Планировка кухни-столовой-гостиной: 30 фото-идей для оформления

Цветовая гамма

Для отделки помещения можно использовать любые цвета, однако лучше применять светлые тона, которые способны расширить имеющееся пространство, сделать его чище и свежее. Такими цветами считаются:

• Нежные молочные и сливочные;
• Изысканные серые;
• Уютные бежевые;
• Мягкие песочные;
• Роскошные золотистые;
• Спокойные оливковые оттенки.

В большом светлом помещении можно подобрать контрастные цвета, которые помогут выделить определенные зоны, но использовать их рекомендуют в небольших количествах. Слишком яркие краски, насыщенные цвета, пестрые элементы могут уничтожить нежное очарование кухни-гостиной.

Достоинства и недостатки совмещения кухни и гостиной

Для начала следует немного разобраться со всеми положительными и отрицательными моментами совмещения гостиной и кухни. Если этого не сделать, что некоторые из нюансов вполне могут оказаться неприятным «сюрпризом» уже в ходе эксплуатации квартиры.

При выборе совмещенной планировки кухни и гостиной необходимо очень тщательно взвесить все достоинства и недостатки подобного решения

Такую планировку чаще всего выбирают хозяева, которых можно отнести к категории коммуникабельных экстравертов. Люди подобного склада не могут находиться без контакта с окружающими даже короткое время, чувствуют дискомфорт в маленьких комнатах, окружённые с четырех сторон стенами.

Совмещенные помещения, имеющие формат студий, выглядят более просторными, светлыми, наполненными воздухом. При таком обустройстве комнат все находится на виду у хозяйки, когда она занимается приготовлением пищи. То есть имеется возможность держать под контролем ребенка, продолжать общение с семьей, не прерывать просмотр телевизионных передач.

Но если психологический склад членов семьи таков, что требует спокойной обстановки для выполнения каких-либо ответственных действий, кого-то раздражают посторонние звуки и запахи, не давая сосредоточиться, то от объединения комнат лучше отказаться. Из этого закономерно следует, что многое зависит от характера индивидуумов, которые будут проживать в квартире. И учет этих обстоятельств должен стоять на первом месте, безусловно перевешивая модные тенденции или сиюминутные «капризы» хозяев.

Второй аспект, который никак не обойти — это эксплуатационные особенности кухонного помещения. Какой бы мощной вытяжной системой ни была снабжена кухня, она всегда является источником распространения запахов и испарений. Некоторые из них способны впитываться в текстиль мебели, портьер, других деталей интерьера, что становится совершенно неприемлемым для некоторых владельцев жилья.

Шум от включенной воды, работающей кухонной «малой механизации», от стоящих на плите приготавливаемых блюд также может стать серьезным раздражителем. Подобная обстановка частенько не способствует нормальному отдыху людей, находящихся в гостиной.

От некоторых неприятных проблем можно избавиться, используя современные технологии климат-контроля. Но с другими моментами, так или иначе, придется мириться на протяжении всего времени проживания в квартире.

И только в том случае, если эта планировка одобрена всеми членами семьи, стоит двигаться дальше. Безусловно, прислушиваясь при этом к советам профессионалов — как по выбору отделочных материалов, так и по зонированию и оформлению помещений.

Разрешение на перепланировку

Если перепланировка не нарушает санитарно-технические требования и не ведет к нарушению прав ваших соседей, тогда вы можете обращаться в соответствующие органы местной власти для получения официального разрешения. К вам в дом пожалуют работники госоргана, проверят все условия, подробно изучат проект перепланировки и только тогда «вынесут свой вердикт». Обычно для перепланировки используется  дизайн-проект интерьера вашего помещения.

В случае, когда ваш проект затрагивает необходимость снесения несущих перегородок, тогда получить соответствующее разрешение будет крайне сложно, а иногда и нереально. Существует ряд строительных и технических норм в жилищной сфере, которые устанавливают строгие правила в этой сфере. Самовольное нарушение этих правил влечет за собой ответственность.

Интересные особенности дизайна кухни-гостиной

К особенностям дизайна кухни-гостиной стоит отнести:

• выбирая бытовую технику, будьте рассудительны. Покупайте только то, чем точно будете пользоваться. Иначе она будет излишне загромождена. Оптимальный вариант использование встроенной техники;
• дизайн интерьера должен быть общим или одной серии, а стили совмещаться. Гармонии не добиться, если использовать хай-тек с изобилием техники, а в гостиной прованс. Такой нежный и цветочный. В результате будет абсурд;
• если вся комната будет выполняться в одном цвете, то меньшую по размерам зону лучше сделать на несколько тонов темнее;
• система освещения кухонного пространства и зоны отдыха должна быть раздельной. Больше света над рабочей зоной, тогда как линия разграничения может выполняться с приглушенного света мелких светильников;
• если комната длинная и узкая, то всю крупную мебель не стоит располагать вдоль стен. К примеру, уютный диван можно поставить перпендикулярно. Он и зоны разграничит, и общую картину улучшит.

Если правильно зонировать помещение, то кухня-гостиная станет идеальным домом.
Больше света должно быть над рабочей зоной

В приятном месте будет где отдохнуть за чашечкой чая, посмотреть телевизор и отпраздновать день рождение за столом, приготовить кушать и просто почитать газету. Главное, грамотно все разместить, продумать планировку чтобы было и функционально, и просторно, и комфортно, даже если это маленькая или малогабаритная квартира.

Способы планировки и размещения мебели

Перед началом ремонта лучше всего сделать эскиз будущей комнаты с расположением мебели и прочих элементов интерьера. Не забывайте о светильниках и лампах, сантехнике и бытовых приборах. Ни в коем случае не размещайте посудомоечную и стиральную машины в гостиной, а мягкую мебель и ковры в кухонной зоне. Кухня гостиная дизайн предполагает размещение мебели таким образом, чтобы она не мешала свободному передвижению домочадцам и в тоже время помогала практично использовать пространство. Предлагаем вашему вниманию интерьер кухни гостиной фото с наглядным примером размещения мебели.

Открытая концепция планировки кухни и гостиной

Модульная кухня с одной стенкой

Такой тип кухонной планировки предстает в виде одной стены, на которой размещены различные модули кухонной техники, стремящиеся к линейной конфигурации. Это делает его наиболее четким и простым способом объединить кухню и гостиную. Кухонная зона в конфигурации с открытой планировкой останется единым пространством без четких границ между ней и остальной жилой площадью.

L-образная модульная кухня

Модульная кухня L-образной формы — весьма популярная планировка, особенно когда кухня примыкает к другому жилому помещению. Такая простая, но эффективная конфигурация кухни предлагает великолепный декор не только для функционального приготовления пищи, но также, благодаря открытому пространству, привносит динамику в социальные взаимодействия в доме.

Отделка небольшой полосой буквы L — кухонный гарнитур, служащий милой барной стойкой, также является довольно популярным выбором. Предлагая комфорт, практичное распределение пространства и достаточное количество столешниц и шкафов для размещения всей необходимой бытовой техники на кухне — L-образная конфигурация является хорошим и даже классическим выбором.

Открытые кухни с островом

Не ограниченный конкретными размерами или формами, кухонный остров предлагает большое разнообразие для выражения личного стиля. Концепция кухонного острова предлагает поверхность столешницы и блок для хранения, который свободно стоит в планировке кухни, не соединяясь с остальными кухонными модулями, обеспечивая возможность свободного передвижения вокруг него, стильную динамичную и уникальную композицию декора.

Маленькая кухня гостиная

Как мы уже определили, открытая планировка с ее простотой конструкции, открытостью и легкостью движений является весьма модной в современном дизайне. Связь между помещениями кухни, столовой и гостиной должна быть как можно более плавной и гибкой в ​​современной динамике жизни, поэтому этот тип конфигурации часто используется известными дизайнерами и архитекторами.

По сути, устранение физического барьера между гостиной и кухней — это практический ход. И хорошая новость заключается в том, что такая конфигурация вполне возможна даже для небольших домов и квартир с ограниченным пространством.

Современные идеи интерьеров в различных стилях

Дизайн в стиле лофт предполагает использование кирпичной, каменной, бетонной отделки и металлических материалов. Приветствуется наличие открытых коммуникаций в виде проводки, труб или вентиляционной системы. Данное оформление не отвечает стандартным правилам, но отличается четкостью, минимализмом и комфортностью.

Для оформления характерны светлые оттенки и натуральные материалы. Здесь преобладает белый колер, который разбавляют акцентами черного, серого или коричневого цвета. Помещение украшается сдержанным декором, фотографиями, картинами, коврами или растениями.

В интерьере кухни-гостиной в классическом стиле уместно преобладание дорогих материалов в виде камня, древесины, изысканной керамики и гипсовой лепнины. Помещение предполагает наличие больших окон и высокого потолка.

Шаг 3. Купите мощную вытяжку

Чтобы кулинарные запахи не въедались в шторы и мебельную обивку в гостиной, установите очень мощную вытяжку. Не забывайте, что ее производительность должна быть рассчитана с учетом площади не только кухни, но и зала. Чтобы рассчитать оптимальную производительность вытяжки воспользуйтесь формулой:

P = V*H*12*1,5

, где P – искомая минимальная производительность вытяжки (м3/час); V – площадь кухни-гостиной; H – высота потолков; 12 – оптимальный воздухообмен за час по нормам СЭС; 1,5 – коэффициент для электрической варочной поверхности (для газовой плиты нужен коэффициент 2).

Смотрите материал по теме: Вытяжка на кухню — на что нужно обратить внимание при покупке

Зонирование кухни-гостиной

Кухня-гостиная – помещение, где есть как минимум две функциональные зоны – территория приготовления пищи, а также место для ее принятия и отдыха. Встречаются варианты, когда зон больше, например, отдельная обеденная группа, кабинет или даже спальня.

Чтобы обстановка смотрелась гармонично, необходимо обозначить каждую из функциональных территорий.

• Выбери наиболее приемлемый способ – в маленькой кухне-гостиной можно выделить ту или иную территорию отделочными материалами, осветительными приборами. В просторной – для обозначения зон используется мебель (барная стойка, обеденная группа, диван), стеллажи.
• Отделить территорию можно также с помощью декоративных гипсокартонных перегородок, стеклянных раздвижных систем или попросту легкой шторой. Иногда рабочую зону возвышают на небольшом подиуме, подчеркивая современный стиль интерьера.

Дизайн г образной кухни гостиной

Угловой гарнитур без каких-либо дополнений – идеальный вариант для чрезмерно тесных кухонь, площадью всего четыре-семь квадратных метров. Здесь практически невозможно организовать столовую зону – разве что, разместить ее на подоконнике, снабдив складными стульями. Внешние углы скашивают, чтобы обеспечить свободное перемещение во время готовки, сам гарнитур делают на 5-10 см уже, по сравнению со стандартным.

В больших комнатах допустимо установить роскошную, крупногабаритную Г-образную конструкцию, не дополняя ее прочими элементами. Решение подойдет для просторных квартир, где приготовление пищи для всей семьи производится в одном помещении, а сама трапеза – в другой.

Конструкция в форме буквы «Г» может иметь разные виды внутренних углов – это прямой либо скошенный. Они значительно различаются по удобству пользования, доступности угловых шкафчиков, направлению открывания дверок, цене изготовления.

Цветовое решение

Цветовая гамма не менее важна, чем обстановка мебелью и бытовой техникой. Выбор основного цвета помещения зависит от:

• размеров пространства;
• выбранного стиля интерьера;
• вкусовых предпочтений хозяев.

В небольшое пространство не стоит выбирать темные и тусклые цвета. Также не подойдут и блестящие, стилизованные под золото и серебро. Слишком яркие цвета будут хорошо выглядеть в качестве пятна, таким пятном вполне может служить и перегородка.

Яркий цвет объекта для зонирования будет сразу бросаться в глаза и четко определять пределы кухни и гостиной.

Иногда дизайнеры предлагают выполнить пространство кухни в более темных и не марких оттенках, а гостиную сделать более светлой. Такой вариант возможен, но нужно учитывать общие размеры пространства.

Как делать планировку совмещенного помещения в коттедже или частном доме

Реализация дизайнерских идей во многом зависит от общей площади комнат, которые решено преобразить. Это делают с разной целью.

1. Модернизация дома.
2. Перепрофилирование смежных помещений.
3. Расширение площади гостиной за счет кухни.
4. Реализация определенной дизайнерской концепции.

Рассмотрим вариант оформления кухни-столовой, расположенной в частном доме городского или загородного типа.

Эти цели можно объединить или сделать радикальную модернизацию жилплощади ради какой-то интересной задумки. Например, можно обустроить бильярдную в доме почитателя этой игры. Но с тем же успехом интерьер кухни-гостиной в частном доме можно оформить как большой домашний кинотеатр или зал футбольного фаната. Объединенная комната может быть уютной гостиной с барной стойкой и островным диваном в центре у большого аквариума.

С точки зрения обустройства большого помещения, в котором соединены зоны кухни, столовой и гостиной – непростая задача.

Когда пространство ограничено, приходится проявлять особую изобретательность

Чтобы визуально расширить интерьер кухни-гостиной в собственном доме, важно учитывать, как будет выглядеть объединенная столовая. Все элементы дизайна должны быть оформлены в одном стиле. То, чему раньше не придавали особого значения, сегодня рекомендуется делать более эстетичным

То, чему раньше не придавали особого значения, сегодня рекомендуется делать более эстетичным.

В результате вам необходимо получить пространство, которое на 100% будет выполнять возложенный на него функционал.

Продумайте, каким будет обновленный дизайн каждого уголка – все должно быть выполнено со вкусом:

• Место для приготовления пищи;
• Кухонный фартук;
• Плита или другой очаг;
• Полки под кухонное оборудование;
• Фасады шкафов под кухонную утварь;
• Свободные простенки.

Интерьер должен быть удобным, комфортным и простым в уходе.

Классическая схема организации пространства в дизайне столовой в частном доме.

ТАБЛИЦА

1.	Кухонный блок	Основная площадка для приготовления блюд, все должно быть под рукой, чтобы не тратить время на перемещения по кухне
2.	Столовая зона	Визуально отделена от пищеблока (высокая спинка дивана, барная стойка, стеллаж для посуды, декоративный бортик), основа – стол, столовый гарнитур, уголок с низким столиком
3.	Гостевая зона	Диванный комплект или группа мягкой мебели, объединяют и столовую зону с гостевой, плюс большая столешница
4.	Вспомогательное пространство	Проходы должны быть свободными – для доставки готовых блюд по прямой линии к любому месту (где едят гости и хозяева)
5.	Дополнительный функционал	Телевизор или плазменная панель, монитор, аквариум.
6.	Примыкающие площади	Пространство под лестницей на 2-й этаж дома, кладовые, крыльцо, прихожая оформляются как единое пространство.

Дизайн кухни-столовой-гостиной должен выглядеть не просто привлекательно, а гармонично и сбалансировано.

В ограниченном пространстве небольшого дома соседние зоны можно совмещать. Место для приготовления пищи должно быть оптимизировано под потребности семьи и образ жизни хозяев дома. Нередко это загородное домовладение, куда приезжают, преимущественно, в летнее время и готовят на открытом воздухе. На даче достаточно электрочайника и плиты на 2 конфорки или электрических нагревательных элемента.

В постройке без отопления нужен камин, который станет достойным украшением дизайна кухни-столовой-гостиной в частном доме.

Дизайн кухни-столовой, совмещенной с гостиной в малогабаритной квартире

Перепланировка в квартире многоэтажного дома начинается с разработки технического проекта, который необходимо согласовать с БТИ, так как следует убедиться, что не будут нарушены несущие и ответственные конструкции. В случае такой опасности можно оставить большую площадь стены, просто обустроив в ней значительный проем. Варианты интерьера в этом случае предусматривают:

• Использование стены между кухней и гостиной в качестве основы для барной стойки. Ее можно укрепить, накрыть столешницей достаточной площади.
• Можно оформить проем в виде широкой арки, возможно даже с колоннами.
• При желании обустроить кухонный интерьер в морском стиле проем может выглядеть как гигантский иллюминатор или штурвал, а импровизированные спицы рулевого колеса можно использовать в качестве полок.
• В классическом стиле для оформления проема можно использовать колонны.

На фото – совмещенная планировка пространства в классическом стиле.

В современных вариантах дизайн помещений при совмещении комнат может включать передвижные перегородки, которые помогают одним движением менять интерьер.

В случае с перепланировкой квартиры приблизительная площадь и размещение мебели в кухне, столовой и гостиной очевидны. Рабочее пространство довольно четко определено положением плиты и мойки. Холодильник, как часть рабочего треугольника, может стоять и не в самой кухне, но должен находиться поблизости.

В зависимости от формы и площади первоначальной кухни выбирают форму и размеры гарнитура. Наиболее используемыми в таких случаях можно назвать Г-образные модели и линейные небольшие варианты. Для расширения рабочей поверхности можно установить столешницу под окном. Здесь, конечно, нет верхних ящиков, но можно достаточно функционально использовать нижнее пространство.

Как зонировать кухню-гостиную

Условное разделение кухни и гостиной необходимо для создания гармоничного интерьера. Если границы не будут соблюдены, получится единое пространство с нагромождением мебели. Стилистически кухня-гостиная оформляется в одном формате, допускается объединение стилей, но только во всех зонах одновременно. Существует несколько способов зонирования.

Отделочные материалы

Для кухонной зоны рекомендуется использовать легко моющиеся, термоустойчивые покрытия, которые не впитывают запахи. Применяют плитку, акрил, керамогранит, влагоустойчивую краску. Гостиную оформляют натуральными материалами, используют дерево, ламинат, ковровые покрытия. Между собой материалы могут перекликаться по цвету, дополнять друг друга. Фактуры материалов будут различаться, автоматически образовывать границу.

Разный отделочный материал

Разделение кухни — гостиной проводят также при помощи цвета. Чаще всего для этого используют стены, например, окрашивают их в разный цвет или используют обои одной серии с разными принтами.

Разный цвет стен

Для зонирования используют потолочные покрытия. Создают выступы из гипсокартона или натяжных полотен, которые служат визуальной границей. Также используют световые линии, многоуровневое освещение.

Зонирование потолком и освещением

Перегородки

В качестве фактической границы применяют перегородки различного типа. Некоторые владельцы предпочитают периодически скрывать кухонную зону полностью. Применяют складную дверь-гармошку или раздвижные конструкции по типу купе.

Двери-купе

Еще один способ – построить перегородку из гипсокартона, которая может быть высотой во всю стену или подниматься на 80-100 см.

Перегородка из гипсокартона

 Арка также создает видимую границу между зонами.

Стильно и современно смотрятся стеклянные панели и перегородки.

Для некоторых стилей интерьера подходят ширмы из натуральных материалов – бамбук, джут, лоза.

Для малогабаритной кухни — гостиной можно использовать шторы или их разновидности, они почти не занимают места.

Мебель

Чаще всего кухню-гостиную зонируют с помощью предметов мебели. Барная стойка может стать частью кухонного гарнитура, использоваться как обеденный стол и одновременно быть границей между зонами.

Крупный диван привлекает внимание, нередко устанавливается посередине большой кухни-гостиной лицевой стороной к стене, становясь центром обстановки и видимой границей

Кухонный остров может использоваться в качестве обеденного стола или барной стойки и стать видимой границей между зонами. Нередко в него монтируют варочную панель или мойку. Такой вариант актуален для кухни 50 кв м и более.

Декоративные элементы

В качестве границы используют аквариум или стеллаж с коллекциями.

Красиво смотрятся зеленые растения, высокие композиции из них.

Если кухня-гостиная находится в частном доме или имеет большую площадь, электрический камин будет гармонично вписываться в интерьер.

Особенности и стиль дизайна совмещенного пространства

Кухня-столовая в квартире чаще всего совмещена и с гостиной, так как в ограниченном пространстве объединение становится оптимальным вариантом для увеличения площади каждой комнаты. Отсутствие стен делает весь объем более легким для восприятия. А вот в частном доме совмещение таких зон остается просто удобным решением. Ведь при этом накрыть обеденный стол будет проще, чем при наличии столовой в другой комнате. Кстати, речь идет не только об обычном уголке с кухонным столом, но и о полноценной обеденной группе, которая в некоторых стилях может выглядеть достаточно обширно и торжественно, что потребует немало места.

Все зависит от стиля оформления интерьера.

• Дизайн кухни-столовой и гостиной в классическом стиле предполагает обустройство полноценной обеденной группы, которая может быть отделена от рабочей зоны перегородками, арками, драпировками. Столы в таком оформлении имеют монументальные черты, массивные ножки, декоративную отделку, как и стулья. Рабочий же блок может быть таким же торжественным или же более сдержанным – в зависимости от того, насколько заметным он будет из столовой и гостиной. Дизайн интерьера в классицизме может быть достаточно вычурным и помпезным – в белом цвете с позолотой и лепниной в качестве декора. А может быть и лаконичным, элегантным – в натуральной древесной отделке с резьбой и молдингами.
• Кухня, совмещенная со столовой, в стиле кантри также обычно подразумевает отдельную обеденную группу с большим, но простым и даже порой нарочито грубым столом. Вместо стульев с высокой резной спинкой могут использоваться лавки. Здесь царит уютная атмосфера, пестрая благодаря домашнему рукодельному текстилю, декору в виде сухих трав, собранных в пучки, растительным мотивам в узорах обоев.
• А вот прованс – французская разновидность кантри – при всей своей «цветастости» будет более изящным и кокетливым. Здесь преобладает элегантная классическая мебель без лишней витиеватости, светлая пастельная палитра, натуральные материалы. Но кухня и столовая здесь отличаются простым оформлением, хотя в отличие от традиционного кантри и шале здесь чаще присутствуют керамические вместе с каменными поверхностями, что обусловлено регионом, где сформировался стиль.
• Хай-тек – чаще всего эксклюзивный дизайн с технологичными новинками, футуристичными чертами или же простыми поверхностями с «космической» отделкой – глянцем, металлическим блеском, зеркальным перламутровым покрытием. Здесь как обеденная группа, так и сама рабочая зона может быть выполнена нестандартным образом, что само по себе формирует композицию и является средством зонирования, выделяя основные зоны в интерьере.

На фото – дизайн кухни, совмещенной с гостиной и столовой в стиле хай-тек.

Лофт – еще одно направление, в котором объединение кухни и столовой будет оптимальным вариантом, ведь здесь в принципе совмещаются практически все комнаты. Конечно, таким не будет дизайн маленькой квартиры, где индустриальные решения будут смотреться громоздко и массивно.

Множество других стилей также будет гармоничным и комфортным при объединении этих помещений. Маленькая кухня станет более просторной, особенно если выбрать минималистичное оформление. Чем меньше площадь комнаты, тем более лаконичной должна быть композиция. Хотя и в особо просторных помещениях возникают вопросы: если мы объединяем кухню и столовую на 16 квадратных метрах, пространство так или иначе будет занято, а вот занять 30 квадратов той же мебелью не получится – здесь придется поработать над функциональным и комфортным наполнением.

Способы зонирования кухни и гостиной

Стилистическое решение

Барная стойка типа столешницы будет хорошо смотреться как в маленьком, так и в большом пространстве. Также хорошо под любой стиль интерьера подойдет барная стойка, которая является частью бывшей стены. Ее можно украсить плиткой, можно декорировать под дерево, камень, покрасить и разрисовать. Креативным вариантом выступает декор перегородки своими фотографиями или разными картинками. Такое решение удачно будет дополнять интерьер в стиле фьюжн. Облицовка деревом или камнем идеальна для интерьера в стиле кантри, классического или стиля ампир. Не подойдет дерево и камень под стиль хай-тек.