Летние кухни из бруса: проекты и красивые фото

Мебель для кухни

Когда ремонтные работы завершены, можно начинать обустраивать кухню внутри. В первую очередь монтируется рабочая зона. Чтобы не пришлось постоянно бегать в дом потребуются:

кухонный гарнитур для хранения посуды и столовых приборов;
столешница, для приготовления пищи;
плита или печь. По желанию можно поставить мангал и барбекю;
мойка; мебель для гостей и домочадцев.

Для обеденной зоны, находящейся под открытым небом лучше выбирать пластиковую или деревянную мебель. Обивка мягкой мебели утратит свою красоту и аккуратность, если ее периодически будет мочить дождь. К тому же она будет долго сохнуть. Кресла и диваны можно установить в зимнем закрытом пространстве.

Лучшие варианты строительных материалов

Выбор стройматериалов напрямую зависит не только от срока эксплуатации, предпочтений хозяев, но и от финансовых возможностей. Но сегодня существует множество практичных примеров удачных комбинаций дешевых материалов с более дорогими.

При возведении летней постройки наибольшим спросом пользуются:

кирпич;
бетон;
поликарбонат;
природный камень;
профнастил;
дерево;
вагонка;
алюминий.

Не нужно забывать, что дачный участок должен подчеркивать красоту будущей конструкции, поэтому будет уместно выложить дорожки из гравия либо плитки, посадить цветы и многолетние кустарники. А при наличии финансовых возможностей соорудить искусственный пруд.

Если участок огражден забором из кирпича, хорошо выполнить кухню из этого же материала либо с применением природного камня. Такое сооружение не боится влияния внешней среды и простоит ни одно десятилетие.

Гораздо проще сделать сборный крытый вариант кухни из бруса. Такой проект будет менее затратным, но каждая деталь здания потребует постоянного ухода и обработки. К тому же дерево намного быстрее изнашивается, чем кирпич или камень.

Для покрытия пола используют:

ламинат;
паркет;
линолеум;
декоративную плитку.

Крышу можно покрыть с помощью:

профнастила;
мягкой кровли;
металлочерепицы.

Внешняя отделка здания элементами сайдинга придаст кухне современный вид.

Каркасная постройка

Каркасная летняя кухня имеет множество достоинств. Конструкцию можно возвести своими руками за довольно короткое время. При этом не нужны большие капиталовложения и специальная техника. Чтобы выполнить работы, необходимо просто следовать простому алгоритму. И начать стоит с возведения фундамента.

Фундамент

Основание напрямую зависит от характерных особенностей конструкции. Каркасные строения имеют сравнительно небольшой вес, поэтому нет потребности в возведении капитального основания. Достаточно будет использовать мелко-заглубленный ленточный фундамент для летней кухни.

Важно! При проведении работ стоит учесть характеристики грунта на участке. Процесс проводится в такой последовательности:. Процесс проводится в такой последовательности:

Процесс проводится в такой последовательности:

разметить территорию и убрать верхний плодородный грунт;
по периметру выкопать траншею глубиной 60-80 см;
устроить подушку из песка или гравия;
уложить каркас из арматуры;
выставить опалубку на высоту 25 см;
провести заливку бетона.

Конечно, возможно использование и другого вида основания. Так, если каркасная кухня имеет небольшие размеры, то возможно использование плиточного фундамента. В данном случае речь идет о заливке бетона по всей площади строения.

Фундамент для каркасной кухни

Стены

Для сооружения каркасной конструкции используют обработанный брус. Это позволяет защитить древесину от негативных факторов окружающей среды.

Важно! Для соединения элементов каркаса используют гвозди, анкера, нагели и стальные уголки. Процесс установки каркаса проводится в такой последовательности:. Процесс установки каркаса проводится в такой последовательности:

Процесс установки каркаса проводится в такой последовательности:

Укладка нижней обвязки. Согласно проекту, на фундамент укладываются брусья, которые выполняют функцию связки вертикальных стоек. Предварительно на основание кладется слой гидроизоляционного материала. Установка вертикальных стоек. При креплении брусьев стоит точно выдерживать расстояние между ними. Монтаж верхней обвязки. При выполнении работ стоит проследить за тем, чтобы все стойки были строго вертикальными

Это очень важно. Крепление горизонтальных поперечин

В процессе монтажа стоит учесть месторасположение дверных и оконных проемов. Укрепление каркаса

Для этого используются специальные укосы. С их помощью повышается прочность и устойчивость конструкции. Теплоизоляция стен и монтаж OSB-плит.

Готовые стены

Поднимаем крышу

Крепление крыши проводится различными способами. Оптимальным вариантом станет использование гвоздей.

Процесс сооружения стропильной системы проводится следующим образом:

Стропила соединяются в пол лапы. Для вырезки рекомендовано использовать цепную пилу. После этого соединение укрепляется гвоздями.
Крепление стропил к мауэрлату, в качестве которого используется верхняя обвязка каркаса. Для соединения используют по одному гвоздю с каждой стороны.
Установка ригеля.
Монтаж контробрешетки и обрешетки. Для крепления досок своими руками используют гвозди и саморезы.
Укладка кровли. Прежде всего, монтируется теплоизоляция. Поверх нее настилается пароизоляционная пленка. На завершающем этапе монтируется кровельный материал.

На этом этапе монтаж крыши можно считать оконченным.

Крыша летней кухни

Облицовочные работы

Летняя кухня своими руками отделывается различными материалами. Так, пол можно покрыть линолеумом, паркетом, ламинатом или керамической плиткой. Что касается потолка и стен, то здесь все зависит от выбранного стиля. Для отделки стен используют вагонку, обои и другие материалы.

Как дом открывается на участок?

Линия наружных стен, форма дома, расположение террасы, балконов, а также количество окон и наружных дверей говорят о том, каким образом внутреннее пространство дома раскрывается на ландшафт. Как правило, архитектурные решения, упрощающие объединение дома с садом, являются преимуществом проекта. Интересным решениям способствуют: отсутствие подвального помещения, уровень первого этажа, приближенный к уровню земли, большая площадь наружных стен и их сложная конфигурация. Благодаря «утопленному» входу, сложной форме дома (с нишами или уступами) появляются уютные места «садового интерьера», а терраса может быть защищена стенами от ветра. Плюсом является возможность выхода в сад из различных помещений дома (например, из спальни или кухни), а также несколько выходов на террасу – не только из гостиной, но также из холла. Балкон или терраса на крыше гаража могут компенсировать недостаток пространства вокруг дома, расположенного на маленьком участке.

Типы постройки

Возможные варианты летних кухонь можно охарактеризовать как открытые, закрытые и комбинированные.

Полностью закрытая кухня по сути представляет отдельный домик с одной или двумя комнатами.
Размеры зависят от планов по её использованию. Стандартный — примерно от 9 до 12 квадратов. Плюсы в том, что использовать закрытое помещение можно круглогодично, бытовая техника и мебель не подвержены капризам природы, а свободный доступ (если это дачный участок) посторонним ограничен.
Минусы в дороговизне. Обязателен фундамент глубиной от 50 см и больше, если планируется мансарда или утеплённый чердак. Кирпичные, блочные или каменные стены и соответствующие им кровельные материалы тоже серьёзно облегчат кошелёк. Чтобы избежать дискомфорта в жаркую погоду, необходимо будет достаточное количество окон, цена которых вместе с установкой также обойдётся в кругленькую сумму.
Более дёшево обходится строительство кухни открытого способа. По сути, это площадка на четырёх столбах с крышей, а может быть и без таковой.
Наличие стен не обязательно, это зависит от дизайнерского замысла. Чем хорош такой выбор, так это минимумом затрат и скоростью возведения. Фундамент минимальный, а то и совсем отсутствует. Монтаж отопления, вытяжки, установка дверей и окон за ненадобностью солидно экономят бюджет. На такой кухне можно смело ставить мангал, барбекю, гриль или коптильню.
Отсутствие стен и свободный доступ свежего воздуха тоже можно отнести к плюсам, но лишь при наличии хорошей погоды. В дождливое, ветреное и холодное время года пребывание будет малоприятным. Это существенный минус открытых сооружений.
Положительные качества первых и вторых сочетают комбинированные варианты построек. Три стены или две, если они примыкают к другому сооружению, защитят от свободно гуляющих ветров, но оставят доступ свежести через открытый проём.
Для стенового материала могут применяться разнородные стройматериалы. Например, до высоты примерно 1 м кладут кирпич, камень или пеноблоки, а выше используют лёгкие панели из ДСП, остеклённые рамы, поликарбонат или реечную обрешётку.

Также очень важно, если сооружение будет стоять на солнце, наличие потолка или прокладочного слоя под кровлю. Иначе в жаркую погоду даже открытая кухня будет напоминать жаровню

Подстилочный материал на картонной основе – рубероид и толь, на основе фольги или стекломатериала соответственно фольгоизол и стеклорубероид, гидроизол имеет асбестовую бумажную основу. Продаются рулонами.

Финишная прямая

Позаботьтесь о наличии мойки и шкафчиков

Даже если на нашей кухне запланировано наличие барбекю или печки, это не исключает наличие газовой или электрической плиты, которыми пользоваться значительно удобнее. Необходимо позаботиться о монтаже мойки, смесителя, а также подставки для посуды, на которой она будет сохнуть. Хорошо, если будет шкафчик, в который можно будет спрятать столовые приборы, а также кастрюли. Нужно позаботиться об обеденном столе, а также удобной мебели, на которой можно будет отдохнуть. Для большего уюта лучше провести основную и декоративную подсветку.

Не подходите к проекту летней кухни обыденно. Пусть она в каком-то смысле будет дизайнерским решением. Ведь она будет служить не только местом принятия пищи, но и площадкой отдыха с родными и друзьями.

Материалы для строительства летней кухни

Примечательно, что в этой постройке можно сочетать разные стройматериалы. Например, стена с печью делается из кирпича, а навес и каркас общей площади из дерева или металла. Главная задача – все должно существовать в гармонии с общим видом участка. Рассмотрим особенности и стоимость разных материалов, а также варианты возведения в общих чертах. Более детальную инструкцию по строительству летней кухни смотрите в видео ниже.

Дерево

Деревянные сооружения подходят к любым фасадам других строений на участке и поэтому очень распространены. Можно возвести как закрытую конструкцию вдали, так и вкопать два столба рядом с домом и сделать односкатную крышу.

Изначально закладывают столбчатый фундамент и ставят деревянные опоры из дуба, бука и прочих лиственных деревьев. Для закрытой летней кухни из дерева своими руками формируют каркас из бруса разных пород, а для открытых достаточно обшить досками стены наполовину. Для крыши подойдут поликарбонат, шифер или металлочерепица.

Строим летнюю кухню на даче своими руками в программе Ландшафтный Дизайн 3D

Преимущества:

высокая экологичность;
монтаж можно осуществить самостоятельно;
широкий ассортимент изделий, доступность;
вся постройка обходится относительно недорого;
остаточный материал пригодится в хозяйстве.

Недостатки:

перед закупкой требуется изучить виды дерева под разные цели (для опор, каркаса, настила, стен);
постоянная обработка изделий защитными составами;
соблюдение технологии монтажа, особенно при возведении беседки закрытого вида.

План беседки из дерева

Кирпич

Кирпичные кухни строятся обеспеченными владельцами для эстетичности и долговечности сооружения. Конструкции делают закрытыми или полуоткрытыми на ленточном фундаменте. Стены возводят профессионалы из кирпича или пеноблоков. Во втором случае для внешней красоты строение отделывают фасадной плиткой или декоративной штукатуркой. Каркас крыши сооружают из дерева или металла, из кровельных стройматериалов подходят металлочерепица или мягкая черепица. В полуоткрытых вариантах можно установить панорамные окна и двери или закрыть отверстия плотными шторами.

Преимущества:

переносит любые погодные условия;
высокая пожароустойчивость;
срок эксплуатации до 40-50 лет;
ассортимент форм, размеров и цветов изделий;
выдерживает вес тяжелой кровли.

Недостатки:

высокая стоимость стройматериалов и строительных работ;
долгий монтаж сооружения;
укладка должна проводиться профессионалами.

План беседки из кирпича

Металл

Металлические каркасы и опоры любят за их надежность, сочетаемость с другими постройками и возможность материала приобретать сложные формы. Как, например, кованые изделия. Из них сооружают различные беседочные конструкции и оставляют либо открытыми, либо закрывают стеклом или поликарбонатом. Для кровли также подойдут профнастил, металлочерепица, шифер. Встречаются варианты, когда одна стена возведена из кирпича, а остальные с металлическими опорами.

Проект сделан в программе Ландшафтный Дизайн 3D

Преимущества:

высокие эксплуатационные характеристики (30-50 лет);
подходит для возведения на влажных почвах;
изделие можно окрашивать и комбинировать с другими стройматериалами;
выдерживают большой вес кровли;
приемлемая стоимость за качественные показатели.

Недостатки:

требуется постоянная обработка составами от ржавчины и коррозии;
монтаж выполняется только специалистами с опытом;
если изделие сломается, понадобится замена всей конструкции.

План беседки из металла

Поликарбонат

Стройматериал известен по своему применению в сооружении теплиц, но сейчас его можно встретить в навесах, заборах и беседках. Как построить летнюю кухню своими руками из поликарбоната? Опоры и каркас обычно делают металлическими (редко деревянными) и болтами крепят на крышу и стены профильные листы. Они могут гнуться до 4 м, что делает их часто используемыми в арочных вариациях.

Преимущества:

легкий вес до 3 кг дает возможность использовать на опорах и каркасах из любых стройматериалов;
выдерживает температурные колебания от -50°C до +110°C;
подходит для прозрачных крыш, потому что пропускает до 85% солнечных лучей;
поверхность устойчива к химии;
имеет высокую несущую способность (до 350 кг/м² равномерной нагрузки).

Недостатки:

не подходит для закрытых конструкций;
низкие эстетические характеристики;
готовые красивые конструкции обойдутся в два раза дороже обычных;
при дожде и других осадках будет шумно;
для кровли понадобятся листы толще и дороже.

План для беседки из поликарбоната

Этапы строительства закрытой летней кухни

Заливка фундамента:
- вынуть часть грунта — не меньше полуметра по всему участку под дом;
- утрамбовать песок, сделав подушку толщиной около 20 см;
- засыпать щебенку и залить цемент. Пока не застыла стяжка, можно класть плитку, если в планах такой способ отделки пола кухни. Цементная стяжка застывает при нормальных погодных условиях не меньше недели.
Возведение стен. При строительстве закрытой кухни достаточно делать кладку в один кирпич и даже хватит полкирпича, можно использовать также пеноблоки.
Устройство печи для барбекю. На этапе стен следует выложить рабочую зону, в том числе сделать основу для печи-барбекю. Она требует установки вытяжной трубы для вывода продуктов горения. Саму же печь выкладывают специальными шамотными кирпичами — материалом с отличными теплопроводными характеристиками и долго сохраняющим тепло.
Установка окон. Окна ставятся как традиционно, так и в пол, что добавляет летней постройке необходимого ощущения легкости и позволяет впустить солнце. Рамы обычно ставят деревянные, швы заделывают силиконовым уплотнителем или герметиком. В этот же момент монтируются дверные проемы.
Установка крыши. Самый простой и дешевый вариант — крыша односкатная. Хотя чаще летнюю кухню кроют двускатной крышей. Продольными и поперечными балками собирается каркас, а материалами для кровли могут быть черепица, шифер или металлочерепица.

6. Утепление теплоизолирующими материалами внутри. Здесь можно применить пенопластовые плиты, минеральную вату или пенополистирол.

7. Отделка помещения включает в себя устройство полов (их можно уложить доской в 20 мм), подшивку потолков гипсокартонном или вагонкой и иные способы внутреннего дизайна. Какой бы способ вы ни выбрали для строительства летней кухни на даче или приусадебном участке, все варианты будут хороши, если сделать работу качественно, аккуратно и с душой.

Этапы подготовки

Если планируется закрытая кухня, тогда можно подойти к ней как к каркасному зданию, в этом случае понадобится древесина. Хорошим вариантом будет строение из пеноблоков или из кирпича.