Обзор индукционных варочных панелей от Hansa

Что лучше – электрическая или индукционная варочная панель

Эти два вида техники отличаются прежде всего не внешним видом, а принципом работы. Если в индукционной панели для нагрева посуды используется высокочастотный генератор, установленный под каждой конфоркой, и в качестве теплопроводника выступает кастрюля, то в электрической кипячение и приготовление еды осуществляется посредством прохождения электрического тока через резистор, который и выделяет тепловую энергию.

Вид техники	Преимущества	Недостатки
Электрическая	Не издает никаких звуков при работе	Равномерный нагрев только посуды с ровным дном
Дешевизна	Дольше готовить еду, чем на индукционной
Широкий выбор	Из-за сильного разогрева можно легко обжечься
Простота управления	Летом, когда и так жарко, повышается температура воздуха в помещении
Индукционная	Высокий КПД	Требует специальной посуды
Экономичность расходования энергии	Немного шумит в процессе работы
Автоматическое отключение после снятия посуды с плиты	Стоит дороже электрических плит
Не боится капнувшей на поверхность воды	Нуждается в более аккуратном уходе

В баттле индукционных и электрических панелей нет безусловного победителя, поскольку каждая из них хороша в различных ситуациях.

Лучшие газовые плиты

Панель для кухни с интеллектом

Немецкие производители идут в ногу со временем, внедряя инновационные решения в свои проекты. Компания Hansa представляет линейку «умной» бытовой техники — система InTouch связывает все приборы с помощью Wi-Fi. Используя специальный адаптер, подключается любой электрический прибор. Варочные панели UnIQ работают на газе и на электричестве.

индукционной плиты:

• поверхность — стеклокерамика с красной подсветкой по краю;
• сенсорное управление;
• три автопрограммы;
• функция Bridge объединяет три конфорки в одну зону, позволяя готовить еду в большой емкости.

газовой:

• прочные чугунные решетки;
• поверхность из стеклокерамики;
• есть одна небольшая плоская горелка;
• горелка BOOSTER, мощностью 4 кВт обеспечивает быстрый нагрев, уменьшая период приготовления;
• индикатор остаточного тепла защищает от случайного ожога;
• повторный автоподжиг (если пламя случайно погасло, система его возобновит)

Вредна ли индукционная варочная панель для здоровья

Некоторые люди убеждены, что индукционные панели вредны, это связано с не совсем привычным способом нагрева, кроме того, не все понимают принцип работы панелей. И производители, и эксперты уверяют, что индукционные панели абсолютно безвредны, если их правильно эксплуатировать. А магнитное поле, которое они создают, можно сравнить с излучениями сотовых телефонов.

Магнитное поле не может облучать пищу, оно не оказывает никакого негативного воздействия на еду и не приносит вреда здоровью. Оно выходит за пределы панели не более чем на 30 см − этого достаточно для приготовления блюд.

Во время приготовления не выделяются продукты горения, как в газовой поверхности

Индукционная варочная панель − что это такое

Чтобы лучше понимать, что это такое − индукционная плита, нужно разобраться в основном понятии. Индукция – это способ получения тепла, которое передаётся посуде через спиральную катушку, изготовленную из меди и расположенную под стеклом. По такому принципу устроены индукционные плиты и панели, они создают магнитное поле вокруг поверхности из стекла и нагревают посуду. Это совершенно безопасно, в отличие от газового оборудования и электрокатушек.

Со стороны работа панели совершенно незаметна, поэтому изготовители включают в комплектацию дополнительную функцию − виртуальный огонь. По ощущениям поверхность остаётся прохладной, процесс приготовления пищи ускоряется за счёт обогрева только дна посуды, а не окружающего пространства. Максимальная температура нагрева индукционной панели − 60°C, время охлаждения горелки− 6 минут. Для сравнения, в газовой это время равно 24 мин. Поверхность начнёт нагреваться только, если на неё поставить посуду, без неё плита работать не будет.

Особенности

Отличительными чертами варочных панелей Hansa являются особенные технологии, специальные покрытия, наличие защитных функций и легкость управления. Все это выгодно выделяет продукты компании на фоне многих других. На сегодняшний день бренд предлагает своим клиентам газовые, керамические, комбинированные и даже индукционные варочные панели. Среди основных преимуществ оборудования от польского бренда Hansa можно выделить несколько.

• Высокое качество и долговечность. В процессе производства используются только высококлассные материалы, которые обеспечивают надежность и долгий срок службы панелей.
• Большой ассортимент продукции. Благодаря этому каждый человек может подобрать оптимальный для своего помещения вариант.
• Продуманная эргономика. Все варочные панели Hansa оснащаются грамотно расположенными кнопками управления, что в значительной степени упрощает эксплуатацию.
• Доступная цена. Несмотря на высокое качество, варочные панели Hansa имеют вполне разумную стоимость.

Компания Hansa предлагает своим клиентам огромное количество варочных панелей, что позволяет подобрать подходящий вариант для любой кухни. Наибольшей популярностью сегодня пользуются газовые модели, которые изготавливаются с использованием нержавеющей стали

Пристальное внимание в процессе производства компания уделяет безопасности устройств. Большинство моделей могут похвастаться системой автоматического поджига, а также передовым газ-контролем

Для того чтобы зажечь конфорку, нужно просто повернуть ручку. Газ-контроль работает стабильно. Если пламя гаснет, то специальный клапан перекрывает доступ газа к конфоркам. Каждая модель оснащается несколькими датчиками обнаружениям пламени, поэтому сбои в данном случае просто невозможны. Все газовые модели обладают эргономичными кнопками и поворотными ручками, которые существенно упрощают процесс эксплуатации.

Еще одно преимущество газовых варочных панелей Hansa заключается в наличии чугунных решеток, которые способны выдерживать колоссальные нагрузки. Кроме того, данные элементы неприхотливы в уходе. На таких плитах можно готовить даже с использованием самой грубой посуды, не боясь при этом повредить поверхность. Второе место по популярности занимают керамические варочные панели. В процессе производства таких моделей компания Hansa применяет стеклокерамику от бренда Schott Ceran, которая отличается высоким качеством и особой прочностью. Отличительные черты данного бренда – его стремление заботиться о безопасности окружающей среды и применение инновационных технологий.

Стеклокерамика, которая используется для производства варочных панелей, изготавливается исключительно из натурального сырья. Подобные панели не только уникальны, но и долговечны, а также достаточно неприхотливы в уходе. Среди достоинств стеклокерамических панелей Hansa можно отметить несколько моментов.

Наличие индикатора остаточного тепла помогает контролировать готовку блюд. Также данная функция позволяет быть уверенным в том, что конфорка полностью остыла

Особенно это важно, если у вас часто возникает необходимость проведения очистки поверхности. Так вы не рискуете обжечься

Множество доступных форм позволяет каждому клиенту выбрать лучшую модель, подходящую именно для его кухонной мебели и особенностей интерьера. Функции блокировки важны при наличии детей в доме. Таймер в значительной степени упрощает процесс готовки. Кроме того, благодаря данному элементу можно задать время для автоматического отключения варочной поверхности. Специальная индикация призвана показывать мощность определенной конфорки.

В последние годы большой популярностью пользуются индукционные поверхности, которые подключаются к 3,7 кВт. Отличительными чертами подобных устройств являются функция автоматического распознавания размеров посуды и множество встроенных датчиков, призванных обеспечить удобство процесса эксплуатации прибора. Устройства работают по особой технологии. Сами они не нагреваются, что обеспечивает максимальную безопасность пользователя.

Единственный нюанс — необходимость использования специальной посуды. Среди важных преимуществ индукционных плит можно также отметить наличие функции Boost, которая призвана ускорить процесс нагрева. Это очень актуально в случаях, когда нужно вскипятить воду или приготовить блюдо, которое нуждается в оперативном нагреве до заданной температуры.

Советы по выбору

Чтобы остаться довольным приобретенной варочной панелью Hansa, нужно ответственно подойти к ее выбору. В первую очередь, следует определиться, какая именно модель нужна: газовая или электрическая. При желании также можно выбрать комбинированный вариант. Если вы планируете купить индукционную модель, то лучше всего отдать предпочтение моделям с несколькими зонами. Подобная плита вариативна, так как на ней можно использовать посуду различных размеров. Как уже было отмечено, функция автоматического фокуса, позволяющая распознавать размеры используемой посуды, сильно упрощает процесс готовки.

Пристальное внимание в процессе выбора следует уделить материалу, который использовался для изготовления варочной панели. Первое место в списке занимает стеклокерамика, которая считается одним из лучших вариантов

Особенность такого покрытия заключается в том, что плита крайне быстро нагревается и остывает после отключения. Кроме того, стеклокерамические модели могут похвастаться функцией точечного нагрева, не позволяющей теплу выходить за рамки определенной конфорки. Единственный минус данного материала состоит в том, что на нем можно использовать только емкости с плоским дном.

Довольно популярным является и закаленное стекло, которое компания Hansa использует для газовых моделей. Несмотря на свой хрупкий внешний вид, материал способен выдерживать колоссальные нагрузки и высокие температуры. Даже если каким-то образом удастся сломать покрытие, переживать не стоит, так как все осколки будут отличаться тупыми углами. Такое стекло не способно поранить человека.

Во время выбора варочной панели Hansa также следует учитывать тип управления, которое может быть как механическим, так и сенсорным. Здесь все зависит от личных предпочтений пользователя. Механический тип более надежен, однако он предполагает, что вам придется прикладывать определенные усилия для прокрутки ручки. Именно она будет отвечать за включение устройства и изменение температуры.

Главное достоинство сенсорного управления состоит в том, что любые изменения вносятся при помощи легкого прикосновения. Кроме того, гладкая поверхность смотрится более привлекательно и стильно. Другими словами, если для вас на первом месте стоит надежность и долговечность, то лучше отдать предпочтение механическому управлению. Если же вы склонны выбирать технику по внешнему виду, то здесь, бесспорно, выигрывает сенсорная панель.

И наконец, в процессе выбора варочной панели следует обратить внимание на функциональные особенности устройства

• Определенные модели компании могут похвастаться функцией автоматического отключения в случае, если на поверхность плиты попадает жидкость.
• Наличие таймера в значительной степени упрощает процесс приготовления пищи, позволяя отвлечься на другие дела.
• Режим блокировки от внешнего воздействия необходим, если у вас есть маленькие дети.
• Наличие специальной крышки для закрытия варочной панели будет несомненным плюсом, ведь благодаря этому поверхность устройства не загрязняется и дольше сохраняет свой привлекательный внешний вид.

Технические характеристики

Сейчас мы узнаем немного технической информации. Это не утомительно – просто ознакомьтесь с представленной таблицей.

Бренд	Hansa BHI68300	Hansa BHIW 67303	Hansa BHI68303
ОБЩИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Тип панели	Электрическая варочная поверхность	Электрическая варочная поверхность	Электрическая варочная поверхность
Установка	Независимая	Независимая	Независимая
Габариты (ш*г)	60*50 см	60*50 см	60*50 см
Размеры для встраивания	57.5*48.5 см	57.5*48.5 см	57.5*48.5 см
Номинальная мощность	7 кВт	3.7 кВт	7.4 кВт
КОНФОРКИ
Материал панели	Стеклокерамика	Стеклокерамика	Стеклокерамика
Всего конфорок	4	4	4
Тип конфорок	4 Индукция	4 Индукция	4 Индукция
Экспресс – конфорок
ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ
Расположение панели	Спереди	Спереди	Спереди
Переключатели	Сенсорные	Сенсорные	Сенсорные
ОСОБЕННОСТИ
Дополнительные функции	Таймер конфорок Кнопка блокировки панели Индикатор остаточного тепла Защитное отключение	Таймер конфорок Кнопка блокировки панели Автоматика закипания Автоматика распознавания наличия посуды Индикация остаточного тепла Защитное отключение	Таймер конфорок Кнопка блокировки панели Автоматическое распознавание диаметра посуды Индикатор остаточного тепла Защитное отключение Кратковременная пауза
Цвет	Черный	Белый	Черный
Цена	От 16.1 т.р.	От 28.4 т.р.	От 28 т.р.

Теперь мы перейдем к следующей части обзора и оценим всю значимость технических свойств на практике.

Hansa BHI68300

На первый взгляд варочная поверхность Hansa BHI68300 является ничем не примечательной моделью бытовой техники. Но, давайте посмотрим, каковы ее свойства и можно ли причислить панель к современным кухонным гаджетам.

Модель не обладает никакими дизайнерскими изысками и выполнена из черной стеклокерамики без рамки. Тут реализовано сенсорное управление. Кнопки выстроены в ряд и вполне понятны для восприятия. Думаю, у вас не возникнет проблем с их изучением.

Что еще? Главное в плите – четыре индукционные конфорки. Поверхность не боится пятен и легко очищается простыми бумажными полотенцами. Могу заверить, что с такой панелью можно забыть о пригоревшем молоке, варенье, сиропе, соусе. Стеклокерамику не придется скрести скребком и намыливать специальными гелями.

На мой взгляд, можно было бы немного поиграть с диаметром конфорок, разместив хотя бы один экспресс нагревательный элемент. Но, нет. Рассчитывайте на стандартный диаметр 160/180/210 мм и то, что вам придется использовать специальную посуду.

Давайте взглянем на функционал. Тут предусмотрен таймер, блокировка панели, индикация остаточного тепла и защитное отключение. Да, скромно, но вполне логично за такие деньги.

Преимущества варочной поверхности я охарактеризую следующим образом:

• первое – цена и тут уже ничего не добавишь;
• точная, бесперебойная работа сенсорного управления. Считаю, этот параметр самым важным в плитах, где присутствуют сенсорные поля;
• несмотря на то, что панель не оснащена дополнительной рамкой, стеклокерамика довольно крепка и устойчива к образованию царапин. Не скажу, что вы можете бросить сковороду на плиту, но неаккуратно поставить – пожалуйста.

Недостатки таковы:

• несмотря на отзывчивость сенсоров, внутреннее наполнение блока управления оставляет желать лучшего. Велика вероятность того, что он полетит в первые полгода эксплуатации;
• к сожалению, страдает сервис. Если вы захотите починить тот самый блок управления, придется ждать 45 суток и более;
• посуду придется приобретать отдельно. С дешевыми китайскими или отечественными алюминиевыми сковородками далеко не уедешь.

О возможностях варочных поверхностей Hansa в видео:

Рейтинг лучших индукционных варочных панелей

Для составления этого ТОПа мы внимательно изучили более 30 хороших моделей такой техники на рынке

На этом этапе внимание уделялось рассмотрению их характеристик, анализу отзывов пользователей, знакомству с рекомендациями специалистов

Вот какими критериями мы руководствовались при включении той или иной варочной индукционной поверхности в данный рейтинг:

• Количество конфорок – 2, 3, 4 шт.;
• Тип – независимая и/или встраиваемая;
• Цвет – бежевая, белая или черная;
• Размеры и вес;
• Мощность зон нагрева и возможность ее регулировки;
• Материалы изготовления;
• Функциональность – распознавание посуды, автоматическое выключение в случае каких-либо неполадок, размораживание продуктов, быстрое закипание и т.п.
• Безопасность – защита от перегрева и детей, автоматическая блокировка и т.д.,
• Опции – Staywarm, быстрый старт и т.п.;
• Длина электрического кабеля;
• Тип управления и отзывчивость сенсора;
• Простота ухода за поверхностью.

Также при отборе всех номинантов мы учитывали соотношение цены и качества устройств.

Проверка совместимости

Абсолютно не любая посуда подойдёт для применения на индукционной поверхности. Большинство производителей посуды для кухни указывают, сочетаема ли она с индукционными электроплитами. Но если никакой информации про это нет, можно лично проверить это на самой индукционной панели. У Hansa BHI68611 имеются особые встроенные сенсоры, которые проверяют не только наличие посуды на конфорках, но и степень ее совместимости индукционной поверхностью. Данная функция именуется «PanTester». Как она работает:

• Разместите посуду с водой по центру конфорки и включите поверхность для варочной панели.
• После автоматизированного нахождения посуды одновременно удерживайте указатель обнаруженной зоны приготовления и сенсор с 2-мя вертикальными линиями в течение 3 секунд, пока не услышите звуковой сигнал.
• На экране появятся символы (красные молнии), означающие начало теста.
• После чего в течение 20 секунд на индикаторе таймера рождается результат в диапазоне от 00 до 99, а варочная панель выключится автоматично.

Результат 99 означает, что посуда отлично подходит чтобы приготовить пищу на этой конфорке. Результат теста 00 значит, что такую посуду нельзя применять на этой поверхности. В инструкции к модели Hansa лучше всего применять посуду в зоне нагрева, для которой результат превосходит 60.

Часто можно повстречать следующий совет про то, как проверить совместимость посуды с индукционной панелью, – приложить обыкновенный магнит ко дну применяемой кастрюли или сковороды. Если магнит «притянулся», то значит посуду можно применять во время работы с индукционной плитой. Но необходимо в виду иметь, что этот способ не определит толщину ферромагнитного слоя и, исходя из этого, не скажет, насколько быстро будет проходить нагрев.

ВАРОЧНЫЕ ПОВЕРХНОСТИ HANSA ДЕЛАЮТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПРОЩЕ

Энтузиасты кулинарии это творческие люди, действующие в рамках своего воображения. Hansa воплотила в своих индукционных варочных поверхностях решения, которые дадут вам полную свободу действий на кухне.

Hob&Go

Просто поставьте кастрюлю на варочную панель и начинайте готовить. Поместите кастрюлю в любое место на варочной панели, и соответствующая зона нагрева автоматически активируется. Все, что вам нужно сделать после этого – это установить желаемую мощность нагрева. Готовка до сих пор не была такой простой!

Посмотреть продукты с данной функцией

EasySelect

Нужно использовать несколько кастрюль одновременно? Функция EasySelect позволяет сразу устанавливать и регулировать мощность нагрева каждой зоны с помощью специальной панели управления. 4 зоны нагрева? 4 панели управления! Ничто не закипит, не сгорит или не прилипнет, потому что вы можете предотвратить это вовремя! Это проще, чище и гораздо удобнее!

Посмотреть продукты с данной функцией

Таймер

Укажите, как долго должна работать варочная поверхность. Когда время истекло, варочная поверхность автоматически выключает зону нагрева и издает звуковой сигнал. Теперь вы можете использовать таймер в качестве таймера для приготовления яиц. С варочными поверхностями Hansa яйцо всмятку никогда не окажется вкрутую. Контролируйте ваше время полностью!

Посмотреть продукты с данной функцией

Лучшие встраиваемые панели

Варочные панели с индукционным нагревом стали признаком современной, стильной кухни, а встраивание помогает создать удобную и функциональную рабочую зону, избавленную от путаницы проводов.

Варочная поверхность домино Candy CDI 30

Источник amazon.com

О топ-6 лучших панелей 2020 года в следующем видео:

Bosch PUE612FF1J

Прославленный немецкий бренд предлагает практичную и надежную модель с размерами для встраивания 56х49 см (ширина, глубина). Отличие панели – элегантный белый цвет керамической поверхности; также интересны следующие особенности:

• Четыре разноразмерных конфорки работают в 17 режимах.
• Мощность агрегата составляет 3 кВт, управление через сенсорную панель.
• В оснастку входит режим увеличения мощности Booster, блокировка от детей, индикация остаточного тепла. Агрегат распознает присутствие посуды.
• Модель обладает стандартным набором функций, отсутствует расширение рабочей зоны конфорок, нет автоматических программ. При этом стоимость достаточно высока, что объясняется высоким качеством сборки и повышенной надежностью.

Варочная панель на 5 конфорок

Источник vestnikao.ru

О правилах выбора моделей с индукцией в следующем видео:

Maunfeld EVI 292-ВК

Эта варочная панель электрическая в рейтинге лучших оказалась благодаря удачному сочетанию компактности, небольшой стоимости со следующими характеристиками:

• Размеры: 28,8х52 см, номинальная мощность: 3,5 кВт.
• Поверхность черная, из ударопрочной стеклокерамики; у конфорок белая окантовка.
• Управляют работой с помощью сенсорной панели. Вы можете регулировать уровень нагрева от 1 до 9, пользоваться таймером и блокировкой работы устройства. В случае попадания влаги срабатывает защитное отключение.
• Во время работы слышен характерный для всей индукционной техники гул.

Удобный размер для дачи

Источник ytimg.com

О дешевых и дорогих индукционных плитах в следующем видео:

Лучшие настольные индукционные плиты

С помощью настольного агрегата можно быстро приготовить еду, не потратив много электричества. Благодаря мобильности устройство легко перемещается с места на место, а компактность позволяет установить его на любой поверхности.

Рейтинг электрических варочных панелей начинается с брендов Bosch и Electrolux. Их продукция отличается высоким качеством и соответствующими ценами. В число плит премиум-класса входят модели TEFAL IH210801 Everyday slim, GORENJE ICE 3500 DP, SEVERIN DK 1031.

Популярностью пользуются более бюджетные модели, хотя у вариантов попроще функций меньше. Например, количество температурных режимов снижено до 6-7 шт., у люксовых вариантов их бывает до двух десятков. Топ настольных устройств выглядит следующим образом:

• На 1 конфорку. Модели Oberhof Ein S11, ENDEVER IP-51, Galaxy GL3054, Kitfort KT-113-1.
• На 2 конфорки. Приборы Ginzzu HCI-241, Iplate YZ-QS, а также экономичные плиты от Kitfort: КТ-104, КТ-105, КТ-109.

Кнопочное управление на Kitfort: КТ-109

Источник ixbt.com

О первой пятерке варочных панелей с индукцией в следующем видео:

Варочные панели с индукционным нагревом являются инновационной техникой, значительно повышающей комфорт приготовления пищи. По внешнему виду они неотличимы от стандартных стеклокерамических плит, но работают на другом принципе, что сказывается на их характеристиках.

Лучшие газовые варочные панели

Hansa BHGI32100020

Варочная поверхность из нержавеющей стали с двумя газовыми конфорками, одна из которых работает по принципу «экспресс». Поворотные включатели расположены спереди. Есть электроподжиг. Габариты: 30 x 51 см. Цена: 5 тыс. рублей.

Преимущества:

• компактная;
• приятный дизайн;
• есть форсунки для работы на сжиженном газе;
• хороший выбор для дачи.

Недостатки:

• ручки крутятся в другую сторону;
• если разлилась вода, не работает электроподжиг.

Рейтинг лучших газовых варочных панелей по отзывам покупателей

Отзывы на Яндекс.Маркете

Hansa BHKI63110020

Возглавляет ТОП по мнению пользователей стильная варочная панель черного цвета, выполненная из закаленного стекла. Наличие 4 конфорок, одна из них работает по функции экспресс. Переключатели поворотные, размещены сбоку. Есть электроподжиг и контроллер газа. Размеры: 60 x 51 см. Цена: 12 тыс. рублей.

Преимущества:

• красивый дизайн;
• удобное использование;
• если гаснет пламя, газ отключается.

Недостатки:

• любая пыль или грязь хорошо видна;
• со временем заедает автоматический поджиг.

Отзывы на Яндекс.Маркете

Hansa BHGI63130

Поверхность из нержавеющей стали с 4 конфорками. Поворотные переключатели размещены спереди. На одной из них может зажигаться пламя в несколько рядов. Если автоматический розжиг, контроль газа. Комплектуется чугунными решетками. Габариты: 60 x 51 см. Стоимость: 10,5 тыс. рублей.

Преимущества:

• хороший внешний вид;
• конфорка для быстрого разогрева;
• легко мыть, царапин не остается;
• оптимальная цена.

Недостатки:

• маленькая конфорка трудно зажигается (согласно отзывам, нужно держать ручку некоторое время);
• при нажатии на один выключатель, немного утапливаются все.

Отзывы на Яндекс.Маркете

Hansa BHGS63030

Варочная эмалированная панель. 4 конфорки, одна с функцией быстрого нагрева. Ручки включения расположены спереди. Есть автоматический розжиг, газ-контроль, в комплекте чугунные решетки. Габариты: 60 x 50 см. Цена 9 тыс. рублей.

Преимущества:

• стильный дизайн;
• легко моется;
• при затухании пламени, газ не поступает.

Недостатки:

• конфорки зажигаются с опозданием (по отзывам, нужно держать ручку нажатой несколько секунд);
• пламя на маленькой конфорке не фиксируется;
• встречаются бракованные изделия.

Отзывы на Яндекс.Маркете

Критерии выбора:

Панель или духовой шкаф. Оборудования покупают раздельно или по отдельности. Для большой семьи подбирают сразу комплект, так как одной варочной панели будет недостаточно.

По типу поверхности. Различают горячего и холодного эмалирования. Первый вид отличается высокими эстетическими качествами и устойчивостью к воздействию химических веществ – кислот, жиров. Однако в отличие от холодного эмалирования такой вид более хрупок и не устойчив к механическим повреждениям.

Материал изготовления. Различают нержавеющую сталь и стеклокерамику. Из стали панели обладают высокой прочностью и устойчивы к любым механически повреждениям. Из минусов выделяют то, что на такой поверхности остаются следы грязи и воды, отпечатки пальцев. Стеклокерамика является более дорогой панелью. Однако у такой поверхности имеются и плюсы: легко поддаются очищению, имеют эстетичный вид, конфорки быстро нагреваются и остывают. Зоны за пределами конфорок остаются холодными, поэтому такая панель считается безопасной.

Управление. По типу управления поверхности бывают сенсорными и механическими. Первый вид удобен и легок в применении. Не требует дополнительных действий и настроек. Включается одним нажатием пальца. Механические считаются более безопасными и легкими в ремонте. Иногда выпускают панели с комбинированным управлением.

Функции. Варочные сенсорные приборы обладают рядом преимуществ. Такое оборудование имеет дополнительные защитные функции, которые позволяют избежать травмирования. случайного включения или выкипания. Дополнительные опции и настройки помогают обеспечить быстрое приготовление еды и автоматических отключаться при необходимости.

Тип установки. И газовые и электрические изделия бывают зависимыми и независимыми. Первый тип устанавливается обособлено от духового шкафа и имеет собственную систему управления. Второй вид монтируется только совместно с духовкой.

Конфорки. Различают газовые, индукционные и ленточные. Газовые бывают различной комплектации, с двойным или тройным пламенем, для приготовления специальных блюд. Однако имеют высокую стоимость, поэтому не пользуются высоким спросом. Ленточные расположены под поверхностью прибора, быстро нагреваются и разогревают пищу. Индукционные имеют ряд преимуществ. При приготовлении еды происходит нагрев посуды, сама поверхность остается холодной, поэтому считаются наиболее безопасными.

Стоимость. Газовые стоят в пределах 4-15 тысяч, электрические – 12-45. К примеру, электрическую независимую панель фирмы Bosh можно приобрести от 15 до 17 тысяч рублей. Газовая плита Electrolux стоит 12-14 тысяч.

Внешний вид. Газовые плиты имеют громоздкий вид и оснащены выпуклыми конфорками, что предает ей дополнительную массу. Электрический прибор эстетичного внешнего вида, с гладкой и ровной поверхностью. Конфорки встроены под поверхность.

Быстрее, выше, сильнее

Одной из ключевых функций новой модельной линейки Hansa можно считать Booster (ускоренное нагревание конфорок). Само по себе готовка блюд на индукционной поверхности для варки занимает меньше времени, чем приготовление на газовой поверхности или модели с ленточным нагревом. А включенная функция Booster повысит мощность конфорки на 30%, таким образом делая готовка блюд еще быстрее, а в каких-то случаях просто очень быстрым. Рабочее время функции ограничено 10 минутами. Запустить ее можно одновременно исключительно на 2-ух конфорках. Так что во времена, когда приступить к готовке необходимо как можно скорее, Booster становится инструментом который ничем не заменишь.

Hansa получилось урегулировать вопросы и со очень габаритной посудой для приготовления. Допустим, у вас совсем не выходит расположить на одной конфорке утятницу. В данном случае достаточно включить функцию Bridge. Она объединит две конфорки, и вы сумеете управлять ими как одной. Две модели индукционной плиты оборудованы функцией Bridge. Она прекрасно приживется в больших семьях, где хочется подготовить блюдо в необходимом количестве за 1 раз, а не на нескольких сковородках. Кроме того, данная функция поощряет кулинарную фантазию и не уменьшает вас только одной конфоркой.

Из полезных и необходимых функций можно еще отметить указатель остаточного тепла «H». Он воспламеняется и остается подсвеченным, когда стеклокерамика индукционной поверхности в зоне нагрева все еще остается горячим. Это помогает избежать ожогов и прочих несчастных случаев

Особенно важной данная функция будет в семьях с детками

Маленькое сравнивание функций двух моделей можно увидеть в таблице ниже:

Если говорить о технических спецификах, то тут Hansa BHI68611 и Hansa BHI68621 совпадают в параметрах.

Вид поверхности	Стеклокерамика без рамки
Кол-во конфорок	4
Управление	Сенсорное
Ширина, см	60
Передняя левая территория нагрева, см	21
Задняя левая территория нагрева, см	16
Передняя правая территория нагрева, см	16
Задняя правая территория нагрева, см	18
Мощность, кВт	7,4
Протяженность шнура, см
Размеры (В х Ш х Г, мм)	59х576х518
Размеры ниши для встраивания (Ш х Г, мм)	560?490
Вес, кг	10,5
Цвет	черный