Ключевые рекомендации по подбору гарнитура, техники и стиля для кухни

Материалы

Для гладких створок иногда используют ЛДСП и ДСП, менее долговечные и практичные, но зато дешевые. В состав этих плит входит крупная стружка, которая скалывается под режущим лезвием, оставляя неровный край. Поэтому на ДСП рисунок не делают. Натуральная древесина – красивая, долговечная при надлежащей обработке, но дорогая.

Столешницы из МДФ тоже имеют место быть, однако их цена выше, а сам материал существенно тяжелее. Если позволяют финансы, можно остановиться на натуральной древесине, искусственном или даже натуральном камне. Каменная столешница может прослужить не один десяток лет, но и стоит она несколько десятков тысяч рублей. В целом, разнообразие материалов и фасонов достаточно велико и при соответствующей подготовке без труда можно подобрать кухонный гарнитур и кухню своей мечты.

Первый этап – проектирование

Проект вашей кухни должен сочетать в себе два качества – красоту и практичность. Красота – понятие индивидуальное, которое может не совпадать с представлениями и советами дизайнеров.

Прежде всего ваша кухня должна нравится вам.

Но, согласитесь, без удобства и функциональности красота может утратить свой шарм. Поэтому вооружайтесь чертежом, а мы перейдем к советам.

1. 1. Не спешите проводить коммуникации (водоотвод, вентиляционные выводы, розетки) перед установкой кухонного гарнитура. Для начала сделайте точные замеры своей кухни, подумайте, какая техника вам необходима, в каких нишах и местах она будет располагаться, и набросайте несколько идей по дизайну.
2. 2. Если ваша кухня небольших габаритов, то высота помещения должна быть полностью задействована, потому что:

• это увеличивает объем для хранения кухонной утвари;
• вертикальные линии визуально поднимут потолок;
• в таких шкафах удобно прятать воздуховоды от вытяжки, газовые счетчики и пр.

3. Слыхали о рабочем треугольнике? Это несколько устаревшая на сегодня теория, т.к. кроме холодильника, раковины и плиты появилась и другая бытовая техника. Но смысл ее очень актуален: траектория вашего передвижения по кухне должна быть минимальной

Предположим, кроме упомянутых 3 пунктов, у вас есть микроволновка, соковыжималка, кофеварка и комбайн, и все это вы ежедневно и часто используете. А теперь возьмите листок бумаги и расположите все эти предметы так, чтобы вам было удобно ими пользоваться: представьте, как вы заходите на кухню, чтобы что-то приготовить, и какие ваши основные точки передвижения.

Главное, чтобы все 7 ваших пунктов не находились на одной прямой – это совсем неудобно. Наиболее приемлемый периметр нашего многоугольника составляет от 4 до 8 м. Если же хозяйка будет готовить не одна, это тоже надо учесть и создать 2 таких рабочих геометрических фигуры в не пересекающихся зонах.

Определившись с количеством, размерами и расположением бытовой техники, можно приступать к выбору материалов для вашей кухни.

Третий этап – выбор типа гарнитур и его наполнения

Итак, у вас есть точные размеры, найденное в интернете фото кухни вашей мечты, и вы уже определились с материалами

На что обратить внимание при выборе кухонного гарнитура?

1. 4. Залог красивой кухни и качественного дизайна – это пропорции, которые больше уловимы для наших глаз, чем вам может показаться. Наиболее приемлемые для комфорта размеры ящиков и мебели должны быть кратны 15 см (30, 45, 60, 75 см);
2. 5. Не забудьте просчитать расстояние от кухонного гарнитура до других предметов мебели с учетом открывания дверей шкафов;
3. 6. Подбирая цвет гарнитура, вы можете следовать правилу «темный низ – светлый верх», а можете смело его нарушить, сделав все наоборот, или же применить яркие, насыщенные цвета. Главное, не перегружайте верхнюю часть гарнитура, чтобы она не выглядела массивной;
4. 7. Выбирая между распашными дверцами и кухонными ящиками, отдайте предпочтение ящикам, внутреннее наполнение которых можно сразу увидеть, не залезая при этом наполовину в шкаф. Неудобным будет расположение маленького ящика для ложек и вилок в более крупном ящике – по сути вам каждый раз придется дважды совершать простое действие, которое вы могли бы делать один раз;
5. 8. Нужно особо внимательно отнестись к выбору механизмов, с помощью которых шкафы и ящики будут открываться. Если автодоводчики – это достаточно удобно, хоть и непривычно, то не сразу открывающиеся и требующие усилия при закрытии пуш-апы могут оказаться для вас неудобными. А другие непроверенные трендовые приспособления могут быстро выйти из строя или оказаться очень нефункциональными. Дискомфорт может создавать и отсутствие ручек на шкафчиках или ящиках. Подумайте, возможно, следует довериться классическим технологическим решениям;
6. 9. Если вам нравится встроенный в фасад холодильник, учтите, что декоративная накладка и реечное крепление занимают место, и по сравнению с обычным холодильником он не очень вместительный, хоть и занимает то же самое пространство. То же можно сказать и о любой другой встроенной технике.

Кухни на заказ или готовые от производителя?

Обустраивая кухонное пространство, хозяйки первым делом решают вопрос: приобрести готовый гарнитур или же заказать мебель по собственному дизайну. И первый и второй способы обустройства кухни имеют преимущества.

Приобретая готовую мебель, наглядно можно увидеть, как она выглядит. В этом случае достаточно рассмотреть варианты гарнитуров и выбрать для себя оптимальный вариант. Но данный вариант приобретения имеет один существенный минус. Необходимо выбирать именно такой вариант, который идеально подходил бы по размерам кухни.
Вариант с заказом кухонного гарнитура по собственному проекту, проблем с размерами не имеет. Проект создается исходя из имеющихся размеров, а также с учетом особенностей пространства.

Кроме того, проект можно создать исходя из личных пристрастий по цвету и по фурнитуре. Минус в таком варианте один. Это стоимость. Как показывается практика, придется, заказывая кухню выложить больше денежных средств, но не на много.

При этом переплата того стоит, так как в итоге получается приобрести идеальную кухню, как по размерам, так и по цветовой гамме. По мнению специалистов, для того чтобы окончательно решить какой вариант подходит для хозяйки, лучше сначала рассмотреть готовые варианты, а уж потом прибегать к заказу кухни.

Какой вариант лучше подходит для выбора

При выборе кухни необходимо учитывать множество факторов, и лучший вариант для вас будет зависеть от ваших конкретных потребностей и предпочтений.

Вам также необходимо определиться с бюджетом и убедиться, что выбранная вами кухня будет отвечать всем вашим потребностям.

Что касается размера, то выбранная вами кухня должна быть пропорциональна остальной части вашего дома. Если у вас небольшой дом, то кухня меньшего размера будет более уместна

Также важно учитывать планировку помещения. Вы должны убедиться, что выбранная вами кухня достаточно места для всех ваших приборов и чтобы они были расположены так, как это целесообразно для вашего дома

Когда речь идет о бытовой технике, вам нужно решить, что вам нужно и что вы хотите. Возможно, вам не нужны все самые последние и лучшие приборы, но вы должны быть уверены, что те, которые вы выберете, являются энергоэффективными и соответствующими вашему образу жизни. Вам также необходимо убедиться, что выбранные вами приборы долговечны и просты в обслуживании.

Светильники – еще один важный момент. Вы должны убедиться, что выбранные вами светильники стильные и дополняют общий дизайн вашей кухни. Вам также необходимо убедиться, что их легко чистить и что они не будут легко ломаться.

Наконец, вам необходимо определить бюджет вашей кухни. Вы должны быть уверены, что не потратите на выбранную кухню больше, чем можете себе позволить. Вы также должны быть уверены, что получите лучшее соотношение цены и качества. Проводя исследования и делая покупки, вы должны быть уверены, что выбираете лучший вариант для вашего дома.

Шаг 3: учитываем особенности планировки

Как правильно выбрать кухню – задача, суть которой раскроем далее:

П-образная

Такие гарнитуры впишутся в помещения прямоугольной или квадратной формы, в которых нужно поместить много систем хранени и техники.

Чтобы сделать процесс эксплуатации такого гарнитура наиболее удобным, сделайте длину параллельных линий от 1,5 до 2 м. А зону между ними – не более 2,5 м.

L-образная

Это стандартный вариант для кухонь с конфигурацией приближенной к квадрату. Если в рабочем треугольнике будет перемещаться сразу два повара, такой вариант расположения гарнитура окажется наиболее удобным, потому что разделит пространство на функциональные зоны. Использование многоуровневых систем, которые выдвигаются – то, что сделает использование угловых шкафов, которые считаются труднодоступными зонами, эффективным.

Полуостровные / островные кухни

Подойдут для просторного помещения – с площадью от 20 кв. м. Традиционный вариант островной кухни – это стол, оборудованный мойкой или плитой, размещённый посередине. В случае полуостровных центром становится барная стойка. Естественно, вы сможете сами решить, какие функции будет выполнять остров / полуостров.

Стандартные габариты полуострова: 120 – 180 сантиметров. Чаще всего состоит из двух-трёх модулей с шириной – 60 сантиметров.

Считается, что оптимальная конфигурация рабочей зоны – квадрат, сторона которого – 120 сантиметров.

Линейная

Такой вариант впишется в узкие помещения с шириной менее 2 м, общая площадь – в пределах шести – двенадцати квадратных метров.

Встроенная техника под столешницей поможет использовать это место наиболее эффективно. Также в этом помогут верхние шкафчики и выдвижные системы. Первые – для продуктов, а вторые – для хранения посуды.

Оптимальный порядок расположения: холодильник – рабочий стол – мойка – второй рабочий стол – плита.

Если площадь кухни маленькая, лучше использовать обеденный стол, который может раскладываться, и помещать его у противоположной стены. Это поможет освободить как можно больше полезного пространства.

Двухрядная

Если конфигурация помещения вытянутая, площадь – от 9 кв. м, а ширина – от 2,5 м., то этот вариант поможет использовать площадь с максимальной пользой. Выбрав этот вариант планировки, проследите за тем, чтобы после того, как кухонный гарнитур установлен, ширина прохода оказалась не менее 120 сантиметров.

Единственным недостатком двухрядных конструкций будет отсутствие обеденной зоны, которая чётко выражена.

Если разместить на одной стороне плиту и раковину, а на противоположной – холодильник, или у левой стены установить холодильник и раковину, а у правой – разделочный стол и плиту, это сделает их эксплуатацию и перемещение по пространство удобным.

Мебель в стиле прованс для кухни

Кухонный гарнитур должен соответствовать общему стилю прованс, о котором мы подробно рассказываем в статьях:

• Как оформить окна на кухне в стиле прованс
• Дизайн маленькой кухни в стиле прованс

Уместной для кухни станет мебель ненавязчивого цвета – песочного, молочно-белого, фисташкового, сливочного, светло-желтого, нежно-голубого. Органично впишется в дизайн коричневая, желтая или золотая патина.

Шкафы делают деревянными или из качественного МДФ без глянца. Но прежде чем заказать мебель, присмотритесь к той, что есть у вас в доме, гараже или на чердаке. Если ее отреставрировать в выбранной цветовой гамме, она окажется подходящей для этого стиля. Как будут использоваться все предметы мебели, надо представлять в подробностях, подумать о том, что будет находиться в том или ином шкафу.

Перед установкой мебели должна быть сделана планировка, планирование проекта кухни, необходимо определить точный размер каждого предмета мебели и бытовой техники, измерить стены и отобразить все на схемах, соблюдая законы эргономики.

Если вы хотите кухню с островом, учтите, что вокруг него проходы должны быть не меньше 1 м в ширину. Если в проекте остров занимает площадь больше 10% всего помещения, кухня будет выглядеть загроможденной.

Для старого стиля характерен буфет со стеклянными или решетчатыми дверцами, открытые полки, сочетания дерева с патинированным металлом.

10 правил планирования кухни

Прежде чем приступать к созданию плана будущей кухни, следует ознакомиться с базовыми правилами эргономики и техники безопасности, стандартами размеров мебели и проверенными дизайн-приемами.

Главное правило, на которое следует опираться при планировании кухни — это правило так называемого рабочего треугольника. Согласно ему, мойка, плита и холодильник должны располагаться не линейно, а по треугольной схеме

Важно, чтобы рабочие точки находились рядом друг с другом – на расстоянии не более 180 см. Так кухонный сценарий получится наиболее слаженным: сначала вы достаете продукты из холодильника, затем несете их к мойке, чтобы помыть, далее ингредиенты режутся/смешиваются и, наконец, отправляются на плиту. Лишние перебежки, затраты времени и сил при соблюдении правила рабочего треугольника сводятся к минимуму

Лишние перебежки, затраты времени и сил при соблюдении правила рабочего треугольника сводятся к минимуму

1. Планирование кухни начинается с определения места мойки – она должна располагаться в пределах 2,5 м от стояка. Конечно, мойку можно переставить и дальше 2,5 м, например, к окну, однако в городской квартире для этого потребуется как минимум наклон трубы подачи воды, а как максимум — установка насоса. Если же вы планируете кухню в частном доме, то лучше всего разместить мойку у окна – так и кулинару приятнее, и хорошо для экономии электроэнергии. Рядом с мойкой поставьте посудомоечную и/или стиральную машину. Как правило, ПММ ставят слева от мойки, если ее пользователь правша, и справа от мойки – если левша.
2. Следующая на плане точка – плита. Она должна располагаться на расстоянии 40-180 см от мойки и, конечно, поближе к вентиляционному отверстию и газопроводу, если он есть. В промежуток между мойкой и плитой можно вписать основную рабочую поверхность, где вы будете резать и смешивать продукты. Хорошо, если ее длина составит 90 см – это и не мало, и не слишком много. По другую сторону от плиты так же должен быть свободный промежуток шириной не менее 40 см – это нужно по технике безопасности.

Важно! Размещать плиту у окна на расстоянии менее 40 см не безопасно и просто не практично

1. Минимальная ширина проходов на кухне должна составлять около 120 см. В такой «пешеходной зоне» домочадцы смогут перемещаться, не мешая кулинару готовить, доставать продукты из шкафчиков и холодильника, загружать посудомойку. Если кухня проходная, как это часто бывает в частных домах, то проход стоит увеличить до 130-150 см. В очень маленьких и непроходных кухнях допустимы 1-метровые проходы.

Планировка проходной кухни в частном доме

1. Холодильник удобнее размещать ближе к мойке, нежели к плите. Также его можно встроить в блок рядом с духовкой и микроволновкой. При острой нехватке места холодильник можно просто вынести за пределы кухни, скажем, в гостиную или коридор.

Планировка маленькой кухни без холодильника

1. При планировании кухни помните, что выступы почти всегда можно «обойти» неглубокими шкафами, а ниши приспособить под хранение вещей.

При необходимости можно перенести дверные проемы, немного сдвинуть их или расширить/заузить. Кстати, двери можно снять, переставить или заменить раскладной/раздвижной конструкцией.

На газифицированной кухне снимать дверь нельзя, зато ее можно заменить раскладной/раздвижной дверью. Можно поступить и проще – просто переставить петли, чтобы дверь открывалась наружу

1. Удобнее всего рисовать варианты планировок гарнитура в специальных программах. Например, подойдут простые и бесплатные планировщики вроде Planner5D, SketchUP Pro или он-лайн конструктор ИКЕА.
2. Чтобы четче представить, подойдет ли разработанная вами планировка для вашей кухни, мелом начертите на полу и стенах мебель и технику в натуральную величину. Так вы сможете увидеть ошибки в плане, разрешить сомнения или придумать новые идеи.
3. Имейте в виду, что выиграть дополнительное место при планировании маленькой кухни можно за счет уменьшенной техники: холодильника шириной 55 см, посудомоечной машины шириной 45 см, а также стиральной машины уменьшенной глубины в 35 см.

1. Планировка кухни должна учитывать размеры столовой зоны, точнее правила эргономики:

• Ширина посадочного места должна составлять не менее 60 см, а глубина — не менее 40 см;
• От края стола до стены/мебели должно быть свободное пространство для стула длиной 80 см;
• Стандартный стул имеет ширину 50 см и глубину 40-43 см, стул с подлокотниками имеет большую ширину – около 70 см.

Выбор страны производства кухни

Сейчас опишем кухни из разных стран так, как делают это в буклетах. А потом расскажем как есть на самом деле.

Германия. Немецкое качество говорит само за себя — автоматизированное производство исключает брак. Но и цена такой мебели высока. Производители ориентированы на производство гарнитуров в современном стиле, однако продукция выпускается габаритной, поэтому подходит только для просторных кухонь.

Италия. Образец стиля, изысканного вкуса и оригинальности. Часто для создания гарнитура используется ручной труд. А в разработке дизайна участвуют известные дизайнеры. И хотя итальянские производители выпускают мебель для любого стиля, наиболее востребованы классические кухни.

Швеция и Финляндия. Такая мебель сочетает простоту, функциональность и экологичность. Выбор кухни в пользу скандинавских производителей позволит за умеренные деньги получить природную, но стильную и функциональную кухню.

Россия. Уже много лет отечественные производители выпускают продукцию, сошедшую с немецкого или итальянского оборудования, с использованием европейских материалов. Поэтому к 2019 году российские кухни по качеству можно сравнить с зарубежными аналогами, а цена отличается в разы. К тому же понимание российского менталитета и условий, побуждает создателей к производству мебели под размеры реальных кухонь.

А на самом деле везде работают люди, которые косячат настолько, насколько это позволительно чтобы продолжать работать. В производстве кухонь на заказ просто дикая конкуренция, поэтому их сейчас хорошо делают даже в странах бывшего СССР. Для обработки фасадов используют тоже оборудование, что и в германии, большинство материалов немецкие или турецкие. Фурнитура тоже немецкая или австрийская.

Поэтому единственное преимущество кухни из-за рубежа — понты. Ведь так круто сказать, что кухню вам везли из Италии, а не распиливали в ангаре на окраине. Только вот правда в том, что по качеству отличий или не будет вообще, или они будут мизерные. Почитайте про средние заработные платы в РФ и в Европе, а ведь оплата рабочих идёт в цену кухни. Туда же идёт вся логистика, растаможка и оплата кучи посредников. Именно поэтому импортные кухни дороже, дело не в качестве.

Особенности планировки

Вариантов Г-образной планировки существует множество. Рассмотрим самые популярные и удобные способы расположить кухонный гарнитур и бытовую технику, чтобы оставить пространство для обеденной зоны и свободного перемещения.

С мойкой в углу

Мойка в углу – удобный способ зонировать рабочую зону, а также рационально задействовать пространство. Существует 3 способа расположить мойку: справа или слева от угла, а также в центре.

Мойка в центре угла позволяет использовать все пространство столешниц справа и слева от нее. Но у этого способа расположения тоже есть минусы. Если мойка установлена на стыке двух столешниц под прямым углом, то использовать ее будет неудобно. Поэтому рекомендуется устанавливать раковину в скошенном шкафчике в углу, чтобы при необходимости можно было вплотную подойти к мойке.

С островом

Остров – элемент гарнитура, который выносится в центр комнаты. В результате появляется дополнительная рабочая поверхность и система хранения. Кроме того, остров может играть роль обеденного стола, на котором удобно завтракать или перекусывать.

Остров может быть неподвижным в виде тумбы, с открытыми полками внутри, на колесиках. По размеру он может быть достаточно большим, как две кухонные тумбы, или компактным.

Большой остров подходит только для крупногабаритных кухонь, так как на маленькой площади сложно найти место для еще одной тумбы. Но небольшие мобильные варианты можно рассматривать и для маленького помещения.

Также остров может стать заменой навесных шкафов, от которых сегодня все чаще отказываются в пользу более современных систем хранения.

Г-образная с барной стойкой

Популярный способ рационально использовать небольшое пространство – установить барную стойку вместо обеденного стола. Но также она может выступать элементом зонирования пространства, например, в большом помещении или квартире-студии.

Обычно барную стойку устанавливают перпендикулярно одной из столешниц, что позволяет получить встроенную обеденную и дополнительную рабочую зону. Барная стойка может быть продолжением подоконника, в таком случае рационально задействуется сложная зона у окна.

Если вы не знаете, как расположить кухонный гарнитур в комнате с двумя окнами, то угловая кухня с барной стойкой станет отличным решением. В этой планировке у глухой стены размещают основной гарнитур с навесными шкафчиками, плитой и мойкой, у окон – столешницу для работы. Барную стойку располагают напротив основного гарнитура, перпендикулярно столешнице у окна. Это отличный вариант и для студии, так как стойка позволяет визуально отделить зону кухни от гостиной.

Барная стойка может быть с ящиками для хранения, откидной крышкой или пустой внутри. Последние два варианта подходят для малогабаритных угловых кухонь, так как экономят пространство.

С холодильником или газовой колонкой

Габаритный холодильник не так просто вписать в угловую кухню небольших размеров, но возможно, если подходить к делу рационально.

Холодильник устанавливают на входе в комнату или у окна, где он является завершающим элементом гарнитура.

Для холодильника можно сконструировать нишу, чтобы он выглядел более гармонично и являлся частью композиции. Поверх него могут быть антресоли, что увеличивает пространство для хранения.

Газовую колонку сегодня маскируют за одной из дверец верхних ящиков. Если кухня до потолка, то не видно будет даже гофро-трубы. Для регулировки температуры и подачи газа достаточно открыть дверцу

Важно размещать колонку на достаточном расстоянии от газовой плиты и, конечно же, не над мойкой

Небольшая угловая кухня с холодильником или газовой колонкой – это реально, если грамотно использовать пространство и не стремиться вместить максимум элементов на небольшой площади.

С окнами с двух сторон

Обычно окна становятся основной проблемой при размещении углового гарнитура. В таком случае можно использовать прием, который часто встречается в американских интерьерах. Он заключается в размещении рабочей зоны с мойкой у окна, что не только практично, но также очень красиво и стильно.

Между двумя окнами можно повесить шкафчик для хранения или полки, а свободные стены оставить для более габаритных конструкций, например, колонки или холодильника. Конечно, при наличии двух окон придется использовать максимум пространства внизу, так как верх стен не получится задействовать под зоны хранения.

Цветовая гамма современной кухни

Современный дизайн кухни не нуждается в однотонном оформлении или в использовании строго определенных цветовых оттенков.

Фото кухонь в современном стиле демонстрируют широкий выбор сочетания цветов и использование разных контрастов.

Допустимо и использование однотонности либо совмещение решений полностью в одной тональности.

Рекомендации и советы:

• Красивые цветовые решения удачно подчеркнет и дополнит качественное и правильно подобранное искусственное освещение. Не стоит рассчитывать на естественный свет — в течение суток его довольно мало.
• Не стоит бояться сочетать разные цвета и оттенки. Допустимо и достаточно популярно любое сочетание — дизайнеры широко используют тандемы из теплых и холодных цветов. Главное, не переборщить с количественным показателем — любой контраст не должен быть слишком пестрым, и в конечном результате все оттенки должны казаться «родственными».
• Доминирующим должен быть один цвет, остальные — дополняющими. Например, если кухонный гарнитур выполнен в красном цвете — остальное пространство и мебель не должны быть акцентными или слишком яркими.
• Однотонный минимализм должен быть скромным, но не скучным. Лучше сочетать несколько тусклых нейтральных цветов, чем выполнить все одинаковым.

Цвета 2021 года

Pantone Color Institut ежегодно объявляет цвет года, то есть оттенок, который будет преобладать в моде, графике и интерьерах в ближайшие сезоны. В конце 2020 года институт выбрал не один, а два цвета 2021 года. Это будут: канареечно-желтый (светящийся, № 13-0647) и светло-серый (Ultimate Grey, № 17-5104). Такое сочетание относится, с одной стороны, к трудным условиям, в которых мы оказались в 2020 году, а с другой — к оптимизму, надежде, стойкости и позитивному мышлению.

Также на кухнях в 2021-2022 году будет модным желтый, но не только — в лидерах будут и другие, насыщенные цвета, например, темно-зеленый или сочетание розового и красного. Их необходимо сочетать с нейтральными цветами для достижения гармоничного целого. Помимо насыщенных цветов модными будут оттенки, отсылающие к природе, а также теплый нежный бежевый и белый.

Что будет модно в 2021-2022 году? Коротко:

современные, однотонные кухонные гарнитуры — от пола до потолка. Гладкая, простая и экономичная по форме. А если не хотите делать акцент на больших постройках, можно выбрать длинную вереницу нижних шкафов и свет, навесные кухонные полки (или полностью отказаться от верхних полок и шкафов) — такое решение сделает кухню легкой,

как можно больше оборудования спрятано за фасадами — сверху стоит оставить только отдельные устройства и по возможности очистить столешницу от лишних предметов. Еще это очень важно для функциональности кухни — комфорт готовки повысится, если вы не против плотно расставленных предметов сверху,

простота — не только шкафы и фасады, но и столы и стулья должны быть выдержаны в духе минимализма. Если на кухне планируется разместить стол, то лучше сделать его деревянным и большим, чтобы за ним удобно расположилась вся семья. Стулья могут быть деревянными или металлическими с обивкой насыщенных цветов,

гладкие фасады — если вы хотите оформить модную кухню, откажитесь от ручек шкафов в 2021 году и используйте вместо них бесконтактные системы открывания или фрезерованные ручки,

столешницы из камня, конгломерата, спеченного кварца или дерева — в сочетании с элегантными простыми раковинами. Они будут модными среди прочего встроенные мойки (также известные как композитные мойки для установки под столешницей), например, мойка GROHE.

Системы хранения

Кухня должна быть максимально функциональной

Поэтому дизайнеры в проектах уделяют особое внимание системам хранения. В 2022 году в модном интерьер кухни, если читывать реальные фото уже подготовленных проектов и новые тенденции, популярными будут:

• Пеналы. Кухни с большим количеством шкафов и отсеков, предусмотренных в гарнитуре, – тренд нового года. Многие производители стали прятать дверцы ящиков в боковые пазухи, упрощая эксплуатацию кухонного гарнитура и делая его более привлекательным. Кроме того, такое решение позволяет хозяйке без труда получить доступ к установленным в подобные ящики кофе-машине, фильтру для воды или миксеру.
• Выдвижные ящики. Главное требование кроется в том, чтобы ящики были способны выдержать до 70 кг и выдвигались на длину до 60 см. При этом они не должны выпадать из пазов.
• Высокие шкафы. Хорошо будут смотреться в просторных и прямоугольных кухнях, где можно будет установить мебель по длине. При этом верхние шкафы часто делят на два этажа, увеличивая таким образом полезную площадь.
• Открытые полки. Дизайнеры дополнительно украшают пространство подсветкой. На таких полках удобно размещать специи, горшочки с цветками или элементы декора.
• Удлиненные ручки в пол. Они хорошо будут смотреться как на гарнитуре, так на шкафах-купе, комодах и сервантах для посуды. К преимуществам ручек относят ровную геометрию, при помощи которой удастся подчеркнуть строгость и изысканность любого дизайна.

Цветовая гамма современной кухни

Современный дизайн кухни не нуждается в однотонном оформлении или в использовании строго определенных цветовых оттенков.

Фото кухонь в современном стиле демонстрируют широкий выбор сочетания цветов и использование разных контрастов.

Допустимо и использование однотонности либо совмещение решений полностью в одной тональности.

Рекомендации и советы:

• Красивые цветовые решения удачно подчеркнет и дополнит качественное и правильно подобранное искусственное освещение. Не стоит рассчитывать на естественный свет — в течение суток его довольно мало.
• Не стоит бояться сочетать разные цвета и оттенки. Допустимо и достаточно популярно любое сочетание — дизайнеры широко используют тандемы из теплых и холодных цветов. Главное, не переборщить с количественным показателем — любой контраст не должен быть слишком пестрым, и в конечном результате все оттенки должны казаться «родственными».
• Доминирующим должен быть один цвет, остальные — дополняющими. Например, если кухонный гарнитур выполнен в красном цвете — остальное пространство и мебель не должны быть акцентными или слишком яркими.
• Однотонный минимализм должен быть скромным, но не скучным. Лучше сочетать несколько тусклых нейтральных цветов, чем выполнить все одинаковым.

Заказываем подходящую столешницу

Столешница для кухни должна отвечать сразу перечню разнообразных критериев — она должна быть прочной, устойчивой к температурным перепадам, защищенной от ультрафиолетового излучения, стойкой к воздействию влаги и неприхотливой в уходе.

Перечисленные свойства могут проявляться (хотя бы в ограниченном формате) у следующих вариантов: 

• ламинированная древесно-стружечная плита ДСП — максимально бюджетный выбор, хорошее соотношение цены и качества;
• постформинг — достаточно толстый (до 60 мм включительно) материал, сильно напоминающий классические ЛДСП-плиты. Хорошо справляется как с высокими, так и с низкими температурами, демонстрирует отличную устойчивость к ультрафиолету, а также не деформируется после легких ударов. К сожалению, на рабочих поверхностях остаются жирные следы, даже после прикосновений совсем чистыми руками.
• классика в виде деревоволокнистой плиты — безвредный для здоровья и экологичный модуль, характеризующийся протекцией от грибов и плесени;
• искусственный камень в виде акрилового блока — измельченная минеральная крошка, поставляющаяся в цельном формате, без единого шва;
• прочный и статусный матовый агломерат — гранитный или твердо-эпоксидные аналоги, которые служат своим владельцам, как минимум, по 10-15 лет;
• традиционный массив дерева со шлифованными кромками — благородная внешность и теплая на ощупь структура, требующая особого, буквально повседневного ухода;
• прохладный мрамор — премиум-продукт, на практике оказывающийся крайне неудобным (желтеет, покрывается сколами, не подлежит ремонту);
• керамическая глянцевая облицовка — всевозможные сочетания плитки и мозаики, привносящие в помещение нотки необычности и новизны.

В рамках процесса выбора столешницы огромную роль играет бюджет, но и про вторичные признаки важно не забывать

Мебель для кухни модерн

При выборе мебели для кухни данного стилистического направления важно помнить, что на ней все предметы всегда должны находиться на своем месте. Благодаря такому правилу становится возможным удобное пользование кухней и ее уборка, а также рациональное планирование пространства

Немаловажным фактором для в стиле модерн является наличие достаточного свободного пространства, поэтому здесь исключено расположение тяжелой массивной мебели. В таком интерьере не может быть никакой роскоши и помпезности, закругленных линий, различных узоров. Все просто, строго и лаконично.

Вне зависимости от планировки в кухне должны быть навесные шкафчики, которые обязательно по оформлению идентичны нижнему ярусу системы хранения

Обязательно при заказе мебели нужно обратить внимание на функциональное наполнение, чтобы нужные предметы всегда были под рукой. Открытые полки в стиле модерн не приветствуются, все должно быть скрыто

Если кухня просторная, то около стола можно разместить диван, тем самым создав комфортную обеденную зону. Обивка дивана обязательно выполняется из натуральной или искусственной кожи.

При желании устанавливается просто стол со стульями. Выбираются компактные модели, выполненные из металла в сочетании со стеклом или же качественного и эстетичного пластика, который выглядит добротно. Преимуществом таких обеденных групп для стиля модерн является невысокая стоимость, легкий вес и практичность.

Если для полноценной обеденной зоны места недостаточно, то можно использовать в качестве стола расширенный подоконник или же откидную стойку, которая в собранном виде не занимает много места на кухне.

Подбор идеальной цветовой гаммы для кухни

Сомневаясь с выбором подходящих цветов для оформления ухни, можно либо частично, либо же полностью прибегнуть к применению чистого белого цвета, благодаря которому в кухне станет светлее, а она сама визуально станет больше.

Большего шарма и стиля кухне можно будет добавит с помощью применения в её интерьере белых глянцевых поверхностей, которые пользуются крайне большой популярность в кухня практически любого стиля и дизайнерского направления

Так или иначе, стоит исключить большое буйство красок и преобладание одного конкретного яркого цвета на площади кухни, чтобы не перегрузить пространство и не потерять уникальный стиль. Дополнительно нужно ограничить применение в интерьере тёмных и грубых цветов, которые смотрятся неорганично. Стоит отдавать предпочтение тем цветам и оттенкам, на которых не видны грязь и различная пыль, а также тем, которые легко и без лишних могут быть очищены с использованием самых простых моющих средств. Так можно существенно сэкономить личное время на уборке.

Не ошибиться с выбором цвета можно лишь в том случае, когда помимо белого цвета будут применяться в интерьере кухни те цвета, которые варьируются от белого до светло-серого. При этом должно быть несколько основных цветов, согласно которым будет выстраиваться весь стиль и направлении помещения. При желании можно добавить несколько ярких контрастных оттенков, но главное в этом деле – не переборщить.

Как сделать кухню максимально удобной?

Для многих удобство заключается в том, что все нужное под рукой, значит подойти к выбору гарнитура стоит рационально. Например, стоит обязательно приобрести навесной шкаф габаритных размеров. Лучше, чтобы в такой модели дверца открывалась наверх. В нем можно хранить тостер, посуду, продукты, в общем, всё.

Другое дело, если перегородки, на которые вешаются шкафы, сделаны из гипсокартона, а не бетона. Тогда ничего особо не положишь в шкафы, да и подвешивать их опасно, стены не выдержат. Зато всегда прицепить крючки, держатели под кружки, или даже сетчатые полки. Эти варианты не будут угрожать хрупкости стен.

Всегда можно добавить дополнительные ящики или корзины, в которых будет своя система хранения, например, мелких предметов. Многим нравятся выдвижные ящики в углу, которые идут по диагонали от самого далекого угла. Они намного более вместительные, чем обычные шкафы. Но подобные детали стоит делать с металлическими боками, чтобы они спокойно выдерживали нагрузку. Ящики из МДФ или ДСП не смогут долго прослужить под перманентной тяжестью посуды и стекающей с нее влагой.

Хорошо помогает при не вместимости системы, которые поворачиваются вокруг стержня. Получается, что расходуете все предполагаемое пространство.