Особенности кухонных вытяжек, не имеющих трубы для отвода воздуха

Сильные стороны вытяжек без отвода в вентиляцию

Рассматривая вопрос, какую выбрать вытяжку для кухни: с отводом в вентиляцию или без воздуховода, – следует изучить главные преимущества рециркуляционных устройств. Благодаря двухуровневой системе фильтрации обеспечивается эффективная очистка воздуха на кухне от различных загрязнений. Циркуляционные вытяжки часто блокируют отводящие каналы вентиляции, а рециркуляционные исключают вероятность застаивания воздуха. Такие устройства характеризуются низким уровнем шума и вибрации при работе.

Установка вытяжки с угольным фильтром на кухню без отвода в вентиляцию наиболее оправдана в случае присутствия в помещении газовой колонки. Работа циркуляционного вытяжного прибора может спровоцировать обратную тягу, что повышает вероятность отравления угарным газом.

Рециркуляционные вытяжные устройства можно устанавливать в любых помещениях

Вытяжка рециркуляционного типа не оснащена воздуховодом, что позволяет экономить свободное пространство на кухне

Это особенно важно для малогабаритных помещений и не портит интерьер

В сравнении с отводящими устройствами такой прибор характеризуется лаконичным и универсальным дизайном, более легким весом, что упрощает его транспортировку и установку. Устройство потребляет меньше электроэнергии, чем циркуляционные варианты. При его эксплуатации исключается необходимость технического обслуживания вентиляционного канала.

Очищение воздуха при помощи встроенной системы фильтрации позволяет не использовать естественное проветривание, что будет способствовать сохранению температурного режима в помещении.

Недостатки рециркуляционных кухонных вытяжек

При выборе такой фильтрационной системы для кухни следует учитывать недостатки устройства. Для эффективной работы вытяжки необходимо периодически менять фильтры, что влечет за собой дополнительные финансовые затраты. К тому же для некоторых моделей вытяжек найти необходимый аксессуар довольно проблематично.

Рециркуляционные агрегаты нуждаются в систематической замене фильтров

При достаточно сильном загрязнении воздуха система очистки может не справиться в должной мере с возложенной на нее функцией. В этом случае можно предусмотреть комбинированный вид кухонной вытяжки, которая работает в отводящем и рециркуляционном режимах.

Работа рециркуляционной вытяжки не способствует должному воздухообмену в кухонном помещении. Поэтому в случае установки газовой плиты следует обеспечить непрерывный приток свежего воздуха, что исключит вероятность отравления угарным газом.

Рециркуляционные устройства без отвода в вентиляцию характеризуются коэффициентом полезного действия 70%, который ниже, чем у циркуляционных вытяжек. К тому же цена угольных систем фильтрации значительно выше стоимости других аналогов.

Коэффициент полезного действия вытяжек без отвода ниже, чем у циркуляционных моделей

Выбираем вытяжку без воздуховода

К покупке кухонной техники стоит отнестись со всей серьезностью. Чтобы подобрать устройства с адекватной ценой и оптимальным качеством, стоит изучить их свойства. Распространенные оценочные признаки вытяжек для кухни без отвода:

– габаритные размеры;

– правила работы;

– тип сменного фильтра;

– вспомогательные функции;

– материалы изготовления;

– мощность и производительность;

– уровень шума;

– управление.

Перед покупкой обязательно произведите замеры кухонного шкафа, от этого будут зависеть габариты встроенной техники. Для того чтобы увеличить производительность, ее размеры должны быть больше площади варочной поверхности. Только в этом случае устройство забирает максимальное количество загрязнений.

Также немаловажным критерием отбора считается режим работы устройства. Вытяжки работают в двух основных режимах: отвод и рециркуляция. Существуют комбинированные типы, включающие в себя оба варианта. Но покупая такие, обязательно уточните у продавца-консультанта доступность и стоимость сменных фильтров.

Если говорить подробнее о фильтрах для вытяжки, то у каждой вытяжной системы свой тип, например фильтры бывают:

– жировые. Представляют пластины-сетки закрепленные на раме. Материал изготовления оцинкованная и нержавеющая сталь, алюминий. Удаляют частицы пыли, жира, очистка воздуха более грубая, по сравнению с угольными моделями. Бывают типы для многоразового использования и одноразовые. Первый вариант предпочтительнее, т.к. его легко снимать и мыть. Для очистки фильтра от жира используют моющее кухонное средство;

– кассеты с угольными вставками. Расположены за жировыми фильтрами, и выполняют вторую степень очистки. Форма их обычно круглая или прямоугольная. Материал корпуса жесткий пластик. Вещество очистки – уголь. Кроме поглощения запаха, фильтр поглощает пар и газовые испарения. Минусом данной модели считается невозможность повторного использования, т.к. его нельзя мыть;

– универсальные одноразовые фильтры. Это мягкие прямоугольные пластины, которые можно обрезать под необходимый размер. Как и угольный, данный вид устраняет запах, жир и вредные пары.

  Идеальным решением считается вытяжка с фильтром без отвода с жироуловительной металлической сеткой. Поскольку синтетические фильтры предстоит менять не реже двух раз в год, то появляются незапланированные издержки.

Интересный интервальный режим присутствует практически в каждом изделии. Он заключается в самостоятельном включении, очищении загрязненного воздуха, самостоятельном выключении.

Вытяжки с угольным фильтром имеют три вида управления:

– механическое, т.е. при нажимании кнопок начинает действовать определенный режим работы;

– сенсорное. Кнопки в таких моделях не утапливаются, а режимы переключаются легким прикосновением. Электронные панели имеют световые индикаторы;

– слайдерное. Роль кнопки играет ползунковый слайдер. Как правило, их два, они расположены на основании корпуса. Один отвечает за регулировку мощности работы вытяжки., второй за освещение.

Иностранные производители предлагают различные варианты материалов изготовления корпуса: эмаль, стекло, нержавеющая сталь

Перед тем как выбрать определенный материал, важно понимать, что от этого зависит не только долговечность, но и стоимость. Стеклянные модели более дорогостоящие и смотрятся шикарно

Но и правила ухода за вытяжкой становятся более трудоемкими.

Выбирая вытяжной механизм, нужно заранее рассчитать его эффективность. Т.е. за один час работы устройство должно пройти 12 рабочих циклов. Продуктивность рециркуляционной вытяжки без отвода вычислить просто. Для этого необходимо умножить кратность воздухообмена на объем кухни.

Последний критерий, на который стоит обратить особое внимание – это шум. Чтобы выбрать подходящую марку нужно знать показатели шума в децибелах

Например, речь человека ровна 60 дБ, у тихой спокойной музыки – 45 дБ. Приемлемый уровень шума вытяжки находится в пределах от 40 до 75 дБ.

Устройство и принцип работы вытяжки – общие сведения

Устройство любой вытяжки элементарно. Она состоит из двигателя, который приводит в работу вентилятор, и фильтров, задерживающих гарь, копоть и запахи.

Вентилятор создает воздушную тягу и заставляет загрязненный воздух проходить через фильтры. А вот куда он поступает потом – зависит от режима работы вытяжки.

Схема устройства вытяжки

Таких режимов всего два: вытяжной и циркуляционный. Хотя почти все современные модели могут работать в любом из этих режимов в зависимости от ваших потребностей.

На фото выше вы видите схему такой комбинированной вытяжки, где 1 – это жировой фильтр, 3 – двигатель, 4 – крепежные отверстия, а 5 – антивозвратный клапан. Эти  позиции есть в любом виде вытяжного устройства.

Теперь поговорим о различиях.

• Вытяжной режим – это когда загрязненный воздух выводится в вентиляционную шахту или на улицу, то есть, за пределы помещения. Для этого к вытяжке с помощью хомута (6) подключается воздуховод (7), по которому и удаляется воздух, втянутый вентилятором.
• Циркуляционный режим основан на очистке воздуха и возврате его обратно в помещение. В этом случае в воздуховоде нет необходимости, зато устройство снабжается улавливающим запахи угольным фильтром (2) и отверстиями для выхода очищенного воздуха (8).

Более подробно о фильтрах мы расскажем позже, а сейчас поговорим о том, чем хороша вытяжка для кухни без отвода и почему многие специалисты рекомендуют именно ей отдавать предпочтение.

Главные нюансы эксплуатации безотводных вытяжек

Продолжая разговор на тему аппаратов для удаления паров из кухни без отвода, стоит затронуть тему дальнего использования после покупки.

1. Устанавливать вытяжки предполагается аналогичным путем, как стандартные продукты рыночной индустрии. Отличие: изделия с предустановленными фланцами, уходящими в отверстие вентиляции, зависят от месторасположения конечного товара, чрезмерно большая удаленность плиты и вытяжки принесет трудности в дальнейшей работе. К примеру, большой метраж предполагает драматическое падение коэффициента полезного действия. Вдобавок возникают изгибы. Каждый 90-градусный «крюк» понуждает конструкцию работать на 10% менее эффективно. Когда пользователь монтирует конечный агрегат с отклонениями нормы в 90 градусов (изгибы), велика вероятность несуразно большой нагрузки на мотор.
2. Вытяжка без отвода требует постоянной замены фильтров. Если вовремя менять необходимые расходные материалы – работа выполняется исключительно в верном русле, что позволит тщательно избавляться от ненужных паров в помещении. Если потребитель не вовремя меняет «расходники», это приводит к неверному циклу работы, когда воздух перестает рециркулировать и очищаться от вредных соединений. Отсюда – поломки вытяжек, неэффективное засасывание и выпуск воздуха, отсутствие нормального видоизменения в процессе действия.
3. Стоимость вытяжек без наличия отводных систем повыше, если говорить о надежных моделях. Необходимые запасные части при поломке стоят относительно недешево. Однако работает принцип «Дорого – значит надежно», экономить на качестве нерационально.
4. Устанавливать фильтры может человек в короткие сроки. Это является большим преимуществом, процедура постановки расходных материалов не займёт дольше 5 мин. Предлагается снять отработанные материалы и поставить новые, причем выполнять потребуется без снятия каркаса.
5. Размер воздуховода для вытяжки не имеет значения, речь идет о безотводных системах.

Положительные и отрицательные моменты вытяжек без отвода

Пока ученые и производители ломают головы над идеальными моделями без недостатков, обычному потребителю приходится выбирать себе оборудование из имеющегося в наличии. Поэтому наряду с многочисленными положительными качествами предоставляемой на рынках продукции, имеются и некоторые негативные моменты.

Итак, к плюсам вытяжек без отвода в вентиляцию относятся:

• простота и удобство монтажа в любом помещении;
• не требует обязательного наличия воздуховода;
• исключает поступление холодного воздуха в зимний период через вентиляцию;
• обеспечивает легкость в подборе подходящей модели;
• модели применимы в кухнях различного размера;
• сборку и установку оборудования производят самостоятельно ввиду простоты конструкций;
• кроме замены угольных фильтров и чистки антижировой сетки не нуждаются в уходе.

К неудобствам, которые вызваны использованием вытяжек без отвода в вентиляционные каналы, относятся:

• регулярная замена угольных фильтров (3-6 месяцев), которые влекут за собой дополнительные расходы;
• снижение производительности оборудования после окончания срока службы фильтрующих устройств;
• уровень эффективности таких товаров ниже аналогов с отводом;
• сила шума такой техники выше, чем с воздухоотводами.

Разновидности вытяжек для кухни без отвода в канал вентиляции

Исходя из типа корпуса, вытяжки с фильтром без отвода в вентиляционный канал могут быть горизонтальными, вертикальными, наклонными и телескопическими. Первый вариант располагается параллельно варочной панели. У вертикальных устройств фильтрационная поверхность будет размещена перпендикулярно плите, вследствие чего займет больше свободного пространства.

Наклонный вариант располагается относительно плиты под определенным углом. Такая вытяжка характеризуется эффективной и бесшумной работой. Благодаря удачному расположению она позволяет экономить место на кухне. Телескопическое устройство является разновидностью встроенной вытяжки. Рабочая поверхность прибора выдвигается в случае необходимости, а после окончания работы возвращается на свое место.

По варианту установки существуют следующие виды вытяжек на кухню без отвода в вентиляцию: подвесные, встроенные и островные. Первый тип устройства фиксируется на стену. Второй вариант устанавливается внутрь кухонного гарнитура. Такие приборы характеризуются меньшей производительностью. Островные устройства располагаются на некотором расстоянии от стены и крепятся к потолку.

Исходя из особенностей конструкции, вытяжки бывают стационарными и выдвижными. Последний вариант втягивает пар на большей площади. Это способствует повышению эффективности устройства. По форме корпуса рециркуляционные вытяжки могут быть плоскими, купольными и криволинейными.

Вытяжки без отвода бывают: вертикальные, горизонтальные, телескопические и наклонные

Корпус рециркуляционной вытяжки нередко изготавливается из нержавеющей стали или алюминия. Такие варианты гармонично выглядят на кухнях, оформленных в современных стилях и хай-тек. Поверхность изделий может быть эмалированной. Такой вариант имеет невысокую стоимость. За данными вытяжками легко ухаживать.

Наиболее дорогостоящие приборы выполнены в корпусе из закаленного стекла. Такие устройства имеют стильный вид. Однако вытяжки нуждаются в бережном уходе, поскольку материал является довольно хрупким, что приносит неудобства при эксплуатации такой техники.

Как выбрать циркуляционную вытяжку

Думаем, что вы сами разберетесь с внешним видом и конструкцией вытяжки, подходящей для вашей кухни. Главное, чтобы её ширина была больше или равна ширине варочной поверхности. А мы расскажем о других не менее важных параметрах выбора.

Производительность

Мощность вытяжки – самый главный показатель, на которой следует обращать внимание при покупке. От неё во многом зависит цена прибора, но экономить на этом не стоит. Требуемая мощность рассчитывается исходя из того, что вытяжка должна обеспечить как минимум шестикратный обмен воздуха за час

Для этого вам нужно вычислить объем кухни и умножить его на 6, а ещё лучше – на 10-12

Требуемая мощность рассчитывается исходя из того, что вытяжка должна обеспечить как минимум шестикратный обмен воздуха за час. Для этого вам нужно вычислить объем кухни и умножить его на 6, а ещё лучше – на 10-12.

Чтобы определить мощность вытяжки, необходимо знать объем помещения

Если кухня объединена с гостиной или столовой, в расчет принимается общая площадь помещения.

Типы фильтров

Вытяжка на кухню без отвода отработанного воздуха оснащается двумя видами фильтров: жиропоглощающим и угольным.

Первый улавливает частицы жира и копоти, не позволяя им проникать внутрь устройства и оседать на механизме. Если такого фильтра нет, вытяжка очень быстро выйдет из строя.

А если он настолько засорен, что уже не пропускает через себя воздух, то пользы от вытяжки не будет никакой. К тому же жир на решетке может загореться от действия высокой температуры.

Поэтому жиропоглощающий фильтр в зависимости от его вида нужно регулярно мыть или менять. Существует несколько видов таких фильтров:

Металлические (алюминиевые) фильтры являются многоразовыми. Они представляют собой модуль из нескольких слоев тонколистового перфорированного алюминия

Мыть их следует очень осторожно, используя обезжиривающие средства.

Грязный и чистый фильтры

1. Многоразовыми считаются и фильтры из акрилового волокна. Их стирают в теплой воде с мылом по мере загрязнения, при этом, не сильно выжимая, чтобы не повредить.
2. Одноразовые флизелиновые, бумажные или синтепоновые фильтры подлежат замене после того, как нанесенные на их поверхность знаки перестают различаться под слоем жира.

Флизелиновый одноразовый фильтр

Угольные фильтры предназначены для поглощения запаха готовящейся пищи. Внутри них находятся гранулы активированного угля, общая площадь поверхности которых достаточно велика, что позволяет менять фильтры один раз в несколько месяцев.

Сменные угольные фильтры

Такие фильтры входят в комплект вытяжки, если она предназначена для рециркуляционного или смешанного режима работы. Как происходит их замена, вы можете узнать, посмотрев видео ролик.

Дополнительные функции и типы управления

Современный рынок предлагает потребителям огромное разнообразие кухонных воздухоочистителей, отличающихся дизайном, габаритами, типами установки и наличием дополнительных функций.

Вытяжка на кухню без трубы в бюджетном исполнении обычно снабжается только переключателем скоростей, которых может быть от одной до трех, и встроенной подсветкой.

Устройства же класса люкс могут иметь следующие удобные функции:

• Дисплей на панели управления, позволяющий контролировать режим работы и производительность.
• Встроенный таймер и часы.
• Датчики автоматического выключения и включения, самостоятельно реагирующие на температуру и влажность воздуха и выбирающие оптимальный режим работы.
• Индикатор загрязнения фильтра.
• Режим интенсивной работы.
• Режим периодической работы, обеспечивающий нормальную работу вентиляции в ваше отсутствие.
• Пульт дистанционного управления.

Управлять работой вытяжки можно с помощью механической или электронной панели управления. Последние устанавливаются только на дорогие модели и позволяют активировать функции устройства путем легкого прикосновения к сенсору.

Тогда как механическая панель оснащается кнопками, клавишами или слайдерами (ползунками).

Электронная панель управления вытяжкой

Устройство, особенности, принцип фильтрации

Вытяжка с угольным фильтром без отвода не выводит воздух из квартиры в вентиляционную шахту. Она производит его забор, очищает и возвращает обратно.

Прибор имеет следующее устройство:

• корпус, в котором установлены все составляющие;
• панель управления (кнопочная или сенсорная);
• двигатель (производительность угольной вытяжки для кухни без трубы зависит от его мощности);
• фильтр грубой (жироуловитель) и тонкой очистки (их может быть несколько);
• два вентилятора, которые располагаются над фильтрами или между ними;
• лампа освещения;
• шнур и вилка для подключения к сети.

Если модель имеет эвакуационный режим работы, в ней возможно наличие воздуховода.

При установке прибора предусматривают наличие розетки 220 вольт. Чтобы избежать короткого замыкания, обеспечивают заземление электросети.

При включении мотора запускаются вентиляторы, которые прогоняют поток воздуха через систему двойной фильтрации. На первом уровне очистки происходит сбор крупных частиц жира и копоти, тяжелых испарений. Эту задачу выполняет жироуловитель. Он представляет собой металлическую сетку, изготовленную из сплава (сталь, алюминий, нержавейка), или волокна синтетики.

Фильтр из металла не требует замены, промывается горячей водой с моющим средством раз в месяц. Рекомендуется выбирать вытяжки, имеющие не меньше пяти слоев металлической сетки. Синтетические сетки одноразовые, их меняют через 1-2 месяца. Они встречаются в дешевых моделях.

Второй уровень — угольный фильтр. Он очищает воздушный поток от тонких запахов и микроскопических частиц, которые проникли через первый заслон защиты. Некоторые модели оснащены дополнительным фильтром с углем. В нем происходит деликатная очистка.

Фильтры бывают двух видов — кассетные системы и угольные подушки. Их выпускают специально для каждой модели. Производят и универсальные изделия, которые подходят ко многим вытяжкам. Они одноразовые, срок их службы зависит от частоты включения и длительности работы прибора. В процессе использования фильтр наполняется жиром, копотью и прочими загрязнениям, перестает пропускать воздух и требует замены.

После прохождения двухуровневой очистки воздух возвращается в комнату, а оборудование делает забор новой порции. Особенность работы прибора заключается в том, что она не зависит от наличия приточной вентиляции. Воздух очищается в любом помещении.

Плюсы и минусы фильтрационных угольных вытяжек

Вытяжки со сменными фильтрами для кухни имеют ряд преимуществ:

• это компактное оборудование, не требующее дополнительного места для воздуховода, что актуально для малогабаритных помещений;
• прибор прост в управлении, включается и выключается нажатием кнопки;
• вытяжка функционирует автономно без подключения к другим устройствам, не мешает работе естественной вентиляции;
• так как работа устройства не зависит от наличия вентиляционных каналов, ее можно установить в любой комнате;
• оборудование обеспечивает приток свежего воздуха, не требуя открывания окон и дверей;
• легко монтируется — следуя инструкции, ее может установить человек с малым опытом, используя минимальное количество инструментов;
• не требует специального ухода — жироуловитель очищают горячей водой с мылом, а угольные фильтры меняют;
• благодаря широкому ассортименту вытяжка впишется в любой интерьер;
• товар представлен на рынке в различном диапазоне цен, от высоких до бюджетных.

Недостаток оборудования заключается в высоком уровне шума. Периодически (2-3 раза в год) в нем требуется менять угольные фильтры, что влечет дополнительные траты. Если этого не делать, эффективность прибора падает. При работе оборудования воздух не очищается от болезнетворных микроорганизмов и бактерий.

Рециркуляционные вытяжки не так сильны, как проточные (КПД — около 70%). Они не влияют на процентное содержание в воздухе кислорода. Поэтому если в помещении работает газовая плита, необходим приток свежего воздуха.

Видео на тему

Как правильно выбрать вытяжку для газовой плиты? С этой проблемой сталкивается любой житель квартиры или частного дома, решивший обустроить новую или переоборудовать старую кухню. Попробуем помочь разобраться с этим непростым вопросом.

Вытяжка для газовой плиты – это не просто красивый аксессуар, предназначенный для украшения кухни. У этого устройства много важных функций, которыми не следует пренебрегать:

1. Удаление из воздуха вредных примесей.
2. Устранение неприятных запахов.
3. Обеспечение безопасности на кухне, где используется газовая плита.
4. Повышение комфорта в зоне плиты.

С каждым из этих пунктов стоит разобраться отдельно.

Удаление из воздуха вредных примесей

При сгорании обычного бытового газа выделяются вещества, многие из которых не имеют ни цвета, ни запаха. Несмотря на то что ни увидеть, ни почувствовать их невозможно, они наносят серьёзный вред здоровью человека. В наиболее высокой концентрации в процессе горения воздух кухни насыщается:

1. Оксидами азота. Попадая в организм, это вещество становится причиной раздражения дыхательных путей, отёка лёгких, а в значительных дозах приводит к летальному исходу.
2. Углекислым газом. Когда его процентное содержание в воздухе превышает допустимое, он не просто приводит к одышке и развитию различных заболеваний, а становится смертельно опасным.
3. Различными канцерогенами. Эти вещества – одна из причин заболевания человека раком.

Одна из основных задач вытяжки для газовой плиты – удаление или нейтрализация этих вредных для здоровья человека примесей.

Устранение неприятных запахов

Искусство кулинарии не всем даётся одинаково легко. В процессе приготовления пища может подгорать или просто выделять запахи, далеко не каждому человеку доставляющие удовольствие. Избавиться от этих запахов раньше, чем они успеют распространиться по всем комнатам, помогает хорошо подобранная и правильно установленная вытяжка.

Обеспечение безопасности

Сгорающий в горелках кухонных плит природный газ сам по себе не имеет запаха. Чтобы иметь возможность обнаружить его утечку по запаху, в состав смеси добавляют специальное вещество – метилмеркаптан. Но даже такая мера не может служить гарантией того, что в насыщенной ароматами атмосфере кухни сразу будет замечена потухшая конфорка. Только эффективная вытяжная вентиляция способна уберечь обитателей квартиры или дома от скопления газа в опасной концентрации, способной привести к пожару или взрыву.

Повышение комфорта

От раскалённого воздуха, насыщенного различными веществами, образующимися в процессе приготовления пищи, у человека могут возникать проблемы с дыханием и слезиться глаза. Сквозь клубы поднимающегося над кастрюльками и сковородками пара бывает невозможно рассмотреть происходящее. Эффективная вытяжка помогает устранить все перечисленные проблемы. Оборудованная системой освещения, она позволяет осветить рабочую зону, делая процесс готовки простым и удобным.