Почему вино хранят в горизонтальном положении ↑
Вино принято хранить в горизонтальном положении, чтобы пробка контактировала с напитком. Винные полки располагают под углом в 15०. Именно такой наклон соблюдают в профессиональных хранилищах. Но не все винные стеллажи могут похвастаться такими полками, не везде удается добиться нужного наклона, и горизонтальное положение — всего лишь выход из ситуации, компромисс.
Есть две расхожих версии «мокрой пробки»:
- злой кислород проникнет в бутылку, если пробка пересохнет, и испортит вино;
- пересохшая пробка растрескается, и ее кусочки испортят вино.
Версия кислородного контакта ↑
Кислород не входит в список врагов вина — добрая половина коллекционных вин в нем отчаянно нуждается. Но все хорошо в меру и вовремя.
Портвейны, хересы, мускат Rutherglen и Topaque (австралийский Токай), сладкие французские вина «строят» свой букет в сотрудничестве с кислородом. Некоторым столовым винам он также нужен. Ноты орехов, сухофруктов, меда, воска, характерные хересные оттенки — результат оксидации.
Мадейра вообще выдается из ряда — помимо кислорода этому вину требуется подогрев.
Винные бутылки
Многое зависит от сорта винограда — если гренаш подвержен окислению, то совиньон и шираз, наоборот, склонны к редукции (редукция — процесс, обратный оксидации). Вино из таких сортов, закупоренное винтовой пробкой (что исключает контакт с кислородом), приобретает запах тухлых яиц или капусты.
Мадам Клико переворачивала бутылки, чтобы осадок осел на пробке, его можно было удалить и получить прозрачное игристое. В случае с шампанским проблема контакта с кислородом даже рядом не проходила — стремящийся наружу углекислый газ не даст воздуху проникнуть в бутылку (да и воздух не под давлением все-таки).
Винно в бакалах
Через пару десятков лет хранения вина пробка становится переувлажненной. Вино (не все, но многое, бургундское — точно) нужно переукупорить. Именитые виноделы оказывают эту услугу бесплатно.
Вино открывают за пару часов до подачи к столу — оставляют дышать, насыщаться кислородом. Только малая часть вин удовлетворится воздухом, поступающим через горлышко бутылки, — остальные нужно переливать из бокала в бокал, поскольку зона контакта с кислородом слишком мала (!).
Напиток насыщают кислородом не только перед подачей, но и когда выдерживают. Например, мускат Rutherglen медленно переливают из бочки в бочку — это правильный процесс старения. Кислород поступает и через поры древесины. Но бочки при этом — лежат!
Винные бочки
Версия растрескавшейся пробки ↑
В мире 3–5 % вина страдает от ТСА (Trichloranisol). ТСА — продукт жизнедеятельности плесневых грибов. Их споры поселяются в порах пробки и не поддаются дезинфекции. Стоит нарушить поры (а они замкнутые), ТСА вызовет в вине «пробковую болезнь» — напиток приобретет запах затхлости, плесени. Пробке, действительно, лучше не трескаться.
Натуральная пробка — результат многовековых поисков идеала. Она оказалась универсальной — подошла и крепленым, и столовым, и игристым винам. Пробка предохраняет вино от многих бед, а вино предохраняет пробку.
Если решили хранить вино в кухне, придерживайтесь правил, обзаведитесь винным шкафом и не забудьте уточнить у продавца, что нужно именно вашему вину.
Требования к помещению
Традиционный винный погреб размещают под жилым строением и полностью углубляют в землю; его размер зависит от размеров дома. Так, в большом загородном доме нетрудно выделить под винотеку 20-25 квадратов. На этой площади поместится 2-3 тысячи бутылок, хватит места и для вместительной бочки.
Чаще встречаются винные погреба площадью до 10-12 квадратов. Такой размер более приемлем для домашнего использования; он достаточен для небольшой частной коллекции. Каким бы ни был размер, в помещении необходимо обеспечить строго определенные условия, и это достигается путем использования определенных отделочных материалов и приемов монтажа.
Обустройство винного погреба включает разработку проекта, выбор и подготовку строительных материалов, отделку помещения в соответствии с выбранным стилем.
Стены
Экологичность – важный критерий при выборе материалов. Важна их влагоустойчивость и отсутствие запаха. Для отделки стен используют покрытие из кирпича, натурального или искусственного камня, дерева, декоративной плитки.
Кирпич и камень в отделке хранилищаИсточник vinof.be
Особенно внимательно следует подойти к выбору дерева. Не рекомендуется использовать породы с ярко выраженным запахом, например, сосну или кедр. Такой вариант будет удачным для облицовки жилой комнаты, но в винном погребе запах впитается в пробку, и у вина появится привкус, который вряд ли сделает его лучше. Оптимальным выбором станет дуб, чья древесина веками применялась для оформления винных погребов.
Деревянные элементы обрабатываются антисептиком, чтобы исключить появление плесени, губительной для содержимого бутылок.
Стены нуждаются в качественной изоляции и утеплении. Минимальная толщина теплоизоляционного слоя составляет 15 см. Чтобы утеплить хранилище, используют пенополистирол, пеноизол; подойдет и обычный пенопласт. Перед тем, как монтировать утеплитель, стены помещения в обязательном порядке обрабатывают антисептиком.
Для облицовки используют натуральные, дышащие материалы. Популярным выбором кроме древесины является кирпич или натуральный камень, особенно известняк или ракушечник.
В комнате с низким сводчатым потолкомИсточник valgardena.it
Входная дверь также имеет свои особенности. Ее делают герметичной (плотно закрывающейся), утепленной и небольшой по размеру. Чем меньше (и ниже) дверь, тем меньше воздуха будет поступать в помещение при ее открывании, и внутренняя температура будет более стабильной.
Пол и потолок
Когда-то полы в домашних винных погребах делались глинобитными и засыпались речным песком, в солидных домах пол выкладывали камнем или кирпичом. Такие способы отделки по сей день не потеряли актуальности. Слой песка – практичное решение, позволяющее избежать появления на полу мокрых пятен от срывающихся с потолка капель конденсата. С помощью песка можно регулировать микроклимат, увлажняя его в жару.
Для отделки пола используют нескользкую керамическую плитку, мрамор или другой натуральный камень, кладут доски или насыпают мелкий гравий. Если на вашем участке высокий уровень грунтовых вод, и почва сама по себе влажная, можно сделать бетонный пол, и, при желании, покрыть его той же керамикой.
Потолок делают деревянным, это важно для соблюдения температурного режима. Над потолком укладывают слой теплоизоляции толщиной 10-12 см
С удобной зоной дегустацииИсточник pinimg.com
Креативные ящики для детских игрушек своими руками и не только
Хранить игрушки в принципе можно в чем угодно, так что включайте фантазию и вперед!
Раритетный чемодан
Отрытый в недрах кладовой дедов чемодан – настоящая находка! Его можно превратить в великолепный элемент декора интерьера и по совместительству сделать из него своими руками ящик для хранения игрушек. Все что потребуется – изменить его дизайн любым удобным способом. Продумывая варианты отделки, учитывайте, что внешний вид изделия должен перекликаться с обще интерьерным решением. Так его проще будет вписать обстановку детской.
Ящик для игрушек из старого чемодана
Пластмассовая тара
Как из нее сделать ящик для детских игрушек своими руками? Можно собрать тарные емкости в единую конструкцию, соорудив нечто вроде комода. Но в этом случае придется поработать над созданием деревянного каркаса, что не каждому по силам.
Есть такой вариант, как просто расставить их по комнате. Однако смотреться это будет скучновато, даже при том, что элементы ярки и разноцветны.
Стеллаж для игрушек из ящиков
Совсем в ином ракурсе предстанет детская с хаотично набитыми своими руками ящиками для игрушек на стене. Такая композиция создаст живописный беспорядок и послужит отличным хранилищем детским сокровищам. Причем у ребенка появится возможность выбирать, что и куда положить. Например, машинки он будет собирать в красный контейнер, а книжки – в зеленый. Чтобы малыш не путался, каждый ящик можно промаркировать соответствующими картинками.
Разделите ящики по цветам
Автомобильные шины
Идея больше подходящая для дачи. Для того чтобы собрать такой ящик для детских игрушек своими руками, достаточно поставить друг на друга две-три автопокрышки. Для большей декоративности их можно выкрасить в разные цвета или декорировать иным оригинальным способом.
Короб для хранения из автопокрышек
Деревянная тара
С виду неказистые конструкции можно превратить в настоящий шедевр. Вариантов дизайна деревянных ящиков уйма. Интересно смотрится, например, декор книжными корешками.
Еще один креативчик – ящик-скейтборд. Изделие красят и ставят на ходовую платформу скейтборда. Такой игрушечный склад легко будет переместить в любой уголок дома. Как еще сделать ящик для игрушек своими руками, подскажут фото.
Функциональный ящик для игрушек
Текстильные хранилища
Вместо ящика можно сделать мягкую конструкцию для хранения игрушек в виде мешка. Развязать веревочку и извлечь содержимое не сложно будет даже самому маленькому ребенку. Отличным решением являются прозрачные мешки, шьющиеся из ткани и виниловой пленки. Прозрачные стенки позволят быстро отыскать нужный предмет, без высыпания всего содержимого на пол.
Прозрачные мешки для игрушек с завязками
Достойной альтернативой ящику для игрушек станет своими руками сделанный гамак. Его часто подвешивают над изголовьем кровати и хранят там мягкие игрушки. Делается это для того, чтобы малыш мог всегда достать любимого зайку или собачку. Спать в компании пушистиков куда спокойнее.
Гамак для мягких игрушек
Автопаркинг
Мальчишка имеет солидную коллекцию небольших машинок? Предложите ему парковать их в гараже-улье. Конструкция являет собой многоярусное строение, сконструированное из несущих основ рулонов туалетной бумаги. Как можно собрать своими руками альтернативу ящику для игрушек, смотрите на фото.
Стеллаж для машинок из втулок
В принципе процесс не трудоемок. Картонные бобины склеиваются между собой боками. Чтобы машинки не выпадали заднюю стенку можно закрыть одним общим куском картона.
Нечто подобное, но в соответствующем декоре (с ленточками, бантиками, стразами) можно предложить и девочкам. Ведь не обязательно конструировать своими руками целый ящик для детских игрушек, если хранить в нем планируется всего лишь какие-то мелочи.
Органайзер из втулок для хранения мелочей
Веселые ведёрки
Миссию системы хранения игрушек можно возложить на пластиковые и цинковые ведра. Хорошо, если емкости изначально будут разноцветными. В противном случае их придется декорировать самостоятельно. На пластике хорошо будет держаться аппликация, а вот неказистые цинковые ведра придется красить. Можно поработать над их оформлением декоративным скотчем. Этот материал позволит реализовать любые фантазии. Ищите идеи, как сделать ящик для детских игрушек из ведер своими руками, на фото.
Яркие ведерки для хранения игрушек
Материалы изготовления
Винные полки из дерева считаются самими эстетически привлекательными, практичными и надёжными. Размеры, окраска и форма не изменяются в процессе эксплуатации.
Дерево, как правило, имеет лаковое покрытие для декора и защиты от негативных факторов. Материал не нагревается на солнце, поэтому свойства напитков сохраняются лучше.
- Достаточно популярны пластиковые модели.
- Получили широкое распространение благодаря доступной стоимости и разнообразию форм.
- Но, в процессе эксплуатации могут изменять цвет от ультрафиолета и деформироваться из-за хранения большого количества бутылок.
Стеклянные изделия пользуются наименьшей популярностью из-за хрупкости материала. Стекло часто повреждается в процессе готовки, может портиться от температурных колебаний, что актуально для кухонной зоны.
Можно приобрести модель из ударостойкого затемнённого стекла, но такие изделия имеют сравнительно высокую стоимость.
Полка для вина своими руками
Многие люди любят различные вина. Кто-то приобретает одну бутылку, а кто-то сразу несколько вин различной марки. Но где хранить вина? Можно купить в магазине полку для вина, а можно сделать полку для вина своими руками, которая будет не хуже покупной. В этой статье представлена инструкция по изготовлению полки для вина из деревянного поддона. Такой поддон можно купить в магазине или найти рядом с каким-нибудь строящимся объектом. Такие поддоны используются в упаковках кирпичей, пеноблоков и других стройматериалов.
Используя электрические или ручные инструменты, можно за достаточно короткий срок изготовить из поддона полку для вина. Такая полка будет отличным дополнением любого интерьера.
Вернуться к содержанию
Инструменты и материалы
Для изготовления полки для вина своими руками потребуются следующие инструменты:
- Дрель;
- Сверлильный станок (если есть);
- Циркулярная или ручная пила;
- Электрический лобзик;
- Шуруповерт;
- Шлифмашина;
- Строительный уровень;
- Рулетка, карандаш.
Чтобы сделать полку для вина, необходимо приобрести в строительном магазине и подготовить следующие материалы:
- Деревянный поддон;
- Дюбели;
- Сверло;
- Сверло для пробок;
- Наждачная бумага;
- Саморезы.
Вернуться к содержанию
Распиливаем поддон
Используя циркулярную пилу, но можно и обычную, отпиливаем часть поддона под полку. Высота винной полки будет примерно 40-50 см в высоту.
Вернуться к содержанию
Подготавливаем доски для основания полки
Из остатков поддона с помощью гвоздодера (фомки) и молотка аккуратно отрываем две доски, которые будут использоваться для основной части полки. Главное не сломайте доски, иначе они придут в негодность.
Вернуться к содержанию
Отпиливаем мелкие части
Необоходимо 3 небольших бруска, чтобы сделать разделение в полке посредине и закрепить дно. Эти бруски выпилим ручной или электрической пилой из брусков поддона, к которым крепятся доски. Длина брусков будет чуть больше ширины досок поддона, немного выпирая за основание полки.
Вернуться к содержанию
Шлифовка
Доски и брусья для поддонов обычно изготавливаются из грубой древесины без шлифовки, поэтому на них много заусениц и неровностей. Зачистить от заусениц или неровностей можно с помощью наждачной бумаги зернистостью 120 или 200 шлифмашиной или вручную.
Вернуться к содержанию
Намечаем отверстия для бокалов
На одной из досок нужно сделать отверстия для бокалов. В основном поддоны имеют ширину примерно 100 см. Отверстия будем делать для бокалов стандарных размеров, но Вы можете сделать размеры, которые будут соответствовать размеру ваших бокалов.
При стандартных размерах бокалов намечаем первое отверстие на расстоянии 11,5 см от края доски, а затем размечаем еще 3 отверстия на расстоянии 10 см друг от друга. Расстояние от кромки доски по ширине будет от 4 до 4,5 см. Аналогичные отметки делаем и с другой стороны.
Вернуться к содержанию
Сверлим отверстия
С помощью сверлильного станка или дрели сверлим отверстия сверлом для пробок диаметром 1,6 см.
Вернуться к содержанию
Делем прорези для бокалов
Далее делаем разметку от просверленных отверстий до края доски и отрезаем размеченное. Зачищаем полученные углы наждачной бумагой, чтобы избавиться от заусениц и неровностей.
Вернуться к содержанию
Собираем конструкцию
Собираем дно полки, где будут висеть бокалы. Все части днища крепим саморезами, предварительно дрелью сделав отверстия. Собрав днище, крепим его к основанию для размещения бутылок. Тут тоже крепим все на саморезы, предварительно сделав отверстия. Главное заворачивая саморезы не расщепите доски, чтобы не пришлось искать им замену. Зачищаем от заусениц наждачной бумагой и покрываем морилкой, если есть желание.
Вернуться к содержанию
Вешаем полку на стену
Полка для хранения вина и бокалов, сделанная своими руками, готова и ее можно вешать на стену. Используя строительный уровень, намечаем на стене две точки, чтобы повесить полку. Сверлим по точкам отверстия дрелью и вставляем в эти отверстия дюбели. В дюбели вкручиваем саморезы длиной 1,5-2,5 см. Шляпка саморезов не должна быть плотно закручена Поскольку предполагается что полка будет съемная, линейкой намечем на верхней доске две точки и сверлим отверстия. С помощью саморезов прикручиваем петли, с помощью которых будет вешаться на стену полка.
18 гениальных идей, как создать винные полки своими руками
Если вы винный энтузиаст и у вас дома скопилось уже большое количество бутылок вина, то вам нужно найти для них место для хранения. Оригинальная винная полка в столовой, на кухне или даже в гостиной, придаст интерьеру еще больше органичности, станет декоративным элементом. Возможно, вы предпочтете сделать настенную полку, тогда как другие выбирают напольные шкафы, которые идеально подходят для тех, кто не любит бегать в магазин каждый раз, когда нужна бутылочка вина. Винная полка – функциональный элемент вашего дома, но это не означает, что он не может быть еще и декоративным. Выбор винных полок богат, но и цены на них «кусаются». Сделайте интересную полку и место для хранения винных бутылок своими руками за меньшие средства. Не каждый любит вино, но признайтесь, почти в каждом доме есть пару бутылок, подаренных по какому-то особому случаю. Поэтому если вы хотите сохранить эти презенты для определенных праздников, то вам следует хранить их должным образом. Держать любимые вина в пределах досягаемости для званых обедов и праздничных мероприятий вам поможет одна из таких продуманных винных полок. Следующие 18 идей самодельных полок вам точно пригодятся для создания оригинального и функционального винного стеллажа. Взгляните и сделайте свой выбор!
2. Уникальная винная полка, которая украсит стену Еще одна хорошая идея настенной полки для вина
3. Современная винная полка Эта полка идеально подойдет для столовой или кухни, на ней вы сможете хранить свою любимую коллекцию вин
4. Полка в стиле рустик Такая полка сэкономит пространство. Просто найдите гвозди и снимите часть забора.
5. Стильная полка И место сэкономит, и добавит стиля вашей гостиной
6. Изогнутая полка Этот небольшой кусок алюминия сможет отлично держать ваши бутылки. Кроме того, занимает он так мало места.
7. Полка в промышленном стиле Эта деревянная рамка с трубами добавляет характер интерьеру
8. Еще одна полка в промышленном стиле Сделайте из старых труб новую винную полку
9. Необычная полка из труб Необычная, но очень практичная полка, которая еще и сэкономит пространство
10. Пристенный столик с винным баром Симпатичный бар под столиком . Отличный способ хранить винные бутылки, не расходуя свободное пространство
11. Полка из цилиндрических строительных блоков Идеально подходит для богатой коллекции, станет вашим личным баром, который подарит вам свободу выбора любимого напитка, не выходя из дома
12. Деревянная полка с кожаными тесемками Еще один оригинальный, но дешевый способ сделать полку
13. Акриловая полка Уникальная полка, которая придаст интерьеру еще больше элегантности
14. Полка из картонной трубы, используемой при почтовых пересылках Эта очаровательная полочка подойдет для кухни или гостиной, ведь она не занимает мало места.
15. Стол-шкаф из труб Используйте свои творческие способности, сделайте такой оригинальный стол-шкаф из полимерных труб
16. Мини-бар из колеса Такая полка еще и украсит интерьер вашего дома
17. Полка из деревянного ящика Возьмите деревянный ящик и просто просверлите отверстия нужного размера
18. Полка из бочки Утилизируйте винную бочку: сделайте в ней отверстия и превратите в потрясающую винную полку
Стильные разновидности
Кроме функциональности, подставка для хранения вина должна соответствовать интерьеру помещения. Этот пункт легко выполнить, если подобрать стильное изделие, отличающееся особенной конструкцией
Во время покупки стоит обращать внимание на то, соответствует ли внешний вид приспособления дизайну вашей кухни. Если стилистика конструкции полностью соблюдена, то концепция будет сохранена
За счет чего винные бутылки будут не только правильно храниться, но и привлекут внимание своим изяществом.
Настенные
Есть конструкции, которые отличаются особенными критериями. Винный стеллаж или полочка, которая крепится к стене горизонтально или вертикально, имеют сразу несколько преимуществ:
- экономия пространства на столе и рабочей поверхности;
- полка для бутылок на стене всегда смотрится оригинально, украшая общий интерьер;
- высоко закрепленная конструкция не позволит детям добраться до содержимого;
- может вмещать много бутылок без риска падения;
- в некоторых моделях предусмотрено дополнительный отсек под бокалы.
Несколько закрепленных полочек на стену для бутылок могут создать настоящую композицию, которая сможет заменить картину, панно или нишу.
Угловые
Винный стеллаж или подставка для бутылок может перегружать интерьер, занимая много места в комнате. Идеальным бюджетным вариантом, который не займет много места, но будет смотреться изысканно, является угловая подставка. Изделие визуально представляет собой треугольник, который расположен под наклоном относительно поверхности стола. Конструкция рассчитана на одну бутылку, и предполагает наличие отверстия, предназначенного для удерживания горлышка тары. Благодаря точным расчетам, расположения крепежей, помещенная бутылка, удерживает равновесие всей конструкции.
Балансирующие
Балансирующий вариант конструкции для удерживания бутылки вина, является самым популярным. Обычно такая подставка выполнена из дерева, без дополнительного декора. Принцип изделия заключается в минимализме. Предмет занимает мало места и смотрится лаконично. Подходит для вставки бутылки на кухонном столе или на обеденном, когда непосредственно происходит трапеза. Конструкция удерживает равновесие благодаря уникальной геометрии корпуса, точным расчетам в процессе проектирования изделия. Если владеть вышеперечисленными знаниями, то балансирующая подставка для вина своими руками изготовляется без особых усилий.
Комбинированные
В любом из выше перечисленных вариантов конструкции актуальна подставка для вина из дерева. Данный материал выглядит изысканно, подходит под любой интерьер и с ней легко работать. Благодаря этой черте создаются неповторимые комбинированные изделия для вертикального и горизонтального хранения винных бутылок. Такой вариант может сочетать элементы угловой и балансирующей подставки. Иногда соединяют части настенной и угловой конструкции. Также полочки могут иметь части конструкций другого типа изделия. Комбинированные варианты имеют дополнительные полочки для бокалов и штопора.
Подставка балансирующая
Оригинальная настольная подставка под бутылку вина, которая создает эффект невесомости. Для создания такой вещицы потребуется деревянный 20 мм. брус.
Креативные держатели для винных бутылок, на создание которых уйдет минимум времени, станут беспроигрышной идеей для подарка, уместного по любому поводу.
Длина деревянного обрезка должна составлять 350 мм., а ширина – 75 мм. Одна сторона бруса, которая будет расположена на столе, срезается под углом 60 градусов. Вторая – округляется. Отступив от скругленной стороны 80 мм., вырезается круг диаметром 35 мм.
Вы всегда будете знать, как пустить в дело деревянные обрезки от предыдущих проектов.
Классификация винных полок
Винная полка является не только функциональным, но и важным стилистическим элементом. Поэтому производители предлагают различные варианты дизайнов такой мебели.
Можно и самостоятельно соорудить полочку, используя дерево или ДСП. Это позволяет создать уникальный гарнитур под индивидуальные потребности и особенности помещения.
По типу конструкции
Наиболее распространённый вариант – консольная конструкция. Полка выполнена в виде прямой горизонтальной поверхности. Обычно монтируется на стену с помощью «уголков».
По расположению полочки делятся на такие виды:
- Одиночные;
- Групповые.
Для небольшого количества вина обычно используют одиночную полку, особенно если помещение компактное. Групповые изделия подходят для хранения большого количества бутылок.
Представляют собой своего рода функционально-декоративную композицию, состоящую из отдельных частей, выполненных в едином стиле. При этом размеры и количество отсеков отдельных полок могут отличаться.
По расположению
Производители предоставляют возможность купить винные полки следующих типов расположения:
- Вертикальные. Оптимальный выбор для небольшой кухни. Бутылки располагаются по вертикали, поэтому не занимают много места.
- Горизонтальные. Для более просторных помещений. Но, длина должна быть небольшой, иначе полка будет занимать нерационально много места. Чаще всего покупают полки для хранения 4-6 бутылок.
- Диагональные. Классический вариант в форме компактной деревянной решётки.
- Наклонные. Позволяют расположить бутылки под определённым углом для сохранения потребительских свойств вина в процессе хранения.
- Комбинированные. Могут содержать отсеки одновременно для горизонтального и вертикального хранения бутылок.
Функции винной полки
Бесспорно владельцы частных домов имеют больше возможностей оборудовать помещение для хранения вин. Но не все могут себе позволить большой дом с погребом, но при этом любят элитные винные напитки. Что же делать таким обитателям городов?
Подобная проблема волновала людей ещё в 70-х годах прошлого века. И решение было найдено в начале массового выпуска шкафов для вин на производстве. Но такие компании выпускают именно шкафы, а полки чаще всего изготавливаются индивидуально либо малыми партиями.
Винные полки не способны обеспечить условия для длительного хранения напитков из винограда. Они больше предназначены для красивого расположения ожидающих момента 2-3 бутылочек.
Недостатки
Однако не лишены полки для кухни и недостатков, а именно:
- выполняя функцию декоративных элементов, полки быстро загрязняются. Поэтому не нужно располагать их близко к плите;
- полки открытого типа требуют размещения на них исключительно красивой посуды.
Если перечисленные минусы для вас считаются значимыми, то кухня с открытыми полками в количестве нескольких штук станет прекрасным выходом из ситуации.
Пара декоративных полочек привнесёт в кухонное пространство максимум выразительности, сделает его более домашним.
На какие нюансы нужно обратить особое внимание при обустройстве конструкций открытого типа?
А вот кантри, лофт допускают использование кухонной утвари, специй, выставленных на обозрение.
На подобных конструкциях не место упаковочной продукции из пластика и бумаги. Крупы и другие продукты питания желательно поместить в оригинальную ёмкость из керамики, стекла.
А вот книги по кулинарии, винные бутылки будут отлично смотреться на эксклюзивных навесных полках.
Желательно, чтобы стены, где планируется обустройство полок настенного типа, были однотонными в спокойном оттенке, не привлекающий взгляды.
Необычную посуду великолепно подчеркнёт серый или молочный фон. А для белоснежной кухонной утвари в интерьере кухни с открытыми полками стоит выбрать кофейный фон.
Дизайн и расцветка
Важно, чтобы по дизайну полка гармонировала с общим оформлением интерьера. Самый популярный классический вариант – деревянные полки тёмного цвета
Такой дизайн вызывает ассоциации с полноценным винным погребом.
Деревянные изделия хорошо вписываются в такие стили интерьера, как прованс, кантри, лофт и подобные. Для таких стилей как скандинавский и рустик лучше подбирать изделия более светлых тонов.
Модели с элементами из пластика и стекла хорошо подходят под современные стили – минимализм, хай-тек, лофт и подобные. Современному оформлению характерны практичность и минимум декора. В такие интерьеры также хорошо вписываются изделия из металла.
Выбор цвета для кухни
Определяя цветовую гамму для создания интерьера кухни, нужно исходить из собственных предпочтений, учитывая изложенные выше советы по цветовым сочетаниям. Правильное соотношение фоновых и акцентных цветов позволит создать не только уникальный, но и гармоничный дизайн помещения.
Белый
Выбор белого цвета для создания дизайна кухни в любом стиле просто идеален. Он сочетается со всеми красками – как яркими, так и пастельными. Только избегайте создания «больничного» интерьера, окрашивая стены белым и выбирая такую же мебель. Если хотите получить совсем светлое пространство, есть множество сочетаний белой кухни с другими цветами.
Можно выбрать белоснежный в качестве фонового, а второй, дополнительный, светлый оттенок натурального дерева. Акцент может быть любым. Например, из светлого бука может быть выполнен кухонный гарнитур, постеры на стенах, текстиль можно выбрать теплого цвета молочного шоколада, какао. Отличное сочетание для классического стиля, прованса, шебби-шика.
Белый кухонный гарнитур – хорошее добавление к окрашенным в пастельные тона стенам, черной столешнице. Подходящий дизайн для стилей минимализм, хай-тек. Универсальность белого позволяет создать как монохромные интерьеры, так и многоцветные.
Красный
Дизайнеры рекомендуют обращаться с красным цветом аккуратно – он повышает активность, может вызвать агрессию, а у детей – беспокойство.
Поэтому рекомендуется не использовать красную краску как фоновую. На фото видно, как можно создать гармоничный интерьер кухни в красном цвете, сочетая его с другими тонами.
Лучшие варианты – совмещение красного с белым, черным, серым, коричневым. С синим, зеленым он выглядит экстравагантно, для кухни это слишком агрессивное сочетание. Выбирайте алый как дополнительный оттенок на бежевой, светло-серой кухне (фасады мебели) либо используйте как акцент (стулья в обеденной зоне, яркий постер, ваза).
Желтый и оранжевый
Яркий желтый, оранжевый считаются согревающими, дружелюбными тонами. Они ассоциируются с летом, солнцем, подсолнухами, апельсинами. Хорошо подходят для кухни, поднимают настроение, пробуждают аппетит. Некапризный оранжевый тон можно использовать в интерьере маленькой кухоньки с окнами, выходящими на северную сторону, – помещение наполнится солнцем, светом.
Интересные результаты дает совмещение с оранжевым цветом в интерьере кухни ярких тонов:
- Коричневого;
- Синего;
- Зеленого;
- Фиолетового.
Важно правильно подбирать варианты, расставлять акценты
Синий
Этот тон у большинства ассоциируется с морем, небом, поэтому его можно использовать для интерьеров средиземноморского, скандинавского стилей
В других стилевых дизайнах пользоваться им лучше осторожно
Синие отливы могут стать дополнением белого, молочного, серого. Не стоит выбирать темные оттенки в качестве фоновых, лучше добавьте синие нотки в текстиле, мебели на кухне.
Бежевый и коричневый
Все оттенки коричневого, мягкие, теплые тона бежевого символизируют единство с природой. Поэтому они хорошо подходят для эко-стиля, деревенских дизайнов
Выбирая, с каким цветом сочетается бежевый, обратите внимание на применение в интерьере кухни вариаций зеленого, оранжевого, желтого
Теплые оттенки бежевого гарнитура можно подчеркнуть обоями с мелким цветочным дизайном. Результат – маленькая, но уютная кухонька в романтичном стиле прованс.
Коричневые оттенки чаще всего представлены в интерьере кухни использованием деревянных деталей – столешница, подоконник, фасады шкафов, мебель для обеденной зоны. Дерево – неизменный материал при создании классических, деревенских стилей.
Хотите жить ярко – раскрасьте свои будни, используя гармоничное сочетание цветов в интерьере кухни. Расставьте акценты, и вы поймете, что цветовых вариаций на самом деле больше, чем у радуги. Правильное их применение позволит расширить обозримые границы не только ограниченного кухонными стенами пространства, оно создаст ваше настроение на каждый день.
Чем полка отличается от винного шкафа
Специальные закрытые шкафы для вина предназначены для создания особого температурного и светового режима, максимально приближенного к условиям погреба. Особую роль играет поддержание определенной влажности (50-70%) – при ее избытке винные пробки могут плесневеть, а при недостатке пересыхать. Циркуляция воздуха внутри шкафа предотвращает впитывание вином посторонних запахов.
Если шкафы предназначены, прежде всего, для вызревания коллекционных вин, то у винной полки назначение иное:
- Декоративная функция. Полочка с вином добавляет интерьеру изысканности, создавая при этом расслабленную неформальную атмосферу;
- Хранение. Правильно установленная полка обеспечивает бутылкам горизонтальное положение и полный покой, защищает продукт от прямых солнечных лучей и перегревания;
- Систематизация. Это качество пригодится заядлым коллекционерам, предпочитающим располагать вино в определенном порядке – по сортам, крепости, датам и местам розлива.
Но самая приятная функция функция винной полки – демонстративная: у хозяина всегда есть возможность похвастаться дорогой или редкой маркой в коллекции.
Чем является винная подставка, и для чего она придумана?
Стеллажи для хранения домашнего вина в подвале дома
Абсолютно повезло владельцам загородного дома, которые могут себе позволить обустроить настоящий винный погреб, где круглогодично можно наслаждаться дарами Диониса, сидя вечером перед камином. Но что делать человеку, который, являясь ценителем «винного искусства», вынужден жить в квартире, где выделить место под специализированное хранилище едва ли удастся?
Подобный вопрос был задан под конец 1976 года, французским основателем компании EuroCave, производящей стойки для вина, специализированные шкафы, позволяющие сохранять качество благородного напитка даже в городских условиях. Но это относится, скорее, к шкафам.
Винный шкаф на кухне позволяет сохранить качества вина в домашних условиях
Винная полка являет собой оборудование для несколько других целей. Поэтому, возвращаясь к началу статьи, стоит полностью определиться с целью покупки стеллажа. Желаете, чтоб вино дозревало на кухне? Тогда ваш выбор – шкаф для его хранения. Нужен красивый элемент декора или просто полка для хранения бутылок, где будут ожидать очередного торжества парочка-другая красного полусладкого – изготовьте винную полку!
Оригинальная полка-соты для бутылок вина для ваших гостей
Местоположение в помещении
Как видно на фото винных полок на кухне, при выборе местоположения нужно учитывать не только эстетику, но и условия хранения. Вино должно быть защищено от скачков температуры и ультрафиолета.
Выбирая место установки, следует учитывать такие требования:
- Не стоит располагать рядом с дверью и столешницей. В этих местах возможны механические воздействия, включая вибрацию от двери и при готовке, что негативно влияет на вкус. Продукт должен находиться в состоянии покоя.
- Место должно быть закрыто от прямого солнечного света.
- Нельзя устанавливать рядом с источниками тепла: кухонная плита, радиаторы отопления.
- Свободная циркуляция воздуха.
- Место с минимальным риском случайно задеть гарнитур, в том числе при использовании другой мебели и кухонного оборудования.
Если кухня небольшая, оптимально закрепить полку на стене над обеденным столом. Полка не должна располагаться слишком низко или высоко.
Лучше всего устанавливать её на высоте среднего роста. Если помещение просторное, можно выделить отдельную зону для обустройства системы хранения алкоголя.
