.

Важно! Размещать плиту у окна на расстоянии менее 40 см не безопасно и просто не практично

  1. Минимальная ширина проходов на кухне должна составлять около 120 см. В такой «пешеходной зоне» домочадцы смогут перемещаться, не мешая кулинару готовить, доставать продукты из шкафчиков и холодильника, загружать посудомойку. Если кухня проходная, как это часто бывает в частных домах, то проход стоит увеличить до 130-150 см. В очень маленьких и непроходных кухнях допустимы 1-метровые проходы.

Планировка проходной кухни в частном доме

  1. Холодильник удобнее размещать ближе к мойке, нежели к плите. Также его можно встроить в блок рядом с духовкой и микроволновкой. При острой нехватке места холодильник можно просто вынести за пределы кухни, скажем, в гостиную или коридор.

Планировка маленькой кухни без холодильника

  1. При планировании кухни помните, что выступы почти всегда можно «обойти» неглубокими шкафами, а ниши приспособить под хранение вещей.

При необходимости можно перенести дверные проемы, немного сдвинуть их или расширить/заузить. Кстати, двери можно снять, переставить или заменить раскладной/раздвижной конструкцией.

На газифицированной кухне снимать дверь нельзя, зато ее можно заменить раскладной/раздвижной дверью. Можно поступить и проще – просто переставить петли, чтобы дверь открывалась наружу

  1. Удобнее всего рисовать варианты планировок гарнитура в специальных программах. Например, подойдут простые и бесплатные планировщики вроде Planner5D, SketchUP Pro или он-лайн конструктор ИКЕА.
  2. Чтобы четче представить, подойдет ли разработанная вами планировка для вашей кухни, мелом начертите на полу и стенах мебель и технику в натуральную величину. Так вы сможете увидеть ошибки в плане, разрешить сомнения или придумать новые идеи.
  3. Имейте в виду, что выиграть дополнительное место при планировании маленькой кухни можно за счет уменьшенной техники: холодильника шириной 55 см, посудомоечной машины шириной 45 см, а также стиральной машины уменьшенной глубины в 35 см.
  1. Планировка кухни должна учитывать размеры столовой зоны, точнее правила эргономики:
  • Ширина посадочного места должна составлять не менее 60 см, а глубина — не менее 40 см;
  • От края стола до стены/мебели должно быть свободное пространство для стула длиной 80 см;
  • Стандартный стул имеет ширину 50 см и глубину 40-43 см, стул с подлокотниками имеет большую ширину – около 70 см.

Способы интересного оформления дачной кухни

ФАКТУРЫ НАТУРАЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ

Дача – это наиболее удобное место для экспериментов с облицовочными материалами и фактурами, которые вы до сих пор не решались применить в городской квартире.

К примеру, помещение кухни в прямом смысле «сольется» с окружающей живой природой, если в интерьере использовать фактуру и рисунок дерева, каменную кладку или штукатурку. Так, некий участок стены, скажем, около обеденного стола, попробуйте обить отшлифованными деревянными досками, покрыв их слоем морилки и лака, а в зоне плиты часть защитного фартука можете облицевать крупным камнем в рустикальном стиле, чтобы сымитировать очаг деревенской печи.

Тот же камень или грубый кирпич можно использовать и в качестве основного облицовочного материала для стен кухни, но подобно традиции белить потолки — окрасить поверхность матовой белой краской.

НЕОБЫЧНАЯ МЕБЕЛЬ  НА ДАЧНОЙ КУХНЕ

Не спешите выбрасывать или пускать на дрова деревянную мебель с облупившейся краской или другими изъянами. Именно такие предметы задают живое и неординарное настроение для кухни на вашей даче.

Кроме того, необходимость в приобретении новых стульев и столов просто отпадет, а вы сможете креативно и весело оформить кухонный интерьер. Например: в качестве столовой группы используйте простой деревянный стол (возможно, вам удастся найти экземпляр с витыми ножками), и разноцветные стулья одинаковой формы; или же, вместо таких, поставьте  попурри из разных винтажных стульев, кресел и табуретов.

ВНИМАНИЕ: СВЕТ

Как и в любой другой, в дачной кухне всегда нужны качественные источники освещения

Но, кроме качества, здесь можно акцентировать внимание на эстетике приборов, их размере и стиле. Забудьте о невзрачных круглых плафонах или тривиальных потолочных светильниках

На смену им должны прийти броские и необыкновенные люстры, торшеры или подвесы на длинном шнуре. Отпустите свою фантазию и всласть насладитесь сделанным выбором в пользу изящной люстры с  хрустальными (стеклянными) подвесками, лампами в виде садового фонаря или аскетичного плафона из жести.

Обратите внимание: свет ламп обязательно должен быть теплым желтоватым, а урбанистическое белое и холодное сияние лучше оставить для офисных помещений

ПОСУДА НАПОКАЗ

Скорее всего, у многих на даче сохранились винтажные деревянные серванты или буфеты, а возможно, невысокие стеллажи или подвесные полки в несколько ярусов, с которыми жалко расставаться, но и применение сложно найти.

Уверяем, это большое заблуждение, поскольку вещи с налетом времени сегодня на пике популярности, и главное, чтобы они были целыми без явных повреждений (глубоких трещин, развинченных или отсутствующих креплений). Такую мебель легко привести в должный вид, всего лишь немного отшлифовав поверхность, а затем, окрасив ее пастельным или, напротив, ярким цветом краски.

Размещая обновленный предмет в интерьере кухни, можно использовать его полки для демонстрации посуды с самыми трогательными сюжетами, или хранить яркие тарелки для постоянных обедов.

ТЕПЛЫЙ БЛЕСК МЕДИ

Медный декор навевает мысли о сказочных повествованиях, уюте бабушкиного дома, но также, он говорит о чувстве стиля и высокой эстетике загородной кухни.

Сегодня приобретение медных кастрюль, сковородок, турок и прочей посуды является довольно затратным, но несомненно, станет удачной инвестицией на десятки лет вперед.

Кроме медных поварешек, кастрюль и других сосудов, кухню можно украсить декоративными подсвечниками, кружками, вазой или ажурным настенным подносом из этого красивого и благородного материала.

ВОЛШЕБНЫЕ НАСТЕННЫЕ ЧАСЫ

Во время отдыха или работы на даче можно совершенно забыть времени, предаваясь легким мыслям, или созерцая сад за окном. Чтобы этого не произошло, и вы вовремя успели на деловую встречу в городе, рекомендуем установить классические настенные часы в кухне.

Чем крупнее и любопытнее будет экземпляр, тем лучше и красочнее станет интерьер, поэтому выбирайте:

  • вокзальные часы – круглые, черно-белые, с четкими цифрами и стрелками;
  • настенный механизм в виде больших карманных часов с римскими цифрами;
  • часы с кукушкой и маятником;
  • часы на кронштейне двусторонние

Печка и камин в интерьере

Камин и печка помимо функции отапливать помещения, служат прекрасным самостоятельным акцентом дома. Поэтому при их наличии не стоит нагромождать дачный интерьер дополнительными элементами декора.

Встроенные в стену камины называют открытыми. Закрытые — ограждаются термоустойчивым стеклом и отапливают большую площадь. Камин украшают плиткой, чугунной панелью, резьбой.

Оригинальным дачным элементом способна стать печь, которая к тому же ещё превосходно отапливает загородный дом. Печка может быть передвижной, что позволяет устанавливать ее в любой комнате, а может делаться стационарной. Она дешевле камина и имеет дополнительное, неоспоримое преимущество – здесь можно готовить еду.

Стили дизайна интерьера кухни в частном доме

При разработке дизайнерских решений для кухни в загородном коттедже можно использовать разные стили. Главное, чтобы помещение не выбивалось из общего оформления всего дома.

Выбор интерьера зависит от бюджета, общей площади и особенностей планировки самого коттеджа. Можно выбрать дизайн кухни в частном доме — изолированной или объединенной со столовой — в любых стилях, которые ближе владельцу коттеджа:

  • минимализм;
  • классический;
  • хай-тек;
  • модерн;
  • арт-деко;
  • экологический;
  • этно;
  • кантри;
  • прованс;
  • английский;
  • эклектика.

При оформлении минималистичного дизайна кухни можно в частном доме создать стильное и функциональное пространство для приготовления пищи, при этом вполне бюджетно. Рекомендуется использовать теплые светлые оттенки, которые помогут компенсировать небольшое количество декора и позволят создать теплую атмосферу. Следует умело сочетать теплые и холодные цвета и текстуры, матовые и глянцевые поверхности. В стилистике минимализма можно объединять теплую древесину с необработанной кирпичной кладкой или бетоном. Акцент на кухне нужно сделать на фартук и рабочую столешницу

Важно подчинять дизайн функциональности, чтобы он смотрелся органично

Особенность оформления экологичного интерьера — использование только натуральных материалов в отделке кухни:

  • дерева;
  • натурального или искусственного камня;
  • металла;
  • бамбука.

Любители современной функциональности могут оформить кухню в современном стиле хай-тек, в котором присутствуют стеклянные, металлические и глянцевые поверхности. Они органично смотрятся на фоне кирпичной кладки или оштукатуренной стены. Здесь должны преобладать холодные и нейтральные цвета:

  • белый;
  • серый;
  • черный;
  • синий;
  • коричневый;
  • фиолетовый.

Для английского стиля необходима деревянная фактура в отделке, мебели и аксессуарах. Для стен можно использовать влагостойкие обои с растительным или абстрактным рисунком. Доминирующими цветами здесь будут коричневый, синий, зеленый.

Для любителей интерьеров в стиле прованс потребуется использовать светлые тона для отделки стен, светлое напольное покрытие из древесины, цветочные принты, деревянную мебель и легкие занавески. В качестве декора используются каменные, стеклянные и металлические вставки, глиняная посуда и вышитые полотенца.

Для классических кухонных интерьеров используется мебель из массива и разнообразные оттенки коричневого и бежевого цветов, в которых могут присутствовать белые и черные акценты. Отделка стен в таких интерьерах всегда бывает однотонной.

Для кантри характерно использование натуральных отделочных материалов и искусственно состаренных поверхностей. Также в такой интерьер отлично вписывается плетеная мебель. Для рабочей столешницы можно использовать камень или твердые породы древесины.

Для стиля модерн характерны строгость отделки и небольшое количество декора, хорошая освещенность, встроенная бытовая техника и гармоничное сочетание цветов.

Интересной идеей для дизайна будет стиль арт-деко. Такой интерьер подойдет для любителей роскоши и респектабельности, готовых потратить большой бюджет на создание роскошной обстановки в загородном доме. Для оформления кухни потребуется элитная мебель из ценных пород древесины с инкрустацией из слоновой кости и дорогой отделкой из натуральной кожи. Для арт-деко характерно использование ярких цветовых оттенков и позолоты.

Среди модных тенденций в оформлении кухонь в загородных домах следует назвать эклектику, в которой объединяются разные стили. Таким интерьерам свойственны мягкие и перетекающие друг в друга формы, яркие цвета и декор в отделке.

Современные идеи интерьеров в различных стилях

Дизайн в стиле лофт предполагает использование отделки из кирпича, камня, бетона и металлических материалов. Приветствуется наличие открытых коммуникаций в виде кабелей, труб или системы вентиляции. Такой дизайн не соответствует стандартным правилам, но отличается четкостью, минимализмом и удобством.

Очень популярным решением для создания функциональной и уютной кухни-гостиной является скандинавский стиль. Для мебели характерны светлые оттенки и натуральные материалы. В нем преобладает белая цветовая гамма, которая разбавлена ​​акцентами черного, серого или коричневого цвета. Комнату украшает неброская мебель, фотографии, картины, ковры или растения.

В интерьере кухни-гостиной в классическом стиле уместно преобладание дорогих материалов в виде камня, дерева, изысканной керамики и гипсовой лепнины. Помещение предполагает наличие больших окон и высоких потолков.

Зона отдыха обставлена ​​мебелью с шикарной обивкой тканью или кожей и украшена элегантными аксессуарами, на кухне устанавливают деревянный гарнитур кремового, бежевого или коричневого цвета с техникой из ретро-коллекции.

Вы заметили, что это единое пространство без искусственного разделения?

Во-первых, вся кухня-гостиная оформлена в едином стиле и цветовой гамме. «Визуального зонирования» нет и быть не должно. Цветовая гамма нейтральная, потому что сочетания цветов на открытых пространствах сложнее и есть риск при использовании ярких цветов.

Во-вторых, все, кроме одной кухни, до потолка, у них много закрытых кладовых, а стиль современный с оттенком минимализма. Беспорядок и ненужный хлам на кухне, совмещенной с гостиной, моментально разрушает весь дизайн.

На фото сразу две ошибки: кухня не до потолка и там скопился мусор, ступенька на потолке там, где она не нужна. Если бы потолок в кладовке был заниженным, было бы совсем другое дело.

Но освещение должно быть раздельное и важно заранее продумать выключатели. И да, интерьер кухни-гостиной критически зависит от грамотного освещения

Посчитаем контуры света:

Отдельный основной потолочный светильник на кухню и гостиную.
Общее декоративное освещение, включая всю скрытую фоновую подсветку и подсветку фартука, светодиодные ленты под стойкой.
Осветите обеденную зону, и, поскольку она обычно находится в центре комнаты, лучше всего выбрать элегантные, привлекающие внимание дизайнерские лампы.
Торшер возле дивана.

Светодиодная лента под стрелкой должна включаться тем же выключателем, что и фартук.

О первых двух пунктах:

Яркий потолочный светильник обычно используют только при готовке или уборке, в остальное время используют функциональный и фоновый. Вешать потолочный светильник на один выключатель прямо над кухней и гостиной — ошибка, потому что там почти никогда не бывает необходимости одновременно.

Но фоновая подсветка нужна везде одновременно и должна быть на одной кнопке, расположенной у входа в комнату (можно продублировать сквозной выключатель возле дивана).

Все это устанавливается в самом начале ремонта при разводке электросистемы.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookX
Напишите комментарий