Уборка как в отеле: 14 хитростей, которые нужно применять дома

Как избавиться от запаха в холодильнике

Как убрать запах из нового холодильника понятно, его промывают, просушивают и дают проветриться. Проблему с приборами длительного срока эксплуатации решают более радикальными способами.

Сложности будут с агрегатами старого образца, перешедшими «по наследству». Здесь «ароматы» буквально впитались в пластик, металлические детали. Продумывая, чем убить запах в холодильнике советского образца, применяют готовые химические средства. Например, Санокс – состав для чистки, обеззараживания камер

Нашатырный спирт

Раствор справляется с запахами пластика, смазки. На 1 ст. воды берут не более 20 капель спирта, протирают поверхности камер салфеткой. После обработки плоскости не споласкивают, оставляют дверцы открытыми на ночь.

Сода

Если стоит задача, как убрать тухлый запах из холодильника, применяют пищевую соду. В зависимости от интенсивности запаха готовят раствор или используют сухой порошок:

  • Запах колбасы, лука убирают составом из 2 ст. л. соды и 0,5 л горячей воды. Состав промешивают до растворения крупинок, затем остужают и протирают поверхности агрегата изнутри. Также промывают в смеси решетку, контейнеры.
  • Кашицей из воды и соды чистят застарелые пятна, очаги плесени и гнили на стенках. Затем промывают чистой водой, просушивают.
  • Сухой порошок применяют при скоплении конденсата и образовании зловонных лужиц в нижней части прибора. Порошок насыпают на конденсат, через пару минут убирают грязную кашицу.

Столовый уксус

Берут только 9% уксус, работать с эссенцией запрещено, она разъедает покрытие. В стакан теплой воды добавляют 1 ст. л. уксуса. Салфеткой, смоченной в составе, протирают внутренние поверхности, включая уплотнители.

Соль и сахар

Природные абсорбенты действуют как мягкий абразив. Чтобы убрать небольшой «аромат» из камер, тряпку смачивают, обмакивают в солонку/сахарницу, быстро протирают плоскости. Если есть загрязнения, абразивы приправ счистят небольшую грязь. После очистки камеры ополаскивают чистой водой, просушивают.

Активированный уголь

Перед работой таблетки угля толкут или растворяют в кипятке. На 1 ст. воды берут не менее 4 таблеток. Смесь разбалтывают до полного растворения компонентов, смачивают салфетку, тщательно протирают все элементы, детали и плоскости камер.

Перекись водорода

Универсальное средство для чистки всех агрегатов. Применяют перекись так:

  1. Наносят в чистом виде на очаги загрязнения. Это может быть плесень, куски присохшей еды, лужицы конденсата с грязью. Состав сразу начнет действовать, появится пена.
  2. Промывают салфеткой, обильно смоченной перекисью, все плоскости.
  3. Протирают камеры сухой тканью.

После перекиси водорода плоскости не моют, холодильник готов к загрузке.

Кофе или хлеб

Продукты хорошо впитывают запахи, потому их применяют как профилактику. Например, если в промытых камерах есть остаточный запах. Хлеб режут кусочками, а кофе оставляют в зернах. Емкость с продуктами ставят на полку, меняют по мере необходимости.

Специи

Продумывая, как убрать неприятный запах из холодильника, используют ароматные специи. В качестве абсорбентов берут:

  • черный перец горошком;
  • зерна кардамона;
  • ванилин;
  • палочку корицы;
  • корки цитрусовых.

Лимон и лимонная кислота

Продукты способны убрать неприятный запах и послужить в качестве дополнительного абсорбента. Лимонную кислоту разводят холодной водой в произвольных пропорциях. Промывают жидкостью все элементы камер, стенки. Затем просушивают. Лимоном работать удобнее – долькой цитруса протирают плоскости, решетки, уплотнители. Кислота быстро убивает зловоние, плесень, а также служит как отбеливающее средство.

Как часто должна проводиться уборка номеров в отеле?

По уборке номеров есть разные типы стандартов, включая международные, государственные и собственные стандарты заведения. По всем стандартам генеральная уборка номеров в отеле проводится не реже 1 раза в неделю. Если номер нежилой, то его можно убирать 1 раз в месяц по генеральному формату и 1 раз в неделю по требованиям ежедневной уборки обычных комнат.

В нормальной гостинице уборка номеров выполняется как минимум 1 раз в день. Она включает мытье полов, вытирание пыли, наведение порядка, смену банных принадлежностей, вынос мусора.

Уборка номеров в отеле генерального типа дополнительно включает чистку ковров, стирку занавесок, мытье окон. Любая уборка номеров обязательно включает мелкий ремонт, если он требуется. Для этого горничные при обнаружении какой-то поломки обращаются к специальным рабочим, которые есть в гостинице. Это могут быть мебельные мастера, отделочники, сантехники.

Любая неисправность в комнате должна быть устранена сразу же после того, как гость о ней заявит. Задача горничной в этом случае – принять претензию и перенаправить ее соответствующему специалисту.

Также жилец имеет право самостоятельно выбрать частоту уборки своего номера. Например, если он хочет, чтобы это делали три раза в день, то при заселении ему просто увеличивают стоимость проживания с учетом дополнительных уборок.

Как улучшить уборку в отеле во время Covid?

Поскольку covid-19 преобладает во всем мире, существуют новые рекомендации по обучению горничных в период Covid-19, а именно:

Весь персонал должен быть обучен универсальным методам предосторожности.
Персонал должен носить одноразовые перчатки во время уборки и менять их в начале каждой смены.
Используйте надлежащий метод снятия перчаток и правильной их утилизации, чтобы предотвратить перекрестное загрязнение.
Тележки должны быть продезинфицированы перед использованием каждый день.
Очистите и продезинфицируйте ежедневно используемые предметы, такие как дверные проемы, пульты дистанционного управления, верхнюю часть изголовья, электрические розетки, каркасы стульев и т. д.
Продезинфицируйте телефоны в номерах.
Санитарная обработка отмычек каждый день.
Дезинфекция ручек швабр, тряпок, туалетных щеток и т. д.
Дезинфекция всех поручней багажной тележки после каждого использования.
Дезинфекция сидений, столов, ламп и других мест, к которым обычно прикасаются гости в вестибюлях.
Удаление брошюр, магнитов и меню из общей зоны.
Дезинфекция торговых автоматов и гостевой прачечной, включая бытовую технику, мыло, дверные ручки, сиденья и т

д.
Предложение масок гостям по прибытии и обеспечение их использования.
Наклейте ленту в зонах отдыха, чтобы люди могли соблюдать дистанцию ​​в 6 футов друг от друга.
Использование одноразовых пакетов для биологически опасных отходов.
Используйте пластиковые фартуки, чтобы их можно было легко утилизировать.
Поддержание надлежащей вентиляции, поскольку это предотвращает распространение вируса covid.
По возможности открывайте окна в помещении, чтобы обеспечить естественную вентиляцию.
Увеличьте общую подачу воздуха и процент наружного воздуха, используя различные вентиляторы.
Осмотрите фильтрующие подъемники и убедитесь в их точности. Кроме того, вы должны проверить различные способы минимизации обхода фильтра.
Убедитесь, что вытяжные вентиляторы находятся в надлежащем состоянии и работают правильно.
Контролируйте уровень углекислого газа, поскольку он показывает эффективность вентиляции и перенаселенности.

Тренажерные залы, рестораны, бассейны и спа-салоны должны быть закрыты на время, чтобы предотвратить передачу вируса.

Если какой-либо гость или конкретная область подверглись воздействию случаев Covid-19, выполните следующие действия:

  • Любые поверхности, которые соприкасаются с больным человеком, должны быть надлежащим образом очищены и продезинфицированы 0.1% раствором гипохлорита натрия.
  • Обслуживающий персонал обучен приготовлению дезинфицирующих средств, обращению с ними, применению и хранению.
  • Если отбеливание невозможно, используйте 70% спирт или другой дезинфицирующий раствор.
  • Используйте только дезинфицирующие материалы, такие как перчатки и одноразовые халаты, соблюдая все необходимые меры безопасности. Если материал необходимо использовать повторно, продезинфицируйте его перед использованием.
  • Такие предметы, как использованное постельное белье или одежду гостей, необходимо брать в специальных сумках для переноски, аккуратно обращаясь с ними, чтобы не было отложений пыли или загрязнений.
  • Предметы, от которых требуется утилизация, должны храниться в контейнере и с крышкой.
  • Всякий раз, когда персонал входит в комнату, больной человек должен быть в маске.
  • СИЗ, используемые персоналом, следует снять и тщательно утилизировать.
  • Потенциально подвергшиеся воздействию сотрудники должны находиться под наблюдением и находиться на карантине до тех пор, пока результаты не будут отрицательными.

Неполированная мебель

Неполированную мебель протирают влажным тампоном, а затем насухо вытирают. Ухаживать за неполированной мебелью следует сводиться в первую очередь к пылесосам с мягкой насадкой, но не грубой.

Если мебель сильно загрязнена, то в крайних случаях можно протереть мыльной водой. Такого типа мебели не протирают средствами, предназначенными для лакированной мебели, так как остаются пятна, которые трудно оттереть.

Для светлой неполированной мебели используются иные средства. Растапливают свечу и добавляют к ней немного бензина.

Если стекло в серванте заедает, следует его протереть простым вазелином.

Потускневшие детали мебели можно очистить смесью из нашатырного спирта, воды и мела. Или же из лимонного сока, разрезанной лукавицы или из соды.

Стандарты, порядок и этапы уборки номеров в отеле

Каждый отель имеет свои стандарты к организации труда горничных и обеспечению порядка в комнатах. Во многом это зависит от категории гостиницы и отношения руководства к этому вопросу. Однако, есть общие правила, соблюдая которые вы всегда будете на высоте.

Я приведу универсальную инструкцию, которая подойдет для периодической и полной, а также для уборки однокомнатного номера гостиницы.

Все начинается с входа. Горничная стучится в дверь и громко говорит название службы, тем самым оповещая гостя о своем входе. Войдя в помещение, она приоткрывает дверь и ставит корзинку с чистящими средствами около входа, чтобы было понятно со стороны о проводимых работах. Все действия проводятся только с открытой дверью. Вся технология устроена по «часовой стрелке» ‒ слева направо, благодаря этому не пропускается ни одной детали.

В самом начале в унитаз, раковину, ванну/душевую кабину заливается долгоиграющее моющее средство, чтобы оно подействовало к тому времени, как наступит очередь ванной комнаты.
Далее опустошить все мусорные контейнеры (пустые коробки из-под гаджетов оставить на месте до выезда гостя).
Если требуется, проинформировать старшего смены о неисправностях. Делается это в начале работы, чтобы в течение уборочных мероприятий работник технической службы зашел в номер и починил сломавшиеся детали. Это экономит время, а также специалистам технической службы не понадобится повторно беспокоить постояльца.
Одежду, брошенную на пол, кровать или другой предмет мебели, аккуратно сложить на застеленной кровати или стуле, обувь поставить вдоль плинтуса, т. е. вещи должны оставаться на виду гостей.
Туалетные принадлежности поправить на туалетном столике, полочке, но не класть обратно в косметичку.
Поменять полотенца и постельное белье. Перед сменой постельного белья хорошо проверяются матрасы на предмет загрязнений, то же самое касается наматрасника, подушек, одеяла и покрывала.

Помыть посуду только ту, которая в мойке (касается апартаментов с кухнями).
Вытереть пыль, пропылесосить и вымыть полы. В санузле работы строятся в последовательности от менее грязных к более грязным. Необходимая очередность: раковина – ванна/душевая кабина – туалет – раковина

Перед заключительной уборкой раковины важно убедиться, что все промытые предметы уже убраны. Если этого не сделать, придется повторно вычищать раковину после промывки оставленной ложки или тарелки.
Продезинфицировать унитаз и закрепить на нем соответствующую надпись.
Проверить, что на кафеле, зеркалах и других поверхностях нет следов от водных капель и ореолов налета от воды – для того, чтобы был обеспечен идеальный порядок.
Восполнить комплектность расходных материалов.
В завершении осуществляется контроль печатной продукции.

Бывает так, что уборочные мероприятия в отеле проводятся под конкретного гостя. В этом случае в задании, которое выдается горничной, ставятся особые отметки с комментариями.

Про специфику этой работы можно писать бесконечно – тема неисчерпаема и многогранна. Но используя наши простые рекомендации, вы обеспечите гостю комфорт, теплые воспоминания от пребывания в вашем отеле и желание рекомендовать вас.

Основные средства для борьбы с плесенью на стенах

Перед тем, как избавиться от плесени на стенах, необходимо провести комплекс подготовительных работ. Прежде всего, необходимо должным образом экипироваться. Наличие резиновых перчаток, головного убора и защищающей тело одежды является непременным условием.

Что же касается самого помещения, то пораженные поверхности, необходимо предварительно обработать. Для этого нужно:

тщательно просушить помещение, обращая особое внимание на углы;
удалить старые обои, стеновые панели, гипсокартон или другие облицовочные материалы, как это обычно делают перед ремонтом;
обеспечить качественное постоянное проветривание;
обработать пораженную поверхность теплой мыльной водой и пройтись по ней жесткой щеткой или шпателем.

После чего можно будет нанести на стену средство от плесени и дать поверхности просохнуть. Рассмотрим различные средства борьбы с черными пятнами грибка на стенах и способы их использования более подробно:

  1. Отбеливатель. Можно приобрести специальное средство в хозяйственном отделе, а можно изготовить отбеливатель самостоятельно в домашних условиях, добавив в литр воды стакан хлорной извести. Наносится раствор очень просто, при помощи обычной мочалки или губки. Не самое эффективное средство, поскольку способно уничтожить лишь порядка 80% спор. К тому же, агрессивная среда может испортить ковер, ламинат или какое-либо другое напольное покрытие. А некоторые токсичные составы могут даже нанести ущерб здоровью проживающих в помещении людей;
  2. Уксус. Являясь по своему составу слабой кислотой, обычный столовый уксус служит весьма эффективным средством по борьбе с грибком. Он нетоксичен и способен уничтожить до 99% бактерий и до 80% вирусов. Достаточно налить пятипроцентный раствор в любой пульверизатор и нанести его на пораженный участок. А для того, чтобы избавиться от резкого запаха, можно добавить несколько капель эфирного масла. Обработанную поверхность оставляют на час, после чего тщательно замывают водой или мыльным раствором;
  3. Пищевая сода. Прекрасный антисептик, экологичный, безопасный и мягкий. Сода обладает высокими чистящими свойствами, при этом воздействуя на поверхность достаточно мягко. Известно, что труднее всего избавиться от плесени в ванной комнате или в санузле. При помощи соды с этой проблемой справиться гораздо легче. Благодаря мягкости соды, практически полностью исключен риск повреждения поверхности стен или пола. Специалисты рекомендуют не смывать соду с обрабатываемой поверхности как можно дольше, поскольку она препятствует появлению плесени заново;
  4. Перекись водорода. Обычный 3-процентный раствор заливается в пульверизатор, с помощью которого обрабатывается пораженная поверхность. Через 10 минут остатки состава можно смыть. В отличие от химически агрессивного отбеливателя, перекись водорода более безопасна, как для различных поверхностей, так и для здоровья человека;
  5. Медный купорос. Очень эффективное и доступное средство, которое можно приобрести в любой аптеке. Достаточно растворить в 10 литрах воды 500 гр порошка медного купороса – и рабочий раствор готов! Для большего эффекта можно добавить 500 гр фторида натрия. Раствор наносится на поверхность при помощи пульверизатора, губки или мочалки. Примерно через 30 минут обработанный участок следует обработать теплым мыльным раствором;
  6. Бура. Специальное средство, которое можно приобрести в хозяйственном отделе. Очень хорошо подходит для борьбы с плесенью и грибком. Примерно 450-500 граммов буры разводится в 5 литрах воды. Для усиления эффекта можно добавить 200 гр борной кислоты или 700 мл уксуса. Такой раствор абсолютно нетоксичен, безвреден для здоровья и поверхностей и позволяет весьма эффективно удалить черный налет плесени не только со стен, но и с потолка;
  7. Специальные средства фабричного производства. Сегодня в любом магазине бытовой химии можно приобрести средства, предназначенные для борьбы с плесенью и грибком. Они достаточно эффективны и просты в использовании, к тому же имеют подробную инструкцию по применению. Но к их недостаткам можно отнести присутствие в составе агрессивных химических компонентов и сравнительно высокую стоимость.

Советы по уборке

1. Применяйте пищевую пленку и алюминиевую фольгу

Чтобы не протирать полки в холодильнике и другие часто используемые поверхности, используйте пищевую пленку, а, чтобы противни в духовке не засаливались, активно применяйте пищевую бумагу или алюминиевую фольгу.

Все, что вам останется, это снять пленку или фольгу после загрязнения и застелить новую. При этом мыть посуду вы будете по минимуму, или вам вовсе не придется это делать.

2. Используйте посудомоечную машину для всего

Если вы приобрели посудомоечную машину, то вы удивитесь, узнав, что там можно мыть не только посуду. Кроме тарелок и кастрюль, вы можете почистить там игрушки, зубные щетки, кисти для макияжа, кухонные губки, некоторые инструменты и прочее.

Некоторые даже умудряются готовить в посудомоечной машине. Для этого продукт плотно упаковывают в алюминиевую фольгу, помещают на верхнюю корзину посудомоечной машины и включают высокий температурный режим.

3. Ходите в махровых носках

Махровые носки притягивают пыль и волосы. Просто пройдитесь в этих удобных носочках на выходных, и вы легко уберете всю квартиру без веника и пылесоса, не прилагая практически никаких усилий.

4. Легко очистите микроволновку

Никому не хочется оттирать остатки еды со стенок микроволновки, и даже когда мы их не замечаем, бактерии от продуктов со временем неизбежно накапливаются.

Чтобы быстро справиться с этой проблемой, налейте два стакана воды и половину стакана уксуса в миску, пригодную для микроволновой печи, и поставьте на 3 минуты на полную мощность. После этого, просто протрите тряпочкой микроволновку, и она засверкает, как новая.

Почему важна уборка в отеле?

Отдел гостиничного хозяйства имеет важное значение, поскольку они приносят наибольший доход. Большинство отелей выживают за счет продажи номеров, еды, напитков и других услуг, таких как прачечная

Следовательно, горничные отеля должны тщательно следить за чистотой, обслуживанием и эстетической организацией номеров и других общественных и подсобных помещений отелей и окрестностей.

Этот отдел гостиничного хозяйства обслуживает номера по прибытии гостей и ежедневно убирает отель, чтобы он выглядел омолаживающим и привлекательным. Это дальше улучшает бизнес отеля.

Таким образом, уборка номеров является одним из отделов, который вносит большой вклад в общую репутацию отеля.

Каковы обязанности горничной в гостинице?

В отдел гостиничного хозяйства набираются разные люди с дополнительными обязанностями в зависимости от занимаемой должности.

1, менеджеры по уборке: Это те, кто управляет работой других людей. В его обязанности входит:

  1. Оперативные отчеты о приходе и уходе людей.
  2. Составление графика работы другого обслуживающего персонала.
  3. Управление расходами, связанными с отделом домашнего хозяйства.
  4. Решение вопросов, связанных с обслуживанием гостей.
  5. Посещение совещаний руководства отеля.
  6. Работа в качестве передового персонала, организация комнат и встреч по специальным запросам.

2, Обязанности дежурного по комнате– Согласно этим ролям, сотрудники в основном работают 24 часа, убирая и содержание отеля комнаты для гостей.

  1. В основном работа по уборке номеров во время пребывания и после отъезда гостей.
  2. Застилка кроватей, вынос использованного белья и полотенец.
  3. Мы пополнили запасы удобств в номерах, таких как стаканы для питья, ноутбуки и т. д.
  4. Утилизация мусора и устранение материалов для вторичной переработки путем надлежащей обработки
  5. Безопасный сбор и возврат белья для стирки.
  6. Они должны уведомить отдел технического обслуживания о сломанных приборах или старых лампочках.

3, Обязанности дежурного по общественным местам- Они играют значительную роль в создании впечатления на гостей. В их обязанности входит,

  1. Уборка общественных мест, таких как вестибюли и рестораны.
  2. Содержание офисов и рабочих мест сотрудников на территории
  3. Поддержание чистоты лестничных клеток, вестибюлей и т.д.
  4. Уничтожение мусора и отходов в санкционированных районах захоронения.
  5. Предоставление отчета о повреждении мест общего пользования помещений в органы управления.

4, Обязанности уборщицы прачечной/бельевой комнаты- Их работа необходима для управления операционным потоком отеля.

  1. Избавьтесь от поврежденного или испачканного белья.
  2. Управление стиральными машинами и сушильным оборудованием отеля.
  3. Поддержание поставок и распределения мыла, чистящих средств и т. д.
  4. Управление услугами прачечной для гостей.
  5. Содержание белья в хорошем состоянии посредством правильной стирки, сушки, глажки и т. д.

Как оценивается качество уборки номеров в отеле?

Кто занимается уборкой номеров в отеле

Расскажем, что вообще такое уборка номеров в отеле и как ее оценивают. Многим кажется, что ежедневная уборка номеров в отеле по силам любой уборщице, и никаких особых навыков это не требует. На самом деле – нет.

Профессиональная уборка номеров – это полноценная работа. Или, если хотите, настоящее искусство. Вы можете удивиться, но не каждая женщина вообще способна стать хорошей горничной. Просто из-за отсутствия определенных черт характера.

Какие они? Талант, терпеливость, способность работать по алгоритму, выполнять рутинную работу, решать задачи качественно и добросовестно, не халтурить, не спешить, понимать ответственность.

Если с качествами у горничной все в порядке, то и уборка будет отличной. Как они оценивается? По нескольким критериям:

  • в номере нет неприятного запаха;
  • вещи на местах, нет беспорядка;
  • в углах нет пыли, на потолке – паутины, полное отсутствие мусора;
  • мебель выглядит чистой, нет пятен, повреждений;
  • пол идеально вымыт, ковры почищены, постель заправлена;
  • мусорное ведро пустое с новым вкладышем;
  • оконные стекла чистые;
  • на столике стоит свежая вода и/или фрукты, цветы, сладости;
  • в ванной новые полотенца.

Частые гости отелей могут с первых минут определить недобросовестную горничную. Плохая уборка номера видна сразу. И даже неопытного жильца не так-то просто обмануть. Поэтому крупные отели очень серьезно сами проверяют качество уборки номеров. За молодыми горничными закрепляется старшая горничная, которая ходит и проверяет, все ли в порядке. Потому что статус и репутация заведения дороже, чем оплата труда такого «контроллера».

А для самих горничных постоянно организуются специальные семинары, курсы

Ведь важно знать не только технологию уборки, но и массу тонкостей по бытовой химии, средствам по очистке различных типов материалов

Необходимо досконально знать нормы этикета, следить за внешним видом. Потому что горничных судят и по одежке, и по внешнему виду, и по приветливости, а не только по качеству уборки. И в этом отношении у них самая трудоемкая специальность с большой ответственностью.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookX
Напишите комментарий